天麻
天麻為多年生草本植物,分佈于全國大部分地區。其乾燥塊莖亦稱天麻,是一味常用而較名貴的中藥,臨床多用於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等症。天麻過去一直依賴野生資源,20世紀70年代野生變家種成功后,家種天麻成為主要商品來源。
植物屬性
形態特徵
天麻-原植物
天麻莖單一,直立,圓柱形,高30~150厘米,黃褐色,下部疏生數枚膜質鞘。無綠葉,葉鱗片狀,膜質,互生,下部鞘狀抱莖。地下塊莖肥厚,長橢圓形、卵狀長橢圓形或啞鈴形,長約10(-20)厘米,粗3-5 (-7)厘米,肉質,常平卧;有均勻的環節,節上輪生多數三角狀廣卵形的膜質鱗片。總狀花序頂生,花期顯著伸長,長30-50厘米,具花30-50(-100);苞片膜質,長圓狀披針形,長約1-1.5厘米,與子房(連花梗)近等長;花淡綠黃、藍綠、橙紅或黃白色,近直立,花梗長3一5毫米;萼片與花瓣合生成花被筒,筒長約1厘米,口部偏斜,直徑5-7毫米,頂端5裂;萼裂片大於花冠裂片;唇瓣白色,先端3裂;唇瓣藏於筒內,無距,長圓狀卵圓形,長約7毫米,上部邊緣流蘇狀;合蕊柱長5~6毫米,子房下位,倒卵形,子房柄扭轉,柱頭3裂。蒴果長圓形或倒卵形,長1.2~1.8厘米,直徑8一9毫米。種子多而極小,成粉末狀。花期6~7月,果期7~8月。生態環境
天麻生於腐殖質較多而濕潤的林下,向陽灌叢及草坡亦有。須與白蘑科真菌密環菌〔Armillariella mellea (Vahk ex Fr.)Karst.〕和紫萁小菇(Mycena osmundicola)共生,才能使種子萌芽,形成圓球莖,並生長成為常見的天麻塊莖。紫萁小菇為種子萌發提供營養,蜜環菌為原球菌長成天麻塊莖提供營養。常見品種
天麻在我國普遍栽培,分佈較廣,在種內產生了許多變異,經常可以看到花的顏色、花莖的顏色、塊莖的形狀、塊莖含水量不同的天麻。周鉉等曾根據以上特點,將天麻劃分為4個類型,即原變型——紅天麻(G. elata Bl.F.elata)、綠天麻(G.elata Bl.F.viridls MalKino)、烏天麻(G.elata Bl.F.glauca S Chow)、黃天麻(G. elata Bl.F.flavida S Chow)。生長分佈
天麻分佈于熱帶、亞熱帶、溫帶及寒溫帶的山地。東起紐西蘭、新喀里多尼亞島,西至馬達加斯加。南由澳大利亞、紐西蘭,北抵中國的東北、前蘇聯遠東地區。主要包括中國、印度、泰國、不丹、尼泊爾、日本、斯里蘭卡、馬達加斯加、澳大利亞、紐西蘭、中國曾經屬國琉球群島,小笠原群島,加里曼丹島、馬來西亞的馬來半島、新喀里多尼亞島,以及朝鮮、菲律賓、俄羅斯遠東的阿穆爾州、沿海邊疆區,干島群島等地區。非州大陸和歐洲、美洲未發現該植物。 野生天麻廣天麻-植物形狀
泛分佈于四川,貴州、雲南、陝西、湖北、甘肅、安徽、河南、河北、江西、湖南、廣西、吉林、遼寧等地,當中貴州西部,四川南部及雲南東北部所產為著名地道藥材,質量尤佳。主產于貴州畢節、大方、黔西、貴定、赫章、都勻、遵義,四川滎經、古藺、敘永、宜賓、雷波、馬邊、通江、茂縣、樂山、洪雅、雅安、茂汶、汶川;雲南昭通、彝良、鎮雄、永善、大關、綏江、鹽津、魯甸等地。此外,陝西漢中、安康、商雒,甘肅甘南、文縣、隴南.河南西峽、盧氏、桐柏,吉林渾江、撫松、臨江、通化及安徽岳西,霍山亦產,雲南原產地昭通小草壩天麻的天麻素含量最高,據中國科學院昆明植物研究所對該天麻的天麻素含量進行測定,測定結果為1.13%,明顯高於其他地區天麻(為陝西漢中天麻0.526%的2.1倍,為湖北恩施0.276%的4倍)。 家種天麻主產于湖北麻城,陝西略陽、城固、西鄉、勉縣、寧強、鎮安、商州(其中,略陽天麻被認證為國家質量監督檢驗檢疫總局地理標誌,同時略陽也是全國最大的天麻生產基地)、南部;安徽霍山,岳西、金寨;四川通江、廣元;貴州錦屏、務川、德江、都勻、安順;雲南昭通;湖北鶴峰、恩施、鄖西、鄖縣、竹山,宜昌;河南西峽、桐柏、欒川,吉林撫松、遼寧新賓等地。種植栽培
1.選地、整地:宜選半陰半陽的富含有機質的緩坡地、谷溝地栽種,土質以疏鬆的壤土、排水良好的砂壤土或砂土,尤以生荒地為好。土壤PH5~6為宜。忌黏土和澇窪積水地,忌重茬。此外還可利用防空洞、山洞、地下室等場所種植天麻。 2.繁殖方法:主要用塊莖繁殖,也可用種子繁殖。 ⑴塊莖繁殖:冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高,生長快,時間在11月。春栽在3~4月。栽前要培養好菌床。適宜蜜環菌生長的樹種,常用殼斗科的青杠、槲櫟、栓皮櫟、毛栗等,以樹皮厚、本質堅硬、耐腐性強的闊葉樹為好。將選好的木材鋸成40-50厘米長的木棒,樹皮砍成魚鱗口。在選好的地塊,于栽前2-3個月,挖深25~30厘米、寬60厘米、長度據地形而定的窖。窖底鬆土整平,鋪放一層干樹葉或腐殖質土,用處理好的新木棒與帶蜜環菌的木材(俗稱菌材)間隔擺1層,相鄰二棒間的距離為6-7厘米,中間可夾些闊葉樹的樹枝,用腐殖質土填實空隙,以防雜菌污染,再覆土3~4厘米。同法擺第二層,上覆土10厘米。保持窖內濕潤,上蓋雜草遮蔭降溫保濕使蜜環菌正常生長,即成菌床。選無病斑、無凍害、不腐爛的塊莖作種栽,大小分開,分別栽培。栽植時,把種麻平行擺放在菌棒間的溝內,緊靠菌棒,用腐殖質土填平空隙,再蓋上3厘米,以不見底層菌材為宜。同法栽第二層,最後蓋上10~15厘米,上蓋一層樹葉雜草,保持土壤濕潤,越冬期間加厚覆土層,以防凍害。 如採用人工菌床和塑料袋栽培,所用種麻為生長健壯的白麻和米麻,由於採用人工控溫,栽培時間從11月至翌年4月均可進行。 ⑵種子繁殖:選擇重100克以上的天麻,按上法隨采隨栽,抽穗時要防止陽光照XX,開花時要進行人工授粉。授粉時間可選晴天10時左右,待葯帽蓋邊緣微現花時進行。授粉後用塑料袋套住果穗,當下部果實有少量種子散出時,由下而上隨熟隨收。由於天麻種子壽命短,採下的蒴果應及時播種。播種時,將菌床上層菌材取出,扒出下層菌材上的土,將枯落潮濕的樹葉,撒在下層菌材上,稍壓平,將種子均勻撒在樹葉上,上蓋一薄層潮濕落葉,再播第二層種子,覆土3厘米,再蓋一層潮濕樹葉,放入土層菌材,最後覆土10~15厘米。如每窖10根菌材可播蒴果8~10個,每個蒴果約有3萬粒種子,種植得當,第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻,可作為塊莖繁殖的種栽。 3.田間管理:天麻裁后要精心管理,嚴禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土,並加蓋樹葉防凍;6~8月高溫期,應搭棚天麻(16張)或間作高稈作物遮蔭,雨季到來之前,清理好排水溝,及時排除積水,以防塊莖腐爛。春、秋季節,應接受必要的目光照XX,以保持一定的溫度。 4.蟲害防治 ⑴亂根病 發生亂根病兩個原因: 一是雜菌侵梁天麻亂根;二是生長期雨水過多使天麻亂根。 防治方法:選擇排水良好的地栽天麻。菌材無雜菌感染,菌材間隙要填好。經常注意排水。 ⑵蠐螬 幼蟲咬斷莖稈或咀食大麻根,造成斷莖和根部空洞。 ⑶螻蛄 成蟲和若蟲危害天麻莖和在地下作隧道,被害天麻斷面處呈麻絲狀。 防治方法:上述兩種病害用燈光誘殺成蟲,或用90%敵百蟲1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液澆灌。毒餌誘殺,用0.025千克氯丹乳油拌炒香的麥麩5千克加適量水配成毒餌,于傍晚撒於田間或畦面誘殺。 5.採收加工 冬栽的第二年冬或第三年春收。春栽的當年冬季或第二年春收。 野生天麻多在芒種前後採挖。挖時注意收大留小,小的讓它繼續長大。挖後去莖,洗去泥土,擦去粗皮,分大小3.4個等級,水開后在水中稍加一點明礬,然後把天麻投入水中,大者煮10~15分鐘,小者煮3~4分鐘,以能煮過心為準。炕時,先急火而後緩火,要經常翻動(不宜直接用手翻,以免手污染至發黑),並用乾淨的布擦去天麻上的水汽,若膨脹用小針刺幾個小孔放氣,至半干時宜用石頭或木板壓一夜,使體扁,再曬或炕至全乾。天麻鑒定
【理化鑒別】 1. 取本品粉末1g,加水10ml,浸漬4小時,隨時振搖, 濾過。濾液加碘試液2~4滴,顯紫紅色至酒紅色. 2. 取粉末0.5 g, 加乙醇5 ml, 加熱迴流1小時,濾過, 取濾液0.1ml置100ml容量瓶中,加乙醇至刻度,搖勻,以紫外分光光度計測定,在270±1nm波長處有最大吸收。 3. 薄層層析供試品溶液:取精密稱取經80℃乾燥后的本品粉末0.5g, 置10ml 量瓶中,精密加甲醇5ml, 稱定重量,超聲處理30分鐘, 靜置24小時,振搖后再超聲處理15分鐘, 再稱定重量,用甲醇補足減失的重量, 搖勻,靜置.取上清液離心, 即得.對照品溶液:精密稱取天麻素對照品(80℃乾燥1小時)25mg, 置25ml量瓶中,用甲醇溶解並稀釋至刻度, 搖勻,即得(每1ml中含天麻素1mg).另取天麻對照藥材0.5g, 同法製成對照藥材溶液.吸取上述三種溶液各5μl, 分別點于同一硅膠G薄層板上,以醋酸乙酯一甲醇一水(9:1:0.2)為展開劑, 展開,取出,晾乾,噴以10%磷鉬酸乙醇溶液, 在105℃加熱至斑點顯色清晰.供試品色譜中,在與對照品及對照藥材色譜相應的位置上, 顯相同顏色的斑點.成分分析研究進展:略。 【含量測定】 色譜條件與系統適用性試驗:用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;甲醇一磷酸鹽溶液(0.1mol/L磷酸二氫鉀溶液和0.1mol/L磷酸氫二鈉溶液等量混合)-水(1.5:3:95.5)為流動相;檢測波長為270nm.理論板數按天麻素峰計算應不低於1500.對照品溶液的製備:精密稱取天麻素對照品(80℃乾燥1小時)25mg, 置25ml量瓶中,用甲醇溶解並稀釋至刻度, 搖勻,即得(每1ml中含天麻素1mg).供試品溶液的製備:精密稱取經80℃乾燥后的本品粉末0.5g, 置10ml 量瓶中,精密加甲醇5ml, 稱定重量,超聲處理30分鐘, 靜置24小時,振搖后再超聲處理15分鐘, 再稱定重量,用甲醇補足減失的重量, 搖勻,靜置.取上清液離心, 即得.測定法:分別精密吸取對照品溶液5μl與供試品溶液5~10μl, 注人液相色譜儀,測定, 即得.本品按乾燥品計,含天麻素(C13H18O7)不得少於0.10%.成分分析研究進展:略 【天麻的藥理作用】 1. 對中樞神經的作用:天麻浸膏有明顯對抗戊四氮陣攣性驚厥作用;天麻甙可減輕馬桑內酯誘發的家兔癲癇發作程度.天麻注XX液有鎮靜、安眠作用. 2. 對心血管的作用:天麻對冠狀動脈、外周血管有一定程度的擴張作用, 天麻注XX液可使家兔血壓下降,心率減慢,心輸出量增加, 心肌耗氧量下降.天麻素有促進心肌細胞能量代謝, 特別是在缺氧情況下獲得能量的作用.另外尚有抗炎免疫作用.中藥屬性
基本資料
藥材天麻-中藥材藥用
來源:蘭科天麻屬植物天麻的乾燥塊莖。 藥材別名:赤箭芝、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮,赤箭。 藥材拉丁名:Rhizom Gastrodiae 藥材英文名:Tall Gastrodia Tuber 性味歸經:甘平,歸肝經 功效:息風止痙,平肝潛陽,祛風通絡 用法用量 煎服,3~10g。研末沖服,每次1~1.5克。 一日5~10克。煎湯,浸酒,入菜餚。 產地:主產于安徽大別山,陝西秦巴山區,四川、雲南、貴州。 主要有效成分:含香莢蘭醇、香莢蘭醛、天麻甙、多糖、維生素A類物質、粘液質。野外採制
冬至以後莖枯時採挖者稱「冬麻」,體重飽滿質佳;立夏以前植株出芽時採挖者稱「春麻」,體松皮多皺縮者質次。挖得后,除去地上莖及菌絲,擦去外皮,洗凈煮透或蒸熟,壓平,60℃以下烘乾或曬乾。潤透切片。以體實澤亮半透明者為佳。藥材性狀
天麻-中藥材
天麻塊莖呈橢圓形或長條形,略扁,皺縮而稍彎曲。長3~15厘米,寬1.5~6厘米,厚0.5~2厘米。表面黃白色至淡黃棕色,略透明,多不規則縱皺紋,有縱皺紋及由潛伏芽排列成的多輪橫環紋,有時可見棕褐色菌索,具點狀痕點或膜質鱗葉有時可見棕黑色菌索。頂端有殘留莖基(春麻),或為紅棕色至深棕色鸚哥嘴狀頂芽(冬麻),末端有自母體麻脫落後的圓臍形疤痕。質堅實,不易折斷,斷面較平坦,角質樣,黃白色或淡棕色。氣微,性平,味甘,微辛。以質地堅實,體重,有鸚哥嘴,無空心者為佳。鑒別真偽
天麻藥材-鑒別
市場上常見的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的塊莖、茄科植物馬鈴薯的塊莖、葫蘆科植物赤爬的塊莖、商陸科植物商陸的根、商陸科植物羌商陸的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根莖,這些植物根莖形狀與天麻十分相似,有時真假難辨,需要掌握要領進行鑒別。根據老葯工的經驗,辨別真假天麻的方法,可以概括為:天麻長圓扁稍彎,點狀環紋十余圈;頭頂莖基鸚哥嘴,底部疤痕似臍圓。若再鑒別不開,就需要請專家進行顯微鑒別和理化鑒別了。 商陸根外形與天麻相似,但其毒性較大,誤食會有生命危險。天麻的藥用部分是地下塊莖,呈長橢圓形、略扁、稍皺縮略彎曲,一端有紅色或棕色的殘留莖,另一端有圓臍狀的根痕,通常每塊長6~10厘米,直徑2~5厘米。表面黃白色或淡黃棕色,多縱皺、質堅硬,外觀及紋路類似西洋參。切開后斷面平坦,無纖維點,呈半透明角質狀,有光澤,味微苦帶甜,嚼之有黏性,而商陸根的橫切面凹凸不平,色深,呈纖維性,味苦,嚼之麻舌。天麻及幾種混淆品的鑒別
常見的假天麻主要有以下幾種:[1] 馬鈴薯:別名土豆。塊莖呈長橢圓形,壓扁狀,表面無溝紋及皺紋,鸚哥嘴及點狀環痕均為人工捏造,干后產生細裂紋,味淡且甜。 大麗花塊根:別名大麗菊。塊根扁縮,紡綞形,象牙白色,有細小的平行紋理,體輕,味淡微甜,嚼之粘牙。 紫茉莉根:別名胭脂花。根呈長圓錐形,有縱溝及星點狀下陷或小洞狀的鬚根痕,味淡、有刺喉感。 芭蕉芋的根莖:頂端有莖基,灰棕或灰黃色,半透明,質堅硬,表面可見微突起而不連續的鬚根痕。 羽裂蟹甲草的塊莖:別名羊角天麻。外形似天麻,環節明顯,但無鸚哥嘴,質堅,表面有不規則溝紋及皺紋,並有XX鬚根痕,一端有殘留莖基,略下凹,圓形。 芋的一年生塊莖:呈壓扁狀,有縱溝及皺褶,頂端有芽苞殘基,下端有棕色的圓形疤痕,斷麵粉白色,微甜有麻舌感。 黃精根狀莖:別名老虎姜。有結節,有細皺紋及稍隆起的環節,莖痕明顯,呈圓盤狀,俗稱雞眼,其上布有許多小麻點,味甜,嚼之有粘性。 栝樓的乾燥塊根:呈不規則的圓,紡綞形,一端有莖基殘留或紮成短嘴狀。縱斷面富粉性,有黃色筋脈條紋。 商陸乾燥根:別名山蘿蔔。呈紡綞形,頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕,可見同心環狀層紋,外表可見鬚根痕,味淡,麻舌。 大九股牛的塊根:別名羊角。多呈紡綞形,一端常扭曲成羊角狀。表面有鬚根痕及線樣橫環紋,頂端有殘莖基,味淡。 昭通天麻 1.外表呈橢圓形,稍扁,中間彎曲,也就是人們常說的短小飽滿 2.表麵灰黃色或淺棕色,有縱向皺摺細紋,習稱「姜皮樣」 3.有明顯棕黑色小點狀組成的環節,習稱「芝麻點」 4.一端略尖,有時尚帶棕紅色的乾枯殘芽,習稱「鸚哥嘴」,另端有圓臍狀疤痕,習稱「肚臍眼」。 5.松香斷面,質堅硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質,白色或淡棕色,體重質結實。 6.雲天麻,即雲南昭通所產。煮出來無酸味。 雲天麻鑒別口訣「鸚哥嘴,凹肚臍,外有環點乾薑皮,松香斷面要牢記。」 丹鳳天麻 丹鳳縣天麻個肥色佳,素有「中國優質天麻之鄉」之美譽。 丹鳳縣自二十世紀七十年代開始,推廣人工無性栽培天麻,1999年引進天麻有性繁殖技術獲得成功,從而解決了多代無性繁殖導致天麻種性退化、產量逐年下降等長期困擾天麻生產的問題,為大規模發展天麻生產開闢了新的途徑。「2000·科技下鄉」活動中,中央電視台把丹鳳天麻有性繁殖技術推向了全國,進一步提高了丹鳳天麻的知名度。 丹鳳縣優質天麻以野生天然箭麻為種麻,通過人工雜交授粉、培菌,擴繁出一代優質種麻,再通過無性栽培生產商品天麻。這種生產方法使丹鳳縣優質天麻既保留了野生天麻的特有藥性,又具備了有性繁殖的抗種性退化、產量高、品質優等特點。 全縣現有天麻育種技術中心2個,已建成以蟒嶺山脈桃坪、巒庄、庾嶺、蔡川、北趙川等鄉鎮為主,輻XX全縣的100萬窩天麻生產基地,年可提供一代優質種麻10萬公斤,商品麻600噸,初步建成全國最大的優質種麻基地。「丹鳳縣優質天麻」已入編《中國土特名產年鑒》,並在國家商標局註冊了「丹鳳天麻」商標。功能主治
天麻-中藥材
天麻潤而不燥,主入肝經,長於平肝息風,凡肝風內動、頭目眩暈之症,不論虛實,均為要葯。 1.平肝息風。天麻質潤多液,能養血息風,可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈,亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。 2.祛風止痛。用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。 天麻適合用於內風所致的頭暈。內風引起頭痛的三種類型:一、肝陽上亢型,表現癥狀:頭痛頭暈同時出現;二、痰濁中阻,表現癥狀:經常感覺頭偏沉;三、腎虛病人,表現癥狀:頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的癥狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。 天麻有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量;能降低血壓,減慢心率,對心肌缺血有保護作用;天麻多糖有免疫活性。