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飽和脂肪酸在哪些食物中?

来源:www.uuuwell.com  2014-6-7 20:18

   
湖水王道
2014-6-7 20:18:04
            患者性別:女
              患者年齡:82
            飲食應怎樣注意
米秀
2014-6-7 20:24:02
 不含雙鍵的脂肪酸成為飽和脂肪酸,所有的動物油都是飽和脂肪酸.
 飽和脂肪酸( SFA )是含飽和鍵的脂肪酸.膳食中飽和脂肪酸多存在於動物脂肪及乳脂中,這些食物也富含膽固醇.故進食較多的飽和脂肪酸也必然進食較多的膽固醇.實驗研究發現,進食大量飽和脂肪酸后肝髒的 3- 羥基 -3- 甲基戊二酰輔酶 A( HMG-CoA ) 還原酶的活性增高,使膽固醇合成增加,植物中富含飽和脂肪酸的有椰子油,棉籽油可可油.
pre8
2014-6-7 20:30:01
食中飽和脂肪酸多存在於動物脂肪及乳脂中,這些食物也富含膽固醇.故進食較多的飽和脂肪酸也必然進食較多的膽固醇.
進食大量飽和脂肪酸后肝髒的 3- 羥基 -3- 甲基戊二酰輔酶 A( HMG-CoA ) 還原酶的活性增高,使膽固醇合成增加,植物中富含飽和脂肪酸的有椰子油,棉籽油可可油.
天使别哭
2014-6-7 20:36:02
不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸,所有的動物油都是飽和脂肪酸.
飽和脂肪酸( SFA )是含飽和鍵的脂肪酸.膳食中飽和脂肪酸多存在於動物脂肪及乳脂中,這些食物也富含膽固醇.故進食較多的飽和脂肪酸也必然進食較多的膽固醇.植物中富含飽和脂肪酸的有椰子油,棉籽油可可油.飽和脂肪酸對人體的益處較少,建議多食用不飽和脂肪酸.