胡蘆巴

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胡蘆巴為豆科一年生草本植物,全株有香氣,花期4—6月,果期7—8月。多栽培。主產安徽、四川、河南。補腎陽,祛寒濕。治寒疝,腹脅脹滿,寒濕腳氣腎虛腰酸,XX。

植物介紹

  【拉丁名】Semen Trigonellae

胡蘆巴-植物性狀

  【英文名】 Common Fenugreek Seed   【別名苦豆香草葫蘆巴、蘆巴、胡巴、季豆、小木夏、香豆子、芸香草、苦草、苦朵菜、香苜蓿。   【來源】為豆科植物胡蘆巴Trigonellafoenum-graecumL.的種子。   【性狀】種子略呈斜方形,長3—5mm,寬2—3mm,厚約2mm。表面黃棕色或紅棕色,微有灰色短毛,兩側各有一深斜溝,兩溝相接處為種臍。質堅硬。氣香,味微苦。   【治法/炮製】   果實成熟時割取全草,打下種子,曬乾。生用或微炒用。   【性味歸經】性溫,味苦

化學成份

  種子含龍膽寧鹼、番木瓜鹼、膽鹼、胡蘆巴鹼等生物鹼皂甙元主要是薯蕷皂甙元、雅姆皂甙元和少量芰脫皂甙元、痕量替告皂甙元。尚分離出牡荊素、牡荊素-7-葡萄糖甙、葒草素或異葒草素的阿拉伯糖甙、黃酮的葡萄糖鼠李糖二糖甙,槲皮素木犀草素等黃酮類。種子的一般組成為:水分10.30%、灰分3.15%、脂肪7.61%、總蛋白16.97%、總糖3.68%、纖維素6.4%、半纖維素11.98%。脂肪油中固體脂肪酸92.9%、揮發性脂肪酸1.5%、不皂化成分0.9%;卵磷脂6.25%、植物甾醇0.5露。脂肪酸中主要是油酸棕櫚酸,並有少量油酸及亞麻酸蛋白質核蛋白55%。總糖中主要是半乳糖甘露聚糖,還含維生素B1-3

葫蘆巴

20微克%。葉含抗壞血酸約43毫克%。全草還富含鈣、鐵、胡蘿蔔素等。

功能主治

  補腎陽,祛寒濕。治寒疝,腹脅脹滿,寒濕腳氣,腎虛腰酸,XX。   ①《嘉祐本草》:主元臟虛冷氣。得附子硫黃,治腎虛冷,腹脅脹滿,面色

葫蘆巴

黑;得蘹香子、桃仁,治膀胱氣。   ②《綱目》:治冷氣疝瘕,寒濕腳氣;益右腎,暖丹田。   ③《國葯的藥理學》:為滋養強精葯,用於陰痿遺精早泄。   ④《四川中藥志》:治寒瀉

典籍記載

  ①《綱目》:胡蘆巴,右腎命門葯也,元陽不足,冷氣潛伏,不能歸元者宜之。張子和儒門事親》雲,有人病目不睹,思食苦豆,即胡蘆巴,頻頻不缺,不周 歲而目中微痛,如蟲行入眥,漸明而愈。按此亦因其益命門之功,所謂益火之原,以消陰翳是也。   ②《本草求真》:葫蘆巴,苦溫純陽,亦能入腎補命門,……。功與仙茅、附子、硫黃恍惚相似,然其力則終遜於附子、硫黃,故補火仍須兼以附、硫、茴香吳茱萸等葯同投,方能有效。   ③《本草正義》:胡蘆巴,乃溫養下焦,疏泄寒氣之葯,後人以治疝瘕、腳氣等證,必系真陽式微,水寒氣滯者為宜,苟挾溫邪,即為大忌。

植物形態

  一年生草本,高20-80cm,全株有香氣。莖直立,多叢生,被疏毛。三出複葉互生;小葉長卵形或卵狀披

胡蘆巴

針形,長1-3.5cm,寬O.5-1.5cm,兩邊均生疏柔毛;葉柄長,托葉與葉柄連合。花無梗,1—2朵腋生;花萼筒狀;花冠蝶形,白色,后漸變淡黃色,基部微帶紫色;雄蕊10,二體;子房線形。莢果細長,扁圓筒狀,略彎曲,長6—11cm,寬O.5cm,具網脈及柔毛,先端有長喙。種子10-20粒,棕色,有香氣。花期4—6月,果期7—8月。 多栽培。主產安徽、四川、河南。

臨床應用

  用於防治高山反應:將苦豆葉曬乾研粉,煉蜜為丸,每丸含生葯約2克。一、預防用,每人2丸,開水沖服;觀察62人,服藥后未出現反應者21人,仍出現反應者41人。二、治療用,1日劑量8~12克,連服3天;觀察108人,總有效率為28.4%;服藥後有15人出現噁心嘔吐腹瀉副作用,但均輕微,改為飯後服用或停服一頓后即消失。本品對改善單個一、二項癥狀較明顯,如睡眠情況服藥后改善者占68.5%;由此推想苦豆對中樞神經系統有一定抑製作用。對脈搏呼吸改變不大。

栽培與管理

選地整地

  應選溫暖稍乾燥、涼爽肥沃、排水良好的土壤。播種前整地,每公頃施基肥人畜糞300-450kg,過磷酸鈣

胡蘆巴-栽培

225-375kg,耕耙作畦,畦寬120-200cm。

繁殖方法

  香草用種子繁殖,撒播、條播或穴播,條播行距30cm,溝深3cm,把種子均勻撒入溝內薄覆細土。穴播,秋播,9-10月播種,穴深6-l0cm,穴底整平,每穴播種子5-6粒,覆土1.5cm左右,每公頃播種量30-37.5kg,播種7天左右即可出苗。

田間管理

  出苗后注意松木除草,一般不間草,條播,苗高6cm按株距20cm定苗,生長期要注意中耕除草、排除積水。穴播春季(3月)苗高15cm左右施第一次肥,每公頃施糞水750-900kg,主要是提苗。開花時施第二次肥,每公頃施糞水750kg。春播苗也是追2次肥,4月和6月進行,每公頃追施人畜糞300-450kg,過磷酸鈣150-225kg/hm2。

病蟲害防治

  病蟲害有白粉病鏽病蚜蟲危害,要及時防治。

價值與應用

  香草全草可入葯,性大溫,入肝腎經,溫腎陽,潤肺滋陰,祛溫寒,有補腎驅風、助陽止痛作用,有爽人

胡蘆巴

身心、靜腦安神、鬆弛神經、解除疲勞、通絡止痛、補腎滋陰壯陽效力,常用於治療XX滑精、腰酸背痛、少婦痛經疝氣偏墜、寒濕腳氣等疾患。   香草秸稈和籽實有濃郁持久的香味,具有防腐殺菌清毒驅蟲、滅虱等特殊效能,民間常用來香化房間、衣物和做枕芯、荷包及加工成工藝品,已開發出芳香服裝和床上用品等香味型產品,並投放市場;陰乾莖葉為上等天然食用香料;全草所含的揮髮油用於日化產品、煙草衛生製品加香,作為商品香料的原料、工業用香精;香草的嫩莖、葉可以當菜吃,乾的可以做烹飪的調料,加工后可做糕點、蒸糕、烙餅、糖果飲料、酒類的加香劑;種子有咖啡色澤,呈黃褐色,可為咖啡的代用品;種子生產出的植物膠,廣泛用於鑽井和地質鑽探。

採集收集

  秋季種子成熟后採收全草,打下種子,除凈雜質,曬乾。

炮製方法

  1.胡蘆巴:揀去雜質;用水洗凈,曬乾。鹽炒胡蘆巴:取凈胡蘆巴加鹽水噴灑拌勻,稍悶,微炒至發響,呈黃色,取出放涼。(每胡蘆巴100斤,用食鹽2.5斤,適量清水化開)   《綱目》:"胡蘆巴,凡入葯淘凈,以酒浸一宿,曬乾,蒸熟,成炒過用。   2.果實成熟時割取全草,打下種子,曬乾。生用或微炒用

現代研究

主要成分

  種子含龍膽寧鹼(Gentianine)、番木瓜鹼(Carpaine)、膽鹼(Choline)、葫蘆巴鹼(Trigonelline, 種子烘乾至淺褐色時, 約有2/3的葫蘆巴鹼轉變為煙酸)。 皂甙元主要是薯蕷皂甙元(Diosgenin)、雅姆皂甙元(Yamogenin)和少量芰脫皂甙元(Giitogenin)、痕量替告皂甙元(Tigogenin).尚分離出牡荊素(Vitexin)、牡荊素-7-葡萄糖甙、葒草素(Orientin)或異葒草素的阿拉伯糖甙、黃酮的葡萄糖鼠李糖二糖甙、槲皮素(Quercetin)、木犀草素(Luteolin)等黃酮類。   種子的一般組成為: 水分10.3%、灰分3.15%、脂肪7.61%、總蛋白16.97%、總糖3.68%、纖維素6.4%、半纖維素11.98%.脂肪油中固體脂肪酸92.9%、揮發性脂肪酸1.5%、不皂化成分0.9%;卵磷脂6.25%、植物甾醇0.5%。脂肪酸中主要是亞油酸和棕櫚酸, 並有少量油酸及亞麻酸.蛋白質中核蛋白55%。總糖中主要是半乳糖配甘露聚糖(Galactomannan).還含維生素B 1320μg%。   葉中含有維生素 C.全草亦含有鈣、鐵、胡蘿蔔素等。

藥理作用

  一般認為, 葫蘆巴鹼無藥理作用.但亦有人報告它在神經肌肉標本上, 能降低神經的時值, 對肌肉的時值則為先降低后增加. 種子的油中有催乳成分, 此成分不含碘、氮、硫, 無任何性激素樣作用, 去油后的種子含50%的不易消化黏膠, 故有某些致瀉作用.種子還含有輕度的驅腸線蟲作用.

市場分析

  在1999年胡蘆巴社會貨源不足,市場價在3—4元(千克價下同),有些市場曾出現5—6元。由於胡蘆巴適

胡蘆巴

應性較強,分佈較廣,中國黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、安徽、山東、浙江、湖北、四川、貴州、雲南、陝西、甘肅以及新疆等地均有栽培。不同地區以春種秋收,夏種冬收,秋種夏收,易好管理,一般畝產量300公斤左右,3—6元的價格對農民的吸引力較強,2000年不少地區便盲目大量發展,至產新后價跌至2元左右。此價位引起了不少人的關注,因為胡蘆巴在上世紀90年代初期一度出現過15—16元的天價,有不少人認為胡蘆巴子的價格已跌至低谷,由於胡蘆巴不蟲蛀易保管。加之其體質重又少占倉庫面積,當時不少人認國此時拿貨沒有風險或風險很小,不少人便大量囤積,至2001年其價仍保持在2元左右,在當時由於糧食價格較低,此價位對農民仍有吸引力,在2001年各地仍繼續大量種植,至2002年產新后,陳貨加新貨相當豐厚,導致胡蘆巴出現爛市,價跌谷低,在產地收購價僅0.7—0.9元,市場價在1元左右。葯賤傷農,2002年沒有再種胡蘆巴,種植面積幾乎為零。2003年其價格緩升為2元左右。由於2003年農副產品種糧食價格上漲,胡蘆巴2元左右的價格各地農民仍然不再去種。隨著目前國家對「三農」大力支援和政策的傾斜,許多剩餘勞動力出外打工,收入較理想。預計胡蘆巴的價格在3元以下農民仍不會再去種植。   綜上所述,胡蘆巴雖然在2002年積壓爛市,從2002年、2003年至今年三年幾乎沒人種植,其貨源經過二年的大量消化,原庫存已所剩不多,而需求量逐步增加,且用量巨大,後市看好,仍有繼續上漲的空間。

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