膠原蛋白

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膠原蛋白是一種生物性高分子物質,英文學名Collagen。在動物細胞中扮演結合組織的角色。為生物科技產業最具關鍵性的原材料之一,也是需求量十分龐大的最佳生醫材料。其應用領域包括生醫材料、化妝 品、食品工業、研究用途等。

膠原蛋白

  膠原蛋白(collagen)是一種生物性高分子物質,是一種白色、不透明、無支鏈的纖維性蛋白質。它可以補充皮膚各層所需的營養,使皮膚中膠原活性增強,有滋潤皮膚,延緩衰老美容、消皺、養發等功效。根據《肽營養學》(北京大學公共衛生學營養與食品衛生學教材)提出,分子量在1000道爾頓以下的膠原蛋白無需分解可被人體直接吸收,在口服吸收及外用護膚方面效果明顯。

膠原蛋白

  膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營養物質,占人體全身總蛋白質的30%以上,一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。它廣泛地存在於人體的皮膚、骨骼肌肉軟骨關節、頭髮組織中,起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。

生命支架

  膠原蛋白主要分佈哺乳動物的結締組織中,對動物和人體皮膚、血管、骨 骼、筋腱、牙齒和軟骨的形成都十分重要,是這些結締組織的主要物質基礎。人體蛋白質中有三分之一是膠原蛋白,成年人體中大約有3公斤的膠原蛋白,因此,我們可以毫不誇張的說,膠原蛋白是一切動物的生命支架。

皮膚衰老原因

  隨著年齡的增長,膠原蛋白會逐漸的流失。女性在20歲時膠原蛋白已經開始老化、流失,含量逐年下降,25歲則XX流失的高峰期,40歲時,含量不到18歲時的一半,老年人臉上溝溝坎坎的皺紋,正是因為膠原蛋白和水分流失,造成皮膚塌陷。膠原蛋白的流失導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂,其螺旋網狀結構隨即被破壞,皮膚組織被氧化萎縮、塌陷,肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象。所以,要延緩衰老必須要補充膠原蛋白。

如何補充膠原蛋白

  常見補充方式有如下幾種:   1、口服含膠原蛋白的食物   比如多喝富含膠原蛋白的骨肉湯、口服膠原蛋白補品等。但由於會被人的消化系統過濾掉很大一部分,且真正能到達肌膚並起作用的量非常有限,因此,其過程比較冗長,效率也偏低。   2、直接皮下注XX   主要用於填充深的皺紋,皮膚損傷造成的缺損(如青春痘疤)和修補臉形的缺陷等。其效果立竿見影,但注XX到皮膚內的膠原蛋白會被人體逐漸吸收,因此其功效只能維持半年至一年,而且少數人群可能會出現過敏、感染等副作用。   3、口服小分子膠原蛋白肽   這是目前最為成熟和最為有效的膠原蛋白補充方法,但需要注意的是最好是純天然無添加的小分子膠原蛋白肽(分子量小於1000道爾頓),才能真正XX真皮層幫助修護肌膚,重建膠原蛋白層。

注意事項

  1、大分子膠原蛋白XX人體后需要降解為分子量小於1000道爾頓的膠原蛋白肽、氨基酸才能被人體吸收,真正有效吸收的成分並不多。   2、通常不建議孕婦服用膠原蛋白產品,因為孕婦是需要高度保護的對象,服用任何藥品營養品都需要注意。但目前沒有服用膠原蛋白引起的不良反應的報道或試驗及相關科學權威文章表述。   3、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養皮膚,保持皮膚彈性、不粗糙,但含有大量脂肪,口服這類膠原蛋白容易發胖。因此建議服用魚膠原蛋白,它不含脂肪,不會引起身體發胖。   4、採用先進的技術生產出來的魚鱗膠原蛋白不含任何脂肪和嘌呤,相對魚皮來講,魚鱗膠原優於魚皮膠原:其灰分、脂肪、糖分、殘留均低於魚皮膠原蛋白,另外魚鱗膠原蛋白的含脯氨酸肽段的序列更全面,所以營養更綜合更全面,和人體的親和性最好。

保健作用

護膚

  小分子膠原蛋白作為一種有效的化妝品原料,可以滋潤肌膚,賦予其平滑感覺,因此被稱為「骨中之骨,膚中之膚,肉中之肉」,可以說是真皮層強有力的後盾,其對皮膚的作用不言而喻。   膠原蛋白加入護膚類化妝品中,與其它原料配伍性佳,協同效果良好,能對受損肌膚有效好的修復作用。口服純膠原蛋白1個月后,普遍反映膚感細膩、潤滑、細小皺紋得到很好的舒展,膚色有所增白。

護髮

  頭髮和皮膚一樣,也是由膠原蛋白組成。對一根頭髮進行橫切,在顯微鏡下可以看到:最中心的是發髓,中間是膠原蛋白,最外的一層是毛鱗片,膠原蛋白主要控制著頭髮的粗細,彈性和濕潤度。毛鱗片是一種十分脆弱的組織,摩擦受熱就會磨損,而內層的膠原蛋白就會受到刺激而分解,缺乏膠原蛋白,頭髮乾枯分叉指甲易斷裂,灰暗無光澤。   所以要擁有一頭秀髮,不能只做表面文章,治標還需治本,治本之道就是補充膠原蛋白,營養皮下組織這樣才能夠促進毛髮,指甲健康,保持頭髮與指甲的柔軟亮澤。

肌肉

  膠原蛋白雖然不是肌肉組織的主要組成物質,但是膠原蛋白與肌肉生長有著密切關係。對於處於生長階段的青少年來說,補充膠原蛋白能夠促進生長激素分泌以及肌肉生長。對於想保持體形的成年人,塑造結實健美的肌肉也需要補充膠原蛋白。

血管

  膠原蛋白在結締組織與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織形成的網狀結構,能保持血管壁彈性,防止血管XX、栓塞。膠原蛋白還有凝血作用,膠原與血小板作用后,引起後繼的與血液聚集相關聯的一系列過程的進行,從而可迅速凝血。

骨骼

  骨骼中有機物的70—80%是膠原蛋白,骨骼生成時,首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架,因此,有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原蛋白能使鈣質和骨細胞結合,不致於鈣質的流失而導致的骨骼疏鬆。如果只單純補鈣的話不易改善骨質疏鬆的現象,因為鈣無法在骨中保全,多吃鈣也會流失,主要因為膠原蛋白量已經減少。所以要保住骨本,可由食物中攝取或是以膠原蛋白保健食品來補充。

眼睛

  角膜是眼睛中重要結構之一,其中所含膠原蛋白纖維呈現規則排列,此種結構不但可以讓光線透過,也因為此種膠原蛋白纖維特殊的排列方式,眼角膜呈現透明。由於膠原蛋白是眼角膜主要成分蛋白質,所以以膠原蛋白為原料所製造的隱形眼鏡很適合人體也就是身體合適性高,而且比其他材料為原料的隱形眼鏡保水性還佳

適應人群

  1、由於工作勞累,睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發黃皮膚彈性差等皮膚衰老的不良癥狀。   2、由於年齡、太陽輻XX因素引起的皮膚鬆弛下垂、皺紋、乾燥等皮膚衰老現象。   3、由於體內異常黑色素分泌旺盛,大量沉積皮膚表面,肌膚不能及時代謝出異常黑色素,形成各種色斑。如色斑,黃褐斑雀斑、早期老年斑等。   4、由於長期戶外活動及皮膚保養不當使膚質受到損傷,過早出現細紋,皮膚乾燥脫皮紅腫毛孔粗大等不良癥狀。   5、由於內分泌功能紊亂,皮膚膚質差、皮膚髮油、發暗,易長青春痘留下的色印、色素沉著等。   6、由於生活無規律,吸煙等因素,造成的黑眼圈,眼袋等問題。   7、長期電腦旁工作,電腦輻XX造成脫髮內分泌紊亂問題。    8、由於選用劣質化妝品或者激素等產品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡。

膠原蛋白的選擇標準

  聲明:網上眾說紛紜,各說各的好處。由此,本著公正客觀的態度,來為各位淺顯地講解一下。我盡量從通俗易懂,簡明扼要的角度出發。

1、原料:

  深海魚往往只是一個美麗的傳說,是商家利用消費者崇尚天然的心理,杜撰出來。阿拉斯加深海魚鱈魚之類的宣稱,稍有常識的消費者都不會相信。

  鱈魚的主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯、日本,中國產量極低。漁期有冬、夏兩汛,冬汛是12月至翌年2月份;夏汛為4~7月份。所以如果以鱈魚為原料生產膠原蛋白,其原料供應不穩定,甚至要使用半年以上的冷凍皮或者干皮,而膠原蛋白要求生物活性高,這麼長時間的魚皮生物活性已經降低很多。考慮到原料的來源的穩定性和單一性,相對來說採用單一魚種提取的膠原蛋白營養成分和氨基酸序列更穩定也更安全。所謂的深海鱈魚皮不適合工業化量產,這在業內是公開的秘密。   遠洋深海捕撈,長途運輸到中國,成本極高,現在市售宣傳原料來自深海魚皮的膠原蛋白價格很低,倒推成本,往往不可能如此便宜。這從反面證明,深海魚皮往往是商家利用大眾崇尚自然的消費心理,而做的虛假宣傳而已。如果商家宣稱是進口深海魚皮,一定要其提供這個批次膠原蛋白對應的深海魚皮進關證據。大家可以百度圖片中搜《中華人民共和國海關進口貨物報關單》。   還有需要注意,鱈魚現在也被大量養殖,大家可以搜索「鱈魚養殖」。   羅非魚是優質膠原蛋白的重要原料來源   我國是世界上羅非魚最大出口國。海南、廣東沿海及廣西北海建有很多天然海水圍海漁場,是中國羅非魚最重要的養殖、加工基地。其中海南省天然、無污染的水質保證了羅非魚的高品質。羅非魚在海南全年都能生長,主要出口至美國、歐盟等國家,日本地震后,日本國內很多膠原蛋白生產企業都前來海南採購羅非魚魚鱗、魚皮做原料。其中也不乏歐美國家膠原生產企業。   魚鱗是最好的膠原蛋白原料   從權威檢測結果來看,魚鱗膠原蛋白的羥脯氨酸含量高於其他原料,由於魚鱗中膠原蛋白寡肽與人皮膚膠原的結構相似,兼容性好,存在著離子鍵、氫鍵等。   由魚鱗製備的膠原蛋白產品,可以擴散到皮膚的深層,對人的皮膚有很好的營養作用;同時由於其分子中含有大量的羥基,因此它有著相當好的保溫作用;其分子中的氨基和羧基又賦予它一定的表面活性,這使它與其它材料的兼容性很好,且對皮膚無刺激性。   在美國、德國、日本等國家,許多高檔化妝品中添加有魚鱗膠原蛋白寡肽,甚至在人面部注XX膠原以保持皮膚青春,養活皺紋。

2、分子量

  國內外學術界已拿到充分的臨床試驗證據,證明小分子(小於1000道爾頓)膠原蛋白在口服吸收及外用護膚方面都有明顯的效果。空軍總醫院皮膚科、北京軍區總醫院、西苑中醫院等權威醫院都專門的臨床研究表明,分子量小於1000道爾頓的膠原蛋白吸收利用率可達90%以上。

  水解膠原蛋白應執行QB2732-2005國家標準及海洋魚低聚肽粉GB/T 22729-2008國家標準   北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任李勇在《肽營養學》一書中指出:分子量在1000道爾頓以下的肽為低聚肽,他認為低聚肽或者寡肽在吸收上有以下特點:   (1)不需要消化,直接吸收:其表面有一層保護膜,不會受到人體的蛋白酶胰酶澱粉酶消化酶酸鹼物質二次水解,它以完整的形式直接XX小腸,被小腸吸收,XX人體循環系統,發揮其功能;   (2)吸收特別快:吸收XX循環系統的時間,如同靜脈針劑注XX一樣,快速發揮作用;   (3)具有100%吸收的特點:吸收時,沒有任何廢物及排泄物,能被人體全部利用;   (4)主動吸收:H+依賴載體介導吸收與擴散吸收並存;   (5)零負擔:吸收時,不需耗費人體能量或消耗能量很少,不增加胃腸道負擔;   (6)起載體的作用:它可將人所食的各種營養物質運載送到人體的各細胞、組織、器官。因此,分子量越小,越容易為人體吸收。

3、萃取工藝

  直接萃取所得到的膠原蛋白分子量非常大,不容易被吸收,所以需要把分子量縮小。安全的是方法是對其進行低溫定向酶切。把分子量一般控制在1000道爾頓以下。目前採用先進的定向酶切、變性、乾燥、萃取等技術,結合各種不同的分離純化技術,將魚鱗膠原蛋白進一步提純,獲得分子量集中在1000道爾頓左右的魚鱗膠原蛋白肽,更加容易吸收利用。

綜述

  消費者在購買膠原蛋白產品時,需要綜合考慮:原料來源、工藝、純度、色澤、味道、澄清度、分子量、灰分等指標,這是綜合性的,不能單看待一個指標,當然性價比也是首要考慮的。   膠原蛋白產品按照劑型分為:膠原蛋白純粉、膠原蛋白口服液、膠原蛋白膠囊、膠原蛋白片劑。對於普通消費者來說,膠原蛋白純粉是最容易鑒別質量優劣的。

鑒別方法

  專業膠原蛋白肽生產企業(或買家)是怎樣用最佳而且簡單的幾乎是破壞性的方法,在最快的時間內用最直觀的感覺,當場判定膠原蛋白品質的優劣(優、差即刻原形畢露)使之一目瞭然的,和他們如何看待各生產廠家在工藝技術、機器設備、管理水平等方面所存在的巨大差異的(幾乎使不符合要求產品的各種缺憾無處遁形)。

顏色鑒別

  方法一 :將膠原蛋白肽粉末或顆粒倒少量在一張事先準備好的白紙上,將膠原蛋白肽的顏色與白紙的顏色進行比對。顏色越鮮亮,越接近白紙顏色的膠原蛋白肽品質越純越好。   品質良好的膠原蛋白肽在顆粒狀態下的顏色應為白色或類白色。在過40目篩的顆粒狀下應呈類白色,顆粒越大顏色稍深,但溶解度也會越好。(要求必須能達到迅速自溶狀態)顆粒越小顏色越白,溶解度相對也就越差。粉末狀態下則應相對接近為白紙色。100目以上粉末狀態,顏色白好看但溶解比較慢。但色澤均必須保持鮮亮且有光澤。   一般或低級品質的膠原蛋白肽在顆粒狀態下的顏色為黃色、灰色、灰黃色或略帶微紅混雜的黃褐色且色澤灰暗,無光澤,即使在100目以上粉末狀態下也為黃色、淺黃色,或淺黃色中帶微紅等不純正的雜顏色。   方法二: 將膠原蛋白肽按照5%的濃度(在透明度好的玻璃杯中,將5克膠原蛋白肽溶於95毫升水中,普通溫度即可)完全溶解,再倒一杯100毫升清水或礦泉水,比對觀察兩個杯里液體的顏色。溶液越接近無色(清水)的,膠原蛋白肽的品質越純越好。   品質良好的膠原蛋白肽溶液(5%)的顏色應接近為無色,且為清澈透明狀態,與清水差別極小,幾乎看不出來有顏色。   品質低級的膠原蛋白肽溶液(5%)的顏色則較深較明顯,呈黃色,顏色越深品質越差。   原因分析   只有本著以信用為基礎、實事求是,秉承嚴謹、認真、科學負責的態度為原則,且只為製造各種不同的膠原蛋白肽生產,而制定的先進工藝和嚴格的生產過程式控制制的專業製造商,才能生產出顏色口味出眾的膠原蛋白肽來,而且不同的原料(魚皮、魚鱗、豬、牛等)製作工藝也不相同。而目前我們國內普遍採用的普通的以明膠製作(酸鹼法)或稍加改造等等的簡陋落後的生產工藝和粗糙的製造過程式控制制是無法在產品的顏色、口味和溶解度等方面取得突破的

氣味檢測

  方法一 :將膠原蛋白肽粉末或顆粒裝入一個事先準備好的塑料自封袋中,裝入量為自封袋容積的一半,將封口條封住,然後將自封袋上下晃動約10次左右,再拆開自封袋封口,立即聞自封袋口,氣味越小的膠原蛋白肽品質越好。   方法二:將5克膠原蛋白肽放入一個事先準備好的玻璃杯中(最好是品質好、透明好的玻璃杯,便於您觀察),再向玻璃杯中加入95毫升70-100℃的熱水或者開水均可,進行充分的攪拌完全溶解后,馬上用鼻子聞杯口的氣味(盡量靠近,深吸氣)。氣味越小的膠原蛋白肽品質越好。   品質良好的膠原蛋白肽應該聞不到任何氣味,或者只有杯邊殘留還沒有完全溶解的,不易察覺的輕微氣味,但絕對不能有令人不愉悅的任何氣味。隨著溶液溫度的逐漸降低和杯邊溶液的溶解,氣味會越來越越微弱,待到溶液完全冷卻(約15分鐘左右,溫度30度以下)則應完全聞不到任何氣味。   品質一般或低劣的膠原蛋白肽能立刻聞到比較刺鼻噁心的氣味或腥臭味,也有的膠原蛋白肽產品能聞到一股淡淡的香精的香味,或化學藥品添加劑的掩蓋氣味,隨著溶液溫度的逐漸降低直到溶液完全冷卻,都能聞到那股令人不快的氣味或腥味,只是會略淡一點兒。那些香精或化學藥品添加劑等氣味也會一直伴隨其中。   方法三:將膠原蛋白肽按照10%的濃度(10克膠原蛋白肽溶於90毫升水中)完全溶解,塗少許到手背上,待完全晾乾(約10分鐘左右)后立刻聞手背的氣味。   品質良好的膠原蛋白肽應該聞不到任何氣味。   品質低劣的膠原蛋白肽能聞到比較刺鼻的氣味或腥味,也有的膠原蛋白肽產品,能聞到一股淡淡的香精的香味,或化學藥品添加劑等的故意掩蓋氣味。

總結

  最後總結為四個選擇標準:   標準一:口服膠原蛋白的分子量在500-1000道爾頓之間最好   這個分子量範圍的膠原蛋白活性最強,使用后吸收效果也是最好的。分子量太大不易被人體吸收,太小不穩定影響效果。最易被吸收的是500-1000道爾頓的膠原產品,但太小變為遊離氨基酸其占的比例太大也不是最理想的產品。   標準二:盡量選擇食品級膠原蛋白   膠原蛋白有注XX、化妝品級(主要用於保濕)和食品級,他們的區別在於成分是膠原蛋白還是膠原肽。所以在選擇膠原蛋白前一定要問清楚。   標準三:盡量選擇沒有添加劑的純膠原蛋白產品   口服膠原蛋白產品,有些廠家為了增加口感,會添加一些不同的添加劑,如各種不同口味的香精及其他功效成分(至於配方產品看其配方設計的合理性和穩定性、科學性),並做成不同口味的膠原蛋白來吸引消費者,其實,食品添加劑是現代食品工業的基礎,做為消費者要正確認識食品添加劑,可以說沒有食品添加劑就沒有現代食品工業,也就沒有現在大家吃到的形形色色的各式各樣的食品,但食品添加劑只要符合國家食品相關法律法規,對人體無害也是可以按量添加的,根據自己對口感的喜好來選擇相應的產品,當然建議大家選用純膠原蛋白,根據喜好可以添加在自己喜歡的飲料果汁豆漿蜂蜜酸奶等產品里一起服用。   標準四:膠原蛋白口服液、片劑、膠囊的選擇   膠原蛋白片劑和膠囊以及粉劑產品的選擇其實這隻是個產品形態的問題,不用太糾纏,不同的產品類型滿足不同消費人群的喜好和需求,也屬常見的幾大產品形式。現在膠原蛋白一般都以粉劑、片劑、膠囊、口服液、飲料、果凍等不同的產品形態存在。根據自己的喜好選擇相應的產品形式就好。但由於膠原蛋白每日服用要夠量(EFSA-Q-2004-085規定每天攝入量最大不超過10克)才可以起到相應的作用所以粉劑純度相對較高,比較適宜選擇,其他的只要足量也不是不可以選擇,請大家綜合性價比來選擇相應的產品吧。但關於口服液容易吸收,是商家杜撰出來的無稽之談,如前文所述,吸收跟分子量有關係,跟劑型無關。

分類

從類型分

  多細胞動物體內所含膠原蛋白成分,目前已知種類至少有十九種如下表:   
形式各單鏈分子量組織分佈
100,000皮膚、骨骼、血管等多數結締組織
Ⅱ-trimer100,000細胞培養腫瘤
100,000軟骨
100,000血管、皮膚、肉芽組織
175,000~185,000細胞基底膜
?透明軟骨外之大部分細胞周圍組織
?XX、胎盤與皮膚
?表皮細胞基底膜
180,000主動脈血管細胞、角膜內細胞
69,000~85,000軟骨、眼後房水
59,000肥厚組織、軟骨
?皮膚、筋、軟骨
XIII?表面組織、小腸粘膜
XIV?軟骨、皮膚、筋、胎盤
XV?組織母細胞
XVI?立方羊膜表皮之下
XVII?水皰性類庖瘡

從提取來源分

  魚(魚鱗、魚皮)膠原蛋白、豬膠原蛋白、牛膠原蛋白、雞來源膠原蛋白、骨膠原(骨膠原還是以I型膠原為主、並且研究發現水解Ⅰ型膠原蛋白對II膠原蛋白的軟骨細胞生長特異性促進作用,可將細胞生長速度提高2.5倍,其機理可能是軟骨組織的反饋機製造成的。而其他蛋白比如麥蛋白、及大分子膠原蛋白無此作用。水解Ⅰ、Ⅱ型膠原蛋白對軟骨細胞都有明顯促進作用,且二者之間效果無顯著差異)。

按分子量分

  根據構成肽鏈的氨基酸個數成為「幾」肽,如兩個氨基酸構成的肽叫二肽(如肌肽),三個氨基酸構成的肽叫三肽(如谷胱甘肽),以此類推,四肽、五肽、六肽…等。   低聚肽:氨基酸構成個數小於10個的肽,分子量一般在1000D以下。   多肽:分子量大於1000D,小於10000D的肽。   蛋白質:分子量大於10000D的肽。   小肽:或者說小分子肽,膠原蛋白小分子,是指分子量一般在180~480道爾頓的超級小分子肽,包括二肽、三肽、四肽;無論透皮吸收還是口服,都有特殊功能,不同於其它分子量大一些的肽。

膠原面面觀

提高免疫機能

  人體的免疫力的高低是與一些稱為免疫球蛋白的生體分子有關,如淋巴球與巨噬細胞,當外來異物入侵時免疫細胞有如軍隊一般,會對外來異物進行抵抗,將異物包圍吞噬,甚至自我犧牲以保住身體健康所以免疫細胞愈強壯,且數目夠多的話就能夠將外來敵人完全殺減,否則就會使身體生病。增強免疫機能的方法很多,而其中一項有效方式是讓免疫蛋白與膠原蛋白結合,當這項結合完成時,人體免疫系統可憎加至少一百倍以上的免疫力。   當免疫細胞隨血液流經身體各處時,會透過血管壁,接近外來的異物(如細菌病毒等),若這一部位含有大量膠原蛋白,免疫細胞就與膠原蛋白及時結合,對抗異物。接著一連串免疫機能提升的作用就不斷發生,由巨噬細胞、淋巴球、血漿細胞及免疫球蛋白等免疫機能總體性提升,會使得人體抵抗力增加。

抑制癌細胞

  膠原蛋白抑制癌細胞是透過兩種方式進行的,一是提高人體免疫力達到壓制癌細胞目的。一是防止癌細胞轉移。   當癌細胞要轉移到別的臟器時,會先往器官深處移動,穿透該處的膠原蛋白組織而到達血管,進一步穿過血管的膠原蛋白組織,再隨著血液循環,移動到其他部位。所以如果含有癌細胞臟器膠原蛋白量夠多,且是新合成的話,膠原蛋白與此一器官深層會合成一道堅固的防衛牆,癌細胞就難以突破此一防線而轉移。所以免疫球蛋白就可在此情況下進一步發揮作用,吞噬癌細胞,使得癌症逐漸好轉、改善。

活化細胞機能

  人體中總共有六十兆個以上的細胞,當細胞在胚胎時期進行分化,最後會形成各種不同器官,如眼、鼻、心等,細胞在分化時所分泌的膠原蛋白可以使分化的細胞充分發揮功能,例如胰臟會分泌胰島素,腸、胃會分泌許多消化酵素,但必須有膠原蛋白存在才會有分泌的作用出現,若是缺乏膠原蛋白則細胞無法發揮機能,所以膠原蛋白與細胞機能活化有密切關聯。

止血作用

  醫院手術時為了抑制手術出血,常使用膠原蛋白撒在手術傷口上,在孕婦生產時常施行膠原蛋白以防止大量出血。   所以當血小板接觸到血管壁的膠原蛋白時才會產生止血作用,當人體膠原蛋白量太少時,血液就不易凝固。

治療關節炎酸痛

  膠原蛋白廣存于肌肉及筋骨,而且是人工皮膚、人工韌帶、關節等主要生醫材料,所以當人體筋骨、關節等發生酸痛,甚至發炎時,如果使用膠原蛋白就可以發揮其添補、更換的功效,對筋骨等病痛緩和功效,此方面已有許多醫學臨床報告。   防止皮膚老化、去皺紋   由於膠原蛋白是皮膚主要蛋白質,當皮膚老化產生皺紋時,利用膠原蛋白可以改善,甚至去除。    以膠原蛋白用在美白化妝方面,主要作用如下:   1.使皮膚保水能力增加,提高保濕效果。   2.使皮膚微血管擴張,溫度上升。   3.調整皮膚表層油脂成適當量。   4.使皮膚中組織結合更為緊密。   5.使皮膚表層經常維持光滑。   皮膚之所以會產生皺紋是由於真皮層的膠原蛋白老化,所以補充的膠原蛋白不但可以去皺紋,並有保濕功效。

膠原蛋白的生物學性質

  1、低免疫原性    膠原作為醫用生物材料,最重要的特點在於其低免疫原性。膠原有三種類型的抗原分子,第一類是膠原肽鏈非螺旋的端肽,第二類是膠原的三股螺旋的構象,第三類是a一鏈螺旋區的氨基酸順序。其中第二類抗原因子僅存在於天然膠原分子中,第三類只出現在變性膠原中,而第一類抗原因子在天然和變性膠原中均存在。   2、生物相容性    生物相容性是指膠原與宿主細胞及組織之間良好的相互作用。無論是在被吸收前作為新組織的骨架,還是被吸收同化XX宿主成為宿主的一部分,都與細胞周圍的基質有著良好的相互作用,表現出相互影響的協調性,並成為細胞與組織正常生理功能整體的一部分。   3、可生物降解性   膠原能被特定的蛋白酶降解,即生物降解性。因膠原具有緊密牢固的螺旋結構,所以絕大多數蛋白酶只能切斷其側鏈,只有特定的蛋白酶在特定的條件下才能降解膠原蛋白,膠原肽鍵才會斷裂。膠原的肽鍵一旦斷裂,其螺旋結構隨即被破壞。斷裂的膠原多肽就被蛋白酶徹底水解。

膠原蛋白的常見問題

  1、口服膠原蛋白的效果怎麼樣?   答:膠原蛋白屬於肌膚的營養源,所以改善膚質和體質需要慢慢調養,一般情況需要服用1個月後會有明顯改善,連續服用2-3個月,周身肌膚變很好,身體的整體素質得到非常顯著的提高。專家建議食用小分子膠原蛋白是很不錯的,最易被人體吸收。   2、多大年齡服用膠原蛋白最好?   :肌膚是女性一生必穿的「外套」,絲滑細膩的肌膚是每個女人的追求,皮膚專家稱鬆弛比皺紋更可怕!建議女性從20歲后就應服用,不要等肌膚出現了明顯衰老癥狀再解決,那樣解決起來會更複雜。   3、長期服用膠原蛋白對人體有毒副作用嗎?   答:不會的。口服膠原蛋白是一個綠色天然的營養產品。膠原蛋白顧名思義就是一種膠質的蛋白質,人體主要的成分就是蛋白質,所以沒有任何毒副作用。   4、膠原蛋白與化妝品有什麼不同?   答:化妝品顧名思義只能起到化妝掩蓋作用,無法根本解決肌膚的衰老。口服膠原蛋白是從肌膚衰老根源入手的天然營養品,直接作用於引起皮膚衰老的真皮層,增加肌膚細胞活力,增進表皮細胞再生功能,實現全身肌膚的保濕潤白、除皺祛斑,再現肌膚的彈性潤澤、細膩光滑的健康自然瑩采!讓肌膚真正年輕5-10歲。   5、在服用了膠原蛋白一段時間后,感覺效果很好,擔心停葯后反彈,請問會嗎?   答:不會。口服膠原蛋白是採用純天然成分,從皮膚內部解決存在的皮膚問題,通過調節皮膚新陳代謝系統來達到美白抗衰的作用,最終讓皮膚柔滑嫩白,濕潤有光澤,皮膚質量指數明顯提高,皮膚自我修補和抵抗外界刺激的能力顯著提升。停用后,皮膚系統將繼續保持優秀的狀態,不反彈,不依賴。   6、有些人服用膠原蛋白后一個星期就能看到明顯效果,而另一些人看起來不明顯?   答:這是因為個體身體組織結構造成的。一些人腸胃吸收功能較好,或產品有效成分容易參與她(他)們的皮膚代謝循環,能親合這些人的細胞,則服用一個星期就能看到皮膚變白。反之,另一些人服用一個星期卻看不到明顯的變化。只要對產品充滿信心,繼續服用,每一個人都能獲得理想中的變化。因為隨著服用周期的增加,效力不斷積累,厚積博發,使修復、美白速度加快,亮白度會出現大幅度的提升,膚色也會在原有基礎上明顯變白。   7、口服膠原蛋白與其他類型膠原蛋白有什麼不同?   :口服膠原蛋白是純天然、高精度、高純度的膠原蛋白,有著其他類型膠原蛋白無法比擬的高效能。而市場上其他類型膠原蛋白只是膠原蛋白添加產品而且分子量較大,人體無法正常吸收,所以無法達到美容效果。   8、月經期間能夠服用膠原蛋白嗎?   答:口服膠原蛋白為100%純天然成分,不含任何激素和化學物質,不影響女性內分泌循環,所以在月經期間不影響正常使用,您可以放心服用。

應用

食品保健

  1、可以預防心血管病   研究表明,膠原蛋白可以降低血甘油三酯膽固醇,並可增高體內某些缺乏的必需微量元素,從而使其維持在一個相對正常的範圍之內,是一種理想的減肥降血脂食品。此外,膠原蛋白在協助機體排出鋁質,減少鋁質在體內聚集方面也有獨特之處。鋁對人體有害,研究表明,日前逐漸增多的老年痴呆症與鋁的攝入量有關,同時膠原蛋白有加速血紅蛋白紅細胞生成的功效,它具有改善循環、對冠心病缺血性腦病有利。   2、可以作為一種補鈣食品   膠原蛋白的特徵氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具,骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石黏合劑,它與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此,只要攝入足夠的膠原蛋白,就能保證正常機體鈣質的攝入量,膠原蛋白可成製成補鈣的保健食品。   3、可以為特殊人群使用   婦科疾病的根源來自於內分泌失調,膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾,而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需,使得更年期婦女能夠更輕鬆面對各種不適。   膠原蛋白中含有大量甘氨酸,在人體內不僅參與合成膠原,而且還是大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質,以產生對中樞神經的鎮靜作用,對焦慮症神經衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品,在胃里可以抑制蛋白質因胃酸作用引起的凝聚作用,從而有利於食物的消化,還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用,可減輕胃潰瘍患者疼痛,促進胃潰瘍愈合。   膠原蛋白是身體免疫作用中負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物的感知器,因此對預防疾病很有幫助。   4、作為食品添加劑使用   在肉製品中用做肉製品改良劑,膠原蛋白的水解產物明膠,通過破壞膠原蛋白分子內的氫鍵,使其原有的緊密超螺旋結構被破壞。形成結構較為鬆散的小分子,加入肉製品中可以改善結締組織的嫩度,使其具有良好的品質;增加蛋白質含量,既口感好又有營養。MeuUenet等人的研究表明,加膠原量2%,水20%左右時,臘腸的感觀、質地和口感(潤滑感)最好。同時膠原蛋白與其他蛋白質一樣具有良好的染色性,根據製品的需要,可以用紅曲食用色素將其染成近似於肌肉組織的桃紅色,使消費者易於接受。   5、冷凍食品   明膠可做為冷凍食品的改良劑,用作膠凍劑,其熔點較低,易溶於熱水中,具有入口即化的特點,常用作餐用膠凍、糧食膠凍、果凍等。在冰淇淋、冰淇淋等生產中,加入適量的明膠可以起到防止形成粗糧的冰晶,保持組織細膩和降低溶化速度等作用。明膠在冰淇淋中的用量一般為0.25%~0.60%。   6、飲料   魚膠是國際上公認的最高級的膠澄清劑,在啤酒葡萄酒行業,魚膠和明膠作為沉降、澄清劑,可以取得十分好的效果,產品質量也非常穩定。在果酒釀造過程中也起到增稠劑乳化劑、穩定劑、澄清劑等作用。在茶飲料的生產中,明膠可以防止茶飲料長期存放引起的混濁,改善茶飲料品質的目的。   7、乳製品   膠原多肽可廣泛用於中性乳飲料、酸性乳飲料、鮮牛奶、酸奶等液態乳製品巾,起到抗乳清析出、乳化穩定等功效,也可添加於奶粉中,既可提高奶粉的營養價值,又可增強奶粉的功能性,加速骨骼發育、增強智力、提高機體的免疫力。   8、糕點糖果

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