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用醋泡過的雞蛋為什麼掉在地上不會破?

来源:www.uuuwell.com  2020-3-24 22:10

   
1ling
2020-3-24 22:10:02
師叫我做實驗家幫幫忙
Jasson
2020-3-24 22:10:02
雞蛋外殼主要份鈣蠟能軟化鈣外殼變XX彈性易碎
风轻剑客孤
2020-3-24 22:10:02
雞蛋殼的主要成分是CACO3,醋的主要成分是醋酸,二者發生中和反應離子反映方程式是CA(2+)+2OH(-)=CA(OH)2。因為氫氧化鈣穩定,所以比較堅硬
苦涩咖啡
2020-3-24 22:10:02
經由實驗的結果以及所找來的文獻,發現,蛋之所以能變軟、蛋殼不見,都是因為蛋與醋反應的結果,我們也可以推斷,如果醋濃度越高,則蛋與水溶液的反應速度會更快,也得知因為蛋是由碳酸鈣(石灰)組成,因此才能與醋發生反應,由化學式的推斷,我們得知,蛋周圍產生的小氣泡與汽水中的成分一樣,都是二氧化碳(CO2)。