水仙

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水仙,屬石蒜科水仙屬多年生草本植物,原產中國,在中國已有一千多年栽培歷史,為中國傳統名花之一。此屬植物全世界共有800多種,其中的10多種如喇叭水仙、圍裙水仙等具有極高的觀賞價值。水仙原分佈在中歐、地中海沿岸和北非地區,中國的水仙是多花水仙的一個變種。花為白色,呈傘房花序,葉狹長帶狀,由其製成的水仙根具有清熱解毒功效。水仙花語為思念、團圓。

簡介

  拉丁語和英語:Narcissus,另一個常用的英文名字「Daffodil」事實上只是它的一個分類的名字。   而被中國人通常認為的水仙也只是它的其中一個在中國的大品種Narcissus tazetta var.chinensis Roem事實上是其一個分類之名,但早已被廣大世界人民通用為水仙英文名字。   除了常見的白色水仙外,還有一個黃色的品種叫喇叭水仙。   喇叭水仙鱗莖球形,葉扁平線形,長20~30厘米,寬1.4~1.6厘米,灰綠色,光滑。花單生,大型,淡

水仙花圖片賞析(18張)黃色,徑約5厘米;副冠約與花被片等長。花期二、三月。本種有許多園藝品種,有寬葉和窄葉品種,有花被白色、副冠黃色或花被副冠全為黃色的。   圍裙水仙:植株低矮,葉細帶狀,暗綠色,花單生,形小,副冠長漏斗狀。花的被片很小,花色純黃。   仙客來水仙:植株矮小,花2~3朵聚生,形小而下垂或側生;花黃色,花被片向後捲曲。 明星水仙:鱗莖卵圓形。葉扁平狀線形,長30~40厘米,寬1厘米左右,粉綠色。花單生,平伸或稍下垂, 直

水仙花圖冊(15張)徑5~5.5厘米;花被與副冠均黃色,亦有花被白色的品種。花期4月中旬。   三蕊水仙:植株矮小,花1~9朵聚生,雄蕊僅三枚,伸出副冠之外;花白色,形似仙客來水仙而副冠短。   法國水仙:花3~10朵聚生;副冠與花被同色或異色,具芳香。   紅口水仙:又稱紅水仙。葉長30厘米左右,寬0.8~1厘米。花單生,少數一二朵,直徑為5~6厘米;花被白色;副冠成淺杯狀,黃色,邊緣被皺,略帶紅色。春季開花。   丁香水仙:葉1~3枚,柱狀,深綠色,花1~2朵,高腳碟狀,直徑2.5厘米,花被黃色,副冠桔黃色,具濃香。春季開花。

水仙花養法

  第一,冬季水培水仙,溫度、光照、給水是水仙能否開花的三要素。   1、水仙生長要求有充足的陽光;適宜溫度為12~15℃;   2、加清水到鱗莖球的2/3處。剛上盆時,每天換一次涼曬過的自來水,開花前可改為2~3天換一次水。

朱宣咸中國畫《凌波仙子》

  3、它沒有石子是可以活的,可以適當的加溫水催花,水溫以接近體溫為宜。   4、晚上是可以放在室內的,水仙鱗莖漿汁有毒,含拉可丁,用作外科鎮痛劑,鱗莖搗爛可敷治癰腫。   5、室溫保持15℃則28~30天開花;若室溫18~20℃時,23~25天即可開花。珠江三角洲地區1月中旬至2月中旬的室溫約在16~20℃之間,那麼,正常情況下20~25天可開花。   第二,花期長短隨室溫變化而變化。那麼,怎樣才能使花期長、芳香久留呢?科學控制溫室是最好的辦法。當室溫≥3℃時,花期只有7天左右;8~12℃的話,花期可長達15~20天;15~20℃時花期有10天;若室溫保持4℃左右,花期可長達1個月之久。按珠江三角洲地區的氣溫條件,一般花期可保持10天。   第三,春節期間家庭養水仙宜放在陽光充足、通風良好而又遠離暖氣、火爐的地方。花蕾欲放時,需移至室內涼處,避免陽光直XX,保持室溫均衡少變。   控制開花時間。在光照充足,給水潔凈的條件下,當室內溫度在12~15℃時,水仙從浸泡到開花約需40天;室溫在18℃左右,約需30天;室溫在20℃時,只需25天就開花;因此可根據需要確定水仙球的浸泡日期,適時欣賞到清香美麗的水仙花。   養水仙不需任何花肥,只用清水即可。為使水仙生長健壯,白天應拿到陽台曬太陽。如果想推遲花期,可採取降低水溫的辦法,或者採取傍晚把盆水倒盡,次日清晨,再加清水的做法。此外,如果節前10天看不到飽滿花苞,可採用給水加溫的方法催花,水溫以接近體溫為宜。   只要掌握了水仙養護的條件,就可以「花隨人意開」;否則就會推遲,甚至光長葉不開花。

形態特徵

  鱗莖卵狀至廣卵狀球

水仙

形,外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀,長30~80cm,寬1.5~4cm,全緣,面上有白粉。花葶自葉叢中抽出,高於葉面;一般開花的多為4~5片葉的葉叢,每球抽花1~7支,多者可達10支以上;傘房花序(傘形花序)著花4~6朵,多者達10余朵;花白色,芳香;花期1~3月。   水仙多為水養,且葉姿秀美,花香濃郁,亭亭玉立,故有"凌波仙子"的雅號。水仙主要分佈於我國東南沿海溫暖、濕潤地區,福建漳州、廈門及上海崇明島最為有名。水仙是草本花卉,又名金銀台、玉玲瓏、雅蒜等,原產於我國浙江,福建一帶,現已遍及全國和世界各地。水仙花朵秀麗,葉片青翠,花香撲鼻,清秀典雅,成為世界上有名的冬季室內和花園裡陳設的花卉之一。

水仙花語

  1.水仙花的花語是敬意   花語:敬意(Respect)   水仙的花種里影響英國人最深的是野生水仙,它受到多位英國詩人畫家,包括大詩人華滋華斯的喜愛。因此

朱宣咸中國畫《冰肌玉骨》

野生水仙花的花語是-敬意。   2.水仙花的花語(土耳其語):請不要忘記我   3.美少女ECHO愛上了Narcissus,卻遭到拒絕.後者就是希臘神話中的美少年,被懲罰愛上了水中自己的倒影,日子長了就化做了水仙.   所以水仙還有自戀的意思   作為生日花的花語   三月十六日   生日花:純白水仙(Paper -White -Narcissus)   花語:陶醉(Intoxication)   精神分析家以希臘神話中迷上自己,並因而早夭的那喀索斯為例子。把自戀、自我陶醉型的人稱為那喀索斯症。因此,純白水仙的花語是-陶醉。   凡是收到這種花祝福而生的人,深愛自己,卻無法放開心胸來接納別人。這種人很難獲得真正的戀情,必須更敞開心胸才是。   水仙花語   中國水仙:多情、想你   西洋水仙:期盼愛情、愛你、純潔   黃水仙:重溫愛情   山水仙:美好時光、欣欣向榮

習性

  性喜溫暖、濕潤,又要排水良好。以疏鬆肥沃、土層深厚的沖積沙壤土為最宜,ph5~ph7.5均宜生長。喜陽

傘房花序的水仙

光充足。水仙花性喜陽光、溫暖,白天水仙花盆要放置在陽光充足的向陽處給予充足的光照。因為植物需要通過葉綠素經過光合作用提供養分,這樣才可以使水仙花葉片寬厚、挺拔,葉色鮮綠,花香撲鼻。反之,則葉片高瘦、疲軟,葉色枯黃,甚至不開花。

品種分類

  此屬植物全世界共有800多種,

水仙盆景照片集錦(12張)其中的10多種具有極高的觀賞價值。水仙多分佈在中歐、地中海沿岸和北非地區,中國的水仙是多花水仙的一個變種,種名為:Narcissus tazetta var.chinensis Roem。   地中海周邊屬於「地中海氣候」,特點是冬季溫和多雨,夏季炎熱乾燥,和我國大部分地區「雨熱同期」的季風氣候截然不同。對於地中海沿岸的一些植物來說,在怡人的冬天開花,當然要比在乾熱的夏天開花更划算,所以有不少在那裡起源的觀賞花卉都是在冬天開花,除了水仙,還有仙客來、風信子、番紅花等等。   中國在1300多年前的唐代即有栽培,深得人們喜愛,是中國的十大名花之一。水仙在中國野生分佈在東南沿海地區,以上海崇明縣和福建漳州水仙最為有名,在數百年前,蘇州、嘉定等地也出產水仙。除了常見的白色水仙外,還有一個黃色的品種叫喇叭水仙。黃水仙在歐洲栽培歷史悠久。19世紀30年代以來,荷蘭、比利時、英國等國對黃水仙的育種和品種改良做了大量工作,目前栽培品種已達到26000個,每年還有新品種誕生。中國栽培黃水仙始於19世紀末。   2006年1月9日,中國江蘇連雲港市民張丙春又培育出了能開出紅、黃、藍、綠等不同種顏色的水仙,因此又叫作彩色水仙。

中國水仙主要品系

  中國水仙的主要有兩種品系:

(1)單瓣型

水仙國畫照片集錦(6張)  福建漳州特產,花冠色青白,花萼黃色,花被6瓣,中間有金色的副冠,形如盞狀,花味清香,所以叫「金盞玉台」亦名"酒盃水仙",花期約半個月;若副冠呈白色,花多,葉稍細者,則稱"銀盞玉台"。

(2)重瓣型(復瓣型)

  花重瓣,白色,花被12瓣,捲成一簇,花冠下端輕黃而上端淡白,沒有明顯的副冠,名為「百葉水仙」或稱「玉玲瓏」,花期在二十天左右。花形不如單瓣的美,香氣亦較差,是水仙的變種。

草本植物水仙

  另外還根據產地分為漳州水仙和崇明水仙。通常所說的水仙常指漳州水仙,有著「漳州三寶」之稱。漳州水仙又以園山麓種植的為最優,漳州早晨的太陽正好照在山腳下的花田上,下午的斜陽被圓山擋住了XX線,向陽、遮陰兼而有之,是個冬暖夏涼的天然屏障。山下,九龍江支流和山谷泉澗縱橫交織,水源充足;花田土壤鬆軟,系砂質壤土;加上地質有溫泉經過,即使天寒地凍的季節,也能保持適宜的地溫。水仙花就是生長在這樣優越的環境下,因而品性十分優異。

藥用價值

  《本草會編》   【藥名】水仙   【別名】水仙花   【來源】石蒜科水仙屬植物水仙,以鱗莖入葯。春秋採集,洗去泥沙,開水燙后,切片曬乾或鮮用。   【性味歸經】苦、辛,寒。有小毒。   【功能主治】清熱解毒,散結消腫。用於腮腺炎,癰癤疔毒初起紅腫熱痛。   【用法用量】3~4錢。外用適量,鮮品搗爛敷患處。   【摘錄】《全國中草藥彙編》   水仙根醫藥常識   【藥名】水仙根   【拼音】SHUIXIANGEN   【來源】為石蒜科植物水仙的鱗莖。   【功 效】清熱解毒。   【主治】治癰腫瘡毒,蟲咬,魚骨哽。   【性味歸經】①《綱目》:「苦微辛,滑寒,無毒。」②《本草再新》:「味甘苦,性寒,有毒。」   《本草再新》:「入心、肺二經。」   【用法用量】外用:搗敷或搗汁塗。   【用藥忌宜】本品有毒,不宜內服。   如果較大量地食用其球莖,會有溫和的毒性。有些人會將它和洋蔥混為一談--誤食水仙花球莖者會出現噁心嘔吐腹痛腹瀉癥狀,如果病情嚴重或者病人兒童醫生會建議採取靜脈滴注或口服藥物的方法來減輕噁心、嘔吐等病狀。   【處方名】水仙花根   【藥材的採收與儲藏】春、秋採挖較佳。將根頭挖起后,截去苗莖、須、根,洗凈泥沙,用開水潦后,曬乾;或縱切成片,曬乾。   【拉丁名】原植物水仙Narcissus tazetta L. Var. Chinensis Roem.   【泡制方法】《本草會編》:「五月初收根,以童尿浸一宿,曬乾,懸火暖處。」【考證】出自《本草綱目》。   【生藥材鑒定】鱗莖呈圓形,或微呈錐形,直徑約4~5厘米。外麵包裹一層棕褐色的膜質外皮,扯開后,內

水仙根

心為多數相互包裹的黃白色瓣片(鱗葉)。質地輕,無甚氣味。以個大、內心充實者為佳。   【中藥化學成分】含偽石蒜鹼(Pseudolycorine)、石蒜鹼(Lycorine)、多花水仙鹼(Tazettine)、漳州水仙鹼等多種生物鹼。水仙生物鹼有一定的抗癌病毒活性。同屬植物白水仙Narcissus papyraceus Ker一Gaw 鱗莖中含白水仙胺(Papyramine,C18 H21 O4 N,為石蒜倫鹼的立體異構體)、石蒜鹼、多花水仙鹼、雪花蓮胺鹼(Galanthamine)、石蒜胺鹼及偽石蒜鹼。

來源

  石蒜科植物水仙的花。   功用主治祛風除熱,活血調經。①《綱目》:「去風氣 」②《現代實用中藥》:"治婦人XX病,月經不調。"用法與用量內服:煎湯,0.8~1.5錢;或入散劑。外用:搗敷。選方治婦人五心發熱:水仙花、干荷葉赤芍藥等分。為末,白湯每服二錢。(《衛生易簡方》) 相關傳說。

歷史

  水仙為我國十大名花之一,我國民間的請供佳品,每過新年,人們都喜歡清供水仙,點綴做為年花。因水仙只用清水供養而不需土壤來培植。水仙的根,如銀絲,纖塵不染;水仙的葉,碧綠蔥翠傳神;水仙的花,有如金盞銀台,高雅絕俗,婀娜多姿,清秀美麗,潔白可愛,清香馥郁,且花期長。這珍貴的花卉早已走遍大江南北,遠度重洋,久負盛名,譽滿全球。她帶走了我國的春天,我國人民的情誼和美好的心愿,贏得了「天下水仙數漳州」之美稱。   中國水仙花屬石蔥科、水仙屬多年生草本植物,鱗莖生得頗象洋蔥、大蒜、故六朝時稱「雅蒜」、宋代稱「天蔥」。之後,人們還給她取了不少巧妙、美麗的名字,如金盞、銀台、儷蘭、雅客、女星等等。這裡有著許多關於水仙花優美動人的民間故事和傳說。   據說,宋代時,有一閩籍的京官告老回鄉,當他乘船南返,將要回到家鄉漳州時,見河畔長有一種水

水仙屬植物水仙

本植物,並開著芳香的小白花,便叫人採集一些,帶回培植。據《蔡坂鄉張氏譜記》載;明朝景泰年間,他們的祖宗張光惠在京都做學官,一年冬天請假回鄉,船過江西吉水,發現近岸水上,有葉色翠綠、花朵黃白、清香撲鼻的野花,於是拾回蔡板栽培育成新卉傳下。   傳說崇明水仙來自福建。那是唐代武則天女皇要百花同時開放於她的御花園,天上司花神不敢違旨,福建的水仙花六姐妹當然也不例外,被迫西上長安。小妹妹不願獨為女皇一人開花,只行經長江口,見江心有塊凈土,就悄悄溜下在崇明島。所以,福建水仙五朵花一株開,崇明水仙一朵怒放。   水仙花早在宋代就已受人注意和喜愛。《漳州府志》記載:明初鄭和出使南洋時,漳州水仙花已被當作名花而遠運外洋了。「借水開花自一奇,水沉為骨玉為肌」。水仙花

水仙花

通常是在精緻的淺盆中栽培,然而,它對生活也挺簡單樸素,適當的陽光和溫度,只憑一勺清水,幾粒石子也就能生根發芽。寒冬時節,百花凋零,而水仙花卻葉花俱在,勝過松、竹、梅,儀態超俗,故歷代無數文人墨客都為水仙花題詩作畫,呈獻了不少優美的篇章。   水仙花主要有兩個品種:一是單瓣,花冠色青白,花萼黃色,中間有金色的冠,形如盞狀,花味清香,所以叫「玉台金盞」,花期約半個月;另一種是重瓣,花瓣十余片捲成一簇,花冠下端輕黃而上端淡白,沒有明顯的付冠,名為「百葉水仙」或稱「玉玲瓏」,花期約二十天左右。水仙花分佈的範圍極小,只在漳州八大勝地之一的園山東麓一帶,因它具有得天獨厚的條件:園山擋住了烈日,園山在斜影所及的地方日照較短,為水仙花栽培創造了有利格條件。當地有歌雲:「園山十八面,面面出王侯,一面不封侯,出了水仙頭。」   每年春節,能工巧匠們創作出的水仙盆景雕刻藝術,且能依照人們的願望,在預定的期間里開放,給節日、壽誕、婚喜、迎賓、慶典增添了不少光彩。那栩栩如生,生氣盎然,耐人尋味,怪不得人們讚譽水仙一青二白,所求不多,只清水一盆,並不在乎于生命短促,不在乎刀刃的「創傷」,不在乎于嚴寒的「凌辱」,始終潔身自愛,帶給人間的是一份綠意和溫馨。

有關水仙的傳說

我國傳說

  1.傳說水仙是堯帝的女兒娥皇、女英的化身。她們二人同嫁給舜,姐姐為后,妹妹為妃,三人感情甚好。舜在南巡駕崩,娥皇與女英雙雙殉情于湘江。上天憐憫二人的至情至愛,便將二人的魂魄化為江邊水仙,她們也成為臘月水仙的花神了。   2.傳說在福建省漳州市蔡坂村圓山有一位善良的農婦,救濟了飢餓垂死的乞丐。這乞丐原是神仙,將吃的飯噴在屋的四周,後來就長出金盞銀台(水仙)。   3.傳說年某地一對善良的青年夫婦(金盞和銀台)幫助了山上的一個神仙,作為報答,神仙告訴他們那裡即將發生洪災,勸他們儘快離開,不能告訴其他人。這對夫婦不忍自己離開,把消息通知了全村的人,大家當天就搬到了最高的山上,躲避了洪災。因為這對夫婦沒有守住秘密,神仙把他們變成了兩支水仙花,男人化為雄花,叫金盞,女人化為雌花,叫銀台。(現在的雌雄花就是這麼命名的哦)   4.相傳,在很久很久以前的一天,天上的凌波仙子在銀河邊上磨寶鏡時,無意中從雲霧縫裡看到龍海的南鄉(今稱九湖鄉)旱情嚴重,五穀歉收,民不聊生,一片荒涼的景象觸動了善良仙子的心,她拋下手中的寶鏡。寶鏡落地碎成九塊,南鄉頓時清泉四涌,成了九湖,流水潺潺灌入田園,霎那時,九湖鎮花果茂盛,稻熟荔紅,連凌波仙子也被這人間美景所吸引,不禁飄然來到湖中遊覽。   湖畔有個石匠叫陳龍,大夥都稱他為龍哥。他為人誠懇,勤勞勇敢,凌波仙子愛上了龍哥。在湖畔塘邊,他們以珠定情,喜結姻緣。凌波仙子掌管水源,九湖年年風調雨順;龍哥和鄉親們辛勤勞動,九湖畔五穀豐登,九湖湖畔成了人間仙境。   不想,這人間幸福美景觸怒了妖龍,它口噴毒火,燒毀了田園村莊。為保衛家園,凌波仙子手彈琵琶奮起抗爭,龍哥吞下寶珠化為青龍,與妖龍鬥成一團,終於邪不壓正,妖龍敗北,逃上天庭,向王母娘娘告狀。   王母娘娘聽信讒言,調遣了天兵天將前來處罰凌波仙子和龍哥。霎時,南鄉天昏地暗,天將還移來了圓山壓

丁香水仙

住九湖,從此水斷泉枯。龍哥被壓在圓山下面。在雲端里,被抓回天庭的凌波仙子眼望被毀的家園、孤寂昂首吐清泉的龍哥,她忍痛拔下銀簪,竭盡全力投往遭受苦難的南鄉,銀簪落在圓山腳下清泉旁,化作朵朵亭亭玉立、幽香沁人的水仙花。如今,每到歲末,九湖畔的家家戶戶都要在家中擺上幾盆水仙,以寄托對龍哥、凌波仙子的感激之情。   5.一對姓姚的夫婦,生養了一個漂亮乖巧的女兒。女兒長大了,卻被土豪看中,要強佔為妻。倔強的女孩不肯受辱,就投河自盡。上天可憐她的貞烈,就把她的魂魄化為水仙。(姚女花)   6.水仙花是十二星座中雙魚座的誕生花。

外國傳說

  水仙的英文是Narcissus,自戀狂的英文是Narcissism,而將兩者連貫起來,是這樣的一個希臘神話。   1.納西塞斯(Narcissus)是希臘神話里的美少年。他的父親是河神,母親是仙女。納西塞斯出生后,母親得到神諭:納西塞斯長大后,會是天下第一美男子;然而,他會因為迷戀自己的容貌,鬱鬱而終。為了逃避神諭的應驗,納西塞斯的母親刻意安排兒子在山林間長大,遠離溪流、湖泊、大海,為的是讓納西塞斯永遠無法看見自己的容貌。納西塞斯如母親所願,在山林間平安長大,而他亦如神諭所料,容貌俊美非凡,成為天下第一美男子。見過他的少女,無不深深地愛上他。然而,納西塞斯性格高傲,沒有一位女子能得到他的愛。他只喜歡整天與友伴在山林間打獵,對於傾情於他的少女不屑一顧。   山林女神厄科(Echo)對納西塞斯一見鍾情,但是苦於不能表達自己的感情,只能簡單地重複別人的話音。納西塞斯對她的痴情不理不睬。納西塞斯的鐵石心腸使她傷透了心。她請求愛情女神阿弗洛狄忒懲罰他,讓他承受痛苦的熬煎。憂鬱、期盼、一無所獲,使她離開了她往昔的夥伴,漫無目的地走進了森林。在這裡,她的憂傷有增無減,容顏憔悴,她從山林消失了,但是,她那柔美的聲音始終縈繞幽谷而不去。如果你漫步在寂靜的山林,她會回應你的聲音。這就是山林女神厄科- Echo(回音)。   納西塞斯的冷麵石心,傷透了少女的心,報應女神娜米西斯(Nemesis)看不過眼,決定教訓他。一天,納西塞斯在野外狩獵,天氣異常酷熱,不一會兒,他已經汗流浹背。就在這時,微風吹來,滲著陣陣清涼,他循著風向前走。逛著逛著,迎面而來的,是一個水清如鏡的湖。湖,對納西塞斯來說,是陌生的。納西塞斯走過去,坐在湖邊,正想伸手去摸一摸湖水,試試那是一種怎樣的感覺,誰知當他定睛在平滑如鏡的湖面時,看見一張完美的面孔,不禁驚為天人,納西塞斯心想:這美人是誰呢?真漂亮呀。凝望了一會兒,他發覺,當他向水中的美人揮手,水中的美人也向他揮手;當他向水中的美人微笑,水中的美人也向他微笑;但當他伸手去觸摸那美人,那美人便立刻消失了;當他把手縮回來,不一會兒,那美人又再出現,並情深款款地看著他,納西塞斯當然不知道浮現湖面的其實就是自己的倒影。他竟然深深地愛上了自己的倒影。為了不願失去湖中的人兒,他日夜守護在湖邊,日子一天一天地過去, 納西塞斯還是不寢不食,不眠不休地呆在湖邊,甘心做他心中美人的守護神,他時而伏在湖邊休息,時而繞著湖岸漫行,但目光始終離不開水中的倒影,永遠是目不轉睛地凝望湖面,最後,神諭還是應驗了。納西塞斯因為迷戀自己的倒影,枯坐死在湖邊。

水仙

  仙女們知道這件事後,傷心欲絕,趕去湖邊,想把納西塞斯的屍體好好安葬。但納西塞斯慣坐的湖邊,除了長著一叢奇異的小花外,空空如也。原來愛神憐惜納西塞斯,把他化成水仙,盛開在有水的地方,讓他永遠看著自己的倒影。那叢奇異的小花,,清幽脫俗而高傲孤清,甚為美麗。為了紀念納西塞斯,仙女們就把這種花命名為Narcissus,也就是水仙花了。而這亦是水仙為何總是長在水邊的原故。也因為這個故事,人們用Narcissism形容那些異常喜愛自己容貌、有自戀傾向的人。   2.另一版本說,沼澤女仙看上了他,與他交好時,他從沼澤女仙的眼睛里看到他自己的倒影,他想再看,於是,沼澤女仙騙她說那是她的靈魂,將之誘入自己的世界。並把他弄死在沼澤里。   3.還有一說,說納西塞斯有個雙胞胎妹妹,兩人感情很好,但他的妹妹很年輕就去世了,納西塞斯很想念她,一天,他在池塘水裡看到自己,以為那是他的妹妹,就呆在那裡久久不肯離去以至於最後死在池塘邊。   注:此傳說指歐洲水仙,與中國水仙為同屬的不同種。

栽培技術

綜述

  中國水仙需要經過幾個月的種植才能開花,如果你11月多的時候種的話過年以前就能開花了。在秋季9~10月間栽培,翌年5月葉子枯黃,6月以鱗莖球形式XX休眠,休眠期間鱗莖球繼續進行生理、生化活動。用側球繁殖的,第二年XX休眠后挖球,經過貯藏期,其中大球冬天開花,一般1球1枝花,市售的崇明水仙就是這樣。用側芽繁殖的,第二年休眠后挖球,秋季再行種植,冬季開花,也是1球1枝花。從側球種植1年(跨2年)的和側芽種植2年(跨3年)的球根中,精選大形的優良鱗莖球作種球,秋季進行閹割加工后,再行種植,精心培養,次年可獲得1個形體大、兩邊具側球、開多枝花的鱗莖球,即商品球。   水仙生長發育各階段(如營養生長期、鱗莖膨大期、花芽分化期、開花期)需要不同的環境條件。其根、莖、葉、花各部器官對環境條件的要求也不一致。水仙生長期喜冷涼氣候,適溫為10~20℃,可耐0℃低溫。鱗莖球在春天膨大,乾燥后,在高溫中(26℃以上)進行花芽分化。經過休眠的球根,在溫度高時可以長根,但不發葉,要隨溫度下降才發葉,至溫度約6~10℃時抽花苔。在開花期間,如溫度過高,開花不良或萎蔫不開花。在溫度適當的情況下,它喜光照,也較耐陰。對培養開花的球根,長時間的光照能抑制葉片生長,有助花摹伸長,高出葉片。生長期間好肥水,如缺水,則生長欠佳。生長後期需充分乾燥,否則影響芽分化。土壤要疏鬆、膨軟、中性或微酸性。

繁殖

  一、側球繁殖   這是最普通常用的一種繁殖方法。儲球著生在鱗莖球外的兩側,僅基部與母球相連,很容易自行脫離母體,秋季將其與母球分離,單獨種植,次年產生新球。   二、側芽繁殖   側芽是包在鱗莖球內部的芽。只在進行球根閹割時,才隨挖出的碎鱗片一起脫離母體,揀出白芽,秋季撒播在苗床上,翌年產生新球。   三、雙鱗片繁殖   1個鱗莖球內包含著很多側芽,有明顯可見的,有隱而不見的。但其基本規律是閑兩張鱗片1個芽。用帶有兩個鱗片的鱗莖盤作繁殖材料就叫雙鱗片繁殖。其方法是把鱗莖先放在低溫4~10℃處4~8周,然後在常溫中把鱗莖盤切小,使每塊帶有兩個鱗片,並將鱗片上端切除留下2厘米作繁殖材料,然後用塑料袋盛含水50%的蛭石或含水6%的砂,把繁殖材料放入袋中,封閉袋口,置20~28℃溫度中黑暗的地方。經2~3月可長出小鱗莖,成球率80~90%。這是近年開始發展的新方法,四季可以進行,但以4~9月為好。生成的小鱗莖移栽后的成活率高,可達80~100%。   四、組織培養   用MS培養基,每升附加30克蔗糖與5克的活性炭,用芽尖作外植體,或用具有雙鱗片的莖盤5×10毫米作外植體,PH值5~7;裝入20x100毫米的玻璃管中,每管10毫升培養基,經消毒后,每管植入一個外植體,然後在25℃中培養,接種10天後產生小突起,20天後成小球,1月後轉入在含NAA0.1/毫克1/2MS的培養基中,6~8周後有葉、有根,移栽在大田中,可100%的成活。用莖尖作外植體的,還有去病毒的作用。

栽培

  水仙栽培有旱地栽培、水田栽培與無土栽培等三種方法。   一、旱地栽培   每年挖球之後,把可以上市出售的大球挑出來,餘下的小側球可立即種植。也可留待9~10月種植。一般認為種得早,髮根好,長得好。種植時,選較大的球用點播法,單行或寬行種植。單行種植時用6×25厘米的株行距,寬行種植的用6×15厘米株行距,連續種3~4行后,留出35~40厘米的行距,再反覆連續下去。旱地栽培的,養護較粗放,除施2~3次水肥外,不常澆水。單行種植的常與農作物間作。   二、水田栽培   (一)種球選擇與分級栽培   種球選擇甚為嚴格,要求選無病蟲害、無損傷、外鱗片明亮光滑、脈紋清晰的作種球,並按球的大小、年齡分三級栽培。   1.1年生栽培:從2年生栽培后的側球(也叫鑽子頭),或從不能作二年生栽培的小鱗莖中選出球體堅實、寬厚、直徑約3厘米的作種球。用撒播、條播或點播法栽培。每畝約栽2.3萬株。   2.2年生栽培:經過1年生栽培后,球成圓錐形,從中選出堅實、頂租、直徑約4厘米以上的作種球、栽培養護較1年生的細緻。每畝約栽8000~10000株。   3.3年生栽培:3年生栽培也叫商品球栽培。是上市出售、供觀賞前的最後一年栽培,其栽培管理極為精細,至為重要。它是從經過2年生栽培的球中,選出球形闊、矮,主芽單一,莖盤寬厚、頂端粗大、直徑在5厘米以上的球作種球,種前剝掉外側球,並用閹割法除去內側芽,使每球只留一個中心芽。每畝約栽5000株。

栽培要點

  1.耕地浸田:8~9月把土地耕松,然後在田間放水沒灌,浸田1~2周后,把水排干。隨後再耕翻5~6次,深度在35厘米以上,使下層土壤熟化、鬆軟,以提高肥力,減少病蟲害和雜草,並增加土壤透氣性。   2.施肥作畦:水仙需要大量的有機肥料作基肥。3年生栽培,每畝需要有機肥5000~1萬公斤,適當拌一些過磷酸鈣鈣鎂磷肥,約20~50公斤,2年生栽培用肥量減半,1年生栽培的可以更減少些。這些肥料要分幾次隨翻地翻入土中,使土壤疏鬆,肥料均勻,然後將土壤表面整平,作成寬120厘米,高40厘米的畦,溝寬約35~40厘米。畦面要整齊、疏鬆,溝底要平滑、堅實,略微傾斜,使流水暢通。   3.種球閹割:為了使鱗莖球經過最後一次栽培后飛躍XX,有利於多開花,需採用種球閹割手術。這項手術的原理與一般植物剝芽一樣,是使養分集中,主芽生長健壯,翌年能獲得一個碩大的鱗莖球。不同的是它的側芽是包裹在鱗片之內的,不剖開鱗片就無法去除側芽。閹割的技術難度較大,操作時要涇渭分明,既要去掉全部側芽,又不能傷及主芽及鱗莖盤。側芽居於主芽扁平葉面的兩側,閹割時,首先對準側芽著生的位置,然後用左手拇指食指捏住鱗莖盤,再用右手操刀閹割。閹割刀寬約1.5厘米,刀口在先端為回頭形。閹割時,挖口宜小,如果誤傷了鱗莖盤與主芽時,球就無用,應拋棄之。加發現內部鱗片有黑褐色斑駁者,也應拋棄不用。   4.種球消毒:種植前用40%的福爾馬林100倍液浸球5分鐘;或用0.1%的升汞水浸球半小時消毒。如有蟎存在,可用0.1%的三氯殺蟎醇浸種10分鐘。   5.種植:漳州10月下旬種植,上海多在9月底-10月上旬種植。由於水仙葉片是向兩側伸展的,因此採用的株距較小、行距較大,3年生栽培用15×40厘米的株行距,2年生栽培用12×35厘米的株行距。種植時要逐一審查葉片的著生方向,按未來葉片一致向行間伸展的要求種植,以使有充足的空間。為使鱗莖堅實,宜深植。1、2年生栽培,深約8~10厘米,3年生栽培,深約5厘米。種后覆蓋薄土,並立即在種植行上施腐熟肥水。種后清除溝中泥塊,拉平畦面,並立即灌水滿溝。次日把水排干,待泥粘而不成漿時,整修溝底與溝邊並予夯實,以減少水份滲透,使流水暢通。修溝之後,在畦面蓋稻草,3年生者覆草宜厚,約5厘米,1、2年生者,覆草可薄些。覆草時,使稻草根伸向畦兩側溝中,梢在畦中重疊相接。種植結束後放水,初期水深約8~10厘米,1周后加深到15~20厘米,水面維持在球的下方,使球在土中,根在水中。深達溝水中,根梢在畦頭的中央重疊相接。初期溝水深約8~10厘米,1周后再加深到15~20厘米,水面維持在鱗莖球下方,使根在水中,球在土中。

養護

  水仙由種植到挖球,需要在田間生長6~7個月。要長成一個理想的鱗莖,除上述基礎工作外,主要靠養護。   1.灌水:溝中經常要有流水,水的深度與生長期、季節、天氣有關,花農有"北風多水,西南少水,雨天排水,晴天保水"的原則。一般天寒時,水宜深;天暖時,水宜淺;生長初期,水深維持在畦高的3/5處,使水接近鱗莖球基部。2月下旬,植株已高大,水位可略降低,晴天水深為畦高的1/3,如遇雨天,要降低水位,不使水淹沒鱗莖球。在4月下旬~5月,要徹底去除攔水壩,排乾溝水,直至挖球。   2.追肥:水仙好肥。在發芽后開始追肥,3年生栽培,追肥宜勤,隔7天施1次,2年生栽培,每隔10天1次,1年生栽培半月施1次。上海天寒,為提高水仙的耐寒力,在入冬前要施1次磷鉀肥。1月停肥,2月下旬至4月中旬繼續追肥,以磷鉀肥為主,5月停肥、曬田。   3.剝芽與摘花:閹割鱗莖球時,如有末除盡的側芽萌發,應及早進行1~2次拔芽工作,以補閹割不盡之弊田間種植的水仙12月下旬~3月開花,為使養料集中到鱗莖球的生長上去,應予摘花。為充分利用花材,在花莖伸長至20厘米時可剪作切花出售。   4.防寒:水仙雖耐一定的低溫,但也怕濃霜與嚴寒。偶現濃霜時,要在日出之前噴水洗霜,以免危害水仙葉片。對於低於-2℃的天氣,應要有防寒措施。較暖地區可栽風障,上海地區可用薄膜防寒,不可讓水仙花受寒。   10月份,自然界溫度逐漸降低,水仙花芽分化發育已完備,開始XX分級包裝上市銷售階段。水仙用竹簍包裝。鱗莖球的等級是以裝進簍的球數而定的,一簍裝進20只球的,為20庄,屬最佳級;依次而下,裝進30、40、50、60只球的,分別叫做30庄、40庄、50庄、60庄。現在常合四簍的球數,裝進一個大簍中。   近年包裝又有所改進,採用精美的紙盒包裝,盒外印有水仙圖案,既好看、又清潔。特級的1盒2球。

化學成分

  鱗莖含生物鹼1%,主要是前多花水仙鹼(5—18),其次有偽石蒜鹼(5—2)、石蒜鹼(5—1)、雨石蒜鹼(5—3)、多花水仙鹼(S—17)、高石蒜鹼(5—6)、石蒜寧鹼(5—5)、網球花定鹼(S—15)Ig,01.水仙明(narciprimine)、水仙瑞亭(narcicriptine)、水仙靈(narcisline)、水仙拉(narciclasine)及馬吉素(margeline)等b,』,最近又分出O—甲基馬瑞替定(O—methylmaritidine)[40]。葉主要含石蒜鹼(5—1),其次有多花水仙鹼(5—18)及網球花定鹼(5—15)等[41]。花含黃酮異鼠李素(isorhamnetin)和水仙甙(narcissin)。水仙總生物鹼提取物、前多花水仙鹼(5—18)、水仙拉、水仙甙有抗癌和抗病毒作用[38,42,43]。

雕刻造型

  水仙的造型除了運用水仙花球特有的生長形態之外,更主要是通過雕刻,以破壞細胞組織的發展,造成畸形生長來完成的。下面介紹一種基本雕刻法。   一、凈化:在雕刻前先把鱗莖球上的褐色外皮剝除,同時把護根泥、枯根及腐爛的雜質清除乾淨,圖避免水養時鱗片或根受污染而霉爛。   二、開蓋:從芽體彎向的鱗面動刀,左手平捏鱗莖球,右手持傳統水仙花刀,沿根盤1cm刻一條弧形線,沿線朝球端剝掉鱗片,至全部芽體顯露出來為止。   三、疏隙:把夾在芽體間的鱗片刻除,使芽體之間的空間XX,便於對葉片和花梗的雕刻。疏隙有兩種方法,一種是使用斜口刀和狹小平鏟刀刻削,一種是使用傳統水仙花刀尖伸進逢間刻削。   四、剝苞:把芽體露在外面的芽苞剝掉。一般是用斜口刀由芽苞末端撥動苞片朝基部方向順剝,以防止花苞損傷。   五、削葉:根據造型的要求確定削葉的位置和寬度,先用斜口刀在葉片端部開一切口,再使用圓口刀順葉緣由葉端朝基部方向順削。因為圓口刀的構造是刀口外弧有一定斜度,在使用時便於削葉片,又可避免損傷花苞。葉片若需要削至葉基,可採用尖形三角刀,順葉脈插至基部。   六、刮梗:根據造型要求確定刮花梗薄皮的份量和朝向,使用斜口刀由梗端向基部方向刮削。若需要刮至球根處,可使用尖形三角刀沿著花梗薄皮插穿球根,要防止插斷花梗,造成啞花。在刮花梗的薄皮時還應注意保護梗體。   七、雕側:芽母鱗莖一般都著生一對以上的側芽,側芽大多數無花箭,但也有部分肥碩的側芽有花箭,在雕刻側芽時要小心觀察。側芽是整個水仙花球的組成部分,也是水仙造型不可缺少的內容。側芽的雕刻方法有以下幾種:   1.不動刀雕刻,讓其自然生長,長勢直高,後期葉片自然展開,一般是作為盆花的兩側對稱的陪襯體或作為背景。   2.從芽體端部凹削一刀,使成型時葉端皇鉤狀,葉片比不動刀側芽的葉片低矮些。一般是採用鱗片、芽苞、葉端一刀齊削,呈凹形。如果凹度大,成型時葉端呈鉤戟狀。   3.從芽體彎向的鱗面動刀,離根盤Ic一朝芽端剝掉鱗片和芽苞的一半,露出葉片,從葉端順葉緣削掉葉片寬度的1/2至葉基,使成型時有如禽類的絨毛或禽類的胸脯,也可捲曲成圓環,如魚的眼睛等造型。   4.從芽體彎向的鱗面動刀,靠根盤和芽端的鱗片各留1cm,把中間部分的鱗片、芽苞、葉片一齊刻削。以葉片為準,削掉葉片寬度的1/3,葉片就不從芽端生長,而從側芽中部刻削麵上長出,呈虯曲狀。成型時如小山坡、丘陵狀。如側芽中有花箭,在花梗靠近花苞處輕刮一點薄皮,生長如山坡上的小樹。   八、修整最後要把所有切口修削整齊,既保持外觀優美,又可防止碎片霉爛而影響花球。若要花球展開生長,要有規則地剖開底部的鱗片。

水仙與名人

  水仙是中國十大傳統名花之一,每逢百花凋零的年尾歲首開花,它那亭亭玉立的秀姿,雪白晶瑩的花朵,沁人心脾的芳香受到我國人民的喜愛,被人們視為辭舊迎新、吉祥如意的象徵。古往今來,許多文人畫家與水仙結下了不解之緣,留下了不少趣聞軼事。   宋代理學朱熹任漳州知府時,看到當地盛產水仙花,花農培養出了許多優秀品種,詩興大發,寫道:「隆冬雕百卉,紅梅歷孤芳;如何蓬艾底,亦有春風香。」另一首雲:「水中仙子來何處,翠袖黃冠白玉英。」讚美水仙花有紅梅一樣的高潔品格和亭亭玉立的美麗形態。   明代江南才子徐文長也十分喜愛水仙花,寫了不少水仙詩,將其或比作仙姑:「略有風情陳妙常,絕無煙火杜蘭香。」或比作嫦娥和龍女:「兔房秋杵葯,鮫色夜珠梭。」或比作洛神宓妃和湘夫人:「若非灑竹束湘浦,定是凌波出洛川。」   明代姑蘇文人文征明對「懷琬琰以成潔,抱雪霜以為堅」的水仙花也

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