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夏天糖尿病人也可以吃的阿拉伯糖涼拌藕片

来源:www.uuuwell.com  2011-7-10 08:30

   
格林
2011-7-10 08:30:01
阿拉伯糖涼拌藕片
材料:鮮藕一節(要選嫩白的)
調料:l-阿拉伯糖、鹽、醋(用白醋顏色會更純凈)、辣椒油、花椒油香油雞精、蒜泥。。。
清涼脆爽的藕片已經很有口感,至於酸甜苦辣咸孰多孰少全由你自己,自己喜歡就好。
l-阿拉伯糖:
    這裡介紹一下唐和唐l-阿拉伯糖,它是一種類似與木糖醇的天然的甜味劑,吸熱,所以入口會有清爽的感覺。另外阿拉伯糖還可以平衡人體蔗糖吸收,即使這道菜的主料是含澱粉量比較高的藕,也不會使人體的血糖值升高!所以糖尿病人可以放心的吃阿拉伯糖涼拌藕片。
阿拉伯糖涼拌藕片做法:
1,鮮藕去皮洗凈
2,將洗凈的鮮藕切薄片
3, 藕片放入開水中汆熟,大概一分鐘
4,撈出藕片放入冰水中浸泡(這步很重要,影響口感)
5, 放調料拌勻就ok啦!
许愿树
2011-7-25 14:08:01
這道菜現在很流行!
Be崩Ng
2011-7-25 14:10:01
這道菜我最拿手啦!哈哈!
涛声依旧
2011-7-25 14:12:01
不會做,看著很好吃哦~~對糖尿病人有益處嗎~~
焊线
2011-7-25 14:14:01
呵呵,糖尿病人吃了,不會引起血糖升高!