茶療

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中醫中藥是中華民族中的一座寶庫,食療是這座寶庫中的一頂皇冠,而茶療恰恰是這頂皇冠上那顆最耀眼的明珠。茶療將葯與茶完美結合,能防疾病,能品茶趣,常飲能祛頑疾、強體魄、安心神、潤喉腸、降脂減肥、益壽延年。

茶療概述

  幾千年來,上至皇親國戚,下至黎民百姓,對茶療情有獨鍾。   在我國,茶不僅僅是一種飲品,它作為一種獨特的民俗文化形態,對我們的生活、我們的健康、我們的文化都有極大的影響。「三茶六禮」,茶為禮先。其實,茶最早被人類發現並運用時既不是飲品,也不是禮品,而是治病藥品。   說茶最早是作為藥物出現的理由,是最先記載茶的書是藥物學專著《神農本草經》。書中說:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。」荼,就是茶的別名,同時還有檟、蔎、茗、荈等也都是古時代表茶的字。很顯然,茶在這裡是作為解毒藥被神農使用的,它被發現和運用算來已有幾千年的歷史。當然,茶對我們生活的影響是多方面的。   通過茶療達到養生治病的效果,相對比保健品心裡更踏實一些,畢竟茶葉放在杯子里看得真真切切,不擔心裡面有一些別的成分,加上中華茶文化的傳統源遠流長,茶的色香味俱佳,喝起來還是一種享受,易於堅持,只需要把茶杯里的傳統茶葉(綠茶紅茶)換成藥茶就好了,在品茶中達到養生的目的。相對於中藥湯劑來說,茶更便捷,把良藥苦品直接變成了良茶爽品。

茶療的定義

  茶療是根植于中醫藥文化與茶文化基礎之上的一種養生方式,真正意義上的茶療是以中藥原植物葉片,並結合中藥與茶葉炮製方法,製作成茶葉形態,它同時具備中藥的治療養生效果與茶葉的「形、色、香、道」,具有實效性、安全性、享受性及便捷性四大優點。

茶療歷史溯源

  茶療始於神農氏,《神農本草經》作為迄今為止最早的一部醫學著作記載到:「神農嘗百草,

日遇七十二毒得茶而解之。」這是中國對茶療的最早記載,當然,這裡所說的茶並不是我們現在所說的紅茶、綠茶,而是藥茶合一的中藥茶。

茶療的優勢

  高品質 實效性:每一款茶都具有確切而有針對性的健康功效,喝了就能看到、感覺到。   原生態 安全性葯食同源,野生無污染,安全無副作用質量可靠。   形色香道 享受性:原生態原葉茶,高品位,茶葉完美,茶湯晶瑩,清香自然,口感上乘,每一杯茶到您的手中都帶著大山的氣息,品一品入侯回甘,讓您的視覺嗅覺味覺均達到至高享受。   居家旅行 便捷性:家中、單位、差旅均可隨心所欲、隨時隨地進行品飲。   走親訪友 禮品性:茶既是禮,無論是客人來訪,還是外出拜訪,均可沖奉上健康茶禮,雅俗共賞。

茶療產品的選擇

  每個人的健康狀況都不一樣,因此選擇適合自身情況的茶療產品是最重要的,這樣才能達到良好的養生治病效果。像一些高血糖人群,可以選擇青錢柳茶、苦瓜茶調節血糖;有脂肪酒精肝的人群,可以選擇七葉膽茶、葛根茶,再配上菊花、枸杞子,堅持喝下去就可以達到清肝養肝的目的;高血壓人群可以選擇杜仲茶羅布麻茶,調節血壓效果好;而一些像慢性咽喉炎腸胃炎慢性炎症人群,選擇莓茶養生是最好的。

傳統茶不等於茶療

  作為傳統茶的紅茶、綠茶雖然含有一定的營養元素,但對人體並不能達到治療具體病癥及養生的功效,而且,這些傳統茶葉中,含有大量的茶鹼咖啡因等成分,易讓人XX失眠,並不是所有人都適宜飲用的。

傳統中草藥湯劑不等於茶療

  中草藥湯劑,作為中醫藥學的重要組成部分,在醫學治療上具有無可替代的作用,但與茶療產品相距甚遠,茶療講究在享受中收穫健康,而中草藥湯劑不僅煎藥繁雜,服用者更要忍受其苦口刺鼻,很多人因此而不願飲用。

產地原生態原葉茶為上品

  「橘生淮南則為橘,橘生淮北則為枳」,產地不同,品質往往也不同。而養生茶以野生品質最高,純野生的茶療產品,如果不是在原產地,「純野生」根本無從談起,這樣的產品要麼是購買原料製作,增加中間環節成本,加重消費者的負擔,要麼索性以次充好,根本無療效可言。是不是葉片茶是鑒別是不是真正的茶療產品的底線,如果連茶葉都不是,這樣消費者就不可能知道它裡面的品質了,反正都打碎了,包在裡面了,但也有辦法,最簡單,就是消費者可以撕開那個袋子看一下,一眼就能看出來裡面是什麼東西了。   就拿今年深受消費者青睞的一款茶療產品——青錢柳茶來說,青錢柳是冰川紀倖存下來的珍稀樹種,是國家二級保護植物,野生數量非常稀少,目前,只在湖南西南部山區發現了小規模野生青錢柳樹林,是國內現存唯一一片小規模化的野生青錢柳林。採摘青錢柳嫩葉需要有當地政府和林業部門的批准才能上樹採摘,並非小規模的民間作坊能夠隨便採摘的。

加工工藝需科學

  正宗的茶療產品,它的加工工藝是結合了國茶加工藝與中藥炮製工藝的,製作出來的茶色香味俱佳,茶葉完美,茶湯透亮,芳香自然,口感濃郁回甘。而袋泡茶是採用的粉碎包裝手段,裡面都是一個植物桿莖或邊角料打成碎末了,連茶葉都不是,消費者可以自己去市場上買一盒抽一包撕開看看,品質自然無法與原葉茶加工工藝相提並論。   還有就是在加工過程加入了大量添加劑和防腐劑,這樣的產品消費者買回家喝了,非但無療效,反而有各種各樣的副作用。茶療產品大多是純野生純天然的植物葉片,加工工藝也多以我國自古流傳的茶葉加工方式結合中藥炮製工藝,加工過程中不應含有任何添加劑和防腐劑,這樣的產品喝了才能有效果,消費者買著也放心。這一點消費者可以通過判斷茶葉的乾燥度來確定有沒有加防腐劑,也可以送到一些檢驗機構檢查一下,查一個防腐和添加劑只需要很少的費用,當時就能出結果的。

茶療產品的辨別

  觀其形:干茶茶形需緊細、重實、葉片完整無碎渣,以芽葉為主、無梗為上,大小一致。   看其色:干茶色澤光潤、顏色勻稱,沖泡之後,茶葉鮮綠,茶湯清澈透亮,在陽光下閃閃發光,無雜質。   聞其香:干茶之香芬芳自然,不刺鼻,香味悠久,沁人心脾,給人以悅鼻高爽之感。   品其道:泡出的茶湯,應香氣四溢,滿屋生香,茶湯入口潤喉回甘,回味悠長,讓人感到身心愉悅   問產地:「橘生淮南則為橘,橘生淮北則為枳」,好茶最講究「道地」二字,只有原產地的原植物茶葉加工的茶最為正宗。   道工藝中藥飲片加工工藝可有效保留原料有效成分,古茶炮製工藝可促成產品傳統茶的形色香道,好的產品需要中藥飲片與古茶炮製工藝精製

茶療產品的貯藏

  密封避潮:密封性越好,保質期越長,密封的茶葉應放置在陰涼乾燥處。   避光存放:光線直XX會引起茶質生變,若使用透光容器,不宜放置在陽光直接照XX的地方。   不宜高溫:溫度過高會導致茶葉陳化,將密封好的茶葉放入冰箱內儲存最佳。