牻牛兒醇

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簡介

  【中文名稱】 牻牛兒醇   【英文名稱】Geraniol   【別 名】香葉醇,香天竺葵醇,Lemonol   【化學名稱】2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl- (E)-   【分 子 式】C10H18O;   【分 子 量】154.24   【CAS NO.】 106-24-1[1]   【EINECS 】203-377-1

性質

  【化學分類】無環單萜類化合物。為揮發性成分。   【物理性質】無色至黃色油狀液體。   沸點229~230℃(100.925kPa),114~115℃(1.60kPa)。密度 0.8894g/cm3。折XX率1.4766。   具有溫和、甜的玫瑰氣息,味有苦感。   溶於乙醇乙醚丙二醇礦物油動物油,微溶於水,不溶於甘油。

製備

  【植物提取】可提取牻牛兒醇的植物及部位   芸香科植物 九里香Murraya paniculata (L.) Jack. 葉   百合科(或歸蔥科)植物 大蒜Allium sativum L. 揮髮油   樟科植物 月桂Laurus nobilis L. 葉   松藻科植物 刺松藻Codium fragile (ur.) Har. 全藻   唇形科植物 香薷Elsholtzia ciliata (THunb.)Hyland. 全草   牻牛兒苗科植物 牻牛兒苗Erodium stephanianum Willd ; 香葉天竺葵 Pelargonium graveolens L'Her. 揮髮油    禾本科植物 芸香草Cymbopogon distans(Nees)A. Camus 揮髮油   薔薇科植物 玫瑰Rosa rugosa Thunb. 揮髮油[9]。   【工業製備】工業上生產牻牛兒醇,以月桂烯為原料。月桂烯的一級氯化物乙酸鈉共熱,得香葉醇和橙花醇的乙酸酯混合物。然後將此粗酯皂化,再蒸餾得約含60%牻牛兒醇和40%橙花醇的混合物,仔細分餾可得高品級的香葉醇。用a-蒎烯為原料,通過芳樟醇可生產高質量的牻牛兒醇。

應用

  【用 途】 廣泛用於花香型日用香精,可用於蘋果草莓等果香型、肉桂生薑等香型的食用香精,也可製成酯類香料。   牻牛兒醇為玫瑰系香精的主劑,又是各種花香香精中不可缺少的調香原料,也可看作增甜劑,還可用於配製食品,香皂,日用化妝品香精。從天然精油中制取的產品,配製食品,日用化妝香精用時,含牻牛兒醇大於90%,配製香皂香精用時,含牻牛兒醇大於80%。工業品牻牛兒醇和橙花醇是製造香草醇香草醛檸檬醛羥基香草醛、紫羅蘭酮和維生素A的原料,用牻牛兒醇合成的各種酯,也是很好的香料。   入藥用于抗菌驅蟲臨床治療慢性支氣管炎效果較好,不僅有改善肺通氣功能和降低氣道阻力的作用, 而且對提高機體免疫功能也頗有裨益,且有起效快,副作用小的優點。   【藥理作用】   1. 抗菌: 有抗細菌真菌作用,,對發須癬菌和奧杜安氏小孢子菌的最低抑菌濃度為0.39mg/ml。   2. 驅蟲: 有驅豚鼠蛔蟲作用。   3. 其它: 小劑量抑制大鼠的自發活動。大鼠口服, 能抑制胃腸運動 (食糜的通過速度減慢),對大腸運動影響不大。接近致死量時有瀉下作用。 小量口服, 對大鼠有輕度利尿作用。   【毒 性】 具有一定的毒性。 大鼠口服LD50為4.8g/kg, 兔靜脈注XX為50mg/kg。臨床治療慢性支氣管炎效果較好。   【不良反應】 暫缺資料