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草菇芥蘭怎麼做

来源:www.uuuwell.com  2020-6-4 14:10

   
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2020-6-4 14:10:01
草菇芥蘭怎麼做
my9449
2020-6-4 14:10:01
蔥油草菇做 ・配  料: 主料:鮮草菇 輔料:松仁、鮮毛豆、麵筋冬筍胡蘿蔔 調料:鹽、白糖醬油蚝油胡椒粉香油、料、蔥、姜   ・特  色:質柔滑鮮香味濃松香味- ・操  作: 1、鮮草菇、麵筋、冬筍、胡蘿蔔改刀切毛豆用水燙  備用蔥、薑絲用油炸香味倒入碗; 2、坐鍋點火倒入油放入料煸香再放入草菇、麵筋、冬筍、胡蘿蔔煸炒加醬油、蚝油、胡椒粉、白糖、鹽調味燜燒片刻至湯汁收干加入胡蘿蔔、毛豆翻炒片刻關火淋炸蔥、姜油裝盤撒松仁即 原料:牛脊肉100克芥蘭200克輔料:雞蛋清1鹽、醬油、白糖、味精料酒、胡椒粉、蔥花水澱粉各適量做:1、牛肉切厚片拍松拍薄盛入碗加入雞蛋清、少許料酒、味精、胡椒粉、鹽水澱粉拌勻腌制;芥蘭放沸水燙熟撈盛入盤[美食]2、鍋置火放油燒至五熱蔥花煸香味肉片放入翻炒至變色加入醬油、白糖、料酒、鹽炒熟牛肉用水澱粉勾芡鍋倒芥蘭即Tips:1、芥蘭除營養較豐富、烹制簡單外菜顏色碧綠、形狀保持較利於拼擺做蒜蓉芥蘭、清炒芥蘭等2、給牛肉漿加些植物油能夠防止肉片粘連油容易划散

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