酸鹼

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化學酸鹼

酸鹼電離理論

  酸鹼電離理論由阿倫尼烏斯提出,在水溶液中電離出的陽離子全部是氫離子的化合物叫做,在水溶液中電離出的陰離子全部是氫氧根離子的化合物叫做

酸鹼質子理論

  為了彌補阿倫尼烏斯電離理論的不足,丹麥化學家布倫斯惕和英國化學家勞里與1923年分別提出酸鹼質子理論。要點如下:   凡是能給出質子的物質都是酸,凡是能接受質子的都是鹼。   酸鹼共軛關係:酸=鹼+質子 (酸越強,其共軛鹼就越弱)   PH的定義:PH= -lg[ 氫離子濃度](由丹麥生理學家索侖生提出)。   在此理論下,水既有酸性,又有鹼性。

路易斯酸鹼理論

  路易斯(Lewis)給出了更為廣泛的酸鹼理論,凡是能接受電子對的物質都是酸,凡是能給出電子對的物質都是鹼。硼酸能接受水中氫氧根上的電子而呈酸性,為典型的路易斯酸,氨分子上有孤對電子,為路易斯鹼。

植物酸鹼

  在自然界里,有許多植物色素在不同的酸鹼性溶液中,都會發生顏色的變化。這些植物色素可以用作石蕊酚酞指示劑的代用品。   1,羽衣甘藍,在上面滴加鹽酸,觀察到羽衣甘藍變紅。   代用指示劑顏色   2:牽牛花(花瓣)   3:蘇木   4:紫蘿蔔皮   5:月季花(花瓣)   6:美人蕉(花冠)   7:紫色康乃馨花、   8:紫捲心菜   9,紅玫瑰   10,粉紅玫瑰   11,藍色睡蓮   12,白菊花   13,勿忘我   14,紫色高麗菜   15,地衣   16,虞美人   17,三葉草   18,粉紅鳳仙花   19,紫色石竹花   20,牽牛花   21,三色堇花   22,紅蘿蔔皮   23,苔蘚   24,櫻草   指示劑低pH值的顏色過渡顏色轉變之pH值範圍 (約數) 高pH值的顏色 酚紅黃 6.6-8.0 紅 剛果紅藍 3.0-5.2 紅 甲基橙紅 3.1-4.4 黃 酚酞無色 8.2-10.0 粉紅 百里酚藍 ...   指示劑 低pH值的顏色 過渡顏色轉變之pH值範圍   (約數)   高pH值的顏色   酚紅 黃 6.6-8.0 紅   剛果紅 藍 3.0-5.2 紅   甲基橙 紅 3.1-4.4 黃   酚酞 無色 8.2-10.0 粉紅   百里酚藍 黃 8.0-9.6 藍   石蕊 紅 4.5-8.3 藍   甲基紫 黃 0.0-1.6 紫藍   孔雀石綠 黃 0.2-1.8 藍綠   百里酚藍 紅 1.2-2.8 黃   甲基黃 紅 2.9-4.0 黃   溴酚藍 黃 3.0-4.6 紫   溴甲酚綠 黃 3.8-5.4 藍   甲基紅 紅 4.2-6.3 黃   溴甲酚紫 黃 5.2-6.8 紫   溴百里酚藍 黃 6.0-7.6 藍   百里酚酞(Thymolphthalein) 無色 9.4-10.6 藍   茜素黃 R 黃 10.1-12.0 橙紅   天然pH指示劑   糖蘿蔔   藍莓   胡蘿蔔   櫻桃   咖哩粉   飛燕草花瓣   天竺葵花瓣   葡萄   七葉樹的葉   繡球花   洋蔥   牽牛花花瓣   歐洲櫻草   罌粟花瓣   紫牡丹   紅葉捲心菜   紅蘿蔔   大黃   玫瑰花瓣   草莓   茶   百里香   薑黃   鬱金香花瓣   紫蘿蘭花瓣   紫色高麗菜汁   紫甘藍