荷葉茶

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荷葉保健茶,源自著名愛國詩人聞一多,清朝狀元陳沆,明朝宰相姚閣老的故里望天湖。相傳嘉慶年間陳沆進京上任攜帶了一點家鄉特產荷葉茶

歷史淵源

  《本草綱目》《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今葯(食)學典籍認為:蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血XX等功效。「荷葉減肥,令人瘦劣」, 中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。目前在醫院里,仍讓肥胖病人喝荷葉茶。

飲用方法

  不同配方、不同品牌、不同規格的荷葉茶,飲用方法是不一樣的。所以要分別對待。   一般來講,需要多次飲用。兩餐之間喝,不要在吃飯時間同時喝荷葉茶,以免影響食物消化。   女性經期暫停飲用。

製作方法

  第一防暑降溫荷葉茶製作方法:將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石白朮各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。   第二:減肥荷葉茶製作方法:以曬乾粉碎的荷葉為原料,採用一定的工藝,與多種天然原料均勻混合,製成方便飲用的袋泡茶。不僅減肥效果顯著,而且不需要刻意節食,對人體無任何副作用。通常用於肥胖性患者的減肥治療。   第三:降血壓荷葉茶製作方法:取新鮮綠色荷葉適量,切碎,加水煮沸代茶頻飲。對高血壓肥胖症有效。

功能原理及其功效

荷葉茶

  荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片,其化學成份主要有荷葉鹼檸檬酸、蘋果酸葡萄糖酸草酸琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成份。藥理研究發現,荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經過炮製后的荷葉味苦澀、微咸,性辛涼,具有清暑利濕昇陽發散祛瘀止血等作用,對多種病癥均有一定療效。荷葉的浸劑和煎劑更可擴張血管清熱解暑,有降血壓的作用,同時還是減肥的良藥。荷葉茶還能明顯降低血清中甘油三醇和膽固醇含量,具有調節血脂的保健作用。荷葉茶作為一種保健茶,雖然不象藥物那樣立竿見影,但無任何副作用,對「三高」即高血壓、高血脂、高膽固醇人士,中老年朋友以及希望保持身材苗條的女士應該是最理想的選擇。   「荷葉茶主要具有分解脂肪消除便秘、利尿三種作用,被肥胖所困擾的女性,以及因到中年而考慮預防成人病的人們,不妨多飲用一些荷葉茶。荷葉茶是一種食品,而非葯類,因此具有無毒、安全的優點。   不必節食,因喝一段時間后,對食物的愛好就會自然發生變化,很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。   此外,荷葉茶不用煮。開水沖泡即可。最好能燜5~6分鐘,這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼,其效果也不會發生變化,所以夏季可冰鎮后飲用,味道更佳。   醫學鑒定,荷葉茶可以降脂清理腸胃排毒養顏,滋肝潤肺。

荷葉知識介紹

荷葉茶

  荷葉為睡蓮科植物蓮的葉。蓮多年生水生草本,生於水澤、池塘、湖沼或水田內,野生或栽培。廣佈於南北各地。   6至7月花未開放時採收,除去葉柄,曬至七八成干,對摺成半圓形,曬乾。夏季亦用鮮葉或初生嫩葉。   荷葉葉多折成半圓形或扇形,展開后呈類圓形,直徑20至50厘米,全緣或稍波狀。上表面深綠色或黃綠色,較粗糙;下表面淡灰棕色,較光滑,有粗脈21至22條,處中心向四周XX出,中心有突起的葉西峽錢基。質脆,易破碎。微有清香氣,味微苦。   以葉大、整潔、色綠者為佳,應曬乾,不要晾乾!晾乾的荷葉,水分存留過多,雖然外觀綠油油挺好看,但很容易霉變!有效物質含量相對也低。

荷葉營養分析

  荷葉含有蓮鹼(Roemerine)、原荷葉鹼(Pronuciferine)和荷葉鹼(Nuciferine)等多種生物鹼維生素C。有清熱解毒涼血、止血、減肥的作用。

荷葉茶補充信息

  荷葉茶的原料因泡制方法的不同分為荷葉、荷葉炭,貯乾燥容器內,置通風乾燥處。   荷葉因寒性太重,因此不能單獨飲用。並且荷葉減肥效果有限,需多種原材料合理搭配,才可以有好的效果。   荷葉茶配方如果合理,則不會有任何副作用,如果隨意搭配或單獨使用荷葉泡水喝,則會對身體造成傷害。   因此不建議個人隨意配製荷葉茶,應選擇成熟配方和正規廠家生產的產品。   注意事項:本品不能代替藥品孕婦慎用

荷葉茶適合人群

  適合單純性肥胖的人群使用。以及腸胃便秘者。

荷葉茶理化特性

  人們如此喜愛荷葉茶,除了希望它對身體有保健調養的功效之外,更因為它的天然、消脂、排毒、輕

體。久居煩囂城市,飲食油膩、久坐氣血不通,身體臃腫,腰腹鼓脹都市病,喝多了傷胃咖啡濃茶、甜膩的調味汽水,誰不想來點簡單、輕鬆的天然荷葉茶,緩解一下肥胖、排毒輕體呢?試想,每天喝喝天然的君菡荷葉茶,讓身體健康的調節腸道,排出因為現在太多毒素含量多的食物造成的毒素積累,讓身輕,腹瘦、氣爽,膚色好。讓身體會回自然循環,是每個都市白領內心和身體的呼喚,喚醒身體深處那遠離自然已久的輕盈靈魂

荷葉茶的文化價值

  秦漢時代,先民們就將荷花、荷葉做成茶作為滋補藥用,荷葉和花藥用在中國也有2000年以上的歷史。荷葉以及荷花是聖潔的代表,更是佛教神聖凈潔的象徵。荷花出塵離染,清潔無瑕,故而中國人民和廣大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染,濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自己潔身自好的座右銘。古有宋代文學家周敦頤的《愛蓮說》一文最能體現。同時荷花是友誼的象徵和使者。   《本草綱目》中記載說荷葉、荷花,蓮子蓮衣蓮房蓮須蓮子心、荷葉、荷梗藕節等均可藥用。荷葉能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩,生津止渴。荷葉能清暑利濕、昇陽止血,成分對於清洗腸胃,減脂排瘀有奇效。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。荷真是一身都是寶!   中國古代民間就有春天折梅贈遠,秋天採蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品,如今仍然是高級滋補營養品,眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜蜜餞果品蓮葉蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的葯膳食品。可見荷葉和荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等,舉不勝舉。

荷葉食療作用

荷葉茶

  荷葉味苦辛微澀、性涼,歸心、肝、脾經;   清香升散;具有消暑利濕,健脾昇陽,散瘀止血的功效;   主治暑熱煩渴頭痛眩暈水腫,食少腹脹瀉痢白帶,脫肛,吐血衄血咯血便血崩漏,產後惡露不凈,損傷瘀血

女性自製荷葉茶

  荷葉茶尤其是干荷葉類研磨物效果更佳,干荷葉去除水分,效果更佳。如果僅僅是荷葉曬乾切片或切絲,沖泡時有效物質很難溶解出來!   因此不要為了追求外觀漂亮而直接用荷葉泡水喝。應粉碎后使用,並且荷葉涼性重,不能單獨使用,應多種原料合理配製,而且如不具備相應的醫學保健知識,個人請勿隨意配製荷葉茶。   [組成]干荷葉、合適的中藥材或食材適量。   [製法]製作工藝複雜,應選擇正規產品,不建議自製荷葉茶。   [[用法]開水沖泡飲用即可,具體用量用法應視具體產品而定。   [功效]減肥降脂。   註釋:   1、這裡所說的干荷葉,是指曬乾的荷葉,晾乾的荷葉容易霉變,不要使用。   另外干荷葉並不能直接飲用,因為其涼性太重了,所以需搭配其他天然原料,中和荷葉的寒性,才能用來減肥。否則單獨泡荷葉,會對身體造成傷害。   2,荷葉茶開水沖泡即可,如果太燙,建議涼了之後再喝。荷葉茶不適合太熱的時候喝。另外請勿在飯前半小時內飲用,以免影響食物消化。   3、荷葉茶飲用方便,一年四季均可,比較容易堅持,適合大部分減肥人群。   這裡提到了幾點荷葉茶的製作,我們認為荷葉茶的製作可不是這麼簡單,一定要防止發霉

飲用技巧

  1.沖濃一點效果更好,應多次續水沖泡,以便有效成分大量溶解出來。不要只衝一次就倒掉。    2.有便秘跡象的人可適當增加次數。大便暢通,對減肥更有幫助。    3.最好是飯前飲用,但應避開飯前半小時內,以免影響食物消化。飯後如果要喝的話,應間隔一小時再開始喝。

荷葉食物相剋

  荷葉畏桐油茯芩、白銀。

荷葉茶藥用做法指導

  1.清熱解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用。   2.新鮮者善清夏季之暑邪臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭西瓜翠衣配伍應用。   3.既能清熱解暑,又能升發脾陽,對暑熱泄瀉,常與扁豆等配伍應用。   4.此外,對脾虛氣陷,大便泄瀉者,也可加入補脾胃藥中同用。   烹調用途:烹飪原料。取其清香,增味解膩。常用作包烤或包菜餚,如荷葉蒸雞或包米作荷葉飯等。

荷葉茶副作用

荷葉茶

  飲用荷葉茶是否有副作用?   荷葉茶配方如果合理,則不會有任何副作用,如果隨意搭配或單獨使用荷葉泡水喝,則會對身體造成傷害。因此應選擇正規廠家生產的配方荷葉茶。   也應該注意有些朋友身體對檸檬等荷葉減肥茶配料有過敏等不適情況。但這屬於正常現象,不屬副作用。   特別提醒:孕婦、女性經期請勿飲用荷葉減肥茶。   根據口味喜好選擇不同配方的荷葉茶,荷葉減肥定能收到事半功倍的效果。

品質鑒別

荷葉茶

  1、荷葉茶的取料以7~9月份荷葉的品質為最佳。   2.荷葉的品質按規格分為細絲、寬絲、大切片三個等級,其中以大切片的品質為最優。   3.荷葉茶以野生鮮嫩白荷花荷葉製作的最好。野生荷葉沒有人工的激素養殖,鮮嫩荷葉保證了荷葉茶的口味清新,白荷花荷葉較薄,口感清新不苦澀。   4.一種荷葉茶常見的配伍:   荷葉、玫瑰花洋甘菊洛神花決明子。   荷葉:《本草綱目》認為荷葉能解毒斂瘡,是降脂、清熱、靜心益色、駐顏輕身的良藥。   玫瑰花:其香氣具濃,美容養顏通經活絡調和肝脾理氣和胃。   洋甘菊:原產于英國,可以止痛、利尿、改善睡眠、使人鎮靜,與荷葉搭配增強瘦身功效。   洛神花:原產于印度,在抗菌、消化、潤膚、通便方面都有顯著作用,其藥用價值不可估量。   決明子:明目,滋益肝腎,鎮潛補陰。   功用:瘦身茶能夠加強脂肪代謝,使你腸胃暢通,將毒素排出體外,可以是你輕鬆保持曼妙曲線,身形輕盈自然。   此種配方僅供參考,如自行隨意搭配,配方比例不當可能會對身體造成嚴重傷害。   市面上還有各種荷葉茶配方,個人應根據自身體質選擇合適的配方,應注意是否是正規廠家生產。

泡法喝法

  荷葉經過炮製后的荷葉味苦澀、微咸,性辛涼,具有清暑利濕、昇陽發散、祛瘀止血等作用,對多種病癥均有一定療效。必須是濃茶第二泡的茶毫無效果,雖然只要能泡出顏色來沏多少遍

都可以。但除第一泡之外,其它的不可能有減肥效果。有便秘跡象的人每天喝四次荷葉茶,可以大便暢通,對減肥更有幫助。最好是空腹時飲用。在飯前喝下。不必節食.因喝一段時間后,對食物的愛好就會自然發生變化,很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。   黃水瘡是一種自身傳染性皮膚病,比較頑固。《單方驗方新醫療法選編》載:荷葉燒炭,研成細末,香油調均,塗敷于患處,一日二次,有特效。   腹瀉夏秋季節,由於感受暑濕或飲食不潔而致嘔吐、腹瀉,瀉下急迫、勢如水注,糞色黃而臭穢難聞等,可用本品清暑利濕、補助脾胃、澀腸止瀉。荷葉洗凈,置鍋內燜炒成炭,放涼研成細末,取10~15克用白糖沖服,日服3次,數日即愈。   漆瘡即對油漆過敏而致的過敏性皮炎《聖濟總錄》載:乾燥荷葉500克,用水5000毫升,煮至2500毫升,擦洗患處,並用貫眾末和油塗患部,每日2次,數次即愈。   水腫枯萎荷葉,燒乾研末,每次服10克,小米湯沖服,日服3次。對各種原因引起的顏面浮腫小便量少等症均有效

常見荷葉茶的做法

  桂香荷葉茶   材料:荷葉半張、山楂50克、肉桂1支(2克)、冷水1000毫升、冰糖2大匙   做法:   1.將荷葉剪碎,放入水中,放在爐上用小火煮至水開,再放入山楂,煮約5分鐘。   2.再加入肉桂及冰糖,再煮3分鐘即可。   功效:健胃整腸,散淤化痰,舒經活血。   山楂荷葉茶   材料:山楂15克、決明子15克、荷葉1張   做法:將山楂15克洗凈切片,荷葉半張洗凈切絲,同決明子15克共入鍋中,加適量水同煎,過濾去渣取汁飲用。代茶頻飲。   功效:清熱解暑,升發清陽、散淤止血。   茉莉荷葉茶   材料:綠茶3克、茉莉花3克、荷葉1張   做法:   1.荷葉切成細碎狀。   2.將荷葉與其他兩種材料放入鍋中,加入適量清水一起煎煮約5分鐘后,即可飲用。   功效:有效地消除暑氣,驅走身體多餘的熱氣,也能夠改善夏季頭暈胸悶癥狀

荷葉茶拓展

荷葉丸與荷葉茶的區別

  兩者相差不大,各有長短。   荷葉茶:簡單純一,比較便宜。需要泡或者煮,用量不好掌握。   荷葉丸:使用比較方便,用量很好控制。價格可能貴一點。   荷葉丸有兩種:一種含決明子、大棗蜂蜜之類的東東,有點甜,有效成份低一點。另一種是純荷葉做的,不苦不甜,有效成份高一點。   吸收與刺激:   人體對固體和液體食物的吸收過程是有區別的。   液體食物,如乙醇糖水,一般在胃里直接吸收,半小時左右XX血液,一小時左右在血液中的濃度達到最高。   固體食物,如米飯和肉食,先在胃里初步消化,再XX腸道慢慢消化吸收,這一過程因人而異,一般需要10-24小時不等。   荷葉茶泡水后成了液態食物,在胃里很快吸收,時間很短濃度較高刺激較大。   荷葉丸是固態的,主要在腸道消化,吸收過程比較緩慢,刺激相對較小。   需要注意的是,再美再醇的酒,如果你從來沒有喝過,一口氣喝下半斤八兩,那也會有些刺激甚至難受。荷葉也是這樣。所以,開始時要控制用量,逐步適應,慢慢增加。在平平安安甜甜美美之中慢慢地瘦下來。   由純荷葉干製作而成的荷葉丸,與荷葉茶一樣,是保健食品而非藥品。具有使用安全、用量準確、無毒副作用等優點,是「三高」人士,中老年朋友,以及愛美女士瘦身減肥、養生健體的理想選擇。

陳皮荷葉茶

  陳皮荷葉茶的功效主要能治療痰濕型肥胖。痰濕型的肥胖主要表現為,經常感覺早起起來喉嚨有痰,喝水發胖,身體沉重,身體壞水多,壞水粘稠,全身容易感覺粘乎乎的,像泥漿一樣。壞水存在血脂就是血脂高,在皮膚下,就脂肪多.這種肥胖類型的人心臟感覺負擔重,還愛睡覺!痰濕型肥胖,身體堆積了很多廢物和垃圾,排不出去。這時候喝些陳皮荷葉茶酒能治療了。   陳皮荷葉茶的功效不止減肥,還有消暑的作用,陳皮可以健脾化痰,改善濕氣重、嗓子有痰的現象,荷葉茶是減肥常用的中藥。陳皮荷葉茶主要是陳皮的功效加荷葉的作用一起的效果,是一款對身體非常有幫助的茶類,而常用的陳皮荷葉茶的功效與作用是減肥方面比較多。   陳皮及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血XX等功效。「荷葉減肥,令人瘦劣」,中國自古以來就把荷葉茶奉為瘦身的良藥。目前在醫院里,仍讓肥胖病人喝荷葉茶輔助減肥治療效果。   陳皮荷葉茶的功效豐富,是一種保健茶,功效卻有獨特之處,雖然不象藥物那樣立竿見影,但無任何副作用。

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