穩定期

来源:www.uuuwell.com

   
  Stationary phase   由於培養基營養物質消耗,有害代謝產物積聚,該期細菌繁殖速度漸減,死亡數緩慢增加,生長分裂和死亡的菌細胞數處於平衡狀態。需氧菌限制其生長的因素通常是氧,當細菌濃度超出1×107/ml,生長速率就會下降;達到4~5×109/ml時,即使振蕩培養,氧擴散的速度也難以滿足細菌生長的要求。該期細菌形態染色性和生理性狀常有改變。一些細菌的芽胞外毒素抗生素等代謝產物大多在最大穩定期產生。   當微生物在一個密閉系統培養時(分批培養),根據微生物的生長速度和比生長速度的變化情況,將微生物的生長分為不同的階段。微生物經過一段時間的生長,由於營養物質已不多,只能維持菌體基本新陳代謝和合成次級代謝產物的需要,因此菌體的比生長速度等於零,培養液中菌體的濃度保持不變,這一階段稱穩定期。一些重要的次級代謝產物如抗生素,是在穩定期開始大量生成的。