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【今日食譜-1130】紅糖南瓜紅棗湯 提高免疫力補中益氣

来源:www.uuuwell.com  2013-7-31 19:40

   
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2013-7-31 19:40:02
冬日天陰地寒,陽光不充沛,一些人的情緒容易變得鬱鬱寡歡,無精打采,甚至焦慮、易怒等,此時的飲食養生原則應是多食溫熱,少食寒涼。溫熱性質食物包括羊肉牛肉糯米高粱米栗子大棗核桃仁杏仁韭菜香菜南瓜生薑、蔥、大蒜等。用紅棗紅糖煮南瓜甜湯提高免疫力補中益氣之效,亦是調節心情的靚湯。
  3~4人份
  做法:
  1. 南瓜削皮洗凈,切薄片;
  2. 紅棗洗凈去核;
  3. 將南瓜和紅棗放入寬口瓦煲,倒入清水,武火煮沸,轉中小火煮至軟爛,下紅糖調化便可。
  功效
  提高免疫力,補中益氣,斂肺氣。可用於免疫力差,支氣管哮喘,老人慢性支氣管炎等。

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