fēn mì
[secretion] 由
生物體內的
腺體或
細胞產生並釋放某種
物質的過程。
內分泌
基本解釋
①從生物體的某些細胞、
組織或器官里產生出某種物質。如胃分泌
胃液，花分泌花蜜，
病菌分泌
毒素等。
②岩石中的裂隙逐漸被流動的
礦物溶液填滿。也指這樣形成的礦物。
詳細解釋
細胞從
血液或其他
細胞外液中攝取原料，在細胞內合成某些物質並將其釋放出細胞的過程。分泌方式可分為兩大類：①分泌物經導管排入與外界相通的體腔內或體表叫外分泌，如
唾液腺將唾液排入
口腔，
胃腺將胃液排入胃腔以及
汗腺將
汗液排至
皮膚表面等。②細胞將其分泌物僅釋放到血液或細胞外液叫內分泌，各
內分泌腺分泌
激素入血液就是內分泌。細胞釋放的分泌物，有些在
體內發揮生理作用（如
消化液消化
食物，激素起
體液調節某些組織器官活動的作用），另一些分泌物則作為
代謝產物或體內多餘的物質而排出體外（如汗液中的
水分、
無機鹽、
尿素等）。分泌是細胞主動作功的耗能過程，細胞內的一些微細結構都直接或間接
地參與這種活動。
分泌與胞吐的關係
分泌與
胞吐作用有密切關係，分泌物最終是以細胞吐出的方式離開細胞的。
胞吞作用就是當細胞外的某種物質附著在
細胞膜上時，這部分膜就連同附著的物質和細胞外液一起
內陷，胞外物質就這樣被吞入細胞，並被包圍在小泡里，最後形成一個
遊離的小泡。胞吐作用的過程恰恰
相反，細胞內裝有某種物質的小泡或
顆粒，在一定的條件下(如
神經衝動的到達和Ca2+內流等)逐漸向細胞膜移動，並與之接觸和
融合，接觸點
部位的膜進而裂開，將小泡的內含物排到細胞外。根據「膜再
循環」的學說，小泡膜最後還可以展平，成為細胞膜的一部分，以便再進行新的胞吞過程。胞吐和
胞吞作用可能是交替進行的兩個過程。
