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雞蛋是抗癌佳品 三類癌友慎吃雞蛋

来源:www.uuuwell.com  2011-5-22 15:40

   
zhangz
2011-5-22 15:40:03
癌症病人不能吃雞和雞蛋,因為它們是發物。」其實這種說法是沒有科學根據的。國內外醫學家研究發現,雞蛋是一種防癌抗癌佳品。科學家從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的IGY抗體動物實驗證明,該抗體能殺死大部分胃癌細胞,而對正常組織細胞無任何損傷
  上海中醫藥大學何裕民教授也認為,一般來說,雞蛋是可以吃的。用白水煮的比較好,不要煎炸和過油,也就是中醫說的「熱性」,更容易刺激代謝,促進組織生長。我們說的「發物」,其實是針對過敏而言的,而不是癌症。
  癌症病人尤其在手術放化療后,身體虛弱,應當吃些雞肉和雞蛋來補養身體,增強體質和抗癌能力。但癌症病人伴有膽道阻塞、尿毒症、嚴重肝腎功能損害胰腺腫瘤的,不宜吃雞蛋。發燒、出血病癥、陰虛火旺者也不宜多吃雞蛋。

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