橘紅

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橘紅為芸香科植物化州桔CitrusgrandisOsbeckvar.tomentosaHort.或橘CitrusreticulataBlanco及其栽培變種的乾燥外層果皮。秋末冬初果實成熟后採收,用刀削下外果皮,曬乾或陰乾。本品呈長條形或不規則薄片狀,邊緣皺縮向內捲曲。外表面黃棕色或橙紅色,存放后呈棕褐色,密布黃白色突起或凹下的油室。內表面黃白色,密布凹下透光小圓點。

顏色

  像橘子黃里透紅的顏色,加工橘紅為棕色。周而復《上海的早晨》第一部二:「橘紅的陽光灑滿一地。」 郭小川《贈友人》詩:「硝煙炮火只不過增添一抹清晨的橘紅的新天。」

中國橘紅名片

[1]

橘皮

  指去橘絡后的橘皮。 宋 蘇軾《己丑除日》詩之二:「橘紅安穩近誰傳,鬢雪蕭騷久已然。」自注:「予舊有腹疾,或教服橘皮煎丸,經月良愈。」 宋 韓彥直《橘錄·入葯》:「橘皮最有益於葯,去盡脈則為橘紅。」

中藥

簡介

橘紅

  化州古時荒涼的地方,瘴氣多,民眾多患痰飲。相傳有羅仙翁,憐憫民眾苦困,種橘于「石龍」城內,所產橘紅,消痰化飲有神效。明、清間,州人在州城建「華嚴庵」紀念羅仙翁,庵門楹聯雲:「韻事憶當年,橘樹千株經手植;仙蹤留此地,茅庵一所寄身棲」。明萬曆年間(約于1600)編纂的《高州府志》「藥物」目中已有化州橘紅記載。清乾隆、道光版《化州志》對化州橘紅的記述,除有傳說、藥效、價值、辨偽、土壤、氣候、種護、採集、加工、上貢、產地及標圖外,還有大量歌頌化州橘紅的詩文。   清代中葉,全縣種植橘紅300多畝(約1萬多棵)。清末民初,因戰火頻仍,加之當局只顧索取,不問生產,橘紅受損更大,至1949年,全縣僅存30多畝(約2000余棵)。新中國成立后,人民政府于50年代撥出專款,以復甦舊橘園,開闢新產區。1962年成立縣橘紅生產辦公室,並委託藥材公司主管橘經生產、加工和收購銷售,橘紅面積逐年擴大,70年代初,全縣橘紅髮展至3000多畝,1985年增至8500畝(約17萬棵)。縣人民政府又組織中藥學行家對化州橘紅進行系列的研究。為挖掘地方生產優勢,1987年李家橘紅園擴建為中藥廠,職工由原20多人增至100多人,生產橘紅系統藥品,進一步發揮橘紅在醫藥上的作用。1988年該廠批量生產橘紅系列藥品。   在政府的正確指導思想之下,橘紅更被企業研發出新型的產品服務全社會,現有廣東喬美集團研發的「黑奇士」橘紅首烏洗髮露暢銷十多個省市自治區。   【英文名】 EXOCARPIUM CITRI RUBRUM   【別名】化州桔紅

橘紅

【來源】本品為芸香科植物化州桔Citrus grandis Osbeck var. tomentosa Hort.或橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的乾燥外層果皮。秋末冬初果實成熟后採收,用刀削下外果皮,曬乾或陰乾。   【製法】除去雜質,切碎。   【性狀】本品呈長條形或不規則薄片狀,邊緣皺縮向內捲曲。外表面黃棕色或橙紅色,存放后呈棕褐色,密布黃白色突起或凹下的油室。內表面黃白色,密布凹下透光小圓點。質脆易碎。氣芳香,味微苦、麻。

鑒別

  (1) 本品粉末淡黃棕色。果皮表皮細胞表面觀多角形、類方形或長方形,垂周壁增厚,氣孔類圓形,直徑18~26μm,副衛細胞不清晰;側面觀外被角質層,徑向壁的外側增厚。油室碎片的外圍薄壁細胞壁微增厚。   (2) 取本品粉末0.3g,加甲醇10ml,加熱迴流20分鐘,濾過,取濾液5ml,濃縮至 1ml,作為供試品溶液。另取橙皮苷對照品加甲醇製成飽和溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗,吸取上述兩種溶液各2μl,分別點于同一用0.5%氫氧化鈉溶液製備的硅膠G薄層板上,以醋酸乙酯-甲醇-水(100:17:13) 為展開劑,展開約3cm,取出,晾乾,再以甲苯-醋酸乙酯-甲酸-水(20:10:1:1) 的上層溶液為展開劑,展至約8cm,取出,晾乾,噴以三氯化鋁試液,置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,在與對照品色譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點

含量測定

  照高效液相色譜法(附錄Ⅵ D)測定。   色譜條件與系統適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;甲醇-水(40:60)為流動相;檢測波長為284nm。理論板數按橙皮苷峰計算應不低於2000。   對照品溶液的製備 精密稱取橙皮苷對照品適量,加甲醇製成每1ml含60μg的溶液,即得。   供試品溶液的製備 取本品粉末(過四號篩)約0.2g[同時另取本品粉末測定水分(附錄Ⅸ H 第二法)],精密稱定,加甲醇20ml,加熱迴流1小時,放冷,轉移至50ml量瓶中,用少量甲醇分次洗滌容器和殘渣,洗液併入同一量瓶中,加甲醇至刻度,搖勻,濾過,取續濾液,即得。   測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl,注入液相色譜儀,測定,即得。   本品按乾燥品計算,含橙皮苷(C28H34O15)不得少於1.7%。   【性味歸經】辛、苦,溫。歸肺、脾經。   【功能主治】散寒,燥濕,利氣,消痰。用於風寒咳嗽,喉癢痰多食積傷酒,嘔惡痞悶。   【用法用量】 3~9g 。   【貯藏】置陰涼乾燥處,防蛀。   【摘錄】《中國藥典》   【各家論述】   1.《藥品化義》:橘紅,辛能橫行散結,苦能直行下降,為利氣要葯。蓋治痰須理氣,氣利痰自愈,故用入肺脾,主一切痰病,功居諸痰葯之上。佐竹茹以療熱呃,助青皮以導滯氣,同蒼朮厚朴平胃中之實,合蔥白、麻黃表寒濕之邪,消谷氣,解酒毒,止嘔吐,開胸膈痞塞,能推陳致新,皆辛散苦降之力也。   2.《本經逢原》:橘紅專主肺寒咳嗽多痰,虛損方多用之,然久嗽氣泄,又非所宜。   3.《醫林纂要》:橘紅專入于肺,兼以發表。去皮內之白,更輕虛上浮,亦去肺邪耳。   4.醫學啟源》:理胸中、肺氣。   5.《綱目》:下氣消痰。   6.《本草匯》:能除寒發表。

基本信息

橘紅

  類別理氣葯   拼音:JU HONG   拉丁:Citrus grandis var. tomentosa Hort.   科 屬:芸香科 柑橘屬   別名:芸皮、芸紅   藥用部位:外果皮   藥材性狀:本品呈長條形或不規則薄片狀,邊緣皺縮向內捲曲。外表面黃棕色或橙紅色,存放后呈棕褐色,密布黃白色突起或凹下的油室。內表面黃白色,密布凹下透光小圓點。質脆易碎。氣芳香,味微苦、麻。   栽培要點:   產地:四川、浙江、福建、廣東、廣西等地。   採收加工:11~12月間採挖。用刀削下外果皮,曬乾或陰乾。   地道沿革:   性味歸經:溫;辛、苦;歸肺、脾經   功能主治:散寒,燥濕,利氣,消痰。用於風寒咳嗽,喉癢痰多,食積傷酒,嘔惡痞悶。   用法用量:內服:煎湯,5~9g;或入丸、散。   禁忌:陰虛燥咳、久嗽氣虛者慎服。

詳細介紹

  橘紅,就是我們平常生活中所說的桔子皮。芸香料植物橘及其栽培變種(拉丁學名略)的成熟果皮的外層紅色部分。產于廣東茂名化州市。它吸收了這地土壤的礞石礦物質鎂元素,據現存的史料推測,化橘紅原為野生柚樹,由於吸收了當地土質中所含的礞石(礞石為治頑痰、癖潔之奇葯,痰去咳自除),又經歷了漫長歲月,逐漸進化而成的。由於化州桔紅的藥效奇特,為人們所推崇。花果絨毛柔濃可愛,氣味芳香沁人,藥用功效神奇,人們取之隨身攜帶和珍藏,是防、治疾病健身延年之佳品,自明朝被朝廷列為御葯后,橘紅成為宮廷貢品,並漂洋過海,被世人充分取為藥用。而且深受國內外醫學家的確認。自古以來就有「南方人蔘」之稱和「一片值一金」的說法。明朝李時珍《本草綱目》中記載:「橘紅佳品,其瓤內有紅白之分,利氣、化痰、止咳功倍於它葯。。。其功愈陳愈良。」清朝《本草綱目拾遺》載:「橘紅治痰症,消油膩、消食醒酒寬中、解蟹毒。」《中藥大辭典》曰:「化州桔紅,性味辛、苦、溫,功用為化痰、理氣、健脾、消食,治胸中痰滯、咳嗽氣喘、嘔吐呃逆飲食積滯。」《中華人民共和國藥典》(1990年版)載:「化橘紅辛、苦、溫,歸肺脾經,具散寒、燥濕、利氣、消痰功能,用於風寒咳嗽、喉癢痰多、食積傷酒、嘔噁心痞悶。」臨床實際證明,對肺癆支氣管炎、長期胃痛、止咳化痰等有獨特療效。   桔紅成分:枸櫞(Citral)、香葉醇(Geraniol)、芳香醇(Linalool)、柚皮苷(Naringin)、新橙皮(Neohesperidin)、枸櫞苷(Poncirin)等。   桔紅功效:化普、理氣、健脾、消食、燥濕、醒酒、消油膩、寬中、解蟹毒。   桔紅主治:化痰止咳、風寒咳嗽、慢性氣管炎哮喘、喉癢痰多、胸中痰滯、嘔吐呃逆、飲食積滯、食積傷酒、嘔惡痞悶、長期胃痛、氣痛等有獨特療效。

橘紅、陳皮和化橘紅

  陳皮、橘紅、化橘紅是2000年版《中國藥典》收載的三種不同中藥。   橘皮與橘紅同來源於芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種。因二者加工不同分為陳皮與橘紅。橘成熟時採摘,剝取果皮,陰乾稱為陳皮或橘皮。橘成熟時採摘,剝取果皮,去掉橘皮內部白色部分后,曬乾稱為橘紅。橘皮去白留紅者為橘紅。   化橘紅來源於芸香科植物化州柚Citru grandis Osbeck var.tomento a Hort或柚Citrus grandis Osbeck的乾燥未成熟外果皮。前者習稱「毛橘紅」,後者習稱「光七爪」。   陳皮入葯歷史悠久,橘皮療氣大勝,以東橘為好,西江者不如,須陳久才為良,故習稱陳皮。   橘皮以色紅日久者為佳,故曰紅皮、陳皮,去白者曰橘紅。   化橘紅,外皮淡紅色,內腹皮白色,周身亦有豬鬃皮,此種皆柚皮,亦能消痰。又一種為世所重,每個五片如爪,中用化州印,名五爪橘紅,亦柚皮所制,較掌片為佳。」現商品化橘紅以毛橘紅(原植物為化州柚)為正品,光橘紅(原植物為柚)也作化橘紅入葯。李時珍曰:「橘皮紋細色紅而薄,內多筋脈,其味苦辛,……柚皮最厚而虛,紋更粗,色黃,內多膜無筋,其味甘多辛少,但以此別之,即不差矣。」 可見古代本草就指出橘有多種不同品種。   三者在功效上也不盡相同。《本草綱目》:橘皮「和中理胃藥則留白,下氣消痰葯則去白」 ;「橘紅溫燥之性勝於橘皮,併兼發表散寒,外感風寒咳嗽痰多者用之為宜」。化橘紅無發散之性,兼能消食,咳嗽痰多又兼食積或消化不良者用之較宜。:「柚子皮厚,味甘不如橘皮,味 辛而苦,其肉亦如橘,有甘有酸」。李時珍曰:「橘皮性溫,柑、柚皮性冷,不可不知」。寇宗爽曰:「本草橘柚一條,蓋誤傳也,後世不知,以柚皮作橘紅,是貽無窮之患也。此乃六陳之一,天下日用所須」。《中國藥典》1977年版一部收載橘紅為「芸香科植物化州柚或柚的乾燥未成熟外果皮。1985年版及1990年版一部收載橘紅為「芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥外層果皮。未單獨收載化橘紅。至1995年版,才將化橘紅與橘紅分別收載。另外,1995年版以後的《中國藥典》化橘紅和橘紅性味與功效主治完全一致,這也是造成化橘紅與橘紅臨床使用混亂的原因之一。由此可見,歷代本草在陳皮(橘皮)、橘紅、化橘紅的性狀及使用上均有區別,將此三者混用是為不妥。

化學成份

  柚的外果皮含揮髮油,主成分為檸檬醛(citral),牻牛兒醇(geraniol),芳樟醇(linalool),鄰氨基甲酸甲酯(methylanthranilate)。另據報道,揮髮油中主含檸檬烯(limonene),還含a-蒎烯(a-pinene)等。又謂揮髮油中尚含丁香氧化物(caryophylleneoxide),芳樟醇單氧化物(linaloolmonoxide),順式-3-己烯醇(cos-3-hexenol),蓽澄茄烯(cadnene),二戊烯(dipentene)等。又含黃酮類成分:柚皮甙(naringin),新橙皮甙(neohesperidin),枳屬甙(poncirin),福橘素(tan-geretin),川陳皮素(nobiletin),5,7,4』-三甲氧基黃酮(5,7,4'-trimethoxyflavone),5,6,7,3',4'-五甲氧基黃酮(5,6,7,3』,4'-pentamethoxyflavone),5,7,8,3,4』-五甲氧基黃酮(5,7,8,3',4'-pentamethoxyflavone),5,7,8,4'-四甲氧基黃酮(5,7,8,4'-te-tramethoxyflavone)等。還含水蘇鹼(stachydrine),傘形花內酯(umbelliferone),橙皮油內酯(aruapten),腐胺(prtrescine),焦性地茶酚(pyrocatechol),番茄烴(lycopene),甘氨酸(glycine),β谷甾醇葡萄糖甙(β-sitosterol-β-D-glucoside),二十九烷(nona-cosane)等。又含蛋白質脂肪糖類胡蘿蔔素維生素B1,B2,C,煙酸,鈣,磷。

蜜餞做法

  橘紅是一種蜜餞的名字   橘紅主要功效:化普、理氣、健脾、消食   做法:橘子洗凈,去表皮麵皮一層。在側方用小刀劃出縫隙,用力壓榨擠出果核,保持表皮完整,放在一旁待用。   起鍋加入水,待水加熱後放入冰糖煮化,再把橘子放入鍋內煮。待熬煮至橘子香味出,汁水濃稠,撈出放涼至微干。   密封罐開啟,底部放入一層白糖,把至微乾的橘子表面裹一層白糖放入罐內,直至填滿。在密封罐子,放置在陰涼乾燥處至幾天,方可食用。

藥理作用

  1.抗炎作用:柚皮甙給小鼠腹腔注XXl00mg/kg,可降低甲醛性足踝浮腫,但對5-羥色胺引起的炎症無效;柚皮甙靜脈注XX50-250mg/kg,可抑制大鼠因靜脈注XX微血管增滲素(Kallidine)引起的毛細血管通透性增強。所含柚皮甙有消炎鎮痛作用。   2.其它作用:柚皮甙(2g/kg飲食)與致栓塞(Thrombogenic)飼料餵養大鼠,可延長動物的存活時間,並具有降低血小板聚集,增快血流等作用。   【毒性】柚皮甙毒性很小,以1%含量的柚皮甙食物喂飼大鼠200日,未見毒XX。

附方

  1.治嘈雜吐水:真橘皮(去白)為末,五更安五分于掌心舐之,即睡。(《怪證奇方》)   2.治痰飲為患,或嘔吐憨心,或頭眩心悸,或中脘不快。或發為寒熱,或因食生冷,脾胃不和半夏(湯洗七次)、橘紅各五兩,白茯苓三兩,甘草(炙)一兩半。上細銼,每服四錢,用水一盞,生薑七片,烏梅一個,同煎六分,去滓熱服,不拘時候。(《局方》二陳湯)   3.治途中心痛:橘皮(去白),煎揚飲之,甚良。(《談野翁試驗方》)   4.治風痰麻木:橘紅一斤,逆流水五碗,煮爛去滓,再煮至一碗。頓服取吐。不吐加瓜蒂末。(《摘元方》)   5.治產後脾氣不利,小便不通:橘紅為末,每服二錢,空心,溫酒下。(《婦人良方》)   6.治乳癰,未結即散,已結即潰,極痛不可忍者:陳皮(湯浸去白,日干,面炒黃)為末,麝香研,酒調下二錢。(《聖惠方》橘香散

各家論述

  1. 《藥品化義》:橘紅,辛能橫行散結,苦能直行下降,為利氣要葯。蓋治痰須理氣,氣利痰自愈,故用入肺脾,主一切痰病,功居諸痰葯之上。佐竹茹以療熱呃,助青皮以導滯氣,同蒼朮、厚朴平胃中之實,合蔥白、麻黃表寒濕之邪,消谷氣,解酒毒,止嘔吐,開胸膈痞塞,能推陳致新,皆辛散苦降之力也。   2. 《本經逢原》:橘紅專主肺寒咳嗽多痰,虛損方多用之,然久嗽氣泄,又非所宜。   3. 《醫林纂要》:橘紅專入于肺,兼以發表。去皮內之白,更輕虛上浮,亦去肺邪耳。

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