棕櫚酸

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  【中文名稱】軟脂酸棕櫚酸;十六(烷)酸   【英文名稱】palmitic acid   【相對分子量或原子量】256.42   【密度】0.849(70/4℃);0.8527(62℃)   【熔點(℃)】63~64   【沸點(℃)】350;271.5(13.3千帕)   【折XX率】1.4273(80℃)   【毒性LD50(mg/kg)】   小鼠靜脈57±3.4   【性狀】   白色帶有珠光的鱗片。   【溶解情況】   不溶於水,微溶於石油醚,易溶於乙醚氯仿和冰醋酸。   【用途】   用於制蠟燭、肥皂、金屬皂、潤滑脂、合成洗滌劑軟化劑等。   【製備或來源】   由棕櫚油或桕油水解分離不飽和脂肪酸后經重結晶而得。   【其他】   分解點339~356℃.

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