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哪些食物有助於寶寶長高

来源:www.uuuwell.com  2013-7-1 08:16

   
Be崩Ng
2013-7-1 08:16:02
孩子的身高與很多因素有關,兒童營養學專家認為,在諸多的後天因素中,營養是至關重要的。兒童的生長發育包括長高都離不開四大營養素蛋白質、礦物質(尤其是鈣及各種微量元素)、脂肪酸(尤其是必需脂肪酸)以及維生素(如維生素A、D、C)。
  1、蛋白質是生命的基礎
  各種組織器官都由蛋白質構成,例如肌肉組織內臟大腦組織以及許多重要的生命物質,如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力抗體等等,因此選擇高蛋白食物瘦肉魚類牛奶大豆雞蛋等無疑是非常重要的。
嬰幼兒蛋白質攝入「新點」
  2、適當補充礦物質骨骼拉長非常重要
  鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素,有資料表明,骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的,因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要,含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。另外,一些重要的微量元素的作用也不可以忽略,如鐵、鋅等,這些元素可以從許多生命活動的環節中調節孩子生長發育的速度,所以含這些微量元素豐富的動物內臟、魚類、堅果食品是值得推薦的,也是你值得考慮的。
  3、提供能量方面發揮最重要作用的營養素是脂肪和脂肪酸
  身高的發展是生長發育中重要的指標之一,可見充足的脂肪酸攝入是必要的。除非孩子本身的體重已經超過標準體重的25%,且達到肥胖的指標,否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。當然,科學的選擇是必要的,應多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品,如魚類、雞蛋類等,建議不要過多吃僅含高油脂的食品,如奶油牛油等。
  4、維生素對孩子長高發揮重要作用
  維生素是大家津津樂道的時髦物質。確實,別看這個家族的成員個個很小,卻對孩子的成長發育有必不可少的作用,所謂「維持生命的要素」就是這個道理。這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用,而日常食品中柑橘水果胡蘿蔔菠菜等尤其含量豐富。因此你得經常注意觀察,孩子是否僅愛吃「肉食」,而不吃這些重要的「蔬菜、水果」呢?
  有助長高的食物
  這個世界上還沒有一種所謂可以「長高」的完美食品,但有不少有助長高的食品。這些食品就存在於我們的日常飲食中,像魚類、瘦肉、蛋類、牛奶、豆製品、動物內臟以及新鮮水果、蔬菜等均富含蛋白質、礦物質、維生素等,都有利於兒童身高的增長及大腦的發育。
韩妃
2013-7-1 08:18:01
什錦麵
  材料:肉末、香菇丁、豆腐金針菇蛋白青菜紅蘿蔔、拉麵、海帶、雞骨頭
  調味料:沙拉油、鹽
  做法:1、雞骨頭加入海帶共熬高湯。
  2、香菇、金針菇、紅蘿蔔切細絲,青菜切段,豆腐切長條,以滾水汆燙。
  3、肉末加入蛋白揉成小丸子燙熟。
  4、拉麵置高湯煮熟,然後加入材料及調味品。
  特點:材料眾多,包括了肉類、蔬菜、蛋、麵粉營養元素全面,

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