熟地

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熟地玄參科植物地黃(學名:Rehmannia glutinosa)的塊根,又名熟地黃或伏地,經加工炮製而成。通常以酒、砂仁陳皮輔料經反覆蒸曬,至內外色黑油潤,質地柔軟粘膩。切片用,或炒炭用。熟地又名熟地黃或伏地,屬玄參科植物,是一種上好中藥材,具有補血滋陰功效,可用於血虛萎黃眩暈心悸失眠月經不調崩漏等症,亦可用於腎陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精消渴等症,是虛證類非處方葯藥品六味地黃丸主要成分之一。

形態特徵

  植物形態   多年生草本,高20-40厘米,全株有白色長柔毛和腺毛。塊根肉質肥大,呈圓柱形或紡錘形,表面紅黃色。基生葉叢生,倒卵形至長橢圓形,長3-10厘米,寬1.5-4厘米,先端鈍圓,基部漸狹下延成柄,邊緣有不整齊鈍齒,頁面多皺縮;莖生葉小。總狀花序頂生;花萼鍾狀,5裂;花冠筒狀稍彎曲,先端5裂,略呈唇形,紫紅色,內面常有黃色帶紫色的條紋;雄蕊4,二強;子房上位,2室。蒴果卵圓形。種子多數。花期4-5月,果期5-6月。[1]

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  藥材形態   該品為不規則的塊片、碎塊,大小、厚薄不一。表面烏黑色,有光澤,黏性大。質柔軟而帶韌性;不易折斷,斷面烏黑色,有光澤。無臭,味甜。[2]

中藥信息

  【藥性】甘,微溫。歸肝、腎經。   【功效】補血養陰,填精益髓。   【應用】 1.血虛諸證。本品甘溫質潤,補陰益精以生血,為養血補虛之要

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葯。常與當歸白芍川芎同用,治療血虛萎黃,眩暈,心悸,失眠及月經不調、崩中漏下等,如四物湯);若心血虛心悸怔忡,可與遠志酸棗仁安神葯同用;若崩漏下血而致血虛血寒、少腹冷痛者,可與阿膠、艾葉等補血止血、溫經散寒葯同用,如膠艾湯。2.肝腎陰虛諸證。本品質潤入腎,善滋補腎陰,填精益髓,為補腎陰之要葯。古人謂之「大補五臟真陰」,「大補真水」。常與山藥山茱萸等同用,治療肝腎陰虛,腰膝酸軟、遺精、盜汗、耳鳴耳聾及消渴等,可補肝腎,益精髓,如六味地黃丸;亦可與知母黃柏龜甲等同用治療陰虛骨蒸潮熱,如大補陰丸《丹溪心法》)。本品益精血、烏鬚髮,常與何首烏牛膝菟絲子配伍,治精血虧虛鬚髮早白,如七寶美髯丹(《醫方集解》);本品補精益髓、強筋壯骨,也可配龜甲、鎖陽狗脊等,治療肝腎不足,五遲五軟,如虎潛丸(《醫方集解》)。此外,熟地黃炭能止血,可用於崩漏等血虛出血證。   【用法用量】煎服,10~30g。   【鑒別用藥】地黃始見於《神農本草經》臨床使用有鮮、生、熟三種。均有養陰生津之功,而治陰虛津虧諸證。鮮地黃甘苦大寒,滋陰之力雖弱,但長於清熱涼血,瀉火除煩,多用於血熱邪盛,陰虛津虧證;生(干)地黃甘寒質潤涼血之力稍遜但長於養心腎之陰,故血熱陰傷及陰虛發熱者宜之;熟地黃性味甘溫,入肝腎而功專養血滋陰,填精益髓,凡真陰不足,精髓虧虛者,皆可用之。   【使用注意】本品性質粘膩,較生地黃更甚,有礙消化,凡氣滯痰多脘腹脹痛、食少便溏者忌服。重用久服宜與陳皮、炒仁等同用,防止粘膩礙胃。[3]

化學成分

  熟地黃含較少量的環烯醚萜類成分,已分離得到:益母草甙(leonuride) 、桃葉珊瑚甙(aucubin) 、梓醇(catalpol) 、地黃甙(rehmannioside) A、B、C、D,美利妥雙甙(melittoside) ,地黃素(rehma-glutin) A、D,地黃氯化臭蟻醛甙(glutinoside) 等。又含單萜成分:焦地黃素(jioglut

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  in) A、B、C,焦地黃內酯(jioglutolide) 、焦地黃呋喃(jiofuran) ,地黃苦甙元(rehmapicrogenin) 等。又含氨基酸,其組成與乾地黃比較,不含賴氨酸 (lysine) 且含量均相應減少。也含糖類,其中單糖的含量比鮮地黃中多2倍以上。另含三羥基-β-紫羅蘭酮 (trihydroxy-β-lonone) 、二羥基-β-紫羅蘭酮(dihydroxy-p-lonone) 、野菰酸(aegineticacid) 、5-羥基野菰酸(sec-hydroxyaeginetic acid) ,琥珀酸(succinic acid) 、5-氧脯氨酸(5-oxoproline) 、5-羥甲基糠酸(5-hydroxymethylfuroic acid) 、尿嘧啶 (uracil) 、尿核甙(uridine) 等。又從石油醚提取物中分離得到:亞油酸(linoleic acid) 、棕櫚酸(palmitic acid) 、硬脂酸(stearic acid) 、花生酸(arachidic acid) 、山萮酸(be-henic acid) 、十五酸(pentadecanoic acid) 、棕櫚油酸(palmitoleic acid) 、肉豆蔻酸(myristic acid) 、十九碳酸(nonadecanOic acid) 、二十-碳酸(heneicosanoic acid) 、十七碳酸(margaric acid) 。理化鑒別:   取本品粉末1g,加乙醇10ml,浸泡24小時,濾過,濾液作為供試品溶液。另取5-羥甲基糠醛對照品,加乙醇製成每lml含0.5mg的溶液,作為對照品溶液。吸取供試品溶液10μl、對照品溶液5μl,分別點於同一硅膠GF254薄層板上,以石油醚(60-90℃) 醋酸乙酯(1:1) 為展開劑,展開,取出,晾乾,置紫外光燈 (254nm) 下檢視。供試品色譜中,在與對照品色譜相應的位置上,顯相同顏色的斑點[4]

臨床研究

  熟地黃煎劑治療高血壓,血壓、血清膽固醇甘油三酯均有下降,且腦血流圖心電圖也有所改善(熟地黃炮製加酒與否科研成果鑒定書,1980.6)。用復方五子地黃口服液治療男性不育症總有效率為84%。

古籍論述

  《珍珠囊》:「大補血虛不足,通血脈,益氣力。」   《醫學啟源》:「虛損血衰之人須用,善黑鬚髮。《主治秘要》雲:其

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用有五:益腎水真陰一也,和產後氣血二也,去臍腹急痛三也,養陰退陽四也,壯水之源五也。」   《綱目》:「填骨髓,長肌肉,生精血。補五臟內傷不足,通血脈,利耳目,黑鬚髮,男子五勞七傷,女子傷中胞漏,經候不調,胎產百病。」   《本草從新》:「滋腎水,封填骨髓,利血脈,補益真陰,聰耳明目,黑髮烏須。又能補脾陰,止久瀉。治勞傷風痹,陰虧發熱,乾咳痰嗽,氣短喘促,胃中空虛覺餒,痘證心虛無膿,病後脛股酸痛,產後臍腹急疼,感證陰虧,無汗便秘,諸種動血,一切肝腎陰虧,虛損百病,為壯水之主葯。」   古代臨床應用   用於血虛諸證。如《景岳全書兩儀膏;《正體類要八珍湯;《傅青主女科加減四物湯。   用於肝腎陰虛諸證。如《醫宗金鑒》知柏地黃丸。   用於小兒發育遲緩,如《景岳全書》貞元飲。   用於腎陽不足命門火衰畏寒肢冷,XX遺精,小便遺瀝,或火不生土之食少便溏,多與附子肉桂等溫陽之品配用,此即所謂「善補陽者,必于陰中求陽」之意。用治陰疽寒凝,本品常與鹿角膠、肉桂、麻黃等配用以溫經養血,散寒通脈。   《活法機要》:「熟地、當歸合用名補髓劑。」   《本草經疏》:「同砂仁,治胎動下血腰痛。」   《得配本草》:「得烏梅,引入骨髓;得砂仁,納氣歸陰;得炒乾薑,治產後血塊;得丹皮,滋陰涼血;使元參,消陰火;合當歸,治胎痛;加牛膝,治脛股腹痛;和牡蠣,消陰火之痰。」   [注]脾胃虛弱,氣滯痰多,腹滿便溏者禁服。[5]

藥理作用

  1.對骨髓造血系統的影響:熟地黃水煎劑給失血性貧血小鼠灌服每隻0.5g,每日1次,連續10日,可促進貧血動物紅細胞血紅蛋白恢復,加快多能造血幹細胞(CFU-S)、骨髓紅系造血祖細胞(CFU-E)的增殖分化作用。   2.對血液凝固的影響:熟地黃能顯著抑制肝臟出血性壞死灶及單純性壞死。對高脂食物引起的高脂血症脂肪肝及大鼠內毒素引起的肝靜脈出血症,均有抑制血栓形成的作用。認為對纖溶酶原的激活作用,是抗血栓形成的作用機制。   3.對免疫系統的影響:熟地黃醇提取物給小鼠灌服,對受角叉菜膠抑制的巨噬細胞功能有明顯的保護作用;對抗體形成細胞抑製作用

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4.對心血管系統的影響:酒熟地黃及蒸熟地黃都有顯著的降壓作用,收縮壓和舒張壓均顯著下降。   5.抗氧化作用。   6.其他作用:用三碘甲狀腺原氨酸(T3)給予大鼠造成陰虛模型並給予熟地黃水煎劑3ml(70%濃度)灌胃,共6日,對甲亢型陰虛大鼠的體重改變,24小時飲水量及尿量血漿T3、甲狀腺素(T4)及醛固酮(AD)濃度有顯著改善,即T3濃度降低,T4濃度升高,並趨於正常,說明熟地黃不僅能改善陰虛癥狀,並能調節異常的甲狀腺激素狀態。[5]

常用藥膳

  熟地黃芪羊肉湯---氣血雙補 材料:羊肉750克、當歸頭20克、白芍15克、熟地、黃芪各50克、生薑3片、紅棗5個。烹制:羊肉洗凈切塊,用滾水拖過;紅棗去核,當歸頭切片,白芍、熟地、黃芪、生薑均洗凈。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮開后,改文火煲3小時,調味供用。 功效:氣血雙補,固本養顏。用於氣血不足而致面色蒼白或萎黃,頭暈目眩四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食慾不振;或腎陽不足之腎虛肢冷、腰膝乏力面部色斑等;或神經衰弱、貧血、腎炎及病後屬氣血不足、腎陽虧損者。

熟地祛顫湯

熟地味甘微溫質潤,既補血滋陰,又能補精益髓。如熟地配以當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治療血虛症的四物湯。熟地配白芍能養肝,配柏子仁養心,配龍眼養脾,配麻黃則通血脈。熟地,來源於玄參科植物地黃的乾燥根,味甘微溫質潤,入肝腎二經,既可補血滋陰,又能補精益髓。中醫有言,女性血主其身,所以對於女人,熟地即是微溫補血的上好補藥。   熟地粳米粥,熟地+ 粳米=堅韌骨骼。取熟地30克,用紗布包紮,加水300毫升,放入沙鍋內浸泡片刻,用文火先煮,經過數次沸騰后,見葯汁呈棕黃色、葯香撲鼻時,漸轉為慢火。成微波形的沸騰時,放入粳米40克烹煮。待米仁開花、形成粥糜、呈稀薄粥時,去掉熟地即可食用。滋補成效:由於血虛引起的面色黃暗,骨蒸潮熱,不自覺出虛汗,腰膝酸痛,身怠無力。   熟地白酒盅熟地+白酒=烏黑頭髮。熟地黃120克、枸杞子60克、檀香2克、白酒1.5升,以上的藥物上藥研磨為粗粉末,用白布袋盛之,與酒共置入凈器中,浸泡14日後,開啟即可飲用。滋補成效:用於精血虧損的輔助治療,對陰虛血枯所致的鬚髮早白也非常有效。[6]

入葯搭配

  生地味甘苦、性寒而入血分,清熱涼血。主治陰虛發熱,消渴,吐血衄血血崩,月經不調,胎動不安,陰傷便秘。   熟地味甘、性平而入血分,功能滋陰補血、補精益髓。治陰虛血少,腦髓空虛所至的腰膝痿弱、勞嗽骨蒸,遺精,崩漏,月經不調,消渴,溲數,耳聾、目昏,心悸失眠健忘,盜汗等。   二者合用,取其既能補益,又能清熱之功用。用於治療陰血虧虛、兼有熱象的病癥:如[兩地湯]---用於血需有熱的月經先期;[保陰煎]----用於月經過多、崩漏所至的貧血等證。   熟地,甘,微溫,可養陰補腎、填精,主治血虛所致面色萎黃、頭昏心悸;腎精不足之腰膝酸軟、頭暈目眩、鬚髮早白;肝陰不足之雙目乾澀、視物昏花。而當歸藥用其根,功在補血、和血,主治月經不調,血虛眩暈,瘡瘍腫等症。   當歸分歸頭、歸身歸尾三部分。各部分所含化學成分不同,故藥理作用也不一樣,歸頭能止血,歸身能養血,歸尾能行血。既可分部位使用,也可全用。   中醫認為陰血同源,養血、滋陰應同步進行,當歸與熟地搭配,有兩大好處,一是通過補血達到養陰的目的,滋陰又是補血的有效方法之一。二是當歸本身具有非常好的活血功能,補而不滯,熟地和當歸結合在一塊用遠勝於一藥單用。雖說當歸因其補血功效也被稱作女人要葯,但活血補血對男人同樣重要。尤其是老年人隨著年齡增長腎陰、腎精匱乏,氣血、XX暗耗,應適時補充。

相關菜餚

  在有資格被稱為補品的各種湯料中,總少不了熟地的淡淡滋味。外面是凜冽的寒風,為自己煲上一杯「多情湯水」,實在是季節里的享受。熟地,來源於玄參科植物地黃的乾燥根,味甘微溫質潤,入肝腎二經,既可補血滋陰,又能補精益髓。熟地即是微溫補血的上好補藥,而且,熟地生性「多情」,它的多種配伍成就了它的多種滋補。   熟地豬蹄煲   菜名:熟地豬蹄煲   做法:燉   菜系:家常菜譜   主料:豬肉

熟地豬蹄煲

  味型:咸鮮   成菜:煲仔   原料:豬蹄500克,油菜100克,蔥段、姜片各10克,藥包1個(內裝熟地20克,酸棗仁10克),料酒10克,精鹽3克,味精1克,胡椒粉0.5克,清湯1000克,芝麻油5克。製作:   1.油菜從中間順長剖開。豬蹄治凈,從中間順骨縫劈開,再從關節處斬成塊,下入沸水鍋中焯透撈出。   2.沙鍋內放入清湯、料酒,下入藥包燒開,下入豬蹄塊、蔥段、薑片燒開,煲至豬蹄熟爛,揀出蔥、姜、藥包用。   3.下入油菜、精鹽燒開,燉至熟爛,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油即成。   特點:   豬蹄軟糯,油菜脆嫩,湯汁醇美,營養滋補。   功效:熟地味甘,性微溫,入肝、腎經,有補血滋陰、益精填髓的功能。酸棗仁味甘,性平,入心、脾、肝經,有寧心安神、斂汗生津的功能。豬蹄中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素(A、B、C)和豐富的膠原蛋白,能補血撫瘡,營養肌膚。此款菜餚能滋陰補腎,補血安神,對婦女更年期綜合征月經紊亂、眩暈、心悸、失眠多夢心煩不安、宮冷乾燥、潮熱盜汗者有較好的食療功效。   操作提示:豬蹄一定要刮凈皮上的油脂,以免有異味。蓋上鍋蓋用小火長時間煲制。   熟地羊肉湯   菜名:熟地羊肉湯   主料:羊肉(瘦)700克   輔料:熟地黃30克、當歸15克、黃芪30克、棗(干)10克、姜10克   調料白砂糖3克、鹽2克、雞精2克、味精1克   做法:1.將洗凈的羊肉切成小塊,用開水焯一下,除去血沫。   2.羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內,放入生薑、熟地黃、當歸、黃芪,用文火煲三個小時左右。   3.放入大棗,加入糖、鹽、雞精、味精,攪拌均勻,再用文火煮十五分鐘左右即可。   中文名稱: 熟地祛顫湯   功效: 養血除風,滋陰補腎   出處: 神經症葯膳60種   配方 。   熟地……20克   木瓜……20克

熟地羊肉湯

  枸杞子……20克   何首烏……20克   當歸……10克   熟地祛顫湯   川牛膝……10克   白芍……10克   丹參……10克   雞血藤……10克   烏雞……1只(500克)   料酒……20克   姜……10克   蔥……15克   鹽……4克   製作:①配方中幾味藥物除熟地、當歸、枸杞子、何首烏外,均裝入紗布袋內紮緊口;何首烏潤透切片;熟地切片;當歸切片或節,枸杞子洗凈去雜質;烏雞宰殺后,除去毛、內臟及爪;姜切片,蔥切段。   ②將烏雞放入燉鍋內,抹上料酒、鹽,把藥包放入雞腹內,加入姜、蔥、枸杞子、熟地、何首烏、當歸,注入清水1000毫升。   ③將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮1小時即成。   食法:每日2次,喝湯200毫升。吃雞肉50克,吃枸杞子、當歸、何首烏。   適應症:用於震顫麻痹症患者。   類別:葯膳

相關酒品

熟地當歸酒

  配方:熟地30克,當歸30克,川芎20克,白芍20克,黃芪30克,白朮30克,香附15克,白酒3斤。   製作方法:將上述各葯加工成碎末,用紗布袋裝,紮緊袋口,放入酒

熟地

中,密封浸泡,每日搖動1次,15天後開封,取去葯袋,過濾裝瓶備用。   功效與主治:補益氣血,理氣解郁。適用於血虛氣弱,氣鬱不舒所致的婦女月經不調,痛經,身軟乏力,食慾不振,神疲聲微等。   服法:每日2次,早晚各服15~20毫升。   說明:酒力不足者,可用黃酒浸葯;或以水、酒各半製備。

巴戟熟地酒

  配方:巴戟天60g 熟地黃45g枸杞子30g 制附子20g 甘菊花60g   蜀椒30g 醇酒1500ml   功用:補腎壯陽,長肌肉,悅容顏。   製法:1 將上述6味藥材一起搗為粗末,放入乾淨的器皿中;2 倒入醇酒浸泡,密封;3 、5日後開取,過濾去渣用。   用法:每次10~20ml,每日早晚2次,將酒溫熱空腹服用。   藥材功效解析:巴戟天:味甘性溫,補助元陽,而兼散邪,強筋骨,安五臟,為腎經血分之葯。熟地黃:填骨髓,長肌肉,生精血,補五臟內傷不足,通血脈,利耳目,黑鬚髮,為滋精補血之要葯。   枸杞子:味甘性平,味重而純,補陰補氣,滋陰而不致陰衰,助陽而能使陽旺。菊花:滋養肝腎,兼利血氣。附子、川椒:輔助巴戟天溫腎壯陽。此酒主治腎陽久虛,XX早泄,腰膝酸軟。   方劑來源:《民間驗方》

相關藥品

熟地丸

  熟地丸是以正宗懷地黃為主要原料、經科學配方、精湛工藝,彩先進設備生產的純天然補品,具有口味純正、入口甘甜、氣味芬芳、補養全面的特殊功效,老少皆宜,長

熟地

期服用,有益健康。主要成份:據中科院研究表明,懷熟地含有豐富的葡萄糖甘露醇、鐵質維生素A、多種氨基酸等有益成份。功能與功效:懷熟地具有滋陰補血、益精補髓之功效,用於肝腎陰虛、腰膝酸軟、骨蒸潮熱、盜汗遺精、內熱消渴、血虛微黃、心悸怔忡、月經不調、崩漏下血、眩暈耳鳴、鬚髮早白等症。 食用方法:用溫開水浸泡30分鐘切片,無論煮粥、燉肉、煲湯、火鍋均可食用,滋補全面有益健康。參考食譜: 〔熟地八寶粥〕配料:熟地30克配以黑芝麻、枸杞、桂元、蓮子百合白果杏仁。〔熟地蓮子甲魚湯〕配料:熟地30克、蓮子(去心)20克甲魚一隻。 〔熟杞狗肉湯〕配料:熟地30克、枸杞60克、狗肉1000克。

熟地膏

  來源:《北京市中藥成方選集》。   組成:大熱地14.4千克   用法:將熟地煎熬三次,分次過濾,去滓,合併濾液,用文火煎熬濃縮至膏狀,以不滲紙為度,每30克膏汁,兌煉蜜30克成膏,裝瓶。每服9~15克,開水沖服。   功用:滋陰補腎,添精益髓。   主治:血虛發熱,精髓不充,腰酸腿軟。

栽培技術

選地整地

  宜選土層深厚、肥沃、排水良好的砂壤土。于頭年冬季或早春深翻土壤25厘米以上,每畝同時施入腐熟的堆肥2000-3000千克,過磷酸鈣25千克作基肥。然後,整平耙細作畦,一般畦寬1.3米。特別注意的是熟地不宜重茬,這也是選地上應注意的關鍵措施。

選種栽種

  一般栽培熟地以根莖作為繁殖材料,生產上稱「栽子」。熟地的「栽子」一般選用上一年7-8月栽培的「倒栽」「栽子」,這是因為「倒栽」「栽子」作種用時,熟地產量高、質量好、且能防止品種退化。在栽前,將「栽子」去頭斬尾,取其中間段。然後截成3-6厘米長的小段,每段要留二至三個芽眼,切口沾以草木灰,稍晾乾後下種,一般種植密度行距30-40厘米,株距25-30厘米,在整好的畦面上挖深3-5厘米的XX,每穴橫放「栽子」1-2段,覆蓋拌有糞水的火土灰1把,再用細土蓋與畦齊。每畝需「栽子」40-60千克。注意選種時要盡量使用「倒栽」「栽子」,避免使用小商品,同時「栽子」要摘除掉「老母子」。即上旬栽的種栽。

田間管理

  ⑴及時間苗補苗。當苗高10-12厘米時,開始間苗,每穴留壯苗1株。遇有缺株,應于陰天及時補栽,補

熟地

  栽時應帶土起苗,這樣成活率較高   ⑵中耕除草。熟地根莖入土較淺,中耕宜淺,避免傷根,幼苗周圍的雜草要用手拔除,植株封行后,停止中耕   ⑶追肥。熟地喜肥,除施足基肥外,在間苗后每畝施入過磷酸鈣100千克、腐熟餅肥30千克,以促進根莖發育膨大,封行時,於行間撒施1次火土灰,促植株健壯生長   ⑷灌溉。熟地前期需水量大,應勤澆水,後期為地下根莖膨大期,應節約用水。雨季應注意及時排水,防止根腐病的發生   ⑸除串皮根。熟地除主根外,還能沿地表長出細長地下莖,稱串皮根,這些串皮根損失較多的營養,應及時鏟除。

注意預防病蟲害

  熟地的病害主要有斑枯病、輪紋病、枯萎病,這些病一般于5月上旬開始發生,6-7月發生嚴重,應注意及時防治;蟲害有紅蜘蛛地老虎蠐螬等,這些按常規方法除治,注意選擇藥劑時應避免使用高毒農藥

採收加工

  春栽熟地于當年11月前後地上莖葉枯黃時應及時採挖。採挖時應在畦的一端開35厘米的深溝,順次小心摘取根莖;加工熟地利用專門的烤爐將其加工為熟地,即成商品。[7]

房地產中的「熟地」

  熟地:指可以直接進場進行項目施工建設的建設用地。一般將一宗地成為「熟地」需要達到以下三個條件:法律手續完備;基礎資源通達;土地平整