老桑枝

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1植物名編輯桑

蠶寶寶最喜歡的食物(3張)

生長環境本品為落葉灌木或小喬木喜生於較潮濕肥沃土壤上

蠶寶寶和桑樹桑葚(24張)

分佈我國中部和北部都有廣東以中部栽種較多

入葯部分老莖枝皮葉果寄生及桑蟲亦可入藥用

採集期全年

自采地點家種

性味性涼味淡澀

功能去骨火退熱清肝明目

主治用量和用法

1風濕骨痛過江龍1兩東風桔1兩桑枝2兩枸杞頭1兩水五碗煎成一碗服2濕火配伍用

2概述編輯夏津黃河故道森林公園這裡的桑葚跟普通桑樹結的紫紅色桑葚不桑葚

同這種桑樹結的是一種乳白色的果個頭比普通桑葚大吃一顆口感又甜又軟滿口蜜漿該縣桑樹種植達到1萬多畝五六百年樹齡的有上千株百年以上的有7000余株在第三次國家文物普查中頤壽園古椹樹群被確認為形成於1391年前後黃河故道的椹樹不僅品種獨一無二古椹樹群的樹齡數量在全國也是首屈一指是不可複製的獨有資源  桑葚在新疆很多主要是南疆有黑桑白桑又大又甜一般夏天出桑子六七月的時候最多一般路邊就有賣的越少的縣城越多桑葚

這東西不能放一放就出汁所以不大運出去的  早在兩千多年前桑葚已是中國皇帝御用的補品因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長無任何污染的特點所以桑葚又被稱為民間聖果現代研究證實桑葚果實中含有豐富的活性蛋白維生素氨基酸胡蘿蔔素物質白藜蘆醇花青素等成份營養蘋果的5~6倍是葡萄的4倍具有多種功效醫學界譽為二十一世紀的最佳保健果品常吃桑葚能顯著提高人體免疫力具有延緩衰老美容養顏的功效  桑葚既可入食又可入葯中醫認為桑葚味甘酸性微寒入心肝腎經滋補強壯養心益智佳果具有補血滋陰生津止渴潤腸燥等功效主治陰血不足而致的頭暈目眩耳鳴心悸煩躁失眠腰膝酸軟鬚髮早白消渴口乾大便乾結等症

3藥用情況編輯桑 葚 桑葚兒  拼音名Sangshen 口語Sangrener  英文名mulberry  拉丁名FRUCTUS MORI  該品為桑科植物桑 Morus alba L. 的乾燥果穗4~6月果實變紅時桑葚-原植物

採收曬乾或略蒸后曬乾  性狀 該品為聚花果由多數小核果集合而成呈長圓形長1~2cm直徑0.5~0.8cm黃棕色棕紅色至暗紫色(比較少見的顏色成熟后呈乳白色),有短果序梗小核果卵圓形稍扁長約2mm,寬約1mm,外具肉質花被片4 枚氣微味微酸而甜  原形態落葉灌木或小喬木高3~15m樹皮灰白色有條狀淺裂根皮黃棕色或紅黃色纖維性強單葉互生葉柄長1~2.5cm葉片採摘桑葚

卵形或寬卵形長5~20cm寬4~10cm先端銳尖或漸尖基部圓形或近心形邊緣有粗鋸齒或圓齒有時有不規則的分裂上面無毛有光澤下面脈上有短毛腋間有毛基出脈3條與細脈交織成網狀背面較明顯托葉披針形早落花單性雌雄異株雌雄花序均排列成穗狀葇荑花序腋生雌花序長1~2cm被毛總花梗長5~10mm雄花序長1~2.5cm下垂略被細毛雄花具花被片4雄蕊4中央有不育的雌蕊雌花具花被片4基部合生柱頭2裂核果多數密集成一卵圓形或長圓形的聚花果長1~2.5cm初時綠色成熟后變肉質黑紫色或紅色種子小花期4~5月果期5~6月  生境分佈  生態環境生於丘陵山坡村旁田野等處多為人工栽培  資源分佈分佈于全國各地  浸出物 照醇溶性浸出物測定法項下的熱浸法附錄Ⅹ A測定用  85%乙醇溶劑不得少於15.0%  性味與歸經 甘酸寒歸心肝腎經  功能與主治 補血滋陰生津潤燥用於眩暈耳鳴心悸失眠鬚髮早白傷口內熱消渴血虛便秘補肝益腎熄風滋液治肝腎陰虧消渴便秘目暗耳鳴瘰癧關節不利  ①唐本草單食主消渴  ②本草拾遺五臟關節通血氣搗末蜜和為丸  ③本草衍義治熱渴生精神小腸熱  ④滇南本草腎臟而XX久服黑髮明目  ⑤綱目搗汁飲解酒中毒釀酒服利水氣消腫  ⑥玉楸葯解治癃淋瘰癧禿瘡  ⑦本草求真除熱養陰止瀉  ⑧隨息居飲食譜滋肝腎充血液祛風濕健步履息虛風虛火  ⑨現代實用中藥清涼止咳  ⑩中藥形XX鑒別法安胎  用法與用量 9~15克鄉村的桑葚

貯藏通風乾燥處防蛀  注意  脾胃虛寒便溏者禁服  1楊氏產乳凡子不得與桑椹子食令兒心寒2.本草經疏脾胃虛寒作泄者勿服3.本草省常多食致衄孕婦忌之  來自中國藥典2005版  摘錄中國藥典  化學成份果穗含糖鞣酸tannic acid蘋果酸malicacid維生素vitaminB1.B2和胡蘿蔔素carotene其脂類脂肪酸主要為油酸linoleic acid油酸oleic acid軟脂酸palmitic acid硬脂酸stearic acid尚有少量辛酸caprylic acid壬酸pelargonic acid癸酸capric acid肉豆蔻酸myris-tic acid亞麻酸linolenic acid等精油中含桉葉素cineole牻兒醇geraniol芳樟醇乙酸酯linalyl acetat芳樟醇linalool樟腦camphora-蒎烯α-pinene和檸檬烯limonene等磷脂總含量0.41%其中磷脂酸膽鹼phosphatidyl choline32.15%溶血磷脂酸膽鹼lysophosphatidy choline19.30%磷脂酸乙醇胺phosphatidyl ethanolamine15.91%磷脂酸phosphatidic acid12.40%磷脂酰肌醇phosphatidyl inosi-tol10.53%雙磷脂酰甘油diphosphatidyl glycerol6.59%還含矢車菊素cyanidin和矢車菊甙chrysanthemin

4醫學作用編輯化學成分  1該品粗粉3g,加乙醇20ml,置水浴上加熱10min,濾過濾液作以下試驗①取上述濾液10ml,加少許鎂粉混勻 滴加鹽酸數滴微熱試液顯櫻紅色檢查黃酮類②取上述濾液點于濾紙上置紫外燈254nm下觀察 顯藍色熒光滴加三氰化鋁試液后則顯亮黃綠色熒光檢查黃酮類  2薄層層析取該品粗粉2g,加石油醚10ml,迴流10min,濾過濾液濃縮至1ml,點樣桑葚

3μl,以亞油酸為對照 分別點于同一硅膠薄層板上以苯-醋酸乙酯80:20展開噴0.1%α-亞硝基-β-荼酚硫酸試液加熱顯色樣品液色譜與對照品溶液色譜的相應位置 顯相同顏色斑點  藥理作用  1 增強免疫功能 小鼠α-醋酸萘酯酯酶ANAE陽性T淋巴細胞脾臟B淋巴細胞溶血空斑形成細胞數 隨年齡增長逐漸減少給LACA小鼠每日灌服桑椹煎劑12.5g生葯/kg,連續10日 可顯著增加不同年齡組小鼠的T淋巴細胞但同劑量的桑椹煎劑 僅可增加幼齡小鼠B淋巴細胞數 對1年以上的老齡小鼠無明顯影響應用3H-TdR摻入淋巴細胞轉化試驗表明桑椹煎劑有中度激發淋巴細胞轉化的作用  2對Na+K十-ATP酶活性的影響 給3~24月齡的BALb/c和LAC純系小鼠每日灌服桑椹煎劑12.5g/kg,連續2周除24月齡老齡小鼠外與同齡對照組比較均能顯著降低紅細胞膜Na+K+-ATP酶活性Na+K+-ATP酶與機體釋放能量供Na+和K+的主動轉運有關 桑椹降低該酶的活性可能是其滋陰作用機制之一

5文獻論述編輯1葯論桑椹子涼血補血益陰之葯  2本草經疏桑椹甘寒益血而除熱為涼血補血益陰之葯消渴由於內熱津液不足生津故止渴五臟皆屬陰益陰故利五臟陰不足則關節之血氣不通血生津滿陰氣長盛則不飢而血氣自通矣熱退陰生則肝心無火故魂安而神自清寧神清則聰明內發陰復則變白不老  3本草述烏椹益陰氣便益陰血血乃水所化故益陰血還以行水風與血同臟陰血益則風自息  4本草圖經其實椹有白黑二種最干  5本草衍義桑根白皮條中言桑之用稍備然獨遺烏椹桑之精英盡在於此  6本草蒙筌椹收曝干蜜和丸服開關利竅安魂鎮神久服不飢聰耳明目黑椹絞汁系桑精英入鍋熬稀膏加蜜攪稠濁退火毒貯磁瓶夜卧將臨沸湯調下解金石燥熱止渴染鬚髮皓白成烏  7本經逢原桑椹本經所主皆言桑椹之功而宗奭雲本經言桑甚詳獨遺其椹即瀕湖之博識尚不加察但以其功誤列根皮之下所以世鮮採用惟萬壽酒用之  8本草新編椹與葉功用實同因椹艱于四季之採用且治之不得法功不及葉矣余備傳方法使人盡知可也中時采椹數斗飯鍋蒸熟曬乾即可為末桑椹不蒸熟斷不肯干即干而味已盡散無用且最惡鐵器然在飯鍋內蒸熟雖鐵鍋而無礙也與熟地山萸五味子人蔘同用實益若仙丹試恐世人不知製法所以單言桑葉之奇者蓋椹與葉功實相同耳桑葉采葉如茶鍾大者第一再大者次之再小者次之與其小無寧大也

6營養功效編輯桑葚的營養價值

桑葚有改善皮膚包括頭皮血液供應營養肌膚使皮膚白嫩及烏髮等作用並能延緩衰老桑葚是中老年人健體美顏抗衰老的佳果與良藥常食桑椹可以明目緩解眼睛疲勞乾澀的癥狀桑葚具有免疫促進作用桑葚對脾臟有增重作用對溶血XX有增強作用可防止人體動脈硬化骨骼關節硬化促進新陳代謝它可以促進血紅細胞的生長防止白細胞減少並對治療糖尿病貧血高血壓血脂冠心病神經衰弱病癥具有輔助功效桑椹具有生津止渴促進消化幫助排便等作用適量食用能促進胃液分泌刺激腸蠕動及解除燥熱祖國醫學認為桑葚性味甘寒具有補肝益腎生津潤腸烏髮明目等功效  主要體現在以下幾個方面  1可增強免疫器官重量  2.能增強非特異免疫功能  3對體液免疫有增加作用  4對T細胞介導的免疫功能有顯著的促進作用  5對細胞突變具有預防作用  6具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用  桑葉可以止汗北京名醫魏龍驤于1973年報道了一個病例一名35歲男子每夜12點左右 全身汗出如洗衣被都濕透夜夜如此一年多了經過多種方法治療不見成效後來魏先生開處方時囑咐病人每天服用干桑葉2錢相當於6克用米湯送服三天後夜汗頓止不久魏先生又遇到幾例夜汗病人就單用一味桑葉以觀療效結果都是藥到病除古人以桑葉養發以桑葉麻葉煮泔水沐發可促使頭髮生長此方曾被清光緒皇帝和慈禧太后所用  桑根白皮平日稱桑白皮止血良藥某中醫學院畢業生曾在1962年實習於北京同仁醫院時治一鼻出血患者屢用涼血止血藥鼻血就是不止於是請教陸石如老師陸老師提筆在原方中添桑白皮15克病人服了兩劑即告血止陸老師的老師是北京已故四大名醫之一孔伯華老先生這當中還有一段有價值的回憶陸老師曾經治一個鼻出血患者百日不止諸法無效后請孔老先生診視單用一味桑白皮治愈後於臨床中凡遇因肺熱氣逆而鼻出血者常單用桑白皮20克頗獲良效  桑白皮還可治脫髮聖惠方記載治鬢髮脫落以桑白皮銼三升以水淹浸煮五六沸去渣頻頻洗沐自不落也如果頭髮乾燥用桑白皮柏葉各一斤煮水洗髮可使頭髮潤澤  現代藥理研究也表明桑葚入胃能補充胃液的缺乏促進胃液的消化入腸能刺激胃粘膜促進腸液分泌增進胃腸蠕動因而有補益強壯之功

一般成人適合食用女性中老年人及過度用眼者更宜食用每日20~30顆30~50克桑葚-原植

桑葚(5張)

補肝益腎中醫認為肝主藏血腎主生髓是人身能量儲存基地桑葚性味甘寒具有補肝益腎的功效男性朋友要注意從中醫角度說對於性機能失調寒熱混雜體質的人最好不要隨便補腎壯陽否則會越補越虛夏天可飲用桑葚汁不僅可補充體力還可提高XX質量

改善健康傳承後代是人生一大要務50%不孕不育歸咎於男性XX質量下降桑葚則可以改善這種XX亞健康是很多治療死精症方劑的重要組成藥物因此男性朋友可以多吃桑葚

補血養顏桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實于果實紅熟時採收曬乾或生用或加蜜熬膏用桑葚味甘酸性寒能滋補肝腎補血養顏生津止渴可用於肝腎陰虧腰膝酸軟目暗耳鳴關節不利津虧血少口渴煩熱腸燥便秘等症桑葚的保健作用

現代藥理研究證明桑葚含有多種維生素尤其是含有豐富的磷和鐵能益腎補血使人面色紅潤頭髮漆黑亮麗若與黑豆棗肉相配還能提供使頭髮變黑的黑色素及供頭髮生長所需的蛋白質  近代有學者研究出一則美髮美容妙方桑葚汁2000毫升黑大豆100克大棗500克將黑大豆泡入桑椹汁中浸透發脹后蒸熟再浸泡再蒸如此蒸浸5遍將豆晾乾研成粉末將紅棗蒸熟後去核搗成棗泥摻入上述黑豆粉中做成餅再蒸取出待涼後放入冰箱每天早晨當早點食用或作零食吃如果你想有一頭烏黑光亮的秀髮紅潤的臉蛋不妨一試

其他功效當然桑葚除了以上兩種好處還有很多功效生津潤腸清肝明目安神養顏補血烏髮等都是桑葚的功效現代醫學還發現桑葚具有調節免疫促進造血細胞生長抗誘變抗衰老降血脂護肝等保健作用

7製作方法編輯1果實採收制乾的桑葚必須充分成熟其標誌是果汁有較強的粘著力品嘗時各果甜味一致  2原料的整理剔除果穗中的枯葉干枝並用疏果剪除去霉爛或變色的不合格果粒晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細木的木椽子一端用麻繩或鐵絲垂直繫於晾房屋頂晾房四壁均留有足夠的通氣孔晾曬果穗谷稱掛刺掛一排系一排從最下端開始逐層上掛重重疊疊猶如寶塔直掛到屋頂掛刺后3~4天有部分果穗果粒脫落應及時清掃以後每隔2~3天清掃一次直到不脫落為止脫落的果穗和果粒置於陽光下曝曬製成次等桑葚干  3成品處理搖動掛刺使桑葚干脫落稍加揉搓借風車篩子或自然風力去掉果柄干葉和癟粒等雜質然後按色澤飽滿度及酸甜度進行人工分級包裝貯藏出售

8桑葚醋編輯原料桑葚800克糙米醋或陳年醋1000毫升  桑葚醋的做法桑葚清洗乾淨后以紙巾擦乾表面水分放置數小時徹底風乾取一乾淨且乾燥的玻璃罐將桑葚底醋放進去把蓋口密封桑葚含有天然糖分可不加冰糖將罐口密封靜置在陰涼處3~4 個月后即可用涼開水稀釋8~10 倍以上飯後飲用 營養功效桑葚有補血養氣烏黑髮絲安定神經預防感冒益腎幫助消化預防便秘等功效  溫罄提示桑葚酸甜可口色澤紫暗桑葚要挑選果實較大顆粒圓潤飽滿果色深紅紫黑者為佳

9食用禁忌編輯桑葚有黑白兩種鮮食以紫黑色為補益上品未成熟的不能吃  熬桑葚時忌用鐵器桑葚會分解酸性物質跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒 桑葚的食用

桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸過量食用后容易發生溶血性腸炎  少年兒童不宜多吃桑椹因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶蛋白酶的一種抑制物鞣酸會影響人體對鐵鈣鋅等物質的吸收  脾虛便溏者亦不宜吃桑葚  桑葚含澱粉多即糖量高糖尿病人不宜食用含有糖分的食物所以應忌食桑葚

10搭配宜忌編輯◆黃金搭檔  >>桑葚+冰糖  鮮桑葚加水2碗煎至1碗用冰糖調味服用可補肝益腎養陰潤燥尤其適合神經衰弱失眠習慣性便秘者及腸燥便秘的老年人食用  >>桑葚+桂圓  鮮桑葚60克桂圓肉30克燉爛食每日2次可以輔助治療貧血  ◆搭配誤區  >>桑葚-鴨蛋  同食可能會引起胃痛消化不良

11對症下藥編輯桑椹 通稱桑果屬桑科植物桑樹上所結的一種聚花果嫩時色青味酸老熟時色紫黑多汁味甜桑椹子桑皮桑葉桑枝都作用  性味 甘平無毒  成分 桑葉有多量胡蘿蔔素及鞣質桑皮含還原糖多縮戊糖及半乳糖酐成熟桑葚果含葡萄糖蔗糧琥珀酸酒石酸維生素B1.B2.C煙酸色素等未熟青桑椹含有氰酸  藥理 桑枝煎汁給予動物口服證明有使血壓下降作用桑根白皮也有降血壓作用但根及新梢葉無降壓作用  功用 桑葚補虛益氣去水氣桑葉降血壓清肝明目嫩桑枝去風濕治臂痛桑根白皮利尿止咳治浮腫  [風濕XX節疼痛麻痹不仁以及各種神經痛] 鮮黑桑葚30~60克水煎服或桑椹膏每服一匙以溫開水和少量黃酒沖服 桑葚與治療疾病

[風濕筋骨痛] 干桑枝切成寸段劈細桑葉等分同置爐內燃煙熏患處一日2次每次20分鐘  [急性腎炎喘咳小便不利(包括慢性腎炎)] 桑根白皮冬瓜皮玉米須各15克水煎一日2次分服  [高血壓頭昏頭暈或感冒頭痛] 經霜桑葉30克黃菊花9克水煎日2次分服  [高血壓血管硬化風濕筋骨痛肢臂酸痛] 嫩桑枝30克蠶砂15克水煎服  [貧血神經衰弱腳膝痛肢體麻痹中風半身不遂大便乾結] 桑椹膏每服一匙一日2~3次以溫水和黃酒少許化服  [盜汗] 經霜桑葉30克炒焦搓碎煎湯代茶喝  [閉經]  桑葚15克紅花3克雞血藤12克加黃酒和水煎一日2次溫服  [破傷風痙攣抽搐] 桑葉60克水煎服

12療方編輯方1取新鮮熟透的桑葚500克米酒1000毫升浸泡1~2個月飲用每日2次每次1小杯可用於貧血或關節炎的輔助治療若治療腸燥便秘桑葚50克肉蓯蓉15克黑芝麻15克炒貝殼10克水煎服每日1劑  方2桑葚30克鮮者60克糯米60克煮粥待熟時調入冰糖少許服食每日1劑可滋養肝腎養療方

血明目適用於肝腎虧虛引起的頭暈目眩視力下降耳鳴腰膝酸軟鬚髮早白及腸燥便秘等  方3桑葚蜂蜜各適量將桑葚水煎取汁文火熬膏加入蜂蜜拌勻飲服每次10~15克每日2~3次可滋陰補血適用於陰血虧虛所致的鬚髮早白頭目暈眩女子月經不調閉經等  方4桑葚100克黃酒500克將桑葚置黃酒中密封浸泡1周后按量服用可養陰利水適用於陰虛水腫小便不利關節作痛口渴發白等  方5桑葚40克冰糖20克用開水沖泡飲用桑葚性寒生津冰糖性平滋津治腸道津液不足所致的大便乾燥  注意桑葚性質偏寒故脾胃虛寒大便稀溏者不宜食用  附方說文黮桑葚之黑也廣雅則直釋黮黑也故桑椹以果色紫黑色而名

13開發利用編輯對兒童來說現已公認不少兒童由於錳和鋅的缺乏造成智力發育遲緩從而伴隨學習能力降低遲鈍桑葚

嗜睡而天然果實桑葚中含有豐富的錳對糾正智力降低有重大意義在本草綱目中提到桑葚子令人聰明這與現代人認識桑葚具有開發智力功效古今不謀而合現代兒童表現有缺鋅的狀況眾所周知缺鋅不僅影響正常的食慾也影響智力中藥白朮含有豐富的鋅用桑葚配合白朮食用確有功效錳對心血管系統具有保護作用因此患有心血管疾病的老年人不妨經常吃一點桑葚粥是很好的食療方製作方法是每次取干桑葚30~60克鮮品60~90克糯米60 克煮成粥加冰糖適量即可凡老年人肝腎不足陰血兩虛時出現頭暈目眩視力減弱耳聾耳鳴腰膝酸軟鬚髮早白以及腸燥便秘等症均可選用桑葚粥屬於補益粥可以隨意經常食用也可5~7 天一療程每天分兩次空腹溫熱食用但是脾虛腹瀉便溏時勿用為好

14營養價值編輯每100克桑葚紫紅的營養成分能量48千卡蛋白質1.6克脂肪0.4克碳水化合

物12.9克膳食纖維3.3克維生素A3微克胡蘿蔔素20微克核黃素0.05毫克維生素E12.78毫克鈣30毫克磷33毫克鉀32毫克鈉1.9毫克鐵0.3毫克鋅0.25毫克硒6.5微克銅0.06毫克錳0.29毫克1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪降低血脂防止血管硬化等作用2.桑椹含有烏髮素能使頭髮變的黑而亮澤3.桑椹有改善皮膚包括頭皮血液供應營養肌膚使皮膚白嫩及烏髮等作用並能延緩衰老4.桑椹具有免疫促進作用可以防癌抗癌5.桑椹主入肝腎善滋陰養血生津潤燥適於肝腎陰血不足及津虧消渴腸燥等症6.常食桑椹可以明目緩解眼睛疲勞乾澀的癥狀一般人群均可食用1.尤其適合肝腎陰血不足者少年發白者病後體虛體弱習慣性便秘者2.體虛便溏者不宜食用兒童不宜大量食用

15化學成分編輯桑葚含有葡萄糖果糖鞣質蘋果酸芸香苷花青素苷 胡蘿蔔素菸酸亞油酸,維生素B維生素C黏液質 矢車菊素鈣質等化學成分

16葯膳方編輯1.治貧血鮮桑葚子60克桂圓肉30克燉爛食每日兩次  2.治陰虛血熱白髮脫髮桑葚子熟地黃各30克紫草10克紅花牡丹皮各5克烏骨雞1只約1000克用料洗凈放入烏骨雞腹腔里清水煮至雞肉熟爛  3.治腸燥便秘桑葚子50克肉蓯蓉黑芝麻各15克枳實10克水煎服每日1劑  4.治自汗盜汗桑葚子五味子各10克水煎服每日兩次  5.治久咳瘰癧白桑葚熬膏每次兩匙早晚開水沖服

17營養知識編輯桑椹知識介紹  桑椹為桑科落葉喬木植物桑樹的果穗又名桑果有黑白兩種鮮食以紫黑色為補益上品中國大部分地區均產主要在江蘇浙江湖南等地每年4~6月果穗呈紅紫色時採收  桑椹營養分析  (1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸主要由亞油酸硬脂酸及油酸組成具有分解脂肪降低血脂防止血管硬化等作用  (2)健脾胃助消化 桑椹中含有鞣酸脂肪酸蘋果酸等營養物質能幫助脂肪蛋白質及澱粉的消化故有健脾胃助消化之功可用於治療因消化不良而導致的腹瀉  (3)補充營養 桑椹中含有大量的水分碳水化合物多種維生素胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等能有效地擴充人體的血容量且補而不膩適宜於高血壓婦女病患者食療  (4)烏髮美容 桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外還含有烏髮素能使頭髮變得黑而亮澤故可用來美容  (5)防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷花色素葡萄糖果糖蘋果酸鈣質無機鹽胡蘿蔔素多種維生素及煙酸等成分都有預防腫瘤細胞擴散避免癌症發生的功效療效桑葚性寒生津冰糖性平滋津治腸道津

桑葚攝影(23張)

液不足所致的大便乾燥  桑椹適合人群一般人群均可食用  1尤其適合肝腎陰血不足者少年發白者病後體虛體弱習慣性便秘者  2體虛便溏者不宜食用兒童不宜大量食用  桑椹食療作用桑椹味甘酸性寒入肺肝腎大腸經  具有補肝益腎生津潤腸烏髮明目止渴解毒養顏等功效  適用於陰血不足頭暈目眩盜汗及津傷口渴消渴腸燥便秘等症  桑椹做法指導洗凈鮮用亦可曬乾或略蒸后曬乾用  1桑椹汁新鮮桑椹200克洗凈搗爛如泥用紗布絞汁以溫開水送服即可  2桑椹酒新鮮桑椹150克低度燒酒150毫升新鮮桑椹洗凈搗爛后絞汁將果汁倒入燒酒攪勻服用  3桑椹膏新鮮桑椹1000克蜂蜜300克桑椹攪汁煎熬成稀膏加蜂蜜一同熬至稠厚待冷服

18栽培方法編輯桑樹栽培  壓條繁殖法在桑地間作綠豆大豆作綠肥以蠶糞肥桑桑樹剪伐等栽培技術都對蠶桑的生產發展起了良好的促進作用  桑葚喜溫暖濕潤氣候稍耐蔭氣溫12℃以上開始萌芽生長適宜溫度4~30℃超過40℃則受到抑制降到12℃以下則停止生長耐旱不耐澇耐瘠薄對土壤的適應性強用種子嫁接和壓條繁殖  種子繁殖採取紫色成熟桑椹搓去果肉洗凈種子隨即播種或濕砂貯藏春播夏播秋播均可夏播秋播可用當年新種子播前用50℃溫水浸種待自然冷卻后再浸泡12小時放濕砂中貯藏催芽經常保持濕潤待種皮XX露自時即可播種按行株距20cm×30cm開溝溝深1cm每1hm2用種量7.5~15kg覆土約經10日出苗苗高3~4cm間苗去弱留強並補苗春秋季按株距10~15cm定苗  嫁接繁殖袋接法于嫁接前20日剪接穗濕砂貯藏使砧木剪口處的皮層和木質部分離成袋狀然後XX接穗以插緊為止芽接春夏季用T形芽接或管狀芽接套接  壓條繁殖早春將母株橫伏固定地面埋入溝中露出頂端培土壓實待生根后與母體分離春或秋季進行定植按行株距2m×0.4m開穴穴徑0.5~0.7m穴底施入腐熟廄肥上鋪薄土一層栽入填表土后將植株向上提一提使根部舒展再填心土壓實澆水定型后通過修剪疏芽摘心養成一定樹型如地桑低桑中干桑高幹桑喬木桑等不同類型  修剪可用拳式修剪法每年在基部伐條利用潛伏芽萌生新條幾年後在修伐處成拳狀的樹疙瘩另有無拳式修剪法留枝留芽修剪法等  病害桑萎縮病疫病桑褐斑病桑根結線蟲病等蟲害有桑螟桑蟥桑象蟲桑白蠐桑天牛桑薊馬桑始葉蟎等為害 中國是世界上種桑養蠶最早的國家也是中華民族對人類文明的偉大貢獻之一桑樹的栽培已有七千多年的歷史在商代甲骨文中已出現桑蠶絲帛等字形到了周代採桑養蠶已是常見農活春秋戰國時期桑樹已成片栽植  中國收集保存的桑樹種質分屬15個桑種3個變種是世界上桑種最多的國家其中栽培種有魯桑白桑廣東桑瑞穗桑野生桑種有長穗桑長果桑黑桑華桑細齒桑蒙桑山桑川桑唐鬼桑滇桑雞桑變種有鬼桑蒙桑的變種大葉桑白桑的變種垂枝桑白桑的變種

19病蟲預防編輯一桑椹菌核病的發生與防治隨著桑園綜合開發的不斷深入種桑不單隻為采葉養蠶果葉二用的果桑種植面積也在不斷擴大而果桑比較容易發生桑菌核病現將桑菌核病的基本癥狀與防治方法介紹如下  一基本癥狀  桑菌核病是果桑一種主要病害俗稱桑白果病屬真菌類病害桑樹開花時病菌開始侵入結果后病狀顯現顏色呈白色病果無商品和食用價值果桑品種較易發病如不及時防治嚴重地塊發病率將高達90%以上  二防治方法  1防治時間分3次進行每隔7至10天防治一次  第一次始花期桑花初開時  第二次盛花期桑花全面開放  第三次盛未期桑花開始減少初果顯現  2對口農藥70%甲基托布津1000倍或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍  三注意事項  1噴施時霧點須細周到不可漏噴一般每畝用量3~4背包花序葉枝充分濕潤以滴水為度  2甲基托布津和多菌靈應交替使用  3防治時農藥濃度須按標準配不可任意提高濃度否則不利於今後防治桑病防治主要是以防為主所以應重視前期防治  二桑園青枯病防治方法  1加強植物檢疫培育無病苗木  2合理採摘桑葉全年在采葉喂蠶過程中盡量減少傷流  3推廣免耕法栽培實行土地輪作  4推廣盛東一號等抗病品種  5及時排除桑園積水  6清除桑園病株和藥劑防治發現病株及時挖起集中燒毀對病穴周圍用銅銨合劑澆灌處理即用碳銨3公斤硫酸銅0.5公斤拌和后在塑料袋密封24小時每公斤兌水200公斤澆根部隔7天1次連續3次  青枯病防治重點是加強桑園的培育管理和農業防治  三桑樹斷梢病  桑樹斷梢病是近幾年來北方蠶區多發的一種桑樹病害以陝南春伐蠶區發生較為嚴重其它地區也有發現  1發生特點本病發生在新梢基部凡桑椹小粒菌核病白桑椹病癥狀明顯后椹柄逐漸變黑褐色新稍基部皮層慢慢由點線狀斑點擴展成塊斑至四周圍斑發病新梢病斑部位產生愈傷組織先出現龜裂之後病斑下陷造成環縊病變部位失水變細遇風雨天或上部觸動易折斷倒掛樹上  2防治方法  ①人工防治發現白桑椹及時摘除集中燒毀青椹期摘除青椹防治效果更好  ②藥劑防治一般用70%甲基托布津可濕性粉劑1000~1500倍液或50%乙基托布津可濕性粉劑800-1000倍液在桑樹花期噴霧以殺滅病菌

20傳說編輯西漢末年王莽篡位東宮太子劉秀在南陽起兵討伐王莽立志恢復漢朝劉家天下可是在幽州附近卻被王莽手下大將蘇獻殺的大敗當劉秀從戰場上逃出來的時候只剩下自己孤零零的一個人並且胸前受了刀傷左腿中了一隻毒箭正當他拔出毒箭包紮完傷口想坐下來歇一歇的時候後邊又傳來了抓住劉秀別讓劉秀跑了的喊聲劉秀一聽嚇的趕緊躲進了前面不遠處的一片樹林里追兵過去了可劉秀明白這裡離敵人的營寨很近自己沒有馬匹兵刃身上又有傷出去就會被抓住現在最好的辦法就是先找個安全的地方藏起來想到這兒他忍著疼痛向前走去走著走著前邊發現了一座廢棄的磚窯先在這裡躲躲吧劉秀想著又看了看四周無人便走了進去  這座磚窯以廢棄多年外面雜草叢生裡面到處是殘破的磚瓦劉秀走進去后仔細的查看了一下確認這裡安全之後才找了個地方坐了下來也許是他太疲勞了也許是箭毒發作了劉秀一坐下就暈了過去一天兩天三天……等到劉秀再次睜開眼睛的時候已是兵敗后第七天的夜裡這時劉秀渾身無力腹中又飢又餓他慢慢的活動了一下四肢暗暗的說先找點東西吃吧鄧雨他們一定會來找我的想到這兒他忍著傷痛爬出了窯門向著不遠處的幾棵大樹爬去當他爬到那棵長著碩大樹冠的高大的樹下的時候他再也爬不動了他仰面躺在樹下一邊用手擦著額頭上的汗水一邊大口大口的喘著粗氣此時正值五月中旬一陣輕風吹過那棵樹上熟透的果實三三兩兩地滾落下來猛然間一棵落入劉秀口中劉秀不知何物想吐出來可是已經晚了那棵果實在劉秀的口中慢慢地融化了甜甜的香香的感覺頓時傳遍了劉秀的全身劉秀隨手一摸又摸到了幾顆放入口中……真是人間絕品劉秀喜出望外顧不得全身傷痛借著明亮的月光在身邊的草叢中找了起來一顆二顆三顆……劉秀貪婪的找著吃著直到遠處傳來陣陣的雞叫聲劉秀才戀戀不捨爬回窯里 就這樣劉秀白天在窯里避難晚上出來撿些果實來充饑時間大約過了三十天劉秀胸前的刀傷好了腰上的箭毒消了身體以漸漸恢復了健康正當他想出去尋找隊伍的時候他手下的大將鄧羽也帶人找到了這裡君臣見面之後劉秀將此番經歷說與眾人後問鄧羽這棵樹叫什麼名字鄧羽說這棵樹是桑樹它左邊的那棵叫椿樹右邊的那棵叫大青楊樹您吃的是桑樹上結的果實叫桑椹兒劉秀點了點頭又問鄧羽這是什麼地方鄧羽回答道此處正是前野場村屬於大興縣管轄劉秀感慨的說原來如此鄧將軍替孤想著一旦恢復漢室孤定封此樹為王  十年之後劉秀果然推翻了王莽做了皇帝但封樹一事卻早已忘記一日夢中忽有一老者向劉秀討封劉秀醒來之後猛然想起當年之事隨即命太監帶了聖旨去前野場封這棵桑樹誰知那太監到了那桑林之後被那夏日的桑林美景迷住停停走走直到黃昏才想到了懷中的聖旨可這時他又忘了劉秀向他描述的那棵樹的形狀和名稱只是隱約記得有三棵樹樹榦筆直果實香甜當他找到那幾棵樹時夕陽已經隱去而此時的桑樹果實已經採摘完了只有椿樹的果實正招搖的掛在枝頭那太監也不去細想對著椿樹便打開了聖旨  讀罷聖旨那太監匆匆離去封王的椿樹高興的手舞足蹈那曾經救駕的桑樹卻被氣的肚腸XX旁邊那棵平時為自己的平庸而遭白眼的青楊卻幸災樂禍的將那碩大的葉子搖的嘩嘩作響這正是桑樹救駕椿樹封王氣的桑樹破肚腸旁邊笑壞了傻青楊