醋酸乙酯

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無色透明液體。有水果香。易揮發。對空氣敏感。能吸水分,水分能使其緩慢分解而呈酸XX。能與氯仿乙醇丙酮乙醚混溶,溶於水(10%ml/ml)。能溶解某些金屬鹽類(如氯化鋰、氯化鈷氯化鋅氯化鐵等)。相對密度0.902。熔點-83℃。沸點77℃。折光率1.3719。閃點7.2℃(開杯)。易燃。蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。半數致死量大鼠,經口)11.3ml/kg。有刺激性。

簡介

  結構簡式:CH3COOC2H5 分子式:C4H8O2

管制信息

  乙酸乙酯(夏季禁運)   本品屬於國家首批重點監控的危險化學品。   乙酸乙酯為第3.2類 中閃點易燃液體

用途

  萃取劑,從水溶液中提取許多化合物(磷、鎢、砷、鈷)。有機溶劑分離糖類時作為校正溫度計標準物質檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑。測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。生化研究,蛋白質順序分析。環保、農藥殘留量分析。有機合成香料製造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精、乙基纖維素硝酸纖維素、賽璐璐、清漆、塗料、人造革、油氈、人造纖維、印刷油墨等。也可作人造珍珠粘結劑藥物有機酸的萃取劑以及水果味香料的原料。

安全措施

  貯于低溫通風處,遠離火種、熱源。與氧化劑、酸鹼等分儲分運。誤食,飲溫水,催吐。   滅火:抗溶性泡沫、二氧化碳、乾粉、砂土。

物理性質

  燃燒性:易燃   閃點(℃):-4   爆炸下限(%):2.0   引燃溫度(℃):426   爆炸上限(%):11.5   最小點火能(mJ):0.46   最大爆炸壓力(MPa):0.850   極性:4.30   粘度:0.45   沸點:77   吸收波長:260

緊急處理

  吸入:迅速脫離現場至新鮮空氣處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進行人工呼吸。就醫。   誤食:飲足量溫水,催吐,就醫。   皮膚接觸:脫去被污染衣著,用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。   眼睛接觸:提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。   滅火劑:抗溶性泡沫、二氧化碳、乾粉、砂土。用水滅火無效。   滅火注意事項:可用水保持火場中容器冷卻

理化性質

乙酸乙酯 ethyl acetate

實驗室制取乙酸乙酯裝置

  乙酸乙酯又稱醋酸乙酯。純凈的乙酸乙酯是無色透明具有刺激性氣味的液體,是一種用途廣泛的精細化工產品,具有優異的溶解性、快幹性,用途廣泛,是一種非常重要的有機化工原料和極好的工業溶劑,被廣泛用於醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、塗料及油漆等的生產過程中。其主要用途有:作為工業溶劑,用於塗料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產品中;作為粘合劑,用於印刷油墨、人造珍珠的生產;作為提取劑,用於醫藥、有機酸等產品的生產;作為香料原料,用於菠蘿香蕉草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。我們所說的陳酒很好喝,就是因為酒中含有乙酸乙酯。乙酸乙酯具有果香味。因為酒中含有少量乙酸,和乙醇進行反應生成乙酸乙酯。因為這是個可逆反應,所以要具有長時間,才會積累導致陳酒香氣的乙酸乙酯。[1]   CAS No.: 141-78-6   EINECS號:205-500-4   InChI: InChI=1/C4H8O2/c1-3-6-4(2)5/h3H2,1-2H3   官能團 酯基 -coo(碳與氧之間是雙鍵)   存在:除人工合成外,還存在於菠蘿、香蕉等果品中。   反應中硫酸主要作用   1.催化劑   2.吸水劑   為了分離乙酸乙酯一般用飽和碳酸鈉溶液   因為飽和碳酸鈉溶液可以降低乙酸乙酯在水中的溶解度,同時可以吸收沒有反應的乙酸和乙醇。

外觀與性狀

  外觀:無色澄清粘稠狀液體。   香氣:有強烈的醚似的氣味,清靈、微帶果香的酒香,易擴散,不持久。

球棍模型

  熔點(℃): -83.6   折光率(20℃):1.3708--1.3730   沸點(℃): 77.06   相對密度(水=1): 0.894--0.898   相對蒸氣密度(空氣=1): 3.04   飽和蒸氣壓(kPa): 13.33(27℃)   燃燒熱(kJ/mol): 2244.2   臨界溫度(℃): 250.1   臨界壓力(MPa): 3.83   辛醇/水分配係數的對數值: 0.73   閃點(℃)(開杯): 7.2   引燃溫度(℃): 426   爆炸上限%(V/V): 11.5   爆炸下限%(V/V): 2.0   室溫下的分子偶極距:6.555*10^-30

比例模型

  溶解性: 微溶於水,溶於醇、酮、醚、氯仿等多數有機溶劑。

主要用途

  其主要用途有:作為工業溶劑,用於塗料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產品中;作為粘合劑,用於印刷油墨、人造珍珠的生產;作為提取劑,用於醫藥、有機酸等產品的生產;作為香料原料,用於菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。用作溶劑,及用於染料和一些醫藥中間體的合成。是食用香精中用量較大的合成香料之一,大量用於調配香蕉、梨、桃、菠蘿、葡萄等香型食用香精。 是硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快幹溶劑,也是工業上使用的低毒性溶劑。還可用作紡織工業的清洗劑和天然香料的萃取劑,也是製藥工業和有機合成的重要原料。

注意事項

  1.健康危害: 對眼、鼻、咽喉有刺激作用。高濃度吸入可進行麻醉作用,急性肺水腫,肝、腎損害。持續大量吸入,可致呼吸麻痹。誤服者可產生噁心嘔吐腹痛腹瀉等。有致敏作用,因血管神經障礙而致牙齦出血;可致濕疹樣皮炎慢性影響:長期接觸本品有時可致角膜混濁繼發性貧血白細胞增多等。   2.燃爆危險: 本品易燃,具刺激性,具致敏性。

毒理學資料

  毒性:屬低毒類。   急性毒性:LD505620mg/kg(大鼠經口);4940mg/kg(兔經口);LC505760mg/m3,8小時(大鼠吸入);人吸入2000ppm×60分鐘,嚴重毒XX;人吸入800ppm,有病癥;人吸入400ppm短時間,眼、鼻、喉有刺激。   亞急性和慢性毒性豚鼠吸入2000ppm,或7.2g/m3,65資助接觸,無明顯影響;兔吸入16000mg/m3×1小時/日×40日,貧血,白細胞增加,臟器水腫和脂肪變性

危險特性

  易燃,其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸會猛烈反應。在火場中,受熱的容器有爆炸危險。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方,遇明火會引著回燃。   燃燒(分解)產物:一氧化碳、二氧化碳。   現場應急監測方法: 氣體檢測管法   實驗室監測方法: 無泵型採樣氣相色譜法(WS/T155-1999,作業場所空氣)   應急處理處置方法: 一、泄漏應急處理 迅速撤離泄漏污染區人員至安全區,並進行隔離,嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器,穿消防防護服。盡可能切斷泄漏源,防止XX下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏:用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用大量水沖洗,洗水稀釋後放入廢水系統。大量泄漏:構築圍堤或挖坑收容;用泡沫覆蓋,降低蒸氣災害。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內,回收或運至廢物處理場所處置。

實驗室製法

  化學方程式:CH3CH2OH+CH3COOH==濃硫酸;加熱==CH3CH2OOCCH3+H2O   乙酸乙酯的制取:先加乙醇,再加濃硫酸(加入碎瓷片以防暴沸),最後加乙酸, 然後加熱(可以控制實驗)。   乙酸的酯化反應制乙酸乙酯

乙酸乙酯的方程式:

乙酸酯化反應方程式

  1:酯化反應是一個可逆反應。為了提高酯的產量,必須盡量使反應向有利於生成酯的方向進行。一般是使反應物酸和醇中的一種過量。在工業生產中,究竟使哪種過量為好,一般視原料是否易得、價格是否便宜以及是否容易回收等具體情況而定。在實驗室里一般採用乙醇過量的辦法。乙醇的質量分數要高,如能用無水乙醇代替質量分數為95%的乙醇效果會更好。催化作用使用的濃硫酸量很少,一般只要使硫酸的質量達到乙醇質量的3%就可完成催化作用,但為了能除去反應中生成的水,應使濃硫酸的用量再稍多一些。   2:製備乙酸乙酯時反應溫度不宜過高,要迅速升溫至170℃左右,溫度在140℃時會產生乙醚和亞硫酸或乙烯等雜質。液體加熱至沸騰后,應改用小火加熱。事先可在試管中加入幾片碎瓷片,以防止液體暴沸。   3:導氣管不要伸到Na2CO3溶液中去,防止由於加熱不均勻,造成Na2CO3溶液倒吸入加熱反應物的試管中。   3.1:濃硫酸既作催化劑,又做吸水劑。   3.2:Na2CO3溶液的作用是:   (1)飽和碳酸鈉溶液的作用是冷凝酯蒸氣,減小酯在水中的溶解度(利於分層),除出混合在乙酸乙酯中的乙酸,溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。   (2)Na2CO3能跟揮發出的乙酸反應,生成沒有氣味的乙酸鈉,便於聞到乙酸乙酯的香味。   3.3:為有利於乙酸乙酯的生成,可採取以下措施:   (1)製備乙酸乙酯時,反應溫度不宜過高,保持在170℃。。   (2)最好使用冰醋酸和無水乙醇。同時採用乙醇過量的辦法。   (3)起催化作用的濃硫酸的用量很小,但為了除去反應中生成的水,濃硫酸的用量要稍多於乙醇的用量。   (4)使用無機鹽Na2CO3溶液吸收揮發出的乙酸。   3.4:用Na2CO3不能用鹼(NaOH)的原因。   雖然也能吸收乙酸和乙醇,但是鹼會催化乙酸乙酯徹底水解,導致實驗失敗。    3.5乙稀與醋酸直接酯化生醋酸乙酯磷酸鹽作催化劑.   3.6乙醛合法:以烷基鋁為催化劑將乙醛進行縮合反應生產醋酸乙酯國外工業生產大多採用此工藝。

乙酸乙酯的檢測

  可燃氣體濃度報警器用來檢測可燃氣體的泄露。當工業環境中有可燃氣體泄露時,當可燃氣體濃度報警器檢測到氣體濃度達到爆炸臨界點時,可燃氣體濃度報警器就會發出報警信號,以提醒現場工作人員採取安全措施,並驅動排風、切斷、噴淋系統,防止發生爆炸、火災中毒事故,從而保障安全生產。[2]