硝酸鈉

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硝酸鈉,熔點為306.8℃,密度為2.257克/立方厘米(20℃時),為無色透明或白微帶黃色菱形晶體。其味苦咸,易溶於水和液氨,微溶於甘油和乙醇中,易潮解,特別在含有極少量氯化鈉雜質時,硝酸鈉潮解性就大為增加。在加熱時,硝酸鈉易成分解亞硝酸鈉氧氣。硝酸鈉可助燃,須存儲在陰涼通風的地方。

  簡介

管制信息

  硝酸鈉(*)(易制爆)   該品根據《危險化學品安全管理條例》受公安部門管制。[1]

性狀

  無色透明或白微帶黃色的菱形結晶,味微苦,易潮解。當溶解于水時其溶液溫度降低,溶液呈中性。有氧化性,與有機物摩擦或撞擊能引起燃燒或爆炸。有毒,半數致死量(兔,經口)1.955g陰離子/kg。[1]

理化性質

物理性質

  相對分子質量:85.00   CAS號: 7631-99-4   EINECS號: 231-554-3

  相對密度:2.26   熔點(℃): 308   沸點(℃): 無資料   相對蒸氣密度(空氣=1): 無資料   飽和蒸氣壓(kPa): 無資料   燃燒熱(kJ/mol): 無意義   臨界溫度(℃): 無意義   臨界壓力(MPa): 無意義   辛醇/水分配係數的對數值: 無資料   閃點(℃): 無意義   引燃溫度(℃): 無意義   爆炸上限%(V/V): 無意義   爆炸下限%(V/V): 無意義   水中溶解度表:   
溫度(攝氏度)溶解度(克)
073
1080
2087
3095
40103
50114
60125
70136
80150
90163
100170
溶解性: 1g溶於1.1ml水、0.6ml沸水、125ml乙醇、52ml沸乙醇、3470ml無水乙醇、300ml無水甲醇,還溶於液氨和甘油。[2]

化學性質

  溶解于水時能吸收熱。加溫到380℃以上即分解成亞硝酸鈉和氧氣,400一600℃時放出氮氣和氧氣,700℃時放出氧化氮,775~865℃時才有少量二氧化氮一氧化二氮生成。與硫酸共熱,則生成硝酸及硫酸氫鈉。與鹽類能起複分解作用。是氧化劑。與木屑、布、油類等有機物接觸,能引起燃燒和爆炸。[3]

作用用途

  搪瓷工業用作助熔劑、氧化劑和用於配製琺琅粉的原料。玻璃工業用作各種玻璃及製品的脫色劑、消泡劑澄清劑及氧化助熔劑。無機工業用作熔融燒鹼的脫色劑和用於製造其他硝酸鹽類。食品工業用作肉類加工的發色劑,可防止肉類變質,並能起調味作用。化肥工業用作適用酸性土壤的速效肥料,特別適用決根作物,如甜菜蘿蔔等。染料工業用作生產苦味酸和染料的原料。冶金工業用作煉鋼、鋁合金的熱處理劑。機城工業用作金屬清洗劑和配製黑色金屬發藍劑。醫藥工業用作青黴素培養基。捲煙工業用作煙草的助燃劑。分析化學中用作化學試劑。此外,也用於生產炸藥等。[3]

檢測方法和流程

  食品添加劑GB 1891-86   硝酸鈉代替GB 1891-80   Food additive Sodium nitrate   本標準適用於硝酸生產過程中由氧化氮氣體制得的硝酸鈉,用於肉製品加工中作發色劑。   分子式:NaNO3 分子量:84.99(按1983年國際原子量)   1 技術要求   1.1 外觀:白色細小結晶,允許帶淡灰色,淡黃色。   1.2 食品添加劑硝酸鈉應符合下列要求:   指標名稱指標   硝酸鈉(NaNO3)(以干基計),%≥ 99.2

  氯化鈉(NaCl)(以干基計),%≤ 0.4   亞硝酸鈉(NaNO2)(以干基計),%≤ 0.01   碳酸鈉(Na2CO3)(以干基計),%≤ 0.1   水分,%≤ 1.5   水不溶物,%≤ 0.03   鐵(Fe),%≤ 0.005   重金屬(以Pb計),%≤ 0.002   砷,%≤ 0.0002   注:水分含量以出廠測定為準。   2 鑒別本標準所用試劑和水,在沒有註明其他要求時,均使用分析純試劑和蒸餾水或相應純度的水。測定中所需標準溶液、雜質標準溶液、製劑及製品,在沒有註明其他規定時,均按GB 601-77《化學試劑標準溶液製備方法》、GB 602-77《化學試劑雜質標準液製備方法》、GB 603-77《化學試劑製劑及製品製備方法》之規定製備。   2.1 試劑和溶液   2.1.1 硫酸(GB 625-77)。   2.1.2 硫酸亞鐵(GB 644-77):8%溶液。稱取8g硫酸亞鐵,溶於適量水中,加入15ml硫酸(2.1.1)稀釋至100ml。   2.1.3 鹽酸(GB 622-77)。   2.2 鑒別方法   2.2.1 取試樣溶液,加等量硫酸混勻,冷卻后小心加入硫酸亞鐵溶液(2.1.2),使成兩液層,界面處顯示棕色。   2.2.2 取試樣溶液,加硫酸與銅絲,加熱即產生紅棕色蒸氣。   2.2.3 取鉑絲,用鹽酸(2.1.3)潤濕后,先在無色火焰中燒至無色,再蘸取試樣溶液少許,在無色火焰上燃燒,火焰即顯鮮黃色。以上三項試驗,都給出正反應時,即可確定為硝酸鈉。   3 試驗方法   3.1 硝酸鈉含量的測定   3.1.1 原理硝酸鹽與定氮合金(45%Al、50%Cu、5%Zn)在強鹼性溶液中煮沸時,反應放出新生態的氫,將硝酸鹽(或其他含氮化合物)中的氮還原為氨。反應放出的氨用硫酸吸收,以標準鹼溶液滴定過量的硫酸。   3.1.2 試劑和溶液   3.1.2.1 硫酸(GB 625-77):0.5N溶液。   3.1.2.2 氫氧化鈉(GB 629-81):0.5N標準溶液。   3.1.2.3 亞甲基藍(HGB 3394-60)。   3.1.2.4 甲基紅(HG 3-958-76)。   3.1.2.5 95%乙醇(GB 679-80)。   3.1.2.6 混合指示液的配製:稱取0.12g甲基紅(3.1.2.4)和0.08g亞甲基藍(3.1.2.3) 混勻后溶於100ml95%乙醇(3.1.2.5)中。   3.1.2.7 定氮合金(HG 3-901-78):粉碎至小於20目的混合合金,其中小於80目的合金不得大於20%。   3.1.2.8 氫氧化鈉(GB 629-81):300g/L溶液。   3.1.3 儀器裝置一般實驗室儀器和下列儀器。   3.1.3.1 蒸餾裝置如圖所示。   3.1.3.2 電爐:1000W,220V。   3.1.3.3 調壓變壓器:1kVA。   3.1.4 測定手續   3.1.4.1 試樣溶液的製備:稱取14g充分混勻的硝酸鈉試樣,稱准至0.0002g,置於燒杯中,用水溶解,移至500ml容量瓶中,稀釋至刻度,搖勻後備用。   3.1.4.2 蒸餾:用吸管吸取50ml硫酸(3.1.2.1)溶液,置於500ml錐形瓶中,再加入50ml水。用吸管吸取50ml製備好的試樣溶液(3.1.4.1),置於1000ml平底蒸餾瓶中,加入7.5g定氮合金(3.1.2.7),沿瓶壁加入150ml水。按圖連接好蒸餾裝置(3.1.3.1),並使管4的端部觸及瓶底。于蒸餾瓶1中迅速加入70ml氫氧化鈉(3.1.2.8)溶液,立即蓋好膠皮塞,在室溫下反應20min后,微熱10min,然後高溫蒸餾。從沸騰開始經50~60min,使吸收瓶內溶液體積達到270ml左右(殘液體積為初始體積的1/3左右時),將錐形瓶5降低,使吸收管4的尖端脫離錐形瓶內溶液液面,然後用水沖洗管4,停止加熱(詳細操作見附錄A)。   3.1.5 空白試驗按上述手續進行空白試驗,除試驗溶液以同體積的水代替外,其他試劑和操作手續、蒸餾裝置均應與測定時相同。   3.1.6 結果的表示和計算硝酸鈉的百分含量(X2以干基計)按式(1)計算。   N×(V0-V)×0.08499×100   X2=━━━━━━━━━━━━━×100-1.232X1 ………………(1)   50   m×━━━(100-X)   500   式中: N--氫氧化鈉標準溶液的當量濃度;V0--空白試驗消耗氫氧化鈉標準溶液體積,ml;V--試樣消耗氫氧化鈉標準溶液體積,ml;m--試樣的質量,g;X--按照本標準(3.5)測得的水分百分含量;X1--按照本標準(3.5)測得亞硝酸鈉百分含量;0.08499--每毫克當量硝酸鈉的克數;1.232--亞硝酸鈉換算為硝酸鈉的係數。   3.1.7 精密度   3.1.7.1 平行測定兩結果之差不大於0.3%,取平行測定結果的算術平均值為測定結果。   3.1.7.2 不同試驗室測定結果之差不大於0.5%。[4]

注意事項

危險性概述

  危險性類別: 無   侵入途徑: 無   健康危害: 對皮膚粘膜有刺激性。氧化血液中的亞鐵為高鐵,失去攜氧能力。大量口服中毒時,患者劇烈腹痛嘔吐血便休克、全身抽搐昏迷,甚至死亡。   環境危害: 無   燃爆危險: 強氧化性,與有機物或磷,硫接觸,摩擦或撞擊能引起燃燒和爆炸。[5]

急救措施

  皮膚接觸: 脫去污染的衣著,用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫。   眼睛接觸: 提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘。就醫。   吸入: 迅速脫離現場至空氣新鮮處,並用沾濕的棉簽清理鼻子內壁。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進行人工呼吸。就醫。   食入: 用水漱口,給飲牛奶蛋清。就醫。[5]

消防措施

  危險特性: 強氧化劑。遇可燃物著火時,能助長火勢。與易氧化物硫磺亞硫酸氫鈉還原劑強酸接觸能引起燃燒或爆炸。燃燒分解時 放出有毒的氮氧化物氣體。受高熱分解,產生有毒的氮氧化物。   有害燃燒產物: 氮氧化物。   滅火方法: 消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服,在上風向滅火。霧狀水、砂土。切勿將水流直接XX至熔融物,以免引起嚴重的流淌火災或引起劇烈的沸濺。[5]

泄漏應急處理

  應急處理: 隔離泄漏污染區,限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具(全面罩),穿防毒服。不要直接接觸泄漏物。勿使泄漏物與有機物、還原劑、易燃物接觸。   小量泄漏:用大量水沖洗,洗水稀釋後放入廢水系統。   大量泄漏:收集回收或運至廢物處理場所處置。[5]

操作處置與儲存

  操作注意事項: 密閉操作,加強通風。操作人員必須經過專門培訓,嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩,戴化學安全防護眼鏡,穿聚乙烯防毒服,戴氯丁橡膠手套。遠離火種、熱源,工作場所嚴禁吸煙。遠離易燃、可燃物。避免產生粉塵。避免與還原劑、活性金屬粉末、酸類接觸。搬運時要輕裝輕卸,防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。   儲存注意事項: 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不超過30℃,相對濕度不超過80%。應與還原劑、活性金屬粉末、酸類、易(可)燃物等分開存放,切忌混儲。儲區應備有合適材料收容泄漏物。[5]

製備方法

  一般用天然產的智利硝石用水萃取,過濾濃縮結晶而制得。 [6]