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健康營養的早餐搭配

来源:www.uuuwell.com  2013-5-26 14:40

   
西窗满月
2013-5-26 14:40:01
一天之計在於晨,其實早餐也不例外,也是一天用餐之中最重要的。
  一日之計在於晨,早餐是一天中的第一餐。有人以為不吃早餐能減少熱量的攝入,從而達到減肥的目的。殊不知不吃早餐對人體傷害極大,無益健康,還會影響一天的工作。可別因為起晚了或是想到中午有同事請客而錯過了早餐,因為這可能是邁向肥胖的第一步。要應付一天的主要活動,所以早餐最好以能提供身體熱量的碳水化合物為主。
  牛奶是早餐必不可少的一份子,無論是西式還是中式早餐,都別忘記喝牛奶。有研究發現,提高鈣的攝取可以減少脂肪的沉積,而鈣的最好來源正是牛奶。燕麥大麥糙米豆類黑麥食品中含有豐富的可溶性纖維和不可溶性纖維,富含可溶性纖維的食物有助於降低血液中的膽固醇含量,因而減少得心臟病的危險。
  另一個好處是,它能夠減緩人體對葡萄糖吸收。可溶性纖維可以和膽固醇結合併將其帶出人體,降低患心臟病和動脈疾病的可能性。
  除過牛奶和燕麥片以外,我們建議的早餐食譜還有:鮮果玉米片+烤土司麵包,沙拉麵包盒+鮮果汁
  鮮果玉米片+烤土司
  鮮果玉米片
  材料:新鮮草莓四個、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鮮奶1杯
  作法:將各種水果洗凈、去皮、切小片,放深盤內,加入玉米片,並淋入鮮奶即可食用。
  烤土司
  材料:土司麵包片
  作法:1、用烤麵包機或烤箱,將土司烤至兩面金黃即可取出食用。
  2、可抹上奶油或果醬增加土司的口感
  沙拉麵包盒+鮮果汁
  材料:小黃瓜1條、煮熟的胡蘿蔔半條、熟馬鈴薯1個、熟雞蛋1個、蛋黃醬半杯、土司4片、鹽半大匙
  作法:1、小黃瓜洗凈、切丁,加入半大匙鹽腌5分鐘,然後用冷開水沖凈,瀝干。
  2、將胡蘿蔔、馬鈴薯和熟雞蛋切丁后,與小黃瓜混合,再加入蛋黃醬攔勻做成沙拉。
  3、將土司放平,放入少許沙拉后,蓋上另一片土司,並用碗扣出圓盒狀,修掉四周硬皮即成。
速冻水饺
2013-5-26 14:42:01
看起來夠營養的哈,就是不會去做

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