胃黏膜

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解剖黏膜柔軟,活體呈橘紅色。胃空虛時形成許多皺襞,充盈時變平坦幽門處的黏膜形成環形皺襞,突向腔內稱幽門瓣

概述

  胃黏膜對胃具有特殊的保護作用,但是它很脆弱,環境飲食藥物吸煙酗酒細菌感染情緒變化等,都可對其造成傷害。胃黏膜的損傷自我修復始終處於動態平衡,如此,胃才能正常運作。一旦外界給予胃的負擔過重或刺激過強,動態平衡就會被打破,胃黏膜受損,很難再恢復如初,隨之而來的就是一系列胃部不適癥狀,常見的有上腹部不適疼痛噁心嘔吐腹瀉食慾不振等。

粘膜結構

概述

胃解剖圖

  胃黏膜gastric mucosa柔軟,活體呈橘紅色。胃空虛時形成許多皺襞,充盈時變平坦。幽門處的黏膜形成環形皺襞,突向腔內稱幽門瓣(pyloric valve)。胃黏膜可分為三層。

(1)上皮

  為單層柱狀上皮,排列整齊,能分泌黏液覆蓋於胃黏膜的表面,防止胃酸和胃蛋白酶對胃黏膜的損害

(2)固有層

  由結締組織構成,其中含有大量的胃腺,它們分別是賁門腺(cardiac and)、幽門腺(pyloric gland)、胃底腺(fundic gland)。賁門腺和幽門腺分別位於賁門部和幽門部的固有層內,主要分泌黏液。胃底腺主要位於胃底和胃體的固有層內,是產生胃液的主要腺體。胃底腺由多種腺細胞組成,主要是主細胞和壁細胞。   主細胞(chief cell)又稱為胃酶細胞,數量較多,主要分佈于胃底腺的體、底部。胞體呈錐形或圓柱狀,胞核圓形,胞質強嗜鹼性,有酶原顆粒。主要功能是分泌胃蛋白酶原。   壁細胞(parietal cell) 又稱為鹽酸細胞或泌酸細胞,主要分佈于胃底腺的上半部。細胞體積較大,呈錐體形或圓形,胞質嗜酸性,在HE染色中呈紅色。壁細胞主要功能是分泌鹽酸,具有激活胃蛋白酶原和殺菌作用;同時壁細胞還分泌內因子,具有促進維生素B12吸收的作用。   頸黏液細胞(mucous neck cell) 細胞數量較少,分佈于胃底腺的上部,夾在構成胃底腺的其它細胞之間。細胞呈柱狀,胞核扁圓形,位於細胞基部,細胞內充滿黏原顆粒,能分泌酸性黏液。   此外,胃底腺還有未分化細胞和胃的內分泌細胞

(3)黏膜肌層

  為薄層平滑肌,排列成內環外縱,有利於胃腺分泌物的排出。

保護胃黏膜的飲食注意事項

  劉先生今年30出頭,因為工作需要經常在外吃喝。一年前,劉先生曾因過量飲酒患急性胰腺住院治療.出『院后他按照醫生的要求恢復很好。   但前不久.劉先生和兩個朋友出去聚餐,因為天氣炎熱三個年輕人喝了13扎冰鎮啤酒。當晚.劉先生和其中一位朋友就出現左上腹劇烈疼痛.到醫院檢查發現兩個人都患上了急性胰腺炎。   無獨有偶,李先生日前和朋友到海邊吃生蚝喝冰啤,當時感覺很舒服.可晚上回家就開始拉肚子,一夜上了5趟廁所,醫院確診為急性腸炎.近來,醫院腸道門診和急診科接診的腹瀉、急性胃炎患者有所增多,患者主要為青壯年,他們中絕大多數有大量喝冰啤吃燒烤的經歷。   入夏以來,急性胰腺炎的患者驟增,不少都是青壯年男性為主。天氣炎熱,很多男士喝杯冰鎮啤酒解暑,但殊不知狂飲飽餐后,令胰腺超負荷工作,引起急性胰腺炎。   記者從多家醫

胃粘膜脫垂

院了解到,入伏以來.各醫院胃腸道疾病、急性胰腺炎以及痛風複發的患者迅速增多。其中,男性患者相當一部分是因為過量飲用啤酒,特別是冰啤酒誘發的,被稱為「啤酒病」患者。專家表示,冰啤酒並非人人適宜,更不能過量.尤其是痛風、慢性胃腸炎心臟病高血壓肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超過1000毫升,否則易誘發急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。   專家介紹,冰啤酒的飲用溫度不能太低,老年人、體弱者和一些虛寒病人心腦血管慢性胃炎、潰瘍病人和孕婦腸道疾病患者,要嚴格禁止飲用冰鎮啤酒。   專家提醒:夏季愛好喝啤酒的男士,在日常生活中應時刻控制把握飲食,避免暴飲暴食和過量飲酒。一旦發生類似急性胰腺炎癥狀,要立即到醫院治療,切勿自行服用止痛藥片,以免掩蓋病情

養胃第一步 保護胃粘膜

  胃粘膜是存在於胃部內壁的一層很薄、很脆弱的粘膜組織,如同一堵天然「屏障」保護著胃壁的安全。它具有一個損傷與自我修復的動態平衡機制,保護著胃部的正常運作。一旦外界給予胃的負擔過重或刺激過強,動態平衡就會被打破,胃酸便開始對胃壁的「自我消化」,繼而形成凹入表面的破損。胃粘膜一旦受損,就很難再恢復如初。隨之而來的就是上腹部不適或疼痛、噁心、嘔吐、腹瀉、食慾不振等一系列胃部不適的癥狀。專家指出,保護胃粘膜免受傷害,除了要減少不良因素對胃的刺激外,還需同時修復和保護相對脆弱的胃粘膜,這樣才能避免胃病發生和複發。