有健康網»健康知識問答 科室 生活保健 存档 1

為什麼必須每天吃蘋果

来源:www.uuuwell.com  2013-5-17 00:16

   
月季
2013-5-17 00:16:01
  美國有句民諺,An apple a day, keep the doctor away.一意思是每日一蘋果醫生遠離我。這句話的意思並不難理解,每天吃一個蘋果,可以讓你遠離許多疾病。那麼,蘋果為何具有如此神奇的效果呢?我們來看看《美國周末》飲食專欄作家簡・庫珀是怎麼說的……
  除了大家熟知的保護肝臟外,蘋果還可以延緩記憶衰退、預防哮喘糖尿病心肌梗死和掉牙等。
  癌症:一項義大利的研究顯示,每天吃至少一個蘋果可以降低多種癌症的發病率口腔咽喉2癌降低21%、食道癌降25%、結腸癌降20%、乳腺癌降18%、卵巢癌降15%、攝護腺癌降9%。
  牙齒:哈佛大學流行病學調查顯示,不吃蘋果的人,到了年老時,牙齒更容易脫落
  糖尿病:哈佛大學的研究人員發現,每天吃一個蘋果的女性患2型糖尿病的風險比不吃蘋果的要低28%。
  記憶:每天喝兩杯蘋果汁可以刺激機體產生更多的乙酰膽鹼――這正是老年痴呆症患者所缺少的。馬薩諸塞州洛厄爾大學的研究人員發現,喝蘋果汁可以提高解題和計算能力。
  哮喘:日本研究人員發現,蘋果中富含的抗氧化劑芹菜素可以緩解哮喘和其他一些過敏癥狀。除了蘋果外,芹菜素還存在豆類花椰菜葡萄洋蔥中。
  心臟病:吃蘋果可以幫助「溶解血管中導致心臟病的「元兇」――血栓。加州大學戴維斯分校的研究顯示,每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中「壞膽固醇」的含量,防止動脈栓塞。一項歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
  特別提示:哪些人不適合吃蘋果?
  1. 潰瘍性結腸炎的病人
  潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果,特別是急性發作期,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,不利於腸壁潰瘍面的愈合,且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻併發症
  2. 白細胞減少症的病人、攝護腺肥大的病人
  白細胞減少症的病人、攝護腺肥大的病人均不易生吃蘋果,以免使癥狀加重或影響治療效果。


推薦閱讀