煙草

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煙草茄科一年生草本植物,煙草屬大約有60多種,但真正用於製造捲煙和煙絲的,基本只有紅花煙草,此外還有少部分用黃花煙草,其他品種很少用。一般來說「煙草」在台灣稱為作菸草,港澳稱為作煙草。

煙的概念

  「」和「煙草」之類的名詞在中國古代已有,但和現代意義的「煙草」區別很大。在中國最早的字典

煙草

《說文》這部書的卷十上「火部」里,有「煙,火氣也。」煙的本義就是火氣,是物品燃燒時產生的氣體。由此產生許多有關詞語,煙霧、煙霞、煙花、煙波、煙柳、煙雲等。煙草傳入中國后,國人漸稱之為煙。近現代還常稱鴉片為煙,有大煙、煙土等詞。[1]   古文獻中「煙草」含義是什麼呢?唐代黃滔《景陽井賦》有「台城破兮煙草春,舊井湛虧苔蘚新」之語。宋代陸遊《小園》有「小園煙草接鄰家,桑柘陰陰一徑斜」之語。這些「煙草」指煙霧籠罩的草叢,即蔓草之意。煙草傳入中國后,文獻中最早使用「煙草」表示的,是在明代方以智的《物理小識》一書中。   古文中還有「煙葉」一詞也易引起誤解,如唐代錢起《藍上採石芥寄前李明府》詩中說:「隔溪煙葉小,覆石雪花舒。」白居易《令狐相公栽竹》詩中雲:「煙時朦朧侵夜色,風枝蕭瘋欲秋聲」等等。這些「煙葉」與現代的「煙葉」沒有親緣關係。他們明顯與「煙花」、「煙柳」相近。現代的「煙葉」一詞是清代中期出現的,在著名學者錢大昕《村中所見》詩里,該詩道:「日高編箔烘煙葉,雨歇攜枷打豆其」。

名 字

  拉丁語學名:Nicotiana tabacum    英語名字:tobacco plants   西班牙語名:Tabaco

科 屬

  域:真核域Eukarya   界:植物界Plantae   門:被子植物門Magnoliophyta   綱:雙子葉植物綱Magnoliopsida   目:茄目 Solanales   科:茄科 Solanaceae   屬:煙草屬 Nicotiana

世界煙草第一

  第一個把煙草當作藥物的大使——1560年,當時煙草還不流行,法國駐葡萄牙大使讓·尼科把煙草作為治療許多疾病的藥物寄回國。幾百年後,化學家們終於揭示出煙草中的所誤用能治病的藥物是有害物質,並取名為尼古丁。第一個大面積種植煙草的人——1612年,英國殖民官員約翰·羅爾夫在弗吉尼亞的詹姆斯鎮大面積種植煙草,並開始做煙草貿易。第一個以煙代錢的統帥——1776年,美國獨立戰爭中,英軍攻佔紐約,美軍統帥華盛頓呼籲美國人幫助他的軍隊:「公民們,你們不給錢,就給煙草。」 第一篇指出煙草有害的文章——1924年,美國《讀者文摘》刊載一篇文章,題目是:「煙草損害人體健康嗎?」 第一位撰文提出吸煙致癌的醫生——1927年,英國醫生弗·伊·蒂爾登在醫學雜誌,《手術刀》上撰文:他看到或聽到的每一個肺癌病人都有吸煙。第一個給煙草種植者特殊待遇的總統——1942年,第二次世界大戰斯間,美國總統羅斯福宣布煙草為重要作物,其種植者緩服兵役。第一位提出被動吸煙有危害的人——1986年,美國衛生官員西·埃弗里特·庫普提出:生活在煙霧中的不吸煙的人,面臨嚴重的健康危險。[2]

起源和傳播

煙草在世界的傳播

  我們從現存的巴倫克寺院的陽刻像中可以看到,一僧侶施行宗教儀式時,彼頭戴鷲形之冠,足踏一條

煙草

蛇,背脊披以豹皮,手中持著管形之 煙管,煙管之端,似起搖搖晃晃的煙火。時代變遷,風氣亦異,吸煙特權不限於僧侶階級,一般平民亦相染成習。西印度群島及中央亞美利加土人,皆卷椰子葉作管形,裝以曬乾成粉之煙草,或其他芳香性植物之葉。在特別情形之下,亦用竹或葦,此為最早最原始的煙管。   為快樂而吸煙草及其他芳香性草木之風俗,自瑪雅人始,漸漸擴至中央亞美利加墨西哥及西印度群島之野蠻種族。當時稱僧侶為Medicine一man,在某種場合僧侶亦稱醫生。因僧侶深信煙草是一種有特別治愈效力的植物。彼每以新之傷口,塗以新鮮煙葉;傷患肺疾,吸入煙草;頭痛或其他疾病,一吃煙汁,均可告無恙。   瑪雅文化在西曆四七0年至六二0年間達到了頂峰時期。據雷丁考證,彼輩此時,都市突然發生了天變地異,化為垃墟,不得已移居於北方,或尤卡坦半島。因而瑪雅文化逐漸滋蔓,再開二度之花,數世紀后仍恢復舊時之盛。當時播遷之際,煙草之用已超出神道儀式之外了,成為了土人日常吸食之用。此時吸煙,漸漸擴至蟠居於墨西哥台地之奈布亞人,特別是此族中文化最進步的阿茲特克人。西班牙人侵人之後,以異教為由,將其全部文書燒毀,但吸煙之僧侶與軍人畫像猶有存者。此種畫像,無論從形式或特徵上言之,皆極似瑪雅人。畫像中之吸煙者,除用椰子葉為煙管外,亦有用竹或葦為之。無竹或葦之地,則用骨與木或粘土等物製造。此種遺物,今日於美洲密西西比亞盆地著名之墓(推定為北美土著印第安人所作,為住屋而兼墓之用的土作物)中,時有發現。類此珍奇之墓,俄亥俄山谷間,隨處皆發現有最完好的原型,其中當亦埋有許多原始的煙管破片.......   依上所述,北美中美之印第安人吸煙之風,似極盛行。南美除委內瑞拉等海岸國外,在西班牙侵人前,習俗如何,不得而知。總之,在紀元前一二世紀,新大陸土著已經吸煙,但舊大陸之人對於煙草,一如對於新大陸,尚無絲毫知識也。(參考黃現璠著《古書解讀初探》,廣西師範大學出版社,2004年7月第1版)   目前人們普遍認為煙草最早源於美洲。考古發現,人類尚處於原始社會時,煙草就XX到美洲居民的生活中了。那時,人們在採集食物時,無意識地摘下一片植物葉子放在嘴裡咀嚼,因其具有很強的刺激性,正好起到恢復體力和提神打勁的作用,於是便經常采來咀嚼,次數多了,便成為一種嗜好。   考古學家認為,迄今發現人類使用煙草最早的證據是在墨西哥南部賈帕思州倍倫克的一座建於公元432年的神殿里一幅浮雕。它是一張半浮雕畫,浮雕上畫著一個叼著長煙管煙袋的瑪雅人,在舉行祭祖典禮時,以管吹煙和吸煙的情景,頭部還用煙葉裹著。考古學家還在美國亞利桑那州北部印第安人居住過的洞穴中,發現了遺留的煙草和煙鬥中吸剩的煙灰,據考證這些遺物的年代大約在公元650年左右。而有記載發現人類吸食煙草是在14世紀的薩爾瓦多。   很久以前,美洲土著人就有崇拜太陽和祭祀吸煙的習俗。一些考古分析還發現,3500年前的美洲居民便

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有了吸煙的習慣。隨著美洲史的進一步發掘,煙草史也許會向印第安史更早的時期延伸。加上當今普遍栽種的紅花煙草性喜溫熱,煙草源於熱帶美洲的觀點就更具有了說服力。   煙草起源於美洲、大洋洲和南太平洋的一些島嶼。目前發現有66個種,被栽培利用的僅有2個種,即普通煙草(N.tabacum.L.)又叫紅花煙草,和黃花煙草(Nrustica L.)。美洲印地安人栽培利用煙草最早。1492年10月,哥倫布率領探險隊到達美洲,看到當地人在吸煙。   1536年5月,有個叫嘉蒂的探險家經過長時間的探險,重新回到美洲見證關於印第安人使用煙草的情形,他做了比哥倫布記載更加詳細的記述:「他們把煙草放在太陽底下曬乾,而後在他們脖子上掛上一個小牛皮做的小袋子、一隻中空的石頭或者是木頭,很像一支管子;一會兒他們高興的時候,便把煙草揉成碎末安放在管子的一端,點上火,在另一端便用嘴深深地呼吸,使得體內完全充滿了煙,直到從他們的嘴和鼻孔里冒出為止,就像煙囪里噴出來的煙一樣。他們說這樣做可以使他們保持溫暖和健康。我們也曾經嘗試過這種煙,把它放進我們嘴裡,那種熱辣的味兒,如同胡椒一樣。」   關於最早記載印第安人是人類最早的吸食煙草的文字,當數西班牙人 — 潘氏所著的《個人經歷談》。潘氏敘述了他在1497年跟隨哥倫布第二次航海到西印度群島的經歷,其中描述了他發現印第安人吸食煙草的

煙草

情景。   此外,還有航海史學家裴南蒂斯·奧威圖所著的1535年出版的《印第安通史》是這樣記載的:「在其它的邪惡的習慣里,印第安人有種特別有害的嗜好便是去吸某一種煙……,以便產生不省人事的麻醉狀態。他們的酋長使用一種狀如丫的管子,將有丫的兩端XX鼻孔,在管子的一端裝著燃燒的野草,他們用這種辦法吸煙,直到失去知覺,伸著四肢躺在地上像個酒醉微睡的人一樣……我很難想象他們從這種習慣里究竟獲得了什麼快樂,除非在吸煙之前就已經是喝了酒。」   1558年航海水手們將煙草種子帶回葡萄牙,隨後傳遍歐洲。1612年,英國殖民官員約翰·羅爾夫在弗吉尼亞的詹姆斯鎮大面積種植煙草,並開始做煙草貿易。

煙草在中國的傳播

  16世紀中葉煙草傳入中國,傳入路線有三種說法:   1.從菲律賓到中國台灣及福建的漳州、泉州。   2.從印尼或越南傳入到中國的廣東。   3.從日本到朝鮮,再到中國東北及內蒙古。   現在一般認為煙草最早傳入中國的是第一條路線,時間在1563年至1640年間。開始傳入的是曬晾煙,距今已有400多年的種植歷史。1900年在台灣試種烤煙,自1910年後相繼在山東、河南、安徽、遼寧等地試種烤煙成功,1937年~1940年開始在四川、貴州和雲南試種,發展成為中國主產優質煙區。20世紀50年代引進香料煙,20世紀60年代引進白肋煙,分別在浙江新昌、湖北建始試種成功。黃花煙約在200年前由俄羅斯傳入中國北部地區種植。

煙草

煙草植物的種植

A. 選擇良種、培育壯苗

  一、選擇優良品種   品種是生產優質煙葉的基礎,優良品種具有高產、質優、抗性好、易烘烤等特徵。烤煙品種必須由專門

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的科研部門進行試驗示範后,報國家煙草專賣局品種審定委員會審定通過後才能推廣使用。品種內質不好或退化混雜,是不能通過栽培、烤、加工等手段從根本上加以改良的,因此要杜絕私自留種,由省行業煙草科研部門統一供應烤煙包衣種子。   根據我省多年的試驗示範及推廣使用效果,K326綜合性能較好,適宜旱地和水田種植;RG17較抗青枯病,適宜水肥條件較好的水田和旱坡地種植,特別適宜在砂泥田種植;9032抗青枯病能力較低,適宜在牛肝土田和紅沙土種植;雲煙87適應性較強,適宜多種土壤類型種植。   二、培育煙葉壯苗   1.要重視苗床選擇 應選背風向陽,排灌方便,遠離菜地、烤房、村莊,土壤疏鬆的水稻田作苗床,以防病蟲害的感染和傳播。   2.苗床地整理 先將所需苗床地提早犁翻曬白,然後耙平打碎,平整廂面,除凈禾頭等雜物,稍加刮平壓實。每種植1畝大田黃煙需2-3平方米苗床地。苗床廂寬1米,廂邊高15公分左右,成橫形狀,並在四周開好20公分深的排水溝,然後每2-3平方米苗床均勻撒施2-3兩煙草專用複合肥,20公斤腐熟豬糞作基肥,最後再用細碎火土覆蓋4-5公分。   3.苗床消毒 可消滅苗床地和營養土中的病菌、蟲害、雜草等。目前使用「斯美地」消毒,每瓶「斯美地」(250毫升)兌水30-35公斤。具體操作方法是:首先將兌好水的「斯美地」溶液均勻噴灑在苗床上,使「斯美地」溶液均勻滲透苗床2-3公分,然後用薄膜貼著地面覆蓋好,四周用土壓實封嚴,如發現薄膜破損應用封口膠紙補好。封閉消毒7天後揭膜,用鋤頭多次翻動苗床4-5公分的表土,幫助通風散毒待播種。散毒時間5天左右。在消毒期間,特別注意人畜安全。

B. 種植要點

  一、選好地塊。一般選擇上等肥力且灌溉條件較好的地塊種煙。   二、科學施肥。一般畝施專用肥40-50kg,磷肥30-40kg,鉀肥10kg。總施肥量的70%作基肥,30%作追

煙草

肥。   三、適時移栽。4月20日前要移栽結束。行距1-1.1米,株距0.5-0.55米為宜。   四、及時追肥和澆灌。移栽后煙苗長勢較強,需肥需水量大,移栽后30天內應完成追肥和澆灌。   五、開展病蟲危害綜合防治。主要防治葉斑病毒病、黑莖病、煙青蟲、蚜蟲地老虎等病蟲害。   六、適期打頂抹杈。煙株等一次中心花開放時進行,打頂70%;第二次中心花開放時全部打完。   七、嚴格把握煙葉成熟度。將目視成熟的葉片採下,放在黑暗處,下部葉片經過48小時、中上部葉片經過36-48小時后,如發現葉片變成青筋黃片,即表明葉片已經成熟,可以進行採收烘烤。下部葉片成熟採收,中上部葉片需充分成熟採收。   八、推廣三段式烘烤工藝。當葉片九成黃時即可轉火,以防變黃過度而掛灰,干筋期最高溫度不得大於68℃。

C. 病蟲害的防治

  一、花葉病。一是注意田間操作及工具消毒,及時拔除病株並集中銷毀。二是均衡營養,提高營養抗

煙草

性,氮、磷、鉀肥合理配比,適當增加鉀肥用量。三是麥收后再次統一搞好避蚜、治蚜,切斷病毒傳播途徑。四是用病毒必克可濕性粉劑500倍液、金葉寶可濕性粉劑400~600倍液或0.1%的硫酸鋅、20%病毒A噴灑防治。   二、角斑、野火病。一是煙田合理施肥灌水,防止後期氮肥過量,增施磷鉀肥。二是發現田間點片發生時及時摘除病葉,並噴灑1∶1∶150的波爾多液或用200萬單位的農用鏈黴素或50%的DT500倍液,間隔7~10天噴灑一次,連續3次以上。   三、氣候斑病。一是加強田間管理,增加根外追肥,提高煙葉抗逆能力;控制移栽密度,及時摘除底腳葉,增強通風透光。二是用70%的甲基托布津500~1000倍液、50%代森鋅600倍液或200萬單位的農用鏈黴素500倍液噴霧。   四、煙青蟲。一是堅持「治早、治小」原則,把害蟲消滅在3齡以前(暴食期)。二是捕殺幼蟲、蟲卵,檢查底腳葉、葉背,發現有紫褐色蟲卵時噴葯殺卵,及時檢查心葉、嫩葉,進行人工捕殺;三是用敵殺死1000~1500倍、900%敵百蟲、50%殺螟松乳油1000倍、50%辛硫磷乳油800倍、90%萬靈或快靈可濕性粉劑3000~5000倍、50%來福靈乳油1000~2500倍效果都較理想。要交替用藥,防止害蟲產生抗藥性。與此同時,各地煙草部門要告誡廣大煙農朋友,煙草病蟲害防治不僅要及早著手,更要科學防治,對病蟲害的發生動態和防治中的問題要及時向煙草部門反映或咨詢,以便採取針對性措施,嚴防病蟲害大面積發生。   ★具體的種植方法和焙烤煙草的方法,請參考下面的「農業知識大全網站」--

生產現狀及重要作用

  煙草是重要的經濟作物。吸煙是億萬煙民文化生活中不可缺少的一部分,更是國家和地方財稅的重要經濟來源,受到有關部門的高度重視。1984年中國成立國家煙草專賣局,統一領導、全面管理煙草行業的生產和銷售業務。煙葉生產堅持「計劃種植,優質適產,主攻質量,堅持改革,提高效益」方針,大力推行「區域化,良種化,規範化」科學種煙措施,使中國煙草生產有了長足發展。20世紀80年代,中國種植煙草面積年均約2000萬畝,總產4000多萬擔。1990年~1997年年均達到2500萬畝,總產約6000萬擔。良種化面積達95%以上,煙葉質量有明顯提高,上中等煙由60%提高到80%,上等煙達20%。煙草是高效益作物,中國煙區多在經濟較落後的貧困地區,有200萬農戶約1億人口靠種煙維繫生活。種1畝煙當年可收現金1000~2000元,為糧食作物的3~5倍,是山區農民脫貧致富,提高生活水平的有效途徑。煙草又是高稅利商品,農業稅利30%左右,工業稅利60%以上。中國有3億煙民,每人每年可消耗2000支煙,日夜不息地為國家創造財富。1995年煙草工商稅利710億元,1998年是950億元,2000年可達1000億元,占國家財政收入的10%,高踞各行業之首位,為國家建設和改善人民生活提供了巨額資金。雲南省是著名的煙業大省,1996年種煙600多萬畝,總產煙葉700多萬擔,生產捲煙700萬箱,「兩煙」稅利共300多億元,占雲南省財政收入的70%,為雲南省的經濟發展做出了重要貢獻。   2007年1-11月,中國捲煙製造行業實現累計工業總產值343,107,916千元,比上年同期增長了20.18%;實現累計產品銷售收入336,237,034千元,比上年同期增長了17.58%;實現累計利潤總額59,399,672千元,比上年同期增長了35.44%。   2008年1-11月,中國捲煙製造行業實現累計工業總產值402,944,574,000元,比上年同期增長了17.82%;實現累計產品銷售收入384,820,045,000元,比上年同期增長了16.68%;實現累計利潤總額69,471,033,000元,比上年同期增長了17.42%;   2010年,全國煙草行業實現稅利超過6000億元。截至2011年1月份,全國與煙草經貿有關的人員達到幾百萬人(不包括3億多煙民),其中煙草行業從業人員數十萬人,捲煙零售客戶500多萬——據煙界網統計。

發展趨勢

  目前,煙草行業面臨著新的形勢和挑戰。隨著人們生活水平的提高,吸煙影響人們的健康越來越受到關注。儘管尚有不同說法,但大多數國家都在宣傳戒煙。世界上規定每年5月31日為「世界無煙日」,限制在公共場所吸煙,甚至有些國家通過法律禁煙,向煙草公司索賠吸煙造成的巨大損失。連世界上最大的煙草公司,美國菲莫煙草公司也承認吸煙造成的危害。美國、英國的煙民減少了20%以上,新加坡爭取成為不吸煙國家。吸煙有害健康似乎已成定論。吸煙有害健康的主要物質是煙葉在燃燒過程中產生的焦油,對人的氣管和肺有致癌作用。為了人們的健康生產低焦油捲煙,提高吸煙的安全性已風靡世界各國,是今後煙草行業發展的方向。烤煙葉焦油含量高,晾曬煙葉焦油含量低。在烤煙葉中加入30%~40%的曬晾煙葉開發混合型捲煙,是生產低焦油捲煙的有效措施之一。國外混合型捲煙開發早,進度快,品牌多,質量好,焦油含量降到12毫克/支以下,已占全部捲煙市場的70%以上,超低焦油捲煙(6毫克/支以下)也在發展。中國差距較大,混合捲煙開發晚,品牌少,質量差,銷路不暢,僅占市場的5%。烤煙型捲煙仍主宰市場,焦油含量在15毫克/支以上,安全性差。「入世」以後,國外低焦油混合型捲煙肯定會大量XX中國,中國捲煙市場會受到嚴重衝擊。大力開發低焦油捲煙,提高吸煙的安全性,增強與外煙的競爭力,保住國內市場,嚴防財源外流,是中國煙草行業十分緊迫的任務。

遠 景

  歷史的列車已XX21世紀。21世紀是人們邁向現代化,生活水平更加提高,更加幸福美好的時代。有害人們健康的吸煙定會受到多種更加嚴厲的限制。煙草在捲煙方面的用途定會大為減弱。那麼,煙草在國民經濟中的作用是否就降低了呢?不一定。因為煙草在開發食品和藥物資源方面的諸多潛在用途將會不斷地被發現、利用,其前途是遠大的。煙草仍不會失掉重要經濟作物的身價。煙葉富含蛋白質,烤煙葉在10%左右,曬煙和白肋煙可高達20%。煙草再生能力強,一年可多次收穫,煙葉產量高,利用鮮煙葉提取蛋白,其畝產量可超過大豆,其他作物更無法相比。煙葉提取的蛋白可製作多種食品,有廣泛用途,剩下的煙葉仍可用作捲煙的原料。從煙葉中提取煙鹼製成醫藥可防治人們的病患,製成農藥可防治農作物害蟲,其前景也是可觀的。煙草是著名的模式作物,可當作生物反應器將其他作物的抗癌、抗艾滋病以及有益於人們健康的基因導入煙草,使其充分表達,然後利用生物技術予以提取,可加工成治病強身的「靈丹妙藥」。如美國科學家已成功地培養出抗體煙草,從中提取抗癌和抗病毒干撓素,對肺癌有良好的治療作用。瑞典科學家將人體基因注入煙草植株,從收穫的煙葉中提出血液蛋白質活化劑,可醫治心臟病等。由此看出,煙草有益於健康的潛在用途並不比用作捲煙所起的經濟作用遜色。

開發利用前景

  當今"吸煙有害健康"風彌全球。世界各產煙國都在大力發展低焦油混合型捲煙。為適應國際煙業新形勢,中國煙草專賣局提出了"改造烤煙型,發展混合型"戰略方針。煙草生產和捲煙工業正在經歷著艱辛的戰略轉移。進一步調整並改善煙草生產結構和布局,以滿足煙草產業新發展的需要,是煙業各界人士和煙草行業的緊迫任務。

提高烤煙質量

  新中國50年來,為適應捲煙工業的需要,大力發展烤煙生產。烤煙種植面積占全國煙草面積90%左右。主要集中在雲南、貴州、河南、湖南、山東等地。其中雲南煙葉以清香味濃而聞名全國,是高檔捲煙生產不可缺少的主要原料,曾經是各大煙廠競相搶購的緊俏商品。但是國內煙葉總體質量較低,煙葉的外觀質量和香吃味,與國外特別是美國的煙葉相比有一定差距。出口國外價格低,使用價值不高,只能用作填充料。究其原因:一是未嚴格按照煙草種植區劃安排煙草生產。尚有許多不適宜種煙的地區所產煙葉品質差。二是施肥不合理,測土施肥推行不力。三是煙葉成熟度不夠,采生現象普遍,烤出的煙葉香氣差。四是烤房筒陋,烘烤技術落後。中國多數烤房結構不科學,特別是南方煙區多數仍延用20世紀70年代的老式烤房升溫不靈,排濕不暢,加之烘烤技術掌握不好,難於烤出高質量的煙葉。五是煙農質量意識不強,科學新技術掌握不熟練,使用不到位。   上述種種原因,雖然有關部門也做了不少工作力求改進,但受多種因素所限,至今並沒有從根本上改觀。近幾年烤煙煙葉供大於求,壓庫嚴重,出口不暢,影響到煙草行業的發展。隨著混合型捲煙的倡導和發展,烤煙葉的用量會逐漸減少。堅持科技興煙,提高烤煙質量,適當減少面積,是今後烤煙發展的必然趨勢。

加快發展白肋煙

  白肋煙葉含糖分低,煙鹼高,香吃味好,結構疏鬆,吸料性能好,焦油含量低,是混合型捲煙的主要原料,可占配方的20%~30%。目前,中國白肋煙在鄂西、川東和渝東種植,共計60多萬畝,生產煙葉10000多萬公斤。鄂西白肋煙區使用鄂煙1號、TN90等優質品種。科學種田技術水平較高,晾房健全,結構合理,晾制技術好,煙葉品質優良。廣州、湛江、武漢、蒙城等大煙廠收用較多,是卷制"羊城"阿波羅"等名牌混合型捲煙的主要原料。雲南、湖南也在積極發展白肋煙,但尚未形成規模。為適應混合型捲煙生產的需要,白肋煙應加快發展。

適度發展香料煙

  香料煙的香氣濃郁,吃味芬芳,是混合型捲煙的調香配料,一般占10%。中國香料煙主要集中在浙江省新昌、雲南省保山、湖北省鄖西和新疆伊犁等地,其面積不足10萬畝。產量有限,不能滿足混合型捲煙生產的需要。近幾年,山東、河南、海南等地曾試種香料煙並獲成功,但至今仍未發展起來。今後應適當擴種至40~50萬畝,為混合型捲煙提供充足的原料。

開發馬里蘭煙

  馬里蘭煙的彈性、填充力、陰燃性和香吃味皆較好,特別是焦油含量低,是混合型捲煙良好的的配料,約占配方的10%。中國於20世紀80年代引種,在湖北省試種成功,僅五峰縣每年種植幾千畝,銷往北京煙廠,用作卷制低焦油混合型"中南海"牌捲煙,國內外暢銷。目前,全國多數煙廠對馬里蘭煙尚認識不足。隨著混合型捲煙的發展,馬里蘭煙將被深度開發和擴大利用。

大力開發曬煙

  中國曬煙種植歷史悠久,資源十分豐富。在各地自然條件和栽培長期馴化下,加之調製技術的日臻完善,形成了各俱地方特色的產品,以獨特的香吃味聞名國內外。它是卷制具有中國風味的混合型捲煙的珍貴原料,世界上任何國家都無法比擬。

①曬黃煙

  曬黃煙的外觀質量和內在化學成分,與烤煙接近。香吃味好,焦油含量低,既可用作烤煙型捲煙的原料,也可用作混合型捲煙的原料,使用價值高。如廣州、長沙等地煙廠加入了曬黃煙的配方,卷制出名牌烤煙混合型捲煙"羊城"、"白沙"等品牌銷路甚好。曬黃煙產區分佈零散,主要在廣東省南雄、連縣,廣西自治區南平、賀州,湖北省黃州,湖南省寧鄉,福建省沙縣等地,其面積共40萬~50萬畝。

②曬紅煙

  曬紅煙資源豐富,分佈最廣泛,產品最多。如四川省"毛煙",吉林省"關東煙",湖南省"鳳凰煙",江西省"廣豐紫老煙"等。曬紅煙含糖分和焦油低,煙鹼高,香氣質好,吃味豐滿,用作混合型捲煙可調節香吃味和勁頭,具有廣闊的發展前途。目前,曬紅煙主要產區有湖南省鳳凰、辰溪,四川省什邡、綿竹,吉林省延吉、蛟河,廣東省高州、鶴山,貴州省冊亨、惠水,雲南省騰衝、德宏,山東省沂水、棲霞,黑龍江省穆棱、尚志等,共約150多萬畝,年產量200多萬擔。廣州、天津、廈門、長春、延吉等地煙廠用作卷制"恆大"、"金橋"、"黃人蔘"、"長白"等名牌混合型捲煙,銷路甚好。蒙城等地煙廠用作卷制"味美思"、"黃山松"等雪茄煙為煙民所青睞。

煙草評吸術語

  對評吸人員的基本功要求中,不僅要求對煙氣質量做出準確判斷,而且要求評吸人員能夠運用專業術語正確描述。因此,熟悉專業術語並理解其含義是很重要的。目前,國標規定的評吸術語大體有24個,分述如下:   1.油潤:煙絲光澤鮮明,有油性而發亮。   2.香味:對捲煙香氣和吃味的綜合感受。   3.味清雅:香味飄溢,幽雅而愉快,遠揚而留暫,清香型烤煙屬此香味。   4.香味濃馥:香味沉溢半濃,芬芳優美,厚而留長,濃香型烤煙屬此香味。   5.香味豐滿:香味豐富而飽滿。   6.諧調:香味和諧一致,感覺不出其中某一成分的特性。   7.充實:香味滿而富有,實而不虛,能實實在在的感受出來。但比半滿差一些,即富而不豐,滿而不飽。   8.純凈:香味純正,潔凈不雜。   9.清新:香味新穎,有一種優美而新鮮的感受   10.乾淨:吸食后口腔內各部位乾乾淨淨,無殘留物。   11.舌齶不凈:吸食后在口腔、舌頭、喉部等部位感受有殘留物。   12.醇厚:香味醇正濃厚,渾圓一團,給人一種圓滑滿足的感受。   13.渾厚:香味渾然一體,似在口腔內形成一實體,並有滿足感。   14.單薄:香味欠滿欠實。   15.細膩:煙氣粒子細微濕潤,感受如一下子滑過喉部,產生愉快舒適感。   16.濃郁:香味多而富,芳香四溢,口腔內變有飽滿感。   17.短少:香味少而欠長,感覺到了,但不明顯。   18.充足:香味多而不欠,但卻不優美豐滿。   19.淡薄:香味淡而少、輕而虛,感覺不出主要東西。   20.粗糙:感受煙氣似顆粒狀,毛毛的,產生不舒適感。   21.低劣:香味粗俗少差,雖有煙味但不產生誘人的感受。   22.雜氣:不具有捲煙本質氣味,而有明顯的不良氣息。如青草氣、枯焦氣、土腥氣、松質氣、花粉氣等。   23.刺激性:煙氣對感官造成的輕微和明顯的不適感覺。如對鼻腔的衝刺,對口腔的撞擊和喉嚨的毛辣火燎等。   24.餘味:煙氣從口鼻呼出后,口腔內留下的味覺感受。

吸煙有害健康

  當你在吸煙時,你是否意識到你正在不知不覺地吸入香煙中的有害物質。香煙中的有害物質有2000多種,最主要的有害物質是煙焦油一氧化碳,其中的成癮物質是 尼古丁。吸煙時間越長,煙量越大,吸煙的危害越大。被動吸煙同樣危害身體健康。吸煙可能會使你身患肺癌、冠心病氣管炎肺氣腫等疾病。

吸煙有害健康

研究表明,吸煙習慣的養成主要表現在三個方面:生理心理和社會。   在生理上,就是人體對尼古丁的依賴。在心理上,就是把吸煙當成生活中的一部分,習慣吸煙的動作,喜歡香煙的味道。在社會上,就是把香煙當成一種社交的手段,或者把香煙當成某種身份的標誌。   因此,要使戒煙成功,必須從這三方面入手。從許多屢戒屢吸的人來看,戒煙僅靠意志力是不夠的。有人說煙癮難戒,戒煙很難,這話不對。其實,做到不吸煙並不難。現在就定下戒煙的時間,今天就開始吧。戒煙需要你堅定的決心和毅力,以及自信,說戒就戒。對你的家人,朋友和同事說,你戒煙了。如果煙癮很大,戒煙后感到不適,可以用戒煙藥物幫忙。為避免再吸煙,請不主動買煙,請不要接受他人敬煙。   飯後吸煙害處多一些.   香煙中含有大量的化學物質,絕大多數對人體有害,首先我們來了解一下每根香煙的幾個主要成份:   A、 尼古丁:一種與海洛因可卡因一樣容易上癮的化學物質,當你吸煙時,尼古丁只需10秒鐘就可XX你

大腦,使你心跳加快,增加你患上心臟病的危險,同時使你在不吸煙時引發脫癮癥狀。   B、 一氧化碳:汽車排出的有害氣體,可取代人體內15%由血紅球負責輸送的氧氣,造成氣喘、體力不足。一氧化碳也會損害血管內壁,導致動脈粥樣硬化加重,脂肪沉積在血管壁上,加重血管阻塞,增加心臟病爆發的可能性。   C、 焦油:用來鋪馬路的物質。焦油中含有很多致癌物質和其他化學物質。包括丙酮、DDT、砒霜(一種毒藥)、甲西醛、氨以及加外4000種有害物質與致癌物質。   香煙中這些物質不但可引起咽喉炎支氣管炎,而且有致癌的作用。吸煙還可以促進動脈粥樣硬化和潰瘍等多種疾病的發生。   每年有超過二千人死於此病,其中超過九成以上為六十五歲的長者。   香港復康會社區復康網路最近一項關於「長者對慢阻肺病認識社區調查」發現,超過九成長者從未聽過「慢阻肺病」這個疾病。他們呼籲政府應制定全面的社區計劃,以加強大眾對此病的認識。   「慢阻肺病」病徵包括經常咳嗽痰多、容易氣喘。根據世界衛生組織的指引,任何人士年齡在四十歲或以上,如有吸煙習慣或曾經吸煙多年,而又出現上述其中至少兩項病徵時,便有可能患上「慢阻肺病」。   吸煙所散發的煙霧,可分為主流煙(即吸煙者吸入口內的煙),和支流煙(即煙草點燃外冒的煙)。支流煙比通過主流煙所含的煙草燃燒成分更多。其中一氧化碳,支流煙是主流煙的5倍;焦油和煙鹼是3倍;苯並(a)芘是4倍;氨是46倍;亞硝胺是50倍。其它許多有害物質包括有致癌作用的硝酸氨等在支流煙中濃度也比從主流煙中吸入的多。如每支捲煙(去掉煙頭)通常是0.7~1.0克煙草,含9~17毫克煙鹼。其中約23~35% 高溫破壞,30~40%被支流煙帶走,在煙頭裡停留5~10%(無過濾嘴的)或27~75%(帶過濾嘴的),到達吸煙者的煙鹼量是0.2~3.5毫克。煙鹼占煙草煙霧中生物鹼含量的95%以上,煙草煙霧中其它微量生物鹼,含量很小、每支捲煙最後到達吸煙者的為5~50毫克。   此外在煙草煙霧中還有煙草中原來沒有的生物鹼高溫分解產物,包括哈爾滿和去甲哈爾滿,這是由色氨酸形成的。這些是屬於B-咔啉生物鹼,具有精神賦活作用,總量每支捲煙的主流煙中15~20毫克。當然從支流煙中冒出來的煙在空氣有所沖淡,實際上被動吸入的煙總比吸煙者吸入的少些。可是,在全國吸煙者已達3 億多人的形勢下,很少有人能擺脫這種煙霧的襲擾。據計算,在通風不良的場所,不吸煙者1小時內吸入的煙量,平均相當於吸入1支捲煙的劑量。   不吸煙者每日被動吸煙15分鐘以上者定為被動吸煙。被動吸煙又稱「強迫吸煙」或「間接吸煙」。所謂被動吸煙是指億萬不願吸煙的人無可奈何地叭入別人吐出來的夾有大量捲煙毒性物質的空氣,可能遭致與吸煙者同樣的病癥,承受與吸煙者相似的隱痛。在日常生活中絕大多數人不可能完全避免接觸煙霧,因而成為被動吸煙者。根據全國吸煙情況抽樣調查結果得知:343563名不吸煙者中,39.75%受到被動吸煙這害。在家中被動吸煙的占67.1%,在工作場所或其它公共場所遭受被動吸煙的占14.44%,每日在家及在公共場所都受到被動煙的危害的占18.96%。

煙草對人體的危害

  煙草對大腦的影響:尼古丁通過肺黏膜和口腔黏膜擴散到全身,XX大腦之後,尼古丁能模仿乙酰膽鹼這種神經傳遞物質作用,同許多神經原表面的尼古丁受體結合在一起。尼古丁對中樞神經系統具有刺激作用,在「獎賞迴路」內作用由為明顯。它能通過激活相關神經來釋放更多的多巴胺。而煙草中所含的的哈爾明和降哈爾明則能通過一直分解酶的活動,使神經突觸內的多巴胺、血清素去甲腎上腺素保持在高濃度水平。隨著多巴胺、血清素和去甲腎上腺素保持的作用得到強化,人的清醒程度就更、注意力更為集中,從而更能緩解憂慮忍耐飢餓。煙草可導致噁心眩暈、頭痛。   耐受性依賴性:經常吸煙會使大腦中的尼古丁含量始終處於很高水平。神經原受體對尼古丁越來越不敏感,對多巴胺釋放的刺激作用也出現減弱,原來的煙量再也不能滿足吸煙者的快感,吸煙者由此對尼古丁產生耐受性。當吸煙者停止吸煙數小時(睡眠時間)后,體內尼古丁含量出現下降,神經原受體變得異常敏感。此時乙酰膽鹼的活性超出正常水平,是吸煙者變得煩躁,並很想抽煙。這時候吸煙會過度刺激神經原受體,並促使多巴胺大量釋放。通過這一現象,我們可以明白為什麼每天的第一支煙能給「老煙槍」帶來莫大的快感,吸煙者也因此陷入煙癮增強的惡性循環。   第一個把煙草當作藥物的大使——1560年,當時煙草還不流行,法國駐葡萄牙大使讓·尼科把煙草作為治療許多疾病的藥物寄回國。幾百年後,化學家們終於揭示出煙草中的所誤用能治病的藥物是有害物質,並取名為尼古丁。   第一篇指出煙草有害的文章——1924年,美國《讀者文摘》刊載一篇文章,題目是:「煙草損害人體健康嗎?」   第一位撰文提出吸煙致癌的醫生——1927年,英國醫生弗·伊·蒂爾登在醫學雜誌,《手術刀》上撰文:他看到或聽到的每一個肺癌病人都有吸煙。   第一位提出被動吸煙有危害的人——1986年,美國衛生官員西·埃弗里特·庫普提出:生活在煙霧中的不吸煙的人,面臨嚴重的健康危險。

葯 用

  【別名】煙、煙葉   【來源】茄科煙草屬植物煙草Nicotiana tabacum L.的全草。秋季採收,陰乾。   【性味歸經】辛,溫。有毒。   【功能主治】消腫解毒,殺蟲。用於疔瘡腫毒頭癬白癬禿瘡毒蛇咬傷。滅釘螺、蚊、蠅、老鼠。   【用法用量】多外用。鮮草搗爛外敷,或用煙油擦塗患處。除四害將煙草製成5%浸出液噴灑,或點煙熏。   【摘錄】《全國中草藥彙編》

無知是吸煙的最大危害

  不管是總統還是百姓、貴族還是平民、將軍還是士兵,只要你有吸煙這種嗜好,你就是世界13億吸煙族中的一員。   世界上有13億煙民,對生活習慣而言他們都有一個共同的嗜好,但對健康和生命而言卻有著不同的結果。有的人吸了一輩子煙,活到老吸到老,一生平安;有的人在中年因吸煙導致癌症而亡;有的人吸了100多年的煙,最終也和癌症無緣。   我們在噴雲吐霧,樂在其中的時候,你是否知道,你吸煙的方法是對還是錯?   中國是烤煙生產大國,80%的煙民吸食的是烤煙型捲煙。烤煙型捲煙與混合型捲煙相比,焦油含量高,有害物質多。特別是一些高檔烤煙型捲煙比普通烤煙型捲煙的焦油含量還要高,毒性還要大。   很多煙民有一種習慣,拿起一支煙,首先觀察的是煙絲的顏色,看看是不是金黃色,由此判斷捲煙產品質量的好壞。實際上,煙絲的顏色與捲煙內在的品質關係不大,相反,煙絲的顏色與焦油含量的高低和毒性大小有著直接的關係。   煙絲顏色趨於黃色,煙支燃燒后產生的焦油和有害物質增多;   煙絲顏色趨於深褐色,煙支燃燒后產生的焦油和有害物質也少一些;   因此決定煙草品質和香氣的不是煙絲的顏色,而是煙絲的色澤和油分。   在我們日常的生活和工作中,是不是常常會聽或遇到這樣的妻子和朋友,擔心煙民丈夫或親朋好友的身體健康,勸他們:「少抽點煙!要抽就買點好煙抽」,以至於每逢過節高檔烤煙型捲煙賣得特別火,買煙送禮的朋友首選的捲煙還是價格高的烤煙型捲煙,他們把捲煙當成其他的消費品,便宜沒好貨,好貨不便宜?   煙草是特殊的消費品!什麼是好煙,貴就是好煙!錯!中國捲煙消費市場捲煙價值和價格嚴重背離!價格高的大部分是烤煙型捲煙,高的賣到一萬多一條,低的幾元錢一條,相差成百上千倍!但是,對健康而言,一萬多的不如幾元錢的煙,農民吸的葉子煙(俗稱旱煙)比你城市賣的捲煙強!為什麼?自己抽,從種到收不加化肥,都是自然肥料,不用外加任何化學添加劑,煙氣中的pH值和人體血液的pH值一樣,那味道好極了!   現在,有許多吸煙愛好者開始關注吸煙與健康的問題。近來,不少煙民以吸食低焦油捲煙為時尚,但是,他們只注意捲煙包裝盒上面焦油含量的高低,吸食的方法卻沒有改變。   煙氣中的焦油含量是個動態變數,它與捲煙產品的原料、加工方法、保管條件和吸食方法有著密切的關係。捲煙產品水分過大、卷制過硬、過濾嘴的質量不高等原因,都可以增加吸食過程中煙氣的焦油量。   同樣一支煙,在不同的條件下焦油含量區別很大;吸食的深度和口數不同、因保管不當使捲煙產品的水分增加或者減少、自然環境的變化、吸煙愛好者的身體狀況等因素都會直接影響到焦油含量的高低。僅僅依靠觀察捲煙產品包裝上面的焦油含量的標注,而不改變捲煙的吸食方法,那真是自己騙自己!   到現在為止,種煙的、產煙的、賣煙的、吸煙的、說煙得、反煙的沒有一個能說清楚煙的!煙草消費者也有知情權!但他們無從知道,世界上各種煙草製品的管理都歸屬到食品類,但捲煙包裝和食品包裝不一樣,捲煙生產中加入的防腐劑、助燃劑等各種化學添加劑不標注在包裝上面,更談不上產品使用說明書之類的東西,吸煙族只能知其「燃」不知其所以「燃」的去消費煙草,所以,無知是吸煙的最大的危害!也是吸煙危害健康的根本原因!   事實如此,直到今天,人類對吸煙的認識和觀念一直都沒有發生變化,人們對會不會吸煙的判別標準就是你會不會冒煙。教人學吸煙,聽起來挺怪異,假如需要通過學習和培訓再上崗當煙民的話,相信不會有人再去學吸煙,正因為吸煙不用學習和培訓,所以,吸煙才會危害您的健康甚至是生命! 學一點煙草知識讓您獲得健康科學的吸煙方法,知其「燃」更知其所以「燃」。

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