湯藥

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1湯藥的熬法編輯中藥煎服方法簡介

  1煎藥XX在煎藥時盡量使用砂鍋不鏽鋼玻璃搪瓷等為佳忌用鐵器鋁器銅鍋因為前者理化性質比較穩定不易與藥物中的成份發生反應以保證藥物的療效而鐵銅類成份性質較為活潑易與藥物中的成份發生反應影響療效

  2浸泡方法煎藥前應先將藥物放入葯鍋內加乾淨的冷水浸泡藥物加水量以淹沒過葯面3-5cm浸泡20-60分鐘為宜過久則藥物易發霉變質這樣有利於藥物有效成份的煎出

  3煎煮方法每劑葯煮兩次第一煎先用大火將浸泡好的葯煮沸后改用中小火維持藥物沸騰第二煎加水適量少些(以淹沒過葯面)火候同第一煎煎時最好加蓋, 一般情況下煎藥時注意不宜頻頻打開鍋蓋否則氣味易走失藥效降低

  4煎熬時間藥物煮沸后開始計算時間一般藥物第一煎20-30分鐘第二煎15-25分鐘滋補及質地堅實的藥物第一煎40-60分鐘第二煎30分鐘左右解表理氣及質地輕鬆芳香的藥物第一煎6-15分鐘第二煎5-10分鐘

  5濾取藥液藥液煎取量需根據病人病情年齡等具體情況決定成人量約200-300ml兒童量約為成人的1/4-1/2即50-150 ml

  6服用時間每日一劑早晚各服一次上午服用第一煎所煎出的藥液下午服用第二煎所煎出的藥液這樣可以使兩煎藥物在體內濃度和所起的作用均勻可靠也可以將兩煎藥汁混合分上午和下午兩次服用兩次以相隔6小時左右為宜當天煎的葯當天最好服用完不宜保存滋補藥宜飯前半小時服用清熱葯及對胃腸有刺激的藥物宜飯後半小時服用其它藥劑請遵醫囑

  7服用方法服用方法分熱服溫服冷服3種一般而言發汗解表葯和溫補藥宜溫服祛寒葯治療關節痛潰瘍病的葯宜熱服清熱解毒藥宜冷服

  8注意事項中藥包里經常看到用紙或紗布另包的中藥標有先煎後下包煎沖服等字樣一定要按要求去做否則將影響藥物的效果煎煮過程中視情況可以補加水量但要不斷攪拌防止溢鍋糊鍋

  注意熬焦熬糊藥物的藥液切不可服用以免中毒

特殊煎法的注意事項

  對一些性質特別的藥物,根據病情需特殊煎煮的醫師一般都在處方上註明負責調配處方的藥師也會特別囑咐病家並予以單包主要有以下幾種類型

  先煎 對於礦石類動物角甲貝殼藥物有毒類藥物如生石膏龜板烏頭等因其質地堅硬有效成份不易煎出具毒性等原因需在煎煮其它藥物之前砸碎提前煎煮30分鐘

  後下 對於含揮發性成份如薄荷青蒿藿香等還有不宜長時間煎煮的如鉤藤杏仁等葯應該在其它藥物煎好前10-15分鐘再放入鍋內煎煮

  包煎 對於一些花粉種子類如松花粉蒲黃葶藶子等質地較輕體積小的顆粒種子的如車前子等含細小絨毛的如旋復花等煎煮前須用紗布包好后與其它藥物同時煎煮

  烊化 對於某些膠質或粘性較大且易溶的藥物如阿膠鹿角膠飴糖等先加溫使其溶化再加入已去渣的藥液中微煮或趁熱攪拌使之溶解

  溶化 對於芒硝玄明粉等易溶化的藥物可直接在煎好的藥液中溶化

  另煎兌入對於人蔘西洋參鹿茸蟲草等貴重藥物可以另行煎煮汁液直接兌入其它藥液服用

  沖服 對於牛黃粉三七麝香等可直接用藥湯衝下

2中藥國內分部編輯北京 黃芩知母蒼朮酸棗益母草玉竹瞿麥柴胡遠志

天津酸棗菘藍茵陳牛膝沙參

上海 紅花延胡索栝樓菘藍丹參

重慶黃連杜仲厚朴半夏天冬金蕎麥仙茅

河北 知母黃芩防風菘藍柴胡遠志薏苡北蒼朮白芷桔梗藁本紫菀金蓮花肉蓯蓉酸棗等

山西黃芪党參遠志杏小茴香連翹麻黃秦艽防風豬苓知母蒼朮甘遂

遼寧 人蔘細辛五味子藁本黃檗党參升麻柴胡蒼朮薏苡遠志酸棗等

吉林人蔘五味子桔梗党參黃芩地榆紫花地丁知母黃精玉竹白薇穿山龍等

江蘇桔梗薄荷菊太子參蘆葦荊芥紫蘇栝樓百合菘藍芡實半夏丹參夏枯草 牛蒡

浙江貝母延胡索芍藥白朮玄參麥冬菊白芷厚朴百合山茱萸夏枯草烏葯益母草等

安徽芍藥牡丹菊菘藍太子參 南沙參女貞白前獨活側柏木瓜前胡茯苓蒼朮半夏杜仲金錢草黃精山楂金銀花白蘞白薇萆解地榆 防己 蒿本葛根葛根茜草青木香三棱商陸XX干天麻烏葯香附玉竹紫菀蓽澄茄金櫻子蔓荊山茱萸桑椹葶藶子紫蘇子合歡皮淡竹葉枸骨葉蓮須夏枯草球野菊花半邊蓮大薊翻白草鹿銜草華細辛淫羊藿魚腥草龜甲紅娘子蜈蚣

福建 穿心蓮澤瀉烏梅太子參酸橙龍眼栝樓金毛狗脊虎杖貫眾金櫻子厚朴巴戟天

江西酸橙梔子荊芥香薷薄荷鉤藤防己蔓荊子青葙車前澤瀉夏天無蓬蘽

山東忍冬北沙參栝樓酸棗遠志黃芩山楂茵陳香附牡丹徐長卿靈芝天南星

河南 地黃牛膝菊薯蕷山茱萸辛夷忍冬望春花柴胡白芷白附子牛蒡子桔梗款冬花連翹半夏豬苓獨角蓮栝樓天南星酸棗等

湖北茯苓黃連獨活厚朴續斷XX干杜仲白朮蒼朮半夏湖北貝母

湖南 厚朴木瓜黃精玉竹牡丹烏葯前胡芍藥望春花白及(白芨)吳茱萸蓮夏枯草百合等

廣東陽春砂益智巴戟天草豆蔻肉桂訶子化州柚仙茅何首烏佛手橘烏葯廣防己紅豆蔻廣藿香穿心蓮等

廣西 羅漢果廣金錢草雞骨草石斛吳茱萸大戟肉桂千年健莪術天冬鬱金土茯苓何首烏八角茴香栝樓茯苓葛等

海南檳榔陽春砂益智肉豆蔻丁香巴戟天廣藿香蘆薈高良姜胡椒金線蓮

四川川芎烏頭川貝母川木香麥冬白芷川牛膝澤瀉半夏魚腥草川木通芍藥紅花大黃使君子川楝黃皮樹羌活黃連天麻杜仲桔梗花椒佛手枇杷葉金錢草党參龍膽辛夷烏梅銀耳川明參柴胡川續斷冬蟲夏草乾薑金銀花丹參補骨脂鬱金薑黃莪術天門冬白芍川黃柏厚朴等

貴州天麻杜仲天冬黃精茯苓半夏吳茱萸川牛膝何首烏白及淫羊藿黃檗厚朴白朮麥冬百合鉤藤續斷菊花山藥瓜蔞黃柏桔梗龍膽前胡通草XX干烏梅木瓜三七石斛薑黃桃仁百部仙茅黃芩草烏玉竹赤芍秦艽防風澤瀉獨活茯苓白芍白芷黃連玄參大黃梔子葛根雷丸天花粉夏枯草西洋參魚腥草石菖蒲蒼耳子金銀花南沙參木蝴蝶天南星雲木香薏苡火麻仁黔党參五倍子 等

雲南三七雲木香黃連天麻當歸貝母千年健豬苓兒茶草果石斛訶子肉桂防風蘇木龍膽木蝴蝶陽春砂半夏等

西藏 羌活胡黃連大黃莨菪川木香貝母秦艽麻黃冬蟲夏草等

陝西天麻杜仲山茱萸烏頭丹參地黃黃芩麻黃柴胡防已連翹遠志絞股藍薯蕷秦艽等

甘肅當歸大黃甘草羌活秦艽党參黃芪鎖陽麻黃遠志豬苓知母九節菖蒲枸杞黃芩款冬花菟絲子

青海 大黃貝母甘草羌活豬苓鎖陽秦艽肉蓯蓉冬蟲夏草等

寧夏寧夏枸杞甘草麻黃銀柴胡鎖陽秦艽党參柴胡白鮮大黃升麻遠志等

新疆甘草伊貝母紅花肉蓯蓉牛蒡紫草款冬花枸杞秦艽麻黃赤芍阿魏鎖陽雪蓮

黑龍江人蔘龍膽防風蒼朮赤芍黃檗牛蒡刺五加槲寄生黃芪知母五味子板藍根等

內蒙古 甘草麻黃赤芍黃芩銀柴胡防風鎖陽苦參肉蓯蓉地榆升麻木賊郁李等

  

中藥圖片(8張)

3中藥服用效果最好時間段編輯藥物是否有效除是否對症之外還得講究服藥的時間不同的藥物因其本身特點要求在某一特定時間服食才能發揮最佳作用如果中藥服藥時間選擇不當就算藥物對症也會減效

清晨宜服補陽葯(指補腎陽葯)行水利濕葯催吐

午前宜服發汗解表葯及益氣昇陽葯

古代醫家認為午前為陽之分當發汗午後陰之分不當發汗不但汗葯如此亦有醫家認為大凡走表透邪之葯均宜午前服用古醫書醫治脾虛氣陷諸疾所配製的補中益氣湯參術調中湯等8首益氣昇陽方都強調了午前服藥並謂之所以午前服用乃使人陽氣易達故也

午後或入夜宜服瀉下藥

歷代醫家對瀉下藥的服用時間大致有3種意見一是午後進葯二是日晡(下午3~5時)時進葯三是入夜服之3種意見雖有差別但是有一點可以肯定即不宜在午前服用

中藥生活小常識" class="anchor-2">入夜宜服滋陰養血

古人用六味地黃丸養陰有一顯著特點強調入夜時進葯以當歸六黃湯醫治陰虛盜汗亦主張入夜時服之

夜卧宜服安神

這一用法最早見於宋代如對辰砂還志丸或珍珠母丸提倡夜卧時薑湯送下以起到鎮心安神之功效其後不少醫家把它作為臨證用藥的慣例

對上述5種服藥時間的選擇也可歸納

1凡是升提外透的藥物宜於午前用

2凡是溫陽補氣的藥物宜於清晨至午前服用滋養陰血的藥物宜於入夜服用

3凡是祛除陽分氣分之邪的藥物宜於清晨服用清泄陰分伏火的藥物宜於入夜服之

服中藥之所以講究擇時是為了取得最佳療效這樣可以順應人體節律的生理變化能充分利用體內積極的抗病因素而增強藥力擇時服藥還可減少藥物的不良影響因為如果服藥時間不當擾亂了人體生理節律就可以產生或加大藥物的不良作用擇時服藥也可誘導紊亂的人體節律恢復正常以達到治病目的故此擇時服藥不應忽視

4中藥生活小常識" class="anchor-1">湯藥中藥生活小常識編輯中藥材食物煲湯是兩廣人喜愛的吃法為了防止過年大吃大喝傷脾胃不妨在飯菜里加一些中藥讓年夜飯吃得更開心

中藥生活小常識_湯藥的熬法" class="anchor-2">雞骨草清肝火胃氣雞是過年年菜必不可少的材料吃法也多種多樣白切爆炒黃燜清燉等等如果你打算用雞燉湯的話可以加一些雞骨草

雞骨草是一種草藥廣西最多產價格也最便宜主要功能是去濕火這種草藥在一般的中藥店可以買到價格為10~20元左右一斤用雞骨草煲烏雞湯可以清肝火消胃氣老少皆宜

年夜飯通常大魚大肉很容易在體內積聚濕熱吃點雞骨草去濕可以防止因濕熱內聚而引起腹脹反胃癥狀

中藥生活小常識_中藥國內分部" class="anchor-2">百合潤燥止咳安神過年最容易被食所傷的部位還有肺瓜子糖果吃多了很多人會出現咽乾咳嗽喉嚨腫痛的癥狀這都是肺熱的表現

在過年飲食中加一些百合比如做一道西芹百合炒腰果或百合豬肺湯都可以起到潤肺止咳的效果

另外百合還有安神的作用如果有人因為過年狂歡XX過度而失眠的話在晚上喝點百合做的糖水可以達到安神助眠的效果

中藥生活小常識_中藥服用效果最好時間段" class="anchor-2">蓽撥溫中下氣消食蓽撥為鎮痛健胃要葯治療五勞七傷冷氣嘔吐心腹脹滿消化不良陰汗疝嵌水腫婦人宮寒不孕

而用蓽撥與鯉魚一同煲湯是一道能消食減肥的美味主要針對因為飲食不節而引起的虛寒性水腫肥胖的人群蓽撥能動脾肺之火多用令人目昏因此不宜過量每次5克即可

中藥生活小常識_湯藥中藥生活小常識" class="anchor-2">萊菔子消食化痰便秘大吃大喝幾天之後出現便秘癥狀的大有人在很多人知道吃蘿蔔能消食通便但其實蘿蔔籽也就是萊菔子其消食除脹解便秘的功效亦不亞於蘿蔔

萊菔子雖是中藥但來源於食物因此將其入食不僅不影響食物口味還能增添鮮美萊菔子可以化痰但是對於吃多了引起大便秘結的人見效也是很快的

比如用萊菔子煮粥就是一道化痰消食的美味適用於支氣管炎支氣管肺炎支氣管哮喘咳嗽痰多兼消化不良者服食

百合有潤燥止咳安神的功效可作為過年期間餐桌上的常備食材

中藥簡圖(7張)