補血

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補血養血)指以補血藥物治療血虛證的方法。血虛以面色蒼白或萎黃,唇甲色淡,頭暈眼花失眠健忘心悸怔忡月經量少或經閉,舌淡脈細為主症。宜用歸脾丸四物湯、當歸補血湯。常用藥物有當歸、熟地阿膠桑椹龍眼肉、首烏、枸杞子等。

補血功能

  中醫治療血虛證的方法。又稱養血。屬補法。血虛證是由於血不足而使臟腑組織失於濡養所表現出來的證候。補血能使臟腑組織得到血液的充分濡養,使臟腑組織的功能恢復正常。血虛證主要有心血虛證和肝血虛證,補血法有補心血和補肝血。此外,氣虛、精虧、血瘀等也可導致血虛證的發生,所以補血還有補氣生血、填精補血 、祛瘀生新等方法。常用熟地黃、當歸、何首烏、阿膠等藥物組成方劑。臨床上具體使用補血法時應注意以下兩點:1、因痰濁、火熱邪氣所致的心悸、失眠、眩暈,熱盛所致的肢體抽搐瘀血所致的閉經不適宜使用補血法。2、血虛患者忌用溫燥傷陰的藥物。

補血對象

  一、義務獻血外傷失血手術等急性失血人群,由於血的流失,更需要加強補血養血   二、處於生長發育階段的少女和其他年齡的女性,因自身生理現象也應時常補血養血,以利健康   三、少年兒童,他們正是大腦身體器官組織發育的高峰,他們對氧氣和各類養份的需求也要血液來擔當輸送。

補血方案

  1、廣府湯「阿膠紅棗烏雞湯」:烏雞、阿膠、黃精芡實桂圓、紅棗、枸杞桑葚   烏雞:《本草綱目》李時珍說:烏雞稟受了水木的精氣,故肝腎及血分病宜用,能補虛強身,治一切虛衰疾病,又治消渴噤口痢,以及胸脅腕腹絞痛,益產婦,也能治產後虛弱崩中帶下。   阿膠:《中華本草》:「歸肝、肺、腎經。補血,止血滋陰潤燥。主治血虛證,虛勞咯血吐血便血,血痢,妊娠下血崩漏,陰虛心煩失眠,肺虛燥咳,虛風內動之經厥抽搐。」   紅棗:《生命時報》湖北省中醫院臟象肝病研究所所長博士生導師盛國光教授介紹,紅棗具有保肝健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。由於紅棗內含有三萜類化合物成分,可以抑制肝炎病毒的活性。此外,紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低,而紅棗富含氨基酸,它們有利於蛋白質合成,可以防止低蛋白癥狀,達到健脾養肝的目的。   桑葚:《中華本草》:「歸肝腎經。滋陰養血,生津,潤腸。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩腰酸耳鳴鬚髮早白失眠多夢,津傷口渴,消渴,腸燥便秘。」《本草綱目》記載「桑葚能補五臟,利關節,通血氣安神定志,明目烏髮。」   2.党參煲紅棗:每次用党參15克,紅棗15枚,煎湯代茶飲。   3.麥芽糖煲紅棗:每次用麥芽糖60克,紅棗20枚,加水適量煮熟食用。   4.杞子紅棗煲雞蛋:每次用枸杞子20克、紅棗8枚、雞蛋兩個,雞蛋煮熟后剝殼,再煮片刻即可,吃蛋飲湯。   5.仙人粥:首烏、枸杞各20克,粳米60克,紅棗15枚,紅糖適量煮粥,均有養血功效貧血嚴重者可加服硫酸亞鐵片,每日3次,每次0。3克,飯後服,並配維生素C,每次0。2克,連服2~3個月,療效頗佳。   南瓜含有蛋白質、蘿蔔素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發現,南瓜中還有「鈷」和「鋅」,「鈷」是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。因此,清代名醫陳修園曾稱讚「南瓜為補血之妙品」。   紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明:紅棗中的某些成分能調節人體的新陳代謝,促進新細胞迅速生成,並能增強骨髓造血功能,增加血液中紅細胞的含量,從而使肌膚變得光滑細膩而富有彈性。   甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有「補血果」的美稱。   葡萄性平味甘酸,有補氣血、強筋骨之功,歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌營養作用,由於鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。

日常保健

保持樂觀情緒

  心情愉快、性格開朗,不僅可以增進機體的免疫力,而且有利於身心健康,同時還能促進體內骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來,使得皮膚紅潤,面有光澤。

注意加強飲食調理

  日常應多吃些富含「造血原料」的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸維生素B12等營養食物,如動物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆製品黑木耳黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。

經常參加體育鍛煉

  特別是生育過的女性,要積极參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動,每天至少半小時,如健美操、跑步、散步、打球、游泳氣功、跳舞等,吸收新鮮空氣,增強體力和造血功能。

注意事項

  1.口服鐵劑以乳酸亞鐵富馬酸亞鐵葡萄糖酸亞鐵為佳,因鐵以二價鐵(亞鐵)的形式吸收,而以三價鐵(正鐵)的形式起作用。適合的補鐵產品有體恆健鐵之緣片。中藥的補血品種有紅桃K、血爾、朴雪和女人緣等。   2.貧血補鐵應堅持「小量、長期」的原則。嚴格按醫囑服藥,切勿自作主張加大服藥劑量,以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量,否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現為:頭暈、噁心嘔吐腹瀉腹痛休克等,嚴重者可致昏迷驚厥等,甚至死亡。   3.口服鐵劑時應將藥物放在舌面上,直接用水沖飲下肚,不要咀嚼藥物,以免染黑牙齒,影響美觀。   4.應在飯後服藥,避免空腹服藥,以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的噁心嘔吐。同時服用維生素C果汁,因酸性環境有利於鐵的吸收。   5.含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等,與鐵劑能絡合而生成沉澱,故應避免合用。   6.口服鐵劑期間,不要喝濃茶咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能與鐵生成不溶性的鐵質沉澱,而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他鹼性物質也可影響鐵的吸收,應避免同時服用,或盡量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少,不能大量飲用,否則會降低胃腸道內已有鐵的含量。   7.注意藥物對鐵劑吸收的不良影響:四環素抗生素能與鐵劑生成不溶性絡合物,不利吸收。故應盡量避免同時應用。若兩者必須應用,應間隔3小時以上。   8.加強飲食護理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人,單靠飲食療效果不大,但可作為輔助治療,以防止複發。應改正偏食挑食厭食的壞習慣,食譜要廣,適當多食含鐵較多、營養豐富的食品,如:肉類、蛋類、魚類、多種海產品(如海帶紫菜),動物肝、血、蕎麥紅薯粗糧,豆製品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。   9.服用幾個月后,臨床癥狀改善血色素正常后,不能立即停葯,還應在醫生指導下再服3—6月,以補充體內的儲存鐵,防止貧血的複發。   10.口服鐵劑治療期間,因鐵與大腸硫化氫反應生成硫化鐵,使大便顏色變為褐黑色,類似消化出血,對此不必緊張,停用鐵劑后即恢復正常。

補血誤區

只吃紅棗可以補血效果甚微

  紅棗本身

紅棗

雖具有補血的作用,但若只單吃紅棗一樣東西,效果是相當微弱的,若女性想藉由食物來補血,建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃,效果會比單吃紅棗來的有用。   長期服用紅棗肚子會容易漲氣,且會使身材變胖,怕胖的人不宜長期服用,一個禮拜吃2到3次即已足夠,以免補了血卻還得擔心減肥問題。

專家強調補血保健品不能代替貧血治療

  貧血是—種癥狀,而不是獨立的疾病。在治療時必須明確缺鐵性貧血,市售的各種補血保健品,雖然含有一定量的各種形式的鐵,對缺鐵性貧血有輔助療效,但因為鐵含量低,不能代替正規補鐵。

紅糖無補血功效

  民間一直流行紅糖水可以補血的說法,女性在經期以及產婦分娩后,都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出,紅糖水並沒有民間傳說的補血等神奇功效。   專家表示,紅糖並沒有人們傳說中的「益氣養血」、「促進XX收縮,排出產後宮腔內淤血,促使XX早日複原」等神奇功效,事實上紅糖並沒有補血的有效成分,而且紅糖提純不夠,裡面還可能含有雜質。產婦在坐月子時多喝紅糖水可能損壞牙齒,還會加速產婦出汗,不利於產婦身體的迅速恢復,甚至使產婦有中暑的可能性。   專家提醒,產婦要在產後迅速恢復,補水最好選擇白開水礦泉水,另外還可以從蔬菜、水果中多獲得水分營養物質

補血食譜

三紅湯

  「三紅湯」,即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量,共同熬湯,連湯共食之,補血效果好。若女性經期失血過多出現頭暈眼花、面容蒼白等,常喝加紅糖的熱紅豆湯,能補血且改善貧血癥狀。   紅棗也叫大棗,是一味葯食兩用佳品。中醫認為,

三紅湯

大棗味甘、性平,能補脾和胃、益氣生津,從而使氣血充足,改善血虛引起的面色萎黃等癥狀。現代研究也證明,紅棗中的多糖成分能影響造血系統,促進造血機能。故民間常用大棗煮粥、燉雞,治療久病體虛引起的貧血,收到良效。   花生味甘、性平,有益氣健脾、補血止血的功效。花生止血又補血的雙重功效主要指花生衣花生仁外表的紅衣)。花生衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的紙量,同時還能促進骨髓造血機能。所以花生衣既治出血又對出血引起的貧血有效。   紅豆,即赤小豆,性平,味甘、酸。可利尿消腫、健脾。近年發現,紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質和維生素B12,有補血和促進血液循環功能。若女性經期失血過多出現頭暈眼花、面容蒼白等,常喝加紅糖的熱紅豆湯,能補血且改善貧血癥狀。   綜上所述,紅棗、花生、紅豆三味合用,有很好的補血效果。

四物湯的成分

  其實說起女性生理期食補,不同地域的女孩子各有補法。據說講究的西方女士習慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力,韓國女生則喝海帶湯補身體。中國女孩子自然得數傳統的漢方湯劑,其中四物湯就被稱為「婦科養血第一方」。   四物湯的四大主角分別是當歸、熟地、川芎白芍。   當歸的首要功效就是補血調經,此外還有澤顏潤膚的功效,在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。   熟地能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調,與當歸配伍還能增強當歸的補血、活血療效。   川芎既為婦科主葯,又是治療頭痛良方,還能影響內分泌系統,減輕乳房不適、心情焦慮沮喪等經前癥狀。   白芍,《唐本草》說它「益女子血」,現代中醫認為它能夠養血柔肝,對月經不調有著很好的療效。   四物湯的基本煮法是用水煎煮即可,生理期后早晚兩次,連續喝一周。但也許不少女孩子喝不慣濃濃的中藥味,那可加紅棗、杞子和冰糖,讓湯藥增添甜味,或者加雞、排骨鯽魚,這樣煮出來的湯味更好。

大S最愛四物湯

  台灣明星大S

四物湯

愛美人盡皆知,在她的美容私房書《美容大王》中就有許多變美「聖方」,雖然有不少被批評為不科學,甚至是謊言,但她鍾情的四物湯還真是個調理身體、補血養顏的傳統靚湯。愛美的女士不妨學學看吧。   做法:   1.排骨洗凈斬塊,汆水撈起   2.將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈   3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。   功效:補血調經,潤膚養發,改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。   小Tips:   1.「四物」可在中藥房買到。   2.四物湯須在生理期后才能開始喝,若喝后感覺上火,那得請中醫看看自己是什麼體質,適合什麼中藥補身。

四種乾果補血最好

  桂圓肉   桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當豐富的,可用於貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物,對於孕婦、兒童不適合。   桑葚干   桑葚干是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中「補血果」的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。   黑棗   干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7  ̄3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。   紫葡萄   紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

7款湯即補血又養顏

  1.銀耳紅棗湯   銀耳又稱為「窮人的燕窩」,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火,銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣火氣對人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓乾、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白里透紅,體態輕盈苗條。   2.黑糯米補血粥   黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個月記得喝哦。小小提醒,桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是不易消化,每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。   3.當歸紅棗排骨   換季時節,皮膚容易干 燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當歸4片,將排骨洗凈血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當歸,也可放點蔥、薑片大火燒開,再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。   4.養顏補血燕麥粥   先泡好核桃、紅棗、龍眼乾,把燕麥清洗乾淨,倒進電飯鍋里,加適量水,開煮了!記得要看看時間,粥滾開了就換到熬粥檔,出鍋前放些紅糖。   5.雙紅補血湯   紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量,清水2000毫升,備齊后一起下鍋煮開,紅薯熟時再下紅糖,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。   6.木瓜銀耳湯   銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡好的銀耳下鍋,煮開後下紅棗,關小火熬半個鐘頭,下冰糖和木瓜煮開,就可以盛起了。   7.黃豆雪梨豬腳湯   常喝梨湯對女人很有好處,梨子自古就有「百果之宗」的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對於光滑皮膚、緩解聲沙、口乾有明顯的效果,還能降血壓。   雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開,維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。

女性經期補血吃什麼

  不少女性,在月經來潮的前幾天(月經前期)會有一些不舒服的癥狀,如抑鬱憂慮、情緒緊張、失眼、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認為,這與體內雌激素孕激素比例失調有關。此時,女性應選擇既有益膚美容作用,又能補氣、疏肝、調節不良情緒的食物,如捲心菜柚子、瘦豬肉芹菜、粳米、鴨蛋、炒白朮淮山藥、苡米、百合、金絲瓜冬瓜、海帶、海參、胡蘿蔔、白蘿蔔、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。   在月經來潮時,會出現食慾差、腰酸、疲勞等癥狀。此時,宜選用既有益膚美容作用,又對「經水之行」有益的食物。宜選用的食物與中藥有:羊肉雞肉、紅棗、豆腐皮蘋果薏苡仁牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當歸、熟地、桃花等。

孕婦補血的注意事項

孕婦貧血的危害

  女性從懷孕6~8周開始,由於血流量XX,血漿增加比紅細胞多,血液呈稀釋狀態,血紅蛋白數量比正常人要低。孕中晚期很多貧血的,尤其是胎兒較大、雙胞胎、孕婦有胃病吸收不好、孕婦之前月經量較大的,這些情況都更容易造成嚴重貧血。在懷孕中後期因為胎兒成長速度快,對血液的需求量大,所以孕婦容易發生貧血。   孕婦貧血會造成哪些危害呢?   首先,可能造成貧血性心臟病妊娠高血壓等其他疾病。其次,由於胎兒的血液是從母體單向流向胎兒的,所以貧血情況會比母親輕,但嚴重的也會引起死胎流產,或者孩子發育遲緩。   既然貧血危害大,對於孕婦來說,哪種程度貧血需要藥物補,哪些需要飲食補呢?   判定是否需要使用補血藥標準是,一般人的血紅蛋白正常是每升13克,孕婦是每升11克,只要不低於每升10克就不需要藥物。不建議孕婦為了預防貧血而去服用一些補血藥,必須有明顯指征在檢查后確定是缺鐵性貧血再使用這類藥物。

補血注意

  貧血,為妊娠常見的併發症,其中以營養性缺鐵性貧血為主。妊娠後期,貧血患病率可高達40%。貧血對孕婦以及胎兒均有不良影響。   孕婦補血更應謹慎,應先到醫院檢查血色素是否正常,再判斷是否需要補血。每個孕婦在懷孕期間都應該接受三次貧血檢查,第一次是在被診斷懷孕時;第二次在五、六個月時;另外,在生產前兩周左右,再做最後一次檢查。   孕婦如需補血,應在醫生指導下進行。如果盲目補鐵,只會導致鐵中毒,嚴重影響胎兒和孕婦的身體健康。孕婦補血更應注重營養的全面補充,採用安全有效的補血方法,比如補充具有黃芪、當歸等成份的補血產品。實踐證明,通過調整和改善孕婦的不合理的膳食結構,保證供給充足的熱能和蛋白質,提供充分的鐵、維生素C,就能有效地預防和糾正孕婦貧血,其效果優於藥物治療

補血時期

  1、懷孕初期(前3個月)。此期間胎兒生長慢,各營養需要與孕期前基本相同。如有噁心、嘔吐反應,就盡量適應孕婦的,胃口,供給孕婦喜歡的食物。為減輕嘔吐反應,可供給較乾的食物,如燒餅、餅乾烤饅頭干、麵包乾等,嘔吐嚴重的,多吃些蔬菜、水果等偏鹼性食物,以防酸中毒。   2.懷孕中期(4-7個月)。此期間胎兒生長發育快,故應多供給營養豐富的食物,如蛋、奶、瘦肉、魚類、豆類和蔬菜、水果,供給富含纖維素果膠的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、蘋果、梨等,以防便秘。   3.懷孕末期(最後2個月)。胎兒生長更快,且胎兒體內貯存的營養素在此期間最多,故孕婦膳食中必須富含各種營養素,保證胎兒迅速生長的需要。應增加食物品種,如細糧、粗糧、大豆類及其製品、動物性食品及蔬菜、水果,合理搭配做到食物多樣化,以擴大營養素來源。如果孕婦下肢出現浮腫現象,則應選用低鹽飲食,供給充足的蛋白質,如牛奶燒雞蛋、紅燒魚、炒豬肝等。   孕婦補血應注重營養的全面補充,採用安全有效的補血方法。實踐證明,通過調整和改善孕婦的不合理的膳食結構,保證供給充足的熱能和蛋白質,提供充分的鐵、維生素C,如豬肝、瘦肉以及新鮮蔬菜等,就能有效地預防和糾正孕婦貧血,其效果優於藥物治療。

食療方法

  孕婦在懷孕期間,多數會出現不同程度的貧血,其發生原因與營養不良有密切關係,其中絕大多數孕婦屬於缺鐵性貧血。現將妊娠貧血的幾種食療介紹如下:   一、阿膠瘦肉湯:取瘦豬肉100克,阿膠10克。先將肉放砂鍋內,加水適量,用文火燉熟加阿膠烊化,調味后飲湯食肉,隔天1次,連用20天。   二、花生枸杞蛋:取花生仁100克,雞蛋2個,枸杞子10克,紅糖50克,大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟,然後放入紅糖、大棗和雞蛋,再煮片刻服食,每天1次,連服10—15天。   三、當歸生薑羊肉湯:取當歸、生薑各15克,羊肉250克,山藥30克。先將羊肉洗凈切塊,當歸用紗布包好,再將山藥、薑片放砂鍋內,加水適量,共燉湯,爛熟後放調味品,飲湯食肉,每周3—4次,連用20天。   四、桂圓桑椹汁:取桂圓1份,桑椹2份,加水煮至熟爛,去渣留汁,再加適量冰糖,熬至稍稠食用,每日3次,每次服2—3匙,連服30天。   五、枸杞大棗粥:取大棗15枚,枸杞10克,與50克大米共熬為粥,每天3—4次,連服30天。   六、首烏芝麻雞:取何首烏150克,黑芝麻50克,未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗后,去頭足,將首烏、芝麻置於雞胸,用白絲線縫合,放砂鍋內煲至雞爛,即可食用,每周1次,連用3周。

產後補血宜吃什麼

  1.宜多吃常吃具有補血作用的食物   2.適當多吃些富含「造血原料」的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養豐富的食物   3.宜吃些補氣、補腎、健脾作用的食物   4.蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,葉酸參與血紅蛋白的生成,葉酸缺乏可造成大細胞貧血,也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。   5.宜常食補血產品,如芝元雪康組合,它將補血與補氣結合在一起,氣血雙補,從根源上補血,對改善貧血、強身健體、美容養顏能產生事半功倍的效果,利於補血效果的長久持續。氣血雙補,固本正源。

吃什麼菜最補血

黑豆

  中國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產後,建議用黑豆煮烏骨雞

髮菜

  髮菜的顏色很黑,不好看,但髮菜內所含的鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血。

胡蘿蔔

  胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔,我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜飲料喝。

麵筋

  這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應,麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

菠菜

  這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,波菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜吧。

大棗補血注意事項

  進補吃棗很好,但網上也流傳著一些吃棗的禁忌,這些禁忌里有的有些道理,有的則十分難以站得住腳,這裡為大家解讀關於吃棗的4個大誤會。   誤會1:大棗補血效果好   大棗補血效果好   首先要說明,貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發揮特別的補血作用,甚至治療缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯誤的。   大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。   大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,為243毫克/100克。而VC能促進鐵吸收,有助於防治缺鐵性貧血。不過,正如上面已討論過的,大棗(鮮)常常不能多吃,吃那麼十粒八粒的大棗,對補血而言,純屬隔靴搔癢。   誤會2:大棗含糖量高,因而大便秘結者不宜   大棗含糖量高   首先,這句話的邏輯就是錯誤的。含糖量高,就會加重大便秘結?這怎麼可能呢!大便里又沒有糖,糖不會影響大便,兩者沒有關係嘛。何況,含糖量高的食物比比皆是,又豈止大棗。   實際情況是,大棗含有較多的膳食纖維,膳食纖維具有通便作用。所以,吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助於緩解便秘的。   誤會3:大棗不能和胡蘿蔔一起吃 大棗的搭配原則   支持這種說法的理由是,大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC),而胡蘿蔔含有能破壞VC的氧化酶,所以兩者相遇就降低了大棗的營養價值。前兩句是對的,大棗有VC,胡蘿蔔有氧化酶,但最後一句結論是錯的。胡蘿蔔中的氧化酶破壞能力是非常有限的,連胡蘿蔔本身含有的VC都破壞不完,怎麼會去破壞其他食物中的VC呢?   因此,如果你真的那麼在乎VC被破壞的話,「最佳的」策略只能是不要吃胡蘿蔔。可這也有問題,因為除了胡蘿蔔,黃瓜等蔬菜也含有破壞VC的氧化酶,那就連黃瓜等也一併不吃了?可還是不行,其他食物雖然沒有破壞VC的氧化酶,但也會有其他缺點,比如雞蛋有膽固醇,肉類和牛奶有飽和脂肪…,都一併不要吃了?   至於大棗不能與海鮮一起吃,大棗與大蔥不能一起吃……之類的立足於食物相剋的胡言亂語,更加不值一駁。   誤會4:大棗不宜多吃   大棗是進補食物   眾所周知,大棗(鮮棗)不好消化。這是因為,大棗不但水分含量低,僅為67%(其他常見水果多為80%~90%),而且膳食纖維含量高,為1.9%,明顯高於其他常見水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化,一次攝入量大時會造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中,大棗的果肉是脆的,但棗皮是非常薄而XX。咀嚼時很難徹底搗碎。你可以試驗一下:把大棗(鮮棗)咀嚼后,不要下咽,吐出來觀察一下,你會發現其中混有大小不一的棗皮碎片,它們與果肉分離,形狀不一,質地硬,邊緣鋒利。可以想象,吞入胃中之後,如果你的胃黏膜剛好有炎症潰瘍,無異於在傷口上撒鹽,會造成疼痛或不適。   當然,如果你的胃是健康的,並沒有什麼炎症、潰瘍或傷口,那麼你對大棗的耐受能力就強一些。當然,即使如此,大棗(鮮)吃得過多,也會造成胃部不適。這就是主張大棗不要多吃的原因。不過,就算沒有明顯的胃炎或潰瘍,不同的人胃黏膜的厚度以及對某些刺激性物質的耐受力也是不一樣的。所以,吃多少大棗合適(是吃5粒還是吃35粒?)完全是因人而異的,並沒有一個確切的限量。那麼,給一個大致的量總是可以的吧?   其實,