萊菔子

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萊菔子又名蘿蔔子、蘿白子、菜頭子等,為十字花科植物蘿蔔的成熟種子。全國各地普遍栽培。入脾、胃、肺經,能消食除脹,功效顯著,有「沖牆倒壁」之稱。可用於用於治療飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結、積滯瀉痢、痰壅喘咳等。本品辛散耗氣,故氣虛無食積、痰滯者慎用。不宜與人蔘同用。可到大有恆中藥材庫查詢最新價格。

植物屬性

植物名稱

  萊菔子 Laifuzi   藥材學名Semen Raphani   英文名Radish Seed   別名蘿蔔子、蘿白子、菜頭子。   基原 該品為十字花科植物蘿蔔Raphanus sativusL. 的成熟種子。

植物形態

  萊菔,一年生或二年生直立草本,高30-100cm。直根,肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色。莖分枝,無毛,稍具粉霜。基生葉和下部莖生葉大頭羽狀半裂,長8-30cm,寬3-5cm,頂裂片卵形,側裂片4-6對,長圓形,有鈍齒,疏生粗毛;上部葉長圓形,有鋸齒或近全緣。總狀花騙子頂生或腋生;萼片長圓形;花瓣4,白色、紫色或粉紅色,直徑1.5-2cm,倒卵形,長1-1.5mm,具紫紋,下部有長5mm的爪;雄蕊6,4長2短;雌蕊1,子房鑽狀,柱頭柱狀。長角果圓柱形,長3-6cm,在種子間處縊縮,形成海綿質橫膈,先端有喙長1-1.5mm;種子1-6顆,卵形,微扁,長約3mm,紅棕色,並有細網紋。花期4-5月,果期5-6月。    根肉質。莖高1m,多分枝,稍有白粉。基生葉大頭狀羽裂,側生

萊菔子-植物形態

裂片4~6對,向基部漸縮小,有粗糙毛;莖生葉長圓形至披針形,邊緣有鋸齒或缺刻,很少全緣。總狀花序頂生,花淡紫紅色或白色,直徑15~20mm。長角果肉質,圓柱形,長15~30mm,在種子間收縮,熟時變成海綿狀橫隔,頂端漸尖成喙;種子圓形,稍扁,紅褐色,花期4~5月,果期5~6月。

生境分佈

  全國各地普遍栽培。   採制夏季果實成熟時采割植株,曬乾,搓出種子,除去雜質,再曬乾。

中藥屬性

藥材概述

  性狀種子類卵圓形或橢圓形,稍扁,長2.5~4mm,寬2~3mm。表面黃棕色、紅棕色或灰棕色,一端有深棕色圓形種臍,一側有數條縱溝。種皮薄而脆,子葉2,黃白色,有油性。味淡、微苦、辛。

萊菔子

成分揮髮油脂肪油,揮髮油中含α-、β-已烯醛和β-、γ-已烯醇等;脂肪油中含多量芥酸(erucic acid)、亞油酸亞麻酸及芥酸甘油酯等;尚含萊菔素(raphanin)、萊菔甙。   性味性平,味辛、甘。   歸經:歸肺、脾、胃經。   功能主治:消食除脹,降氣化痰。用於飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結、積滯瀉痢、痰壅喘咳。入脾、胃、肺經,能消食除脹,功效顯著,有「沖牆倒壁」之稱。臨床慣用于治療實(食、濕、積滯)證。然而,該品並非僅僅是消食除脹,對虛證用之,獲效亦佳,因其性和平,其氣味又不峻,無偏勝之弊,不可囿於「沖牆倒壁」之說,有破氣之嫌(實則是平氣之有餘),而棄之不用。   用法用量:煎服,6-10g 生用吐風痰,炒用消食下氣化痰。   使用注意:該品辛散耗氣,故氣虛無食積、痰滯者慎用。不宜與人蔘同用。   炮製方法:1、萊菔子:取原藥材,除去雜質,洗凈,乾燥。用時搗碎。   2、炒萊菔子:取凈萊菔子,置預熱炒制容器內,用文火加熱,炒至鼓起,有爆裂聲,外表色澤加深,內部黃色,並有香氣逸出時,取出晾涼。用時搗碎。   炮製作用:1、萊菔子:味甘、辛,性平。歸肺、脾、胃經。具消食除脹、降氣化痰的功效。生萊菔子能生能散,長於涌吐風痰。以該品為末,溫水調服,可宣吐風痰。   2、炒萊菔子:炒后性降,藥性緩和,有香氣,可避免生品服后噁心副作用,並長於消食除脹,降氣化痰。常用於食積腹瀉,氣喘咳嗽。同時炒后質地酥脆,易於粉碎和煎出藥效。   成品性狀:1、萊菔子:呈類卵圓形或橢圓形,稍扁。表面黃棕色、紅棕色或灰褐色。質地堅硬,種仁黃白色,破碎後有油性。味微苦辛。   2、炒萊菔子:萊菔子鼓起,色澤加深,質脆,內部黃色,有香氣。

生藥材鑒定

  性狀鑒定:乾燥種子呈橢圓形或近卵圓形而稍扁,長約3mm,寬2.5mm。表面紅棕色,一側有數條縱溝,一端有種臍,呈褐色圓點狀突起。用放大鏡觀察,全體均有緻密的網紋。質硬,破開后可見黃白色或黃色的種仁,有油性。無臭,味甘,微辛。以粗大、飽滿、油性大者為佳。   顯微鑒定:粉末:黃棕色。   1.種皮柵狀細胞淡黃色、橙黃色或黃棕色。斷面觀細胞1列,一般徑向10-37μm,切向7-12μm,外壁及側壁上端薄,側壁大部及內壁增厚,側壁中部尤厚;表面觀類多角形或長多角形,壁厚2-4μm,胞間層極細。   2.種皮下皮細胞形大,斷面觀扁長圓形,外壁及側壁皺縮,細胞界限不清楚,其下與柵狀細胞相接。此外,有內胚乳細胞、子葉細胞;種皮表皮細胞民粘液化觀察不清。

藥理藥效

  1.抗病原微生物的作用:   萊菔子水提物對葡萄球菌大腸桿菌等有顯著的抑製作用,水浸劑對同心性毛癬菌、許蘭氏黃癬菌、奧杜盎氏小孢子菌、鐵鏽色小芽孢癬菌、羊毛狀小芽孢癬菌及星形奴卡氏菌也有不同程度的抑製作用。萊菔素1mg/ml濃度在體外對多種細菌有明顯的抑製作用,對葡萄球菌痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌的MIC分別為40、125、125及200mcg/ml。   2.解毒作用:   萊菔素于體外與細菌外毒素混合後有明顯的解毒作用,稀釋為1:200時能中和5個致死量破傷風毒素,1 :500可中和4個致死量的白喉毒素,稀釋至1:1600時尚能降低白喉毒素的皮膚壞死作用。   3.降壓作用:   萊菔子水提物具有明顯的降壓作用,對於麻醉兔、貓及犬,靜脈注XX時均可引起動物血壓下降。研究萊菔子對於家兔急性缺氧性肺動脈高壓影響的結果表明,萊菔子注XX液(1ml相當生葯1g)0.3-1.2ml/kg劑量靜脈注XX,能明顯降低實驗肺動脈高壓,又明顯降低體動脈壓。萊菔子降肺、體動脈壓強度與酚妥拉明基本相等。XX萊菔子劑量未能使其降肺、體動脈壓強度加大,只延長降壓時間,比酚妥拉明明顯延長。採用持續微量靜脈注XX能抑制急性缺氧導致的肺動脈高壓,同時減少降低體動脈壓的副作用。   4.對心臟血流動力學的影響:   4.1.對動脈壓和心率的影響:萊菔子注XX劑(1ml相當生葯1g)按1.0ml/kg靜脈注XX麻醉犬,可使體動脈收縮壓(SAP)、舒張壓(DAP)、體動脈平均壓(MAP)分別降低10.9、13.9、15.2mmHg,肺動脈收縮壓(SPAP)、肺動脈舒張壓(DAPA)、肺動脈平均壓(MPAP)分別降低4.6、4.3、3.9mmHg,與用藥前自身比較有非常顯著性差異(P<0.01)。心率在給葯前後無明顯變化。   4.2.對血管阻力的影響:萊菔子注XX液靜脈注XX后,使體血管阻力(SVR)、肺血管阻力(PVR)明顯減低,SVR從4583.5±632.45 降至3976.7±339.86dyn.s/cm,PVR從530.5±6.821降至411.8±80.98dyn.s/cm,用藥前後自身比較P<0.05和P<0.01。   4.3.對心臟血流動力學的影響:6只犬在靜脈注XX萊菔子注XX液1.0mg/kg后,心輸出量(CO)、心臟指數(CI)、每搏輸出量(SV)、每搏指數(SI)均無明顯變化,用藥前後自身比較均無統計學意義(P<0.05)。用藥后的心室搏動指數(LVSWI)和右

中藥

心室搏動指數(RVSWI)明顯降低,LVSWI用藥前後分別為40.12±2.83和33.2±3.88;RVSWI為5.34±0.74和4.03±0.52(P<0.01,R<0.05)。

含量測定

  照高效液相色譜法(附錄ⅥD)測定。   色譜條件與系統適用性試驗苯基硅烷鍵合硅膠為填充劑;以乙腈-3%冰醋酸溶液(15:85)為流動相;檢測波長為326nm。理論板數按芥子鹼峰計算應不低於5000。   對照品溶液的製備取芥子鹼硫氰酸鹽對照品適量,精密稱定,置棕色量瓶中,加甲醇製成每1 ml含40μg的溶液,即得。   供試品溶液的製備取本品粉末(過三號篩)約0.5g,精密稱定,置具塞錐形瓶中,精密加入70%甲醇50ml,密塞,稱定重量超聲處理(功率250W,頻率50kHz)30分鐘,放冷,再稱定重量,用70%甲醇補足減失的重量,搖勻,濾過,取續濾液,置棕色瓶中,即得。   測定法分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各5μl,注入液相色譜儀,測定,即得。   本品按乾燥品計算,含芥子鹼以芥子鹼硫氰酸鹽(C16H24NO·SCN)計,不得少於0.40%。

功能主治

  可治老年便秘   老年便秘,與《傷寒論》中的「脾約」相似。「脾約」乃脾弱不能為胃行其津液,故尿數便難。筆者近年來屢發便秘尿頻,取炒萊菔子研細15g,于飯後開水沖服,「借以消食順氣,轉不傷氣,因其能多進飲食,氣分自得其養也」(見《醫學衷中參西錄》)。余持之以恆,胃陰降而糟粕行,受益匪淺。在臨床凡欲除陳,盪積滯以通便的,也不拘泥於「寒下溫下潤下攻補兼施」四大法,隨證加炒萊菔子,多有效應。   炒用化痰定喘   《內經》雲:「聚于胃,關於肺。」脾胃之納、運、升、降失常,飲食濕濁聚于胃而成痰。而肺之痰,每由肺臟受邪,清肅失司所致。用萊菔子消食化痰、下氣定喘,使倉稟無濁聚,求其本也。用萊菔子,有痰則斷其源;無痰則調節脾胃之氣機,升降有度,邪自難存。

萊菔子

  生用探吐痰涎   萊菔子炒用,降多於升;生用,則升多於降,能涌吐痰涎。《日華子本草》謂該品生用「水研服,吐風痰」。如咳嗽痰涎壅盛,或因痰濁上蒙清竅頭重昏眩者,皆可用生萊菔子30g研末調服,探吐之,邪去而正安。然而對吐法之應用,必須體質壯健,正氣未衰者宜之。

現代研究

主要成分

  含脂肪油、揮髮油.揮髮油內有甲硫醇(Methyl mercaptan)等.脂肪油中含多量芥酸(Erucic acid)、亞油酸、亞麻酸、芥子酸甘油酯(Glycerol sinapate).尚含萊菔素(Raphanin).分離得β-谷甾醇(β-Sitosterol)

藥理作用

  1. 對胃腸運動的作用 實驗表明:萊菔子生品,和經炒、炙的炮製品能使離體兔腸的收縮幅度增高,但對離體兔腸的緊張性無明顯影響;三種製品均能對抗腎上腺素對腸管的抑製作用.萊菔子生品能使豚鼠胃肌條緊張性降低,炒萊菔子和炙萊菔子則使其緊張性先升高后降低.三種製品均能使胃肌條的收縮幅度增高;使胃幽門部環行肌緊張性和收縮幅度增高.炒萊菔子對小鼠小腸有明顯的推進作用;三種製劑對小鼠胃排空均有抑製作用.   2. 抗病原微生物作用 萊菔子水浸劑(1:3)在試管內對同心性毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、鐵鏽色小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星形奴卡菌等皮膚真菌均有不同程度的抑製作用.萊菔子含抗菌物質,其有效成分為萊菔素.對葡萄球菌和大腸桿菌有顯著抑製作用;亦能抑制鏈球菌化膿球菌、肺炎球菌、大腸桿菌等生長.萊菔素對病毒亦有抑製作用,以DNA病毒較RNA病毒為敏感.   3. 降壓作用 萊菔子水-醇提取液給貓和犬靜脈注XX,有非常明顯的降壓作用;浸膏給兔灌胃和腎型高血壓大鼠灌胃,亦有顯著的降壓作用.有報告認為,萊菔子的降壓作用與交感神經無關,大量阿托品切斷兩側迷走神經不能阻斷萊菔子的降壓作用,其降壓機制與M-膽鹼反應關係不大;普魯卡因減弱萊菔子的降壓幅度,提示血管內感受器可能與萊菔子的藥理作用有關.實驗證明:萊菔子對腸管平滑肌有鬆弛作用, 並增加狗肢體血流量,說明其有擴張血管作用;椎動脈給葯對兔、貓有降壓作用.因此可以認為該葯除對血管的直接擴張作用而引起降壓外,並能部分地通過中樞神經系統發揮其降壓作用.亦有實驗表明: 萊菔子注XX液對兔急性缺氧性肺動脈高壓和體動脈壓有明顯降低作用;XX萊菔子劑量,可使其降肺、體動脈壓強度加大,與酚妥拉明相比,萊菔子能明顯延長降壓時間.   4. 其他作用 大鼠長期飼餵萊菔子提取物,能幹擾其甲狀腺素的合成.萊菔子水提取液給大鼠腹腔注XX,對巴豆油性肉芽腫的炎性增生有明顯抑製作用,但抗滲作用較弱.由萊菔子中分離提出的β-谷甾醇有一定的鎮咳、祛痰作用,為萊菔子治療氣管炎提供了理論根據;該成分尚能治療人體血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化,提示在治療冠心病方面也可能有一定作用.

萊菔子根

配伍效用

  萊菔子配伍人蔘:萊菔子下氣消食;人蔘補氣健脾.二者伍用共奏補氣健脾、下氣消食之功效 用於治療脾胃虛弱所致之乏力納呆脘腹脹滿[1]

葯(毒)理學

  萊菔素對小鼠和離體蛙心有輕微毒性。水提物對小鼠腹腔注XX的半數致死量為127.4(123.8-137.1)g/kg,動物多於給葯l小時內驚厥而死亡。大鼠每日灌胃 100、200及400g/kg,持續3周,對血象、肝腎功能及主要臟器等均未見明顯影響。

中醫傳承

各家論述

  1)朱震亨:萊菔子治痰,有推牆倒壁之功。   2)《綱目》:萊菔子之功,長於利氣。生能升,熟能降,升則吐風痰,散風寒,發瘡疹;降則定痰喘咳嗽,調下痢后重,止內痛,皆是利氣之效。   3)《本草經疏》:萊菔子,味辛過於根,以其辛甚,故升降之功亦烈于根也。   4)《本草新編》:蘿蔔子,能治喘脹,然古人用於人蔘之中,反奏功如神。人蔘原是除喘消脹之葯,萊菔子最解人蔘,何以同用而奏功乎? 夫人蔘之除喘消脹,乃治虛喘虛脹也,虛症反現假實之象,人蔘遽然投之,直至其喘脹之所,未能驟受,往往服之而愈喘愈脹者有之,雖所增之喘脹乃一時之假象,少頃自然平復,然終非治之之善,少加蘿蔔子以制人蔘,則喘脹不敢增,而僅得消喘脹之益,此所謂相制而相成也。或問蘿蔔子專解人蔘,一用蘿蔔子則人蔘無益矣。此不知蘿蔔子而並不知人蔘者也。人蔘得蘿蔔子,其功更神,蓋人蔘補氣,驟服氣必難受,非止喘脹之症為然,得蘿蔔子以行其補中之利氣,則氣平而易受,是蘿蔔子平氣之有餘,非損氣之不足,實制人蔘以平其氣,非制人蔘以傷其氣也。   5)《醫學衷中參西錄》:萊菔子,無論或生或炒,皆能順氣開郁,消脹除滿,此乃化氣之品,非破氣之品。蓋凡理氣之葯,單服久服,未有不傷氣者,而萊菔子炒熟為末,每飯後移時服錢許,借以消食順氣,轉不傷氣,因其能多進飲食,氣分自得其養也。若用以除滿開郁,而以參、芪、術諸葯佐之,雖多服久服,亦何至傷氣分乎。   6)《日華子本草》:水研服,吐風痰;醋研消腫毒。   7)《日用本草》:治黃疸及皮膚目黃如金色,小水熱赤。   8)《隨息居飲食譜》:治痰嗽齁喘氣鼓頭風,溺閉,及誤服補劑。   9)《醫林纂要》∶生用,吐風痰,寬胸膈,托瘡疹;熟用,下氣消痰,攻堅積,療后重。

經典選方

  1)治積年上氣咳嗽,多痰喘促,唾膿血:萊菔子一合,研,煎湯,食上服之。(《食醫心鏡》)   2)治百日咳白蘿蔔種子,焙燥,研細粉。白砂糖水送服少許,一日數回。〔《江西中醫藥》(12):1953〕   3)治齁喘痰促,遇厚味即發者:蘿蔔子淘凈,蒸熟,曬研,薑汁蒸餅綠豆大。每服三十丸,以口津咽下,日三服。(傅滋《醫學集成》清金丸)   4)治高年咳嗽,氣逆痰痞蘇子白芥子、蘿蔔子。上三味各洗凈,微炒,擊碎,用生絹小袋盛之,煮作湯飲。隨甘旨,代茶水啜用,不宜煎熬太過。(《韓氏醫通三子養親湯)   5)治一切食積:山楂六兩,神曲二兩,半夏茯苓各三兩,陳皮連翹、蘿蔔子各一兩。上為末,炊餅丸如梧子大。每服七、八十丸,食遠,白湯下。(《丹溪心法》保和丸)   6)治氣脹氣臌:萊菔子,研,以水濾汁,浸縮砂一兩,一夜,炒干,又浸又炒,凡七次,為末。每米飲服一錢。(《朱氏集驗醫方》)   7)治痢疾有積,后重不通:萊菔子五錢,白芍藥三錢,大黃一錢,木香五分。水煎服。(《方脈正宗》)   8)治風秘氣秘:蘿蔔子(炒)一合,擂水,和皂莢末二錢服。(《壽域神方》)   9)治中風口噤:蘿蔔子、牙皂莢各二錢。以水煎服,取吐。(朱震亨)   10)治風頭痛偏頭痛;萊菔子半兩,生薑汁半合。上相和研極細,絞取汁,入麝香少許,滴鼻中XIU入。偏頭痛隨左右用之。(《普濟方》)   11)治小兒盤腸氣痛:蘿蔔子炒黃,研末。乳香湯服半錢。(《仁齋直指方》)   12)治牙疼:蘿蔔子二七粒,去赤皮,細研。以人乳和,左邊牙痛,即于右鼻中點少許,如右邊牙疼,即於左鼻中點之。(《聖惠方》)   13)治跌打損傷,瘀血脹痛:萊菔子二兩,生研爛,熱酒調敷。(《方脈正宗》)   植物形態

萊菔子

名醫故事

  清朝年間,蘇州府有位姓楊的富家公子,年已三十多歲,仍然沉溺於聲色犬馬,不務正業。   有一次,這個楊公子為了嫖妓,偷著花了家裡一千兩銀子,被父親發覺后挨了一頓責罵。他本來就身體虛弱,精神受了刺激后竟病倒了。一開始像是傷寒,後來漸漸地神志昏迷卧床不起。其父請來一位醫生,診視之後,認為是純虛之證,只有大補一法,每日用人蔘三錢。   誰知愈補痰火愈結,最後竟身強如屍,皮下還大大小小地生了上千個痰核。家裡人都以為他不行了,已開始哭哭啼啼地準備後事。   這時,有一位鄰居對其父說:「葉天士是當今名醫,住處離這兒也不算遠,何不請他來看看,或許還有一線希望。」其父一聽,心想也對,反正死馬當著活馬治,於是立即派人去請。   葉天士診視之後,忍不住放聲大笑起來。那些圍在四周的親屬都吃了一驚,頓時止住哭聲,朝他觀望。   葉天士說道:「你們哭哭啼啼地準備後事,都以為病人無救了是不是?你們拿來大板,重打他幾十下,他都死不了。」   其父一聽葉天士出言不遜,大不以為然,當即對他說:「我這個兒子自得病後,光吃人蔘就花了一千兩銀子。你要是能治好他的病,我就再拿出一千兩銀子作謝酬。」   葉天士搖搖頭,說道:「這樣一大筆銀子,能讓別人動心,對我卻動不了心。再說,我自從行醫以來,還沒有收受過這麼豐厚的診金,咱們還是先治病人要緊。」說罷,便開了一張方子,上面都是些清火安神之類的普通葯。然後,又留下些自帶的葯末,叫病人一起服用。   病人服藥之後,三天就能講話了,五天便坐了起來,一個月便行動自如了。   其時,正值楊家花園裡的牡丹花盛開,全家人會同親友飲酒賞花,以慶賀公子病體的康復。葉天士此時剛好出診路過此處,順便來看看楊公子病本恢復得如何,大家便邀其入席,少不了一番感謝之辭。   葉天士杯酒下肚后,對其父說道:「令郎服了一千兩銀子的人蔘差點兒送了命,吃了我帶的那種葯末轉危為安,少說也得把葯的本錢還給我吧!」   其父連忙點頭稱是,說道:「那天一時疏忽,未能付給葯金,這當然是少不了的,還請先生說個數目。」   葉天士回答道:「增病人蔘,價值千兩,去病葯末,自當倍之——不多不少,二千兩銀子!」   其父一聽,頓時面露難色。在座的其他人也都面面相覷,一言不發。   葉天士突然又放聲大笑起來,說道:「不要害怕,不要害怕!我就以實相告吧——那葯末是我花八文錢買來的蘿蔔籽(中藥名「萊菔子」)研成的。」大家這才知道葉先生方才是故意開的玩笑,便也一齊大笑起來。   注:萊菔子,治咳嗽痰喘,食積氣滯胸悶腹脹,下痢后重。有消食除脹、下氣化痰的功效。

民間傳說

  傳說有一年慈禧太後過生日,由於山珍海味各色精美食品吃得過多,她病倒了。政治上一貫機敏的慈禧,這次在飲食上卻失算了。她不理解這是因貪吃厚膩而得的病,反而命令御醫用上等人蔘煎成「獨參湯」進補。這對她的病無疑是火上加油。「獨參湯」服過,不但沒有使她病體好轉,反而日甚一日地覺得頭脹、胸悶,渾身無力,不思飲食,並且脾氣暴躁,鼻孔流血。御醫們沒能治好,只得張榜求醫。有一位郎中看了皇榜,經過分析心裡有了數,便揭榜而去。他進宮給慈禧診斷之後,即從藥箱里取了三錢萊菔子,將其研為細末,再用茶水、麵粉調勻,做成藥丸呈上去,美其名曰:「小羅漢丸」。沒想到,慈禧服了三天,竟然病好了。慈禧大喜,賜給這位郎中一個紅頂子(清代官銜的標誌)。這就是「三錢萊菔子,換個紅頂子」佳話的來歷。   萊菔子就是萊菔的種子,萊菔就是蘿蔔。蘿蔔是一種傳統的價廉物美的蔬菜,全國各地都有。它營養豐富,味道鮮美,生吃熟吃皆可。可用來腌制鹹菜,可炒著吃,可煮著吃,也可做包子餡。作為藥材,萊菔子是中醫常用的化痰、行氣、消積的良藥。《本草綱目》記載,有人因好吃豆腐而積食,與一賣豆腐者說及此事。賣豆腐者對他說:有一次正在做豆腐,其妻誤將蘿蔔湯滴入鍋中,結果豆腐不但沒做成,反而更稀了。病者由此得到啟發,回家榨取蘿蔔汁液痛飲一頓,把豆腐積食治好了。這與慈禧服「小羅漢丸」的道理是一致的。

營養知識

  萊菔子知識介紹:   萊菔子為十字花科植物萊菔的成熟種子。萊菔為二年生或一年生草本,原產中國,全國各地均有栽培品種。   夏、秋兩季間種子成熟時割取全株,曬乾,打下種子,除去雜質,晾乾。   萊菔子種子類圓形或橢圓形,略扁,長2至4毫米,寬2至3毫米。種皮薄,表面紅棕色、黃棕色或深灰棕色,放大鏡下觀察有細密網紋,種子一側有數條縱溝,一端有黑色種臍。子葉2片,乳黃色,肥厚,有縱密褶,氣微,味略辛。   以粒大、飽滿、堅實、色紅棕、無雜質者為佳。   萊菔子補充信息:   根據炮製方法的不同分為萊菔子、炒萊菔子,炮製后貯乾燥容器內,密閉,置通風乾燥處,防蛀。   萊菔子適合人群:   中氣虛弱者慎服。   萊菔子食療作用:   萊菔子味辛甘、性平,歸脾、胃、肺經   能升能降;具有消食導滯,降氣化痰的功效   主治食積氣滯,脘腹脹滿,噯氣,下痢后重,咳嗽痰多,喘促胸滿。   萊菔子食物相剋:   服補藥忌用萊菔子。   萊菔子做法指導:1. 可用於食積所致的胃脘脹痛、噯氣吞酸腹痛癥狀,多與六曲、山楂同用,如保和丸。   2. 炒用有降氣祛痰的作用,適用於久咳痰喘實證,常與白芥子、蘇子同用,如三子養親湯。

人工栽培

  萊菔子性喜溫熱濕潤環境,對土壤要求不嚴。以肥沃的沙質壤土種植為佳。播種地選好后,深耕耙碎,整平作畦。春、秋季均可播種,播種時,先在整好的畦上開橫溝,然後將用新高脂膜拌種(可與種衣劑混用)的種子進行條播,驅避地下病蟲,隔離病毒感染,加強呼吸強度,提高種子發芽率。覆土隨即施入清淡人畜糞水並蓋上稻草或用堆肥覆蓋,早晚澆水保持土壤濕潤,幼苗出土后揭去稻草。   生長期間,特別是在幼苗期,要做好中耕除草工作,並結合中耕除草進行淋水,做到經常保持土壤濕潤。幼苗長出2片葉時,進行間苗,將幼弱小苗拔去,留下健壯的大苗,行距定苗。每次間苗后結合除草追施人畜糞水或適量化肥。在萊菔子生長期可適時噴促花王3號,把植物營養生長轉化成XX營養、抑制主梢瘋長,促進花芽分化,多開花,並結合噴施菜果壯蒂靈,增強花粉XX質量循環坐果率強,促進果實發育,無空殼、無秕粒,整齊度好、品質提高、連連豐產。   栽培期間如雨水過多排水不良,會常出現根腐病,應做好排水工作,並多施磷鉀肥結合噴施新高脂膜增強肥效,出現菜蛾幼蟲危害時,可噴XX50%敵百蟲乳劑的800倍液+新高脂膜滅殺,或人工捕殺幼蟲。