二十二碳六烯酸，即DHA，是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸，魚油中含量較多。一種含有22個碳原子和6個雙鍵的直鏈脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c異構體以天然形式大量存在於魚油中(占脂肪酸總量的10%～15%)，動物的甘油磷脂則含有不等量的該酸。在代謝過程中，可從α亞麻酸生成。

基本信息

　　中文名稱：二十二碳六烯酸 　　英文名稱：Docosahexaenoic Acid 　　英文簡稱：DHA 　　CAS：6217-54-5 　　分子式：C22H32O2 　　結構式： 　　

結構簡式 相對分子質量：328.5

　熔點：－44℃ 　　沸點：447℃ 　　制取說明： 80年代以來，美國、日本、英國、澳大利亞等發達國家開始生產和使用DHA。早期這類產品多以富含DHA和EPA的深海魚油（通常為金槍魚油）為原料通過分子蒸餾工藝制得，以二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）混合形式存在，我們通常叫做Omega-3或多烯酸乙脂。而目前最先進的產品是用富含DHA且不含EPA的海洋微藻通過發酵工藝制得，如武漢百奧科技發展有限公司的植物性二十二碳六烯酸（DHA）。

功效

（1）輔助腦細胞發育

　　DHA是大腦細胞膜的重要構成成分，參與腦細胞的形成和發育，對神經細胞軸突的延伸和新突起的形成有重要作用，可維持神經細胞的正常生理活動，參與大腦思維和記憶形成過程。 　　母乳中含有長鏈多不飽和脂肪酸，過去認為嬰兒可能通過延伸酶和去不飽和酶將兩種必需C18脂肪酸合成長鏈多不飽和脂肪酸，但因為嬰兒在出生后第一個月相關的酶系統並未發揮作用，無法自身合成，因此，人工餵養的嬰兒錯過了腦中長鏈多不飽和脂肪酸累積的主要階段，並有研究發現母乳餵養兒的認知發育分數比人工餵養兒高得多。對無法進行母乳餵養兒添加DHA ，並與未添加組和母乳餵養組對比考察嬰兒體格發育速率的關係，結果表明，添加組體重一直保持第1位，身長從第3位追至第2位（母乳組第1位），頭圍升至第1位，DHA的添加提高了嬰幼兒對配方奶粉的耐受性。頭圍的增長是腦發育的重要前提和容量外環境，也是各項生長發育指標中最難增長的，添加組頭圍的增長高於其他兩組，表明添加DHA對促進出生後腦容量發育具有重大意義。 　　專家考察胎教及補充DHA對胎兒大腦發育的影響，胎教組和「胎教+DHA組」在視聽定向反應項目測評中，明顯優於對照組，頸肌主動肌張力（頭豎立）項目中「胎教+DHA組」明顯優於胎教組。以上項目能反映出大腦神經元、彼此之間的神經網路及功能的好壞。 　　專家對補充外源性DHA是否改善大學生記憶力進行研究。干預組和對照組分別服DHA膠囊和安慰劑30 d。實驗前用兩套臨床記憶量表評價兩組學生的記憶能力，差異無統計學意義；實驗后，兩組記憶力均較實驗前有顯著性提高，干預組改善程度明顯優於對照組，並且干預組的聯想學習、人像特點回憶、總量表分和記憶商要顯著高於對照組。

（2）抗衰老作用

　　研究表明，隨著增齡，人血小板、紅細胞膜脂質中DHA含量減少，SOD活性降低；12名老年人服用DHA製劑4周后，其紅細胞膜脂質中DHA含量增加，SOD活性增強。也有研究工作提示DHA具有抗氧化、抗衰老作用。

（3）改善血液循環

　　DHA能抑制血小板聚集，使血栓形成受阻、血液粘度下降，血液循環改善，並使血壓下降。可用於防治腦血栓、下肢閉塞性動脈硬化症。

（4）降血脂

　　DHA能降低血清總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇．增加高密度脂蛋白膽固醇，可治療高血脂症、動脈粥樣硬化等。

（5）其他

　　DHA能拮抗過敏性變態反應，可防治過敏性皮炎、支氣管哮喘，緩解類風濕XX節炎等；能提高視網膜反XX功能，防止視力減弱；能降低肝中性脂肪，防治脂肪肝；有抗癌作用，能防治乳腺癌等癌症；能降低血糖，緩解糖尿病癥狀。老年人多服用含DHA的保健品，常可使已退化的大腦神經功能、記憶力得到一定的恢復。可用於健腦補腦，提高記憶力及思維能力，對記憶力減退、老年性痴呆有一定療效。