二十二碳六烯酸

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二十二碳六烯酸,即DHA,是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸魚油中含量較多。一種含有22個碳原子和6個雙鍵的直鏈脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c,7c,10c,13c,16c,19c異構體以天然形式大量存在於魚油中(占脂肪酸總量的10%~15%),動物的甘油磷脂則含有不等量的該酸。在代謝過程中,可從α亞麻酸生成

基本信息

  中文名稱:二十二碳六烯酸   英文名稱:Docosahexaenoic Acid   英文簡稱:DHA   CAS:6217-54-5   分子:C22H32O2   結構式:   

結構簡式

相對分子質量:328.5
 熔點:-44℃   沸點:447℃   制取說明: 80年代以來,美國、日本、英國、澳大利亞等發達國家開始生產和使用DHA。早期這類產品多以富含DHA和EPA的深海魚油(通常為金槍魚油)為原料通過分子蒸餾工藝制得,以二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)混合形式存在,我們通常叫做Omega-3或多烯酸乙脂。而目前最先進的產品是用富含DHA且不含EPA的海洋微藻通過發酵工藝制得,如武漢百奧科技發展有限公司的植物性二十二碳六烯酸(DHA)。

功效

(1)輔助腦細胞發育

  DHA是大腦細胞膜的重要構成成分,參與腦細胞的形成和發育,對神經細胞軸突的延伸和新突起的形成有重要作用,可維持神經細胞的正常生理活動,參與大腦思維記憶形成過程。   母乳中含有長鏈多不飽和脂肪酸,過去認為嬰兒可能通過延伸酶和去不飽和酶將兩種必需C18脂肪酸合成長鏈多不飽和脂肪酸,但因為嬰兒在出生后第一個月相關的酶系統並未發揮作用,無法自身合成,因此,人工餵養的嬰兒錯過了腦中長鏈多不飽和脂肪酸累積的主要階段,並有研究發現母乳餵養兒的認知發育分數比人工餵養兒高得多。對無法進行母乳餵養兒添加DHA ,並與未添加組和母乳餵養組對比考察嬰兒體格發育速率的關係,結果表明,添加組體重一直保持第1位,身長從第3位追至第2位(母乳組第1位),頭圍升至第1位,DHA的添加提高嬰幼兒對配方奶粉耐受性。頭圍的增長是腦發育的重要前提和容量外環境,也是各項生長發育指標中最難增長的,添加組頭圍的增長高於其他兩組,表明添加DHA對促進出生後腦容量發育具有重大意義。   專家考察胎教及補充DHA對胎兒大腦發育的影響,胎教組和「胎教+DHA組」在視聽定向反應項目測評中,明顯優於對照組,頸肌主動肌張力(頭豎立)項目中「胎教+DHA組」明顯優於胎教組。以上項目能反映出大腦神經元、彼此之間的神經網路及功能的好壞。   專家對補充外源性DHA是否改善大學生記憶力進行研究。干預組和對照組分別服DHA膠囊和安慰劑30 d。實驗前用兩套臨床記憶量表評價兩組學生的記憶能力,差異無統計學意義;實驗后,兩組記憶力均較實驗前有顯著性提高,干預組改善程度明顯優於對照組,並且干預組的聯想學習、人像特點回憶、總量表分和記憶商要顯著高於對照組。

(2)抗衰老作用

  研究表明,隨著增齡,人血小板紅細胞膜脂質中DHA含量減少,SOD活性降低;12名老年人服用DHA製劑4周后,其紅細胞膜脂質中DHA含量增加,SOD活性增強。也有研究工作提示DHA具有抗氧化、抗衰老作用。

(3)改善血液循環

  DHA能抑制血小板聚集,使血栓形成受阻、血液粘度下降,血液循環改善,並使血壓下降。可用於防治腦血栓下肢閉塞性動脈硬化症

(4)降血脂

  DHA能降低血清總膽固醇低密度脂蛋白膽固醇.增加高密度脂蛋白膽固醇,可治療高血脂症動脈粥樣硬化等。

(5)其他

  DHA能拮抗過敏性變態反應,可防治過敏性皮炎支氣管哮喘緩解類風濕性關節炎等;能提高視網膜反射功能,防止視力減弱;能降低肝中性脂肪,防治脂肪肝;有抗癌作用,能防治乳腺癌癌症;能降低血糖,緩解糖尿病癥狀。老年人多服用含DHA的保健品,常可使已退化的大腦神經功能、記憶力得到一定的恢復。可用於健腦補腦,提高記憶力及思維能力,對記憶力減退、老年性痴呆有一定療效

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