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蔬菜吃多了也有害處!!!

来源:www.uuuwell.com  2011-10-17 06:30

   
dwenhcil
2011-10-17 06:30:03
  蔬菜里含有豐富的維生素礦物質食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動,促進排便,提供機體所需的微量營養素,發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能,但是攝入過多的蔬菜會有以下危害:
  某些蔬菜含較多的草酸易形成結石
  菠菜芹菜番茄等含有較多的草酸,與其他食物中的鈣結合,容易形成草酸鈣結石,這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。
  易加重結石病情
  大部分蔬菜是鹼性食品,對於已患有磷酸鈣結石的病人,日常吃大量鹼性食物可使結石增多,且不易排出體外。
  影響鈣、鋅吸收
  懷孕的婦女和生長發育期的兒童、青少年,大量攝入蔬菜會阻礙體內鈣、鋅吸收,影響孩子智力發育和骨骼生長。
  不易消化
  粗纖維含量高的蔬菜,如芹菜、春筍等,大量進食后很難消化,胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血食管靜脈曲張出血等,加重病情。
bakkey
2012-6-7 15:20:01
sofa自己來把!

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