肺主皮毛

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中文名稱:肺主皮毛 英文名稱:lung governing skin and hair 定義:皮毛賴肺的精氣滋養和溫煦,皮毛的散氣與汗孔開合也與肺之宣發功能密切相關。 應用學科:中醫藥學(一級學科);中醫基礎理論(二級學科);臟象(三級學科)

基本信息

  中國傳統醫學以為,肺主外相,司呼吸。肺虛體質多呈現為肺氣虛肺陰虛兩大範例。陰虛者多因津液耗損,肺失潤養所致,凡是呈現為形瘦孱羸;乾咳無痰,或痰少質黏,或咳而痰中帶血絲;潮熱盜汗,午後顴紅,少寐失眠;口乾咽燥,喉癢音啞,舌紅少苔等。肺氣虛者多為久病虧耗,病後元氣未復;或因久咳傷氣,乃至肺氣虧虛,呈現為咳而氣短咳喘無力,久咳不愈,痰液清稀;倦怠懶言,聲音低怯;面色發白,畏風形寒,易患感冒;或有自汗舌淡苔薄白等。肺虛者多見於肺結核病、肺氣腫、肺芥蒂、肺痿肺不張以及肺癌晚期之人。   一般而言,肺氣虛者,宜食具有補益肺氣用途食品 ;肺陰虛者,宜吃具有滋陰潤肺的食品。肺虛日久,常可累及脾與腎,故應共同吃些具有補脾益氣補腎納氣用途的食品。這可參閱脾虛腎虛體質的飲食宜忌內容,也可參考氣虛和陰虛體質的飲食宜忌章節。凡肺虛者忌吃辛辣及煙酒,忌吃破氣耗氣之物,忌吃生冷性寒之物,忌吃炒炸烤爆之類香燥傷陰的食品。

宜食食品

  白木耳   性平味甘淡,具有潤肺、滋陰、養胃、益氣的用途,無論肺氣虛或肺陰虛者咸宜,實為補肺佳品。如《本草再新》就有銀耳潤肺滋陰的記錄。《飲片新參》亦雲:白木耳清補肺陰,滋液,治勞咳《增訂偽藥條辨》中還說:白木耳治肺熱肺燥,乾咳痰嗽,衄血咯血,痰中帶血。於是,對肺陰虛者更為適宜。   燕窩   性平,味甘,為清補肺虛之上品,有養陰潤肺、益氣補虛的功能。《本草從新》說得極為公允:燕窩大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調度虛損癆瘵聖葯,一切病之由於肺虛,用此皆可治之。凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,食之最宜。   百合   有補肺潤肺的功用《醫學入門》說它能治肺痿肺癰。清代醫家吳儀洛曾經指出:久嗽之人,肺氣必虛,虛則宜斂,百合之甘斂,甚於五味之酸收也。尤其是肺虛乾咳久咳,或痰中帶血之人,最宜服食。   花生   性平,味甘,善補肺氣,又能潤肺,適宜肺虛久咳之人食用。《滇南本草圖說》以為:花生補中益氣鹽水煮食養肺。《本草備要》說它補脾潤肺。《藥性考》還說:生研用下痰,乾咳者宜餐,滋燥降火。於是,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不成炒后食用。   白果   又稱銀杏。能溫肺益氣,是一種止咳平喘的食品,有滋補、固腎、補肺之功。明·李時珍曾說:銀杏,其氣薄味厚,性澀而收,益肺氣,定喘嗽,縮如廁。適宜肺虛咳嗽和老人肺氣虛弱體質的哮喘。如用生菜油浸泡白果,還適宜患有肺結核病的肺虛之人服食。由於白果有小毒,故宜炒熟或煮熟后食用。   山藥   性平,味甘,既能補肺虛,又能健脾益腎,肺虛之人,四時咸宜常食山藥。《藥品化義》中指出:山藥,溫補而不驟,微香而不燥,循循有調肺之功,治肺虛久嗽,何其穩當。   西穀米   性溫,味甘,除有健脾用途外,又能補益肺氣。中國藥科大學葉橘泉傳授就說它溫中健脾,補肺化痰。對肺氣虛弱咳嗽者,葉氏多用西穀米同山藥、欠實等一同煮食,更為適宜。   胡桃仁   性溫,味甘,既能補腎,又能補肺,對肺腎兩虛、久咳痰喘之人最為適宜。《本草綱目》中記錄:胡桃性熱,能入腎、肺,惟虛寒者宜之。上通於肺而虛寒喘嗽者宜之。凡肺虛久咳久喘者,宜常食之。   海松子   俗稱松子仁。性溫,味甘,是一種抱負的潤肺補肺食品,歷代醫家多贊其功。如《本草綱目》說它潤肺,治燥結咳嗽。《本草通玄》也以為松子仁能益肺止嗽,補氣養血。《玄感傳屍方》中有一鳳髓湯,用於治療肺燥咳嗽,就是用松子仁50克,胡桃仁100克,研膏,飯後每服10克。凡肺虛乾咳少痰或無痰者,食之最宜。   豬肺   性平,味甘。《本草圖經》說它補肺。明代李時珍以為:豬肺療肺虛咳嗽、嗽血。故肺虛之人宜常食之。按照中醫以臟補髒的理論,肺虛者還適宜往往吃些牛肺羊肺等。   阿膠   性平,味甘,能補肺腎之虛。正如《本草經疏》中所說:阿膠入肺腎,補不足,故又能益氣,以肺主氣,腎納氣也。當代以之療虛勞咳嗽、肺痿、肺癰膿血雜出等症。不少古代名方,如《小兒葯症直訣》中治小兒肺虛,氣粗喘促的補肺阿膠湯《聖濟總錄》中治久咳嗽的阿膠飲等,都是以阿膠為主葯,故凡肺虛者食之頗宜。   龜肉   力能補虛,古代醫家及民間中常用於肺虛久病之人。如《便民食療》用以治虛勞咯血咳嗽之症,《補缺肘後方》用之於治久咳嗽上氣等,都是單用龜肉煮食。四川民間用以治療肺癆吐血,也是以龜肉為主,共同沙參冬蟲夏草共燉服。於是,肺虛者吃些龜肉也頗適宜。   豆腐漿   性平,味甘,有補虛潤燥、益肺化痰之功,凡肺氣虛或肺陰虛者,食之咸宜。如能往往服食,對肺虛體質的康復,頗有成果。其他豆成品,如豆腐腦、豆腐皮、豆腐等,對肺虛之人一樣也很適宜。   田雞油   又稱哈士蜞油。民間用其作強壯劑,它有潤肺養陰和補腎益精的功能。《飲片新參》以為:田雞油養肺、腎陰,治虛勞咳嗽。名醫曹炳章亦雲:田雞油澤潤肺臟。四川民間對肺虛之人,常用田雞油同白木耳,或者同土燕窩,或選用阿膠、黃芪等蒸服,成果頗佳。   蛤蚧   性平,味咸,能夠補肺益腎、止咳定喘。如《本草衍義》中說:蛤蚧補肺虛勞嗽有功。明·李時珍亦以為蛤蚧補肺氣,功同人蔘。凡肺虛之人久咳久喘者宜食之。   冬蟲夏草   性溫,味甘,除有補腎用途外,更有補肺氣、止咳喘、療虛損的功能。對肺病日久,囊括肺結核、支氣管擴張支氣管哮喘慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎,甚至肺癌患者,陰虛肺弱,動則喘嗽之人,最宜食用。若能與紫河車、山藥等一同服食,更為有益。   黃芪   性微溫,味甘,最善補氣,尤其能補肺虛之氣。中醫以為,肺主外相,肺氣虛則自汗出,又易患感冒。《本經逢原》以為黃芪入肺而固表虛自汗。《得配本草》亦雲:肌表之氣,補宜黃芪。對肺虛之人體表不固者,共同紅棗,煎水代茶,頗為適宜。   獺肝   性平,味甘咸,能養陰止咳止血,尤其是對肺結核所致肺氣不足肺腎陰虛者,食之尤宜。早在《別錄》中就說它止久嗽。《藥性論》亦雲治上氣咳嗽,勞損疾。《補缺肘後方》以為獺肝治癆病。故凡肺氣不足和肺陰虛者,咸宜食之。   人蔘   性溫,味甘,為強有力的補氣強壯葯,尤以補肺氣和補脾胃之氣為最。《滇南本草》說它治肺氣虛弱。元代醫家李杲也以為:人蔘能補肺中之氣,肺氣旺則四臟之氣皆旺。《醫學啟源》還說:治肺氣促短氣少氣。由此可見,凡肺氣虛弱之人,食之咸宜。   此外,肺虛之人還宜往往服食糯米玉米粳米牛奶羊奶牛肚牛肉豬肚豬肉雞肉、羊肺、鰻魚、團魚、黃鱔、蛙肉、蜂蜜蜂王漿靈芝、梨、葡萄、紅棗、胎盤党參太子參西洋參北沙參,以及禽蛋、食用菌等。   肺虛之人忌吃下列食品。   石榴   性溫,味酸甜。按照前人經驗,石榴有損耗肺氣之弊,故凡肺氣虛者,不宜多食。如《別錄》中記錄:損人肺,不成多食。《日用本草》亦雲:其汁戀膈成痰,損肺氣,病人忌食。這可囊括慢性氣管炎、肺氣腫、矽肺、支氣管哮喘等虛喘者,皆應忌食之。   荸薺   性寒,能消積破氣。《本經逢原》中就已指出:荸薺,虛勞咳嗽切禁,以其峻削肺氣。是以,凡肺氣虛弱之人,無論咳嗽或是虛喘,皆不宜多食。   胡桃   性大熱,味大辛,是一味典型的辛辣刺激食品,古代醫家多以為多食動氣燥液,耗氣傷陰。《海葯本草》還說:不宜多服,損肺。元代名醫朱丹溪也以為:胡椒性燥,大傷脾胃肺氣,久則氣大傷,凡病氣疾人,益大其禍也。由此可見,凡肺氣虛弱之人,皆不宜多吃常吃胡椒。   薄荷   性涼,味甘辛,辛能發散,耗傷肺氣。清·吳儀洛以為:薄荷辛香伐氣,多服損肺哀痛,虛者遠之。《本草經疏》亦雲:咳嗽若因肺虛寒客之而無熱症者勿服。是以,凡屬肺虛所致的咳嗽哮喘,皆當忌之。   此外,肺虛者還應忌吃或少吃生蘿蔔、蘿蔔子、生薑大蒜、胡荽、洋蔥檳榔、蘿蔔纓、香椿頭芥菜地骷髏、金橘、金橘餅羅漢果肉桂砂仁豆蔻、菊花、白酒、捲煙等。

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