蜂蜜存放時間長，呈固態，還能否食用？

過期或打開時間長了就不要吃了，本來是為了更健康，結果捨不得扔，吃了后在身體內產生微妙的副作用，然後再花錢買保健品，又費錢又費時間去改善，何苦呢。