蓮子心茶

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所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽,其味極苦,但卻具有極好的降壓去脂之效。

方式

  蓮子心2克,生甘草3克。上二味以開水沖泡,代茶飲,每日數次。主治心火內積所致的煩躁不眠。茶中蓮子心味苦,性寒,歸心經。具有清心火之功效《本草綱目》記載蓮子心「清心去熱」.故可治療心火內熾所致的煩躁不眠.配生甘草則增強蓮子心的瀉心火除煩之功.如李杲所論:「甘草,陽不足者補之以甘,甘溫能除大熱,故生用則氣平,補脾胃不足,而大瀉心火.」《本草化義》亦指出:「甘草,生用涼而瀉火.」兩葯合用,直瀉心火,則煩躁可除,睡眠得安.

文獻依據

  《本草綱目》記載蓮子心「清心去熱」。故可治療心火內熾所致的煩躁不眠

蓮子心茶

。配生甘草則增強蓮子心的瀉心火除煩之功。如李杲所論:「甘草,陽不足者補之以甘,甘溫能除大熱,故生用則氣平,補脾胃不足,而大瀉心火。」《本草化義》亦指出:「甘草,生用涼而瀉火。」兩葯合用,直瀉心火,則煩躁可除,睡眠得安。

成分及功效

  每天5-6粒和茶一起泡;   蓮子心主要成分:含蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼、前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏葯鹼。又含木犀草甙、金絲桃甙芸香甙黃酮

蓮子心茶

其中前荷葉鹼、牛角花,素、甲基紫堇杷靈有帶苦性,因而蓮子心是苦的,成熟的蓮子心會苦一些.   蓮子心:蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽,味苦,有清熱、XX、安神、強心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡后飲用,可治療高燒引起的煩躁不安神志不清夢遺滑精等症。也用於治療高血壓心悸失眠。   蓮子心茶的功效:蓮子芯茶具有清心去熱、澀精止血、止渴等功效,可治療心衰休克、XX、心煩口渴吐血遺精目赤腫痛病癥,清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火消暑除煩,生津止渴,治目紅腫。用蓮子芯沖水喝,可以治療便秘。 有史料記載,乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮製蓮子芯茶,以養心益智調整元氣,清心火與解毒。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉伸縮性和心跳節律等作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分,幫助機體進行蛋白質脂肪糖類代謝,並維持酸鹼平衡,對XX的形成也有重要作用。   蓮子有養心安詳的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年痴呆的發生。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓蓮芯還有很好的去心火的功效,可以治療口舌生瘡,並有助於睡眠。

製作工序

  1、用小刀在蓮子中間橫劃一圈,使蓮子殼上出現清晰刀跡即可。   2、按掰開殼,露出蓮子。   3、用一根牙籤從蓮子中間穿過,帶出蓮子心。   4、拔出蓮子心。   5、用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液,陰乾,即可泡茶了。   記得要牙籤取出蓮子心

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