有健康網»健康知識問答 科室 生活保健

夏季高發腸道傳染病注意飲食衛生慎食涼拌菜

来源:www.uuuwell.com  2012-6-16 05:30

   
香水有毒
2012-6-16 05:30:01
  腸道傳染病病菌侵入消化道而引起的傳染病,多發於夏秋季節。青海省歷年傳染病監測數據顯示,5、6月份腸道傳染病發病數開始逐漸上升,常見的腸道傳染病有細菌性痢疾甲型肝炎和其它感染性腹瀉
  腸道傳染病的主要特點是大部分病人有不同程度的胃腸道癥狀,如食慾不振噁心嘔吐腹痛、腹瀉等,並有輕重不同的毒血症癥狀。傳染源細菌性食物中毒外,病人和帶菌者是主要傳染源。因病原體主要存在於腸道內,所以,病原體隨糞便排出體外污染環境傳播傳播途徑為病原體隨傳染源的排泄物排出后,直接或間接接觸被污染的水、食物、日常生活用品等媒介物,經口侵入人體而發病。
  有關部門提醒廣大市民認真管好水源、食物、糞便、消滅蒼蠅注意個人衛生,把好病從口入關,切實落實食品衛生管理措施。做到早期發現患者和帶菌者,早期隔離、徹底治療。對於托幼、飲食行業、供水等單位工作人員,定期進行查體,及時發現帶菌者。
  對病人、疑似病人和帶菌者的吐瀉物和污染過的物品、空氣、飲用水、廁所等進行隨時消毒,將染菌者送隔離病房治愈後進行終末消毒。養成飯前便后洗手的良好衛生習慣,不喝生水;瓜果蔬菜要水洗乾淨后食用;食品做熟后再吃,慎用涼拌菜,不吃生的或半生的食物,尤其是禁止生食貝類等水產品;防止蒼蠅叮爬食物;剩飯菜要加熱后再吃;當發生腸道傳染病疫情時,不要參加婚喪嫁娶等大型聚餐活動。