簡介
出處
姚可成
《食物本草》拼音
Sī Guā Zǐ
英語
Seed of Luffa
烏牛子
拉丁名
Luffa cylindrica(L.) Roem.(原植物
絲瓜) Luffa acutangula Roxb.(粵絲瓜)
一年生攀援
草本。莖枝
粗糙,有棱溝,有微柔毛。莖須粗壯,通常2-4枝。葉互生;葉柄粗糙,長10-12cm,近無毛;葉片三角形或近圓形,長寬均為10-12cm,通常掌狀5-7裂,裂片三角形,中間較長,長8-12cm,洗端尖,邊緣有鋸齒,基部深心形,上面深綠色,有疣點,下面淺綠以,有短柔毛,脈掌狀,具白色長柔毛。花單性,雌雄同株;雄花通常10-20朵生於
總狀花序的頂端,花序梗粗壯,長12-14cm,花梗長2cm;花萼筒鍾形,被短柔
絲瓜子(6張)毛;花冠黃色,幅狀,開后直徑5-9cm,裂片5,長圓形,長0.8-1.3cm,寬0.4-0.7cm,裡面被黃白色長柔毛,外面具3-5條
突起的脈,雄蕊5,稀3,花絲6-8mm,花初開放時稍靠合,最後完全
分離;雌花單生,花梗長2-10cm;花被與雄花同,
退化雄蕊3,子房長圓柱狀,有柔毛,柱頭3,膨大。果實圓柱狀,直或稍彎,長15-30cm,直徑5-8cm,表面平滑,通常有深色縱條紋,未成熟時肉質,成熟后乾燥,裡面有網狀纖維,由先端蓋裂。
種子多數,黑色,卵形,扁,平滑,邊毋狹翼狀。花、果期夏秋季。
全國大部地區均有。
來源
為
葫蘆科植物絲瓜和奧絲瓜的種子。
採收和儲藏
秋季果實老熟后,在
採制絲瓜絡時,收集種子;曬乾。
1、絲瓜種子含
水分6.4%,
固定油(fixed oil)43。3%,碳水經合物(carbohydrate)4。2%,纖維(fiber)1。2%[1]。油中的
脂肪酸有:
棕櫚酸(palmitic acid),
硬脂酸(stearic acid),
油酸(oleic acid),
亞油酸(linoli-ic acid),嚴麻酸(linolenic acid),十七烷酸(margaric acid),
花生四烯酸(arachidonic acid);
糖類中有
鼠李糖(rhamnose),
果糖(fructose),
葡萄糖(hlucose),
半乳糖(galactose),
水蘇糖(stachynose([1,2]。又含
賴氨酸(lysine),
組氨酸(histidine),
蘇氨酸(threonine),
苯丙氨酸(phenylalanine),
酪氨酸(tyrosine),
纈氨酸(valine),
蛋氨酸(methionine),
胱氨酸(cystine),
亮氨酸(leucine),
異亮氨酸(glycine),
精氨酸(arginine),
谷氨酸(glutamic acid),
天冬氨酸(asprtic acid),內氨酸(alanine),
脯氨酸(proline),γ-
氨基丁酸(γ-aminobutyric acid)等
氨基酸[3]。還含三萜及三萜
皂甙成分:絲瓜甙(lucyoside)N、P[4],
瀉根醇酸(bryonolic acid)[5]。另含多種
核糖體失活
蛋白(ribosome inactivating protein):絲瓜
多肽(luf-fin)-a、-b[6,7]、s[8],α-及β-線瓜多肽[9,10]。尚含絲瓜苦味質(luffien)[11]。
2、奧絲瓜種子含葫蘆苦素(cucurbitacin)B[12],奧絲瓜甙(acutoside)H、I[13]。種子中所含氨基酸與絲瓜種子中所含的
相同[3],種子油中的主要脂肪酸是:棕櫚酸、硬、油酸和亞油酸[14]。
1、絲瓜子 種子長卵形,扁壓,長8-20mm,徑5-11mm,厚約2mm,種皮黑色,邊緣有狹翅,翅的一端有種脊,上方有叉關突起。種皮硬,剝開后可見膜狀灰綠色的肉種皮包于子葉之外。子葉2片,黃白色。氣微,味微香,2、奧絲瓜子 與絲瓜子主要不同點:種子表面有網紋及雕紋,邊緣無狹翅。
姚可成《食物本草》:"苦者:氣寒,有毒。甜者:
無毒。"
利水,除熱。治肢面
浮腫,
石淋,
腸風,
痔瘺。
清熱;利水;通便;
驅蟲。主
水腫;石淋;
肺熱咳嗽;腸風
下血;
痔漏;
便秘;
蛔蟲病
①姚可成《食物本草》:"苦者:主大水,面目
四肢浮腫,下水,令人吐。甜者:除煩止渴,治
心熱,利
水道,調心肺,治石淋,吐蛔蟲。"
②《醫林篆要》:"治腸風,痔瘺,
崩漏,
下乳。"
③《
南寧市
藥物志》:"通
大便。"
藥理作用
1.峻瀉作用:
劑量為7-10顆種子粉;服15-20粒可致
嘔吐、
腹瀉,30-40粒則致嚴重腹瀉,其有效成分是噴瓜素(Elaterin)。
2.洋地黃樣作用:種子所含有的皂甙,對蛙心有洋地黃樣作用。
3.
清熱化痰,
潤燥,驅蟲。用於
咳嗽痰多,
蛔蟲病,便秘。
用法用量
1.內服:
煎湯,6-9g;或
炒焦研末。外用:適量,研末調敷。
2.內服:煎湯,1~2錢;或炒焦研末。外用:研末調敷。
宜忌
①姚可成《食物本草》:"若患
腳氣、
虛脹、冷氣人食之病增。"
②
《得配本草》:"
脾虛者
禁用。"
③《南寧市藥物志》:"
孕婦忌用。"
附方
治
腰痛不止:絲瓜子仁炒焦,擂酒服,以渣敷之。(《婦人良方補遺》)
用於驅蛔:取黑色絲瓜子(白色無效)的仁,于
空腹時嚼食,或搗爛裝入
膠囊服,每日1次。成人服絲瓜子仁40~50粒,
兒童30粒,連服2日。
治療857人,
服藥后均驅出蛔蟲。
摘錄
1.《*辭典》
2.《中華本草》
3.《全國
中草藥彙編》