糖苷鍵

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     糖苷鍵(glycosidic bond)   一個環狀單糖半縮醛(或半縮酮)羥基與另一個分子(例如醇、糖、嘌呤嘧啶)的羥基、胺基或巰基之間縮合形成的縮醛鍵或縮酮鍵,常見的糖苷鍵有O-糖苷鍵和N-糖苷鍵。