缺鋅

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簡介

  1.是人體中100多種酶的組成部分。這些酶在組織呼吸蛋白質、脂肪、糖、核酸等代謝中起重要作用。   2.鋅是DNA聚合酶的必需組成部分,缺鋅蛋白質合成障礙。可導致侏儒症損傷組織愈合困難、胎兒發育受影響。   3.鋅參加唾液蛋白構成,鋅缺乏可導致味覺遲鈍,食慾減退。   4.鋅參加維生素A還原酶和視黃醇結合蛋白的合成。   5.促進性器官正常發育保持正常的XX。缺鋅導致性成熟遲緩,性器官發育不全,XX降低,XX,XX減少,月經不正常。   6.保護皮膚健康。缺鋅時皮膚粗糙、乾燥、上皮角化和食道類角化;傷口愈合緩慢,易受感染。   7.維護免疫功能。根據鋅在DNA合成中的作用,缺鋅時導致免疫細胞增殖減少,胸腺活力降低。由於鋅在抗氧化生化酶中的作用,缺鋅導致細胞表面受體發生變化。   8.其他功能:鋅有助於清除體內膽固醇,防治動脈粥樣硬化症;鋅有助於抑制癌症的發生等

缺鋅的常見表現

兒童?

  味覺障礙厭食偏食或異食; 皮膚疾患:易患口腔潰瘍,受損傷口不易愈合,青春期痤瘡等; 生長發育不良:身材矮小、瘦弱免疫力下降,經常感冒發燒智力發育落後;

孕婦?

  妊娠反應加重:嗜酸,嘔吐加重 宮內胎兒發育遲緩:導致早產兒、低體重兒 分娩合併症增多:產程延長流產、早產、胎兒畸形增高:腦部中樞神經系統畸形

成年男性?

  男性不育少精弱精或XX不液化 男性攝護腺

哪些人容易缺鋅

  偏食者,糖尿病患者:服用鋅可減緩癥狀;   素食者:因植物性食物中含鋅量比較低;   學齡前兒童:鋅能降低呼吸道感染的幾率,能促進生長發育。   生長發育迅速者;   想改善XX與XX能力的男性;   患惡性腫瘤感染性疾病患者:鋅可使白血球作用增強,提高免疫功能;   老年人:鋅可調整生理老化帶來的免疫系統紊亂;   患慢性腎臟病或尿毒症患者:該病特別容易流失人體內的鋅;   嚴重青春痘粉刺患者:鋅可促進膠原蛋白形成緩解癥狀;   慢性消化道疾病患者:對鋅吸收功能會降低,排出卻增加,容易缺乏;   月經不調者;   濕疹患者:血液中鋅含量偏低需要補充;   孕婦及哺乳的婦女:可預防嬰兒畸形和神經系統功能改變;   攝護腺發生疾病者。

營養性鋅缺乏病

  營養性鋅缺乏病又稱鋅缺乏症,是由於攝入不足,需要量增加,膳食鋅生物利用率低所致。鋅是人體六大酶類、200 種金屬酶的組成成份或輔酶,對全身代謝起廣泛作用。鋅主要含于肉類與穀物中。缺鋅時,以食慾減退、生長遲緩、異食癖皮炎為突出表現,多發生於<6 歲的小兒。

該如何預防或治療鋅缺乏

  盡量避免長期XX製食品,飲食注意粗細搭配;?    多吃含鋅豐富的食物;?    如:牡蠣魷魚紅色肉類、動物肝臟等。   已經缺鋅人群必須選擇服用補鋅製劑;?    常見補鋅製劑的比較:   第一代無機鋅——代表產品硫酸鋅」:有明顯副作用,現市場基本已經淘汰。   第二代有機鋅——代表產品「葡萄糖酸鋅」、「甘草鋅」:吸收率一般,副作用略小,對於腸道功能發育不全的兒童不適宜。   第三代生物鋅——代表產品「蛋白鋅」吸收率高。

耳聾與缺鋅

  導致老年性耳聾因素有很多,缺鋅是其中一個重要的原因。研究發現,耳蝸內鋅的含量大大高於其他器官。由於60歲以上的老年人耳蝸內鋅含量明顯降低,所以才會導致聽力減退。如果給他們能夠進行補鋅治療,3~6個月后約有三分之一的病人聽力會得到改善。

缺鋅寶寶的補鋅營養餐

油淋萵筍

  原料:   嫩萵筍、蔥絲、花生油、鹽、味道   製作步驟:   1、將萵筍去皮洗凈,切成細長條狀。燒鍋加水,待水開后,放入萵筍,大火滾開后關火。   2、將萵筍撈起,放入盛有冷水的容器中,過水后撈出放入盤中。撒少許鹽、味精腌制。   3、熱鍋下油至80度左右,淋入擺放好的萵筍上,撒上蔥花即可。   推薦理由:   清淡爽口,製作簡單。其含鋅量約7.86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍,對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效

蘿蔔番茄

  原料:   胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、蔥、花生油、鹽、味精   製作步驟:   1、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。熱鍋下油,倒入胡蘿蔔翻炒幾次,注入清湯,中火燒開。   2、待胡蘿蔔熟時,放入西紅柿,加上各味調料。   3、把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。   推薦理由:   此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。

孕婦分娩鋅來協助

  多數准媽媽第一次生育時不僅緊張而且害怕。她們害怕不能忍受分娩帶給自己的劇烈疼痛,有些女性怕疼甚至丟掉了做母親的權利。研究發現,補微量元素鋅可助產婦順利分娩。   健康寶提醒:孕期,鋅是孕婦和胎兒必備的「良藥」。孕期缺鋅會產生分娩合併症,孕婦易出現早產、流產現象、延長孕產時間,會給孕婦及肚里的胎兒帶來不必要的危險和傷害。   健康寶提醒:孕期多吃堅果瘦肉、海鮮類等富含鋅的食物不僅能減少孕婦分娩時的疼痛,還能預防分娩前發生痙攣抽筋