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請問患有膽囊炎,飲食有哪些禁忌?

来源:www.uuuwell.com  2017-10-14 19:54

   
飞雪
2017-10-14 19:54:01
           病史:無
            患者性別:女
              患者年齡:31
              本次發病及持續時間:前3天
請問患有膽囊炎飲食有哪些禁忌?
zystc
2017-10-14 20:00:01
                        【家庭防治措施】
1.堅持鍛煉身體
祖國各地醫學家認為「正氣存內,邪不可干」。體質健壯,氣血流暢,氣機通調,肝臟疏泄有度,膽汁分泌排泄正常。有人研究發現,體胖,不愛活動,經常伏案工作者易患膽囊炎,因此要堅持鍛煉身體,勿使身體過胖,中老年患者尤應如此。具體方法較多,如打太極拳、練氣功、做廣播體操、散步等。應根據個人的具體情況,選擇l一2種方法,堅持不懈地鍛煉,日久可見成效。
2.保持大便通暢
經常便秘誘發膽囊炎的重要原因之一。故防止和糾正便秘,保持大便通暢十分必要。平時應多動少靜,養成定時排便的習慣,保持胃腸功能正常。飲食可多吃富含纖維素的新鮮水果蔬菜,如香蕉蘋果蘿蔔白菜芥菜等。以增加腸容量,刺激腸蠕動而防止便秘,若發生便秘則及時治療
3.保持心情愉快
中醫學認為情志不調,肝氣鬱結,疏泄失職,膽汁淤滯是形成炎症結石的主要因素之一。凶此,要注意調攝精神,保持心情舒暢,避免發怒、焦慮憂鬱等不利於健康情緒變動。若精神愉快,則人體的氣機通暢,氣血調和,肝的疏泄功能正常,膽汁就能夠正常分泌和排泄,避免膽囊炎的發生。
4.控制細菌感染
積極治療腸道和其他系統的細菌感染,避免細菌侵及腸道而發生膽囊炎。積極治療膽道梗阻,以免膽汁滯留有利於細菌繁殖而致腸道發炎
5.嚴禁飲酒
飲酒可促進縮膽素的產生,增強膽囊的收縮,使腸道口括約肌不能及時鬆弛流出膽汁,有可能引起慢性膽囊炎膽結石的急性發作。故膽囊炎與膽石症患者均需忌酒。
營養飲食療法
1.補充維生素A
維生素A能保持膽囊上皮細胞組織的健全,防止細胞脫落。含維生素A的食品很多,如西紅柿、胡蘿蔔玉米魚肝油等。特別是胡蘿蔔,既能利膽又能幫助脂肪消化吸收
2.飲食原則
急性膽囊炎禁食靜脈輸液維持營養。疼痛減輕時給低脂、低膽固醇、高糖流食。
慢性膽囊炎:應選用低脂、低膽固醇半流食。全日脂肪限量在20~30克,並將脂肪分散在各餐中,不可集中於一餐。食物以燉、燴、蒸、煮為主,忌用油煎、油炸食物。
3.控制高脂肪飲食
膽道疾病的發作常發生在飽餐(尤其是油膩食物)后的晚上或清晨,這是因為消化脂肪需要大量的膽汁,而患本病者由於膽囊的炎症及膽結石的存在,在膽囊急速收縮時會產生疼痛,如遇結石梗阻,則絞痛更為劇烈,並伴有噁心嘔吐。慢性膽囊炎患者在過食脂肪后,會出現隱痛,並有消化不良的表現,如噯氣、腹脹、厭食油膩等症。故患本病者每日脂肪量應限制在40~50克之問,應禁食肥肉豬油黃油奶油等,最好用植物油
4.葯膳
(1)蒲公英粥:蒲公英60克,金銀花30克,粳米50~100克。煎蒲公英、金銀花,去渣取汁,再加入淘凈的粳米煮粥。每日2次,溫熱服食功效清熱解毒。適用於肝炎、膽囊炎等炎症。注意虛寒泄瀉者忌用。
(2)茅根公英粥:白茅根、蒲公英各60克,金銀花30克,粳米50~100克。先煎白茅根、蒲公英、金銀花,去渣取汁,再入粳米煮作粥。任意服食。功效清熱解毒,利水消腫。適用於急性腎炎小便不利、膽囊炎等。
(3)玉米須茶:玉米須、蒲公英、茵陳各30克,加水1000毫升,煎30分鐘後去渣,加白糖適量溫服,每日3次,每次250毫升。急性發作期可大量飲用。功效泄熱,利尿殺菌,利膽平肝。適用於膽囊炎、膽結石、糖尿病、腎炎水腫等。飲用玉米須茶時,根據民間經驗禁用下列食物:酒、糯米、魚卵、乾魚子、肥肉及辛辣料等。