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洋蔥牛柳怎麼做

来源:www.uuuwell.com  2020-6-4 18:10

   
xdlyly
2020-6-4 18:10:02
洋蔥牛柳怎麼做
凌波微步
2020-6-4 18:10:02
洋蔥牛柳用料: 1:牛脊肉(Eye round)400克洗凈沿紋路切絲備用 2:蘇打1/4茶匙水2匙 3:萬字牌抽醬油1匙粉 1匙白胡椒粉1/8茶菜籽油1匙 4:萬字牌抽醬油1匙李錦記舊庄特級蚝油1.5匙糖1/2茶匙鹽1/3茶匙 5:菜籽油2匙 6:蔥2條洗凈切段紅洋蔥半120克洗凈切絲 7:紅辣椒2洗凈 做:牛肉絲拌2料腌發30鍾用水沖洗瀝水加3料拌勻炒鍋(用粘)置爐火內放菜籽油2匙漿牛肉絲放入划散炒至八熟撈原鍋留油置爐火炒香蔥段洋蔥絲加入所3料拌炒半鍾放入炒牛肉絲翻炒均勻放紅辣椒炒至牛肉絲熟即起鍋裝盤 紅椒洋蔥炒牛柳1紅椒切片半洋蔥切絲牛肉切片加酒、黑胡椒粉點醬油淹15鍾入鍋前拌澱粉油稍熱倒入紅椒片洋蔥絲翻炒等洋蔥絲軟盛起再倒由待油熱入牛肉片翻炒至肉片兩面點變色加入紅椒洋蔥絲及勺李錦記排骨醬起炒至牛肉熟加鹽盛起

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