白菊花

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白菊花(White Chrysanthemum)菊科,多年生草本植物。原產中國中部、東部、西南廣泛栽培為著名的觀賞植物。又名甘菊杭菊杭白菊、茶菊、葯菊。白菊花內含菊甙、氨基酸黃酮類及多種維生素微量元素,中華醫學研究表明,白菊具有養肝明目清心補腎健脾和胃、潤喉、生津,以及調整血脂功效

歷史記載

  南朝齊梁間醫學家陶弘景(公元

白菊花

452—536年),南京人,曾帶徒沿太湖南下採藥。其《名醫別錄》中說:「菊有兩種,一種莖紫氣香而味甘,葉可作美食者,名苦薏,非真菊也。」這是所謂味甘的真菊即甘菊;味苦的苦薏即野菊。《湖州府志》記載:「花繁而朵小者曰甘菊,曰茶菊,今人都植之」,「甘菊即茶菊,黃白兩色乃真菊也。」《補農書》記載了明末清初桐鄉、練市甘菊的品質情況,「甘菊性甘溫,久服最有益」,「黃白兩種,白者為勝」。練市種的白菊花,具有花瓣潔白如玉、花蕊黃如純金的特色。浙江省杭嘉湖地區產的白菊花名杭菊,又名杭白菊,是甘菊中的佼佼者。清代醫學家趙學敏把它稱為「白色千葉玉玲瓏」。   白菊花,不僅藥用價值很高,而且還有延年益壽之功效,《神農本草經》把菊花列為上品,稱為「君」。漢獻帝時,秦山太守應劭著的《風俗通義》說,「渴飲菊花滋液可以長壽」。書中還記載了從西漢劉邦起,宮中就有重陽節飲菊花酒習慣的情況。南朝梁宗懍撰的《刑楚歲時記》也說:「飲菊花酒,令人長壽。」南宋陳永輯在公元1225年著的《全芳備祖》中說:「南陽酈縣,有甘谷,谷中水香美,其上有大菊落水,從山流下得滋液,谷中二十家,仰飲此水,上壽百二、三十,中壽百餘歲。」元代《本草衍義補遺》說:「菊花能補陰。…」明代李時珍著的《本草綱目》除說到菊之功效外還意味深長地記載了神話一則,曰:「神仙傳言,康風子,朱孺子皆以服菊成仙。荊州記言,胡廣久病風羸,飲菊潭水多壽。菊之貴重如此,豈是群芳可伍產哉?」

形態特徵

  花序扁球形不規則球形或稍壓扁,直徑多1.5~4cm。總苞由3~4層苞片組成,外圍為數層舌狀花,類白色或黃色,中央為管狀花。氣清香,味甘、微苦。河南產者稱懷菊花,安徽產者稱滁菊花或亳菊花,浙江產者稱杭菊花,湖北福田河產者為福白菊。

科學分類

  界:植物界 Plantae 門:被子植物門 Magnoliophyta 綱:雙子葉植物綱 Magnoliopsida   目: 菊目 Asterales 科:菊科 Asteraceae 屬:菊屬 Chrysanthemum 種:白菊 White Chrysanthemum   拉丁名:Chrysanthemummorifolium RaTnat.

飲茶炮製

  菊花摘取花頭后,上籠蒸3-5分鐘后取出曬乾,為杭菊花。碟形或扁球

白菊花

狀,直徑2.5-4cm,數個相連成片,總苞由3-4層苞片組成,苞片卵圓形或長橢圓形,舌狀花數輪,類白色或黃色,平展或微摺疊,彼此粘連,無腺點,管狀花多數,黃色,外露,氣清香,味甘,微苦。懷菊花:將花枝摘下,陰乾后剪取花頭。為不規則的球狀或壓扁狀,直徑1.5-3cm,離散,舌狀花,類白色,徑直,上舉,縱向折縮,散生金黃色腺點,管狀花位於中央,為舌狀花所隱藏,黃色。   體輕,質柔潤,干時鬆脆,氣清香,味甘,微苦。白菊花性辛、甘、苦,微寒。歸肺、肝經。功效疏散風熱平肝明目,清熱解毒。用於風熱感冒發熱頭痛目赤昏花,肝腎不足,目暗昏花,眩暈驚風,治肝陽上亢頭痛眩暈,善疏風清熱,清肝瀉火,兼能益陰明目,故可用治肝經風熱,或肝火上攻所致目赤腫痛,共奏疏風清肝明目之效;清熱解毒,尤善解疔毒,故可用治疔瘡腫毒。   適宜搭配:桑葉連翹薄荷、桔梗、決明子龍膽草夏枯草枸杞子熟地黃金銀花生甘草。   沖泡方式:可取菊花5-8朵(或3-5朵配少許茶葉)置於飲杯中。先用少許開水沖泡潤濕飲用最佳。常飲本品,春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容養顏補血提神,以增強生命之活力,使人延緩衰老,更能使老年人延年益壽,是一種高效超值之保健飲品

藥用價值

  白菊花的根:   異名:長生(《太清經》)。來源:為菊科植物菊的根。功用主治:1)《本草正》:「善利水,搗汁和酒服之,大治癃閉。」2)《綱目拾遺》:「治疔腫喉疔喉癬。」用法與用量:內服:煎湯,1~2兩;或搗汁飲,外用:搗敷。   選方:治疔瘡:鮮菊花葉適量搗敷,根,莖煎水服。(江西《草藥手冊》)

白菊花

  經現代醫學驗證,菊中含有有效化學成分,如腺嘌呤膽鹼、水蘇鹼等,從菊中提煉出來的揮髮油,含有菊花酮、龍腦乙酸龍腦酯等。藥理實驗證明,白菊煎劑對宋氏痢疾桿菌變形桿菌傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌大腸桿菌霍亂弧菌等都有抑製作用。   常服菊花煎劑,對心臟有明顯擴冠和增加冠脈流量,能降低血清甾醇和三酸甘油脂,並能降壓預防心絞痛。白菊還可代茶,其色、香、味不亞於龍井茶。經常服用,能增強毛細血管抵抗力抑制毛細血管的通性,起到抗炎強身作用。南方諸省及港澳地區喜歡把白菊花當作解暑的清涼飲料

藥用選方

  1. 用於風熱感冒,發熱頭痛。   菊花體輕達表,氣清上浮,微寒清熱,長於疏散風熱,故常用於治風熱感冒,或溫病初起,溫邪犯肺、發熱、頭痛、咳嗽等症,常與桑葉、連翹、薄荷、桔梗等同用,如桑菊飲。   白菊花   2. 用於目赤昏花。   菊花功善疏風清熱,清肝瀉火,兼能益陰明目,故可用治肝經風熱、或肝火上攻所致目赤腫痛,多與桑葉、決明子、龍膽草等同用,共奏疏風清肝明目之效;若肝腎不足,目暗昏花,又常配枸杞子、熟地黃、山萸肉等同用,如杞菊地黃丸,共收滋補肝腎、益陰明目之功。

白菊花

  3. 用於眩暈驚風。   菊花性寒入肝經,能清熱平肝,故與石決明珍珠母牛膝等同用,可用治肝陽上亢,   頭痛眩暈;配羚羊角、鈞藤、白芍等同用,可用治痙厥抽搐實肝風症,如羚角鉤藤湯。   4. 用於疔瘡腫毒。   菊花甘寒益陰,清熱解毒,尤善解疔毒,故可用治疔瘡腫毒,常配金銀花、生甘草同用,如甘菊湯

臨床應用

  經現代醫學驗證,菊中含有有效化學成分,如腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼等,從菊中提煉出來的揮髮油,含有菊花酮、龍腦、乙酸龍腦酯等。藥理實驗證明,白菊煎劑對宋氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌及霍亂弧菌等都有抑製作用。常服菊花煎劑,對心臟有明顯擴冠和增加冠脈流量,能降低血清甾醇和三酸甘油脂,並能降壓預防心絞痛。白菊還可代茶,其色、香、味不亞於龍井茶。經常服用,能增強毛細血管抵抗力、抑制毛細血管的通性,起到抗炎強身作用。南方諸省及港澳地區喜歡把白菊花當作解暑的清涼飲料。

繁殖栽培

白菊花

品種

  白菊花有小白菊與大白菊之分。   1.小白菊。植株莖梗較細,液芽帶紫色。發枝分叉力強,為匍匐型生長,適應性強,葉片較小,微帶紫色。花蕾多、花型小,花瓣短而厚實,色澤潔白,蒸青曬乾后呈玉色,花香濃郁,沖泡后滋味甜潤爽口,質地優異,但開花期較遲,從栽種到盛花期需200天左右。   2.大白菊。株型直立,莖幹粗,分枝少,植株嫩莖帶紫色。花型大,花色潔白,花瓣薄,蒸青后易曬乾。成品化沖泡后香氣較平和,總體品質略低於小白菊。開花時間比小白菊提前5天左右。

培養

  菊花只開花不結籽,在中都靠母本無性繁殖。待花季結束,在12月中旬地上植株經霜打枯死後,即將植株齊地剪掉,根部培土築5cm高的土壟,待第二年初春澆水肥,使其發芽,逐步長出菊苗。到4月15日左右,幼苗長到10~15cm高時,把苗連嫩根挖出,剔除弱小苗,既可移栽到大田。

栽種

  白菊是喜光喜肥植物,應選擇土層肥厚軟松,土壤弱酸性,無樹木遮擋的地塊,切忌在低窪潮濕地段栽種。在平原地區栽種應開溝條栽,便於管理,溝深 8~10cm,株距25~30cm,行距150cm,行與行之間植株不封行為好,這樣便於田間管理與採花作業。在小丘陵地區,是地形採用條載或叢栽。菊苗種植后,當天就應澆施水肥,這樣苗的成活率可在95%以上。在菊苗生長階段,每隔10~15天應施水肥,帶菊苗長到30cm高時,應摘去頂芽,抑制長高,促使側芽萌發分枝。這時應開溝施足羊欄肥或雞糞農家有機肥,養大養壯植株,才能提高產量

治蟲

  菊花植株的嫩莖很易受蚜蟲侵害,如發現有蚜蟲,應及時防治。   1. 2.5%魚藤酮,每畝150ml,用水稀釋500倍噴灑,7-10天後可採花。   2。吡蟲啉10~15g,兌水5000~7500倍噴灑,7-10天後採花。

採制菊花

  一)採花   11月上旬(立冬后)開始採花,開採至花季結束,只

白菊花

  有10天左右時間。第一次採摘的已開放成熟的花朵為頭輪花,品質好;隔3~5天後,在采二輪花,品質稍次於頭輪花。採花應一朵一朵地采,切忌捋采,勿采散花瓣,也不能帶花蔕和碎葉。 二)蒸青    採回的鮮花應在竹匾內攤放20h左右,使鮮花散失部分水分,產生輕度萎凋,第二天開始蒸青。蒸青所需工具:鐵鍋1只,直徑約66cm;加高的鍋蓋1只,蓋高不低於50cm;木三角架1只,高度約55cm,分成5格;竹篩10只,直徑約 35cm,高5~6cm。裝花蒸花:鍋內放入約5kg水,用大火燒開,每次蒸花5篩,每篩內裝入輕度萎凋的菊花月400g,把5之裝花的篩分別放在這蒸架的格子內,蓋上鍋蓋,大火燒水,蒸5min左右,揭開鍋蓋,移出蒸篩,被蒸透的花朵已粘結成餅狀,把它倒在室外帘子上逐步曬乾。若與連續雨天,只好用烘籠炭火烘乾,但產品香氣低、質量差,還帶有木炭異味。成品化的含水率為12% 2%,曬得太干則花瓣易斷碎;感度不足,水分含量近18%時,存放數天後則會產生黑霉爛心,成為殘次品。   杭白菊生產中存在的問題   一)乾燥   花中所含的芳香油都是低沸點化合物,掌握乾燥的最高溫度為50℃,若提高烘乾溫度,畫像愈來愈低,當烘溫達到70℃時,花香揮發耗盡,被烘的菊花已變成無飲用價值的花渣。而鮮花含水率大於80%,經蒸青后含水率90%,如此高的含水率,用50℃烘乾是不現實的。因此,杭白菊乾燥還得靠天——太陽曬乾。   二)採用新技術   鮮花用微波殺青,殺青后再曬乾,香氣好,花朵不粘連,外形較好看。但一台15kw的微波機,每小時只能殺青10kg鮮花,製作成本高,花農不易接受。若用滾筒或鍋式殺青,則花瓣隨著花蕊捲縮成像黃豆一樣的顆粒。 如用制爭清茶的蒸青機殺青,則蒸后花朵粘結成團,曬乾也是很大問題;如用制磚茶的烘房烘乾,操作煩瑣,還不如曬乾來得簡單方便。[1]

注意事項

  疏散風熱多用黃菊花(杭菊花),平肝明目多用白菊花(福田白菊或滁菊花)。適宜搭配:桑葉、連翹、薄荷、桔梗、決明子、龍膽草、夏枯草、枸杞子、熟地黃、金銀花、生甘草。沖泡方式: 可取菊花5-8朵(或3-5朵配少許茶葉)置於飲杯中。先用少許開水沖泡潤濕飲用最佳。

生日花語

白菊花

  白菊花(White Chrysanthemum)這是被選來獻給四世紀中葉的羅馬教皇——聖馬克的花。在歷代教皇中,這位教皇被公認是最具有高貴氣質的人。也因為這位教皇的關係,所以,白菊花的花語就是——高尚(Nobility)。   凡是受到這種花祝福而生的人,擁有超俗的高貴情操。只是這份脫俗的氣質,往往被誤認為是高傲。所以異性害怕自討沒趣,而不敢向你表示心意,或與你交談。白菊花通常也用來表示哀悼,寄托哀思之意。

二人轉藝人

  白菊花(1902—1974年) 二人轉藝人,本名王承業,瀋陽市蘇家屯人,漢族。   6歲拜師劉某,學唱河北梆子。二年後,改工二人傳(時稱「蹦蹦」),自此隨師演出於瀋陽、遼陽、撫順、鐵嶺等地。   王自幼聰穎過人,師傅說戲時口授一二遍即可背誦如流。嗓音甜潤,口齒清楚,扮相尤佳。化妝時不似一般演員草草了事,而是仿效戲曲化妝方法,先以蜂蜜塗面做底油,后敷香粉,再以胭脂拭抹雙頰,頭戴發套,貼片子,正中戴白菊花一朵,風流雅緻,飄逸脫俗,觀眾公允綽號「白菊花」。   他最善演《劉家曲》(亦稱《下南唐》)。他于《雙鎖山》中鳴劉金定下山時之暴怒,見高君寶時之鍾情,逼婚時之熾烈,合卺時之驕憨,堪稱細若毫髮,絲絲入扣。在<陰魂陣>中刻畫劉金定別夫時之情深意摯,入陣時之凜凜神威,破陣時之所向披靡,拚殺時之大義慷慨,均恰到好處。觀眾贊道:「白菊花演戲堪稱真、深、細。」在深刻體驗角色感情,細膩體現角色內心世界方面,當時遼、沈一帶二人轉演員中,幾乎無人能出其右。   自從藝以來,與其同班演出者有任海樓、史寶學(九月菊)、鄧玉章、筱蘭芝、王全清(六月艷)、禿老美、劉起解(小立本)、馮玉書(小元寶)、周老丫等人。馮玉書在談及白菊花時讚嘆不已,他說:「在寧舍十畝地,不教一齣戲的舊社會,不管想學哪齣戲,只要他會,沒有不答應的。」   1931年,東北淪陷,他憤然棄行,在瀋陽趕車度日。   1945年,回鄉務農。   解放后,方攜其女王素珍(筱桂榮)重操舊業。   1956年,加入遼陽市地方戲劇團。   1964年,退休。   他是在二人轉發展過程中起到承上啟下作用,並做出一定貢獻的著名老藝人。尤為可貴的是他在日偽統治時期,蓄鬚歸田的高風亮節,以及奉養無家可歸之業師終享天年的道義肝膽,堪為後人之楷模。   1974年,病歿,享年72歲。

新天宇布袋戲人物

  新天宇布袋戲人物   八大名家之「菊」,城府深沉,極具野心。遊走于各大勢力之間,從中取利,並企圖收集八大名冊,練成龍族絕學,以稱霸武道。

  姓名:白菊花   別號:白文人、八大名家(菊)   性別:男   詩號:古來君子重節華,一若清菊慕白來。   登場:新天宇之龍嘯九烽 第1集   住所:東籬菊舍   武器:拂塵   招式:六陽開菊、千仞飄蘭、掬幽神流