沒食子酸

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基本信息

  [中文名稱] 沒食子酸

球棍模型

[IUPAC命名]3,4,5-三羥基苯甲酸五倍子酸   [英文名稱] Gallic acid   [別 名] Benzoic acid, 3, 4, 5-trihydroxy-   [化學名稱] 無   [分 子 式] C7H6O5;   [分 子 量] 170.12   [物理性質] 針狀結晶(無水甲醇氯仿), 熔點235~240°(分解)。1g熔於87ml水、3ml沸水 、6ml乙醇、100m乙醚l、10ml甘油及5ml丙酮。幾乎不溶於苯、氯仿及石油醚。UV λ二氧六環max nm (ε): 221 (20900), 269 (9340); UVλ二氧六環 min nm (ε): 238 (2100); UVEtOHmax nm (ε): 216 (25700), 271 (8320); UVλEtOHmin nm (ε): 239 (2190)[1]。

比例模型

[成分分類] 有機酸及酚類   [藥理作用] 1. 抗菌病毒: 體外對金黃色葡萄球菌、八疊球菌、α-型鍵球菌、奈瑟氏球菌、綠膿桿菌、弗氏痢疾桿菌傷寒桿菌Hd、副傷寒桿菌A等有抑製作用,其抑菌濃度為5mg/ml[13]。體外,在3%的濃度下對17種真菌有抑菌作用[12], 對流感病毒亦有一定抑製作用[13]。2. 抗腫瘤: 對嗎啉加亞硝鈉所致的小鼠腺瘤有強抑製作用[14]。   [毒 性]   [不良反應]

歷史

  據國外外文獻記載,沒食子酸最早由舍勒制得(1786).但古代中國早在這以前就有明確記載.例如,明代李挺的《醫學入門》(1575)中記載了用發酵法從五倍子中得到沒食子酸的過程.書中謂"五倍子粗粉,並礬,曲和勻,如作酒麴樣,如瓷器遮不見風,候生白取出".《本草綱目》卷39中則有"看葯上長起長霜,則葯已成矣"的記載.這裡的"生白""長霜"均為沒食子酸生成之意,是世界上最早制得的有機酸,比舍勒的發現早了二百年.

用 途

  抗菌, 抗病毒, 抗腫瘤

沒食子酸的結構簡式

成分來源

  蓼科植物掌葉大黃 Rheum palmatum L. 根莖[2], ^a桃金娘科植物^b大葉桉 Eucalyptus robusta Sm. ^c干葉[3],^a山茱萸科植物^b山茱萸 Cornus officinalis Sieb. et Zucc. ^c果實[4], ^a千屈菜科植物^b千屈菜 Lythrum salicaria L. ^c花[5], ^a 馬桑科植物^b馬桑 Coriaria sinica Maxim. ^c葉[6], ^a胡桃科植物^b化香樹 Platycarya strobilacea Sieb. et Zucc. ^c木材[7], ^a大戟科植物^b烏桕 Sapium sebiferum (L.)Roxb. ^c種子[8],^a石榴科植物^b石榴 Punica granatum L. ^c果皮[9], ^a豆科植物^b阿拉伯相思樹 Acacia grabica Willd.^c果實[10], ^a漆樹科植物^b西西里漆樹 Rhus coriaria Linn.^c葉[11], ^b月季Rosa chinensis Jacq. ^C花[12]。   CAS No.: 149-91-7   EINECS:205-749-9[1]