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「腰尾湯」製作方法

来源:www.uuuwell.com  2021-1-13 09:10

   
jfliu
2021-1-13 09:10:01
吃沙縣吃腰尾湯覺錯希望家能給配料製作家吃美味湯^-^我暈我想尋找製作準備叫外買謝謝樓^-^非謝2樓3樓原料缺少豬尾豬尾:補腎、壯腰、益髓(入滾水10鍾取洗凈)豬腰:理腎氣、通膀胱、消積滯腎虛腰痛食療功效(切起白筋浸清水1異味入滾水5鍾)我查煲湯材料屬性知道用製作加豬尾希望給意見
sonas182
2021-1-13 09:10:01
腰尾湯製作原料:豬腎250克:桂圓、靈棗、雲吞、參、抽、鹽、青蒜末、湯、料酒1.豬腰刨兩半片腰噪洗凈用清水泡血污待用2.鍋內入高湯及其原料鍋放入豬腰瞥覆沒端鍋入碗撒青蒜末即設計僅供參考
乡下乖乖女
2021-1-13 09:10:01
回答者:匿名 4-8 22:45做法 (1)車前草去根須,洗凈,放入鍋內,加清水適量,武火煮15分鐘,去渣留汁。 (2)蕹菜洗凈,豬腰洗凈、切片,放入車前草汁內煮沸片刻即可,調味供用. 說明 本湯治證系因感受暑濕或熱所到致。治宜清熱解暑、利水除濕。湯中蕹菜為旋花草本植物蕹菜的莖、葉,含有維生素(C、B2)、煙酸蛋白質糖類、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素等,性味甘微寒,既能清熱解暑,又能利水除濕,古代本草書中多說本品能解藥石毒,廣東、福建一帶則多作清熱涼血葯。車前草性味甘寒、滑利,善於利水通淋,常用於暑濕泄瀉,尤宜濕熱下注熱結膀胱小便淋瀝澀痛。豬腰含有維生素(B1、B2、C)、煙酸、蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣等,性味甘咸平,功能補腎、利水,藥力雖不明顯,但配伍蕹菜、車前草,則可使之利水而不傷腎。另本湯尚能解藥石毒,適於川烏草烏鉤吻砒石雄黃、毒蘑等中毒,亦可用於慢性汞中毒的防治 回答者:63127295 - 試用期 一級 4-8 23:27「腰尾湯」製作方法 原料:豬腎250克:桂圓、靈棗、雲吞、人蔘生抽、鹽、青蒜末、老湯、料酒。 1.將豬腰子刨成兩半,片去腰噪洗凈用清水泡去血污待用。 2.鍋內到入高湯及其他原料開鍋後放入豬腰開后瞥去覆沒端鍋到入大碗上撒青蒜末即可。 個人設計僅供參考 回答者: 書才食雕 - 經理 四級 4-9 08:35您少的是豬尾,我這有純正的「黑豆豬尾湯」的做法看對您有沒有啟發: 原料:豬尾1條,紅棗10枚,陳皮10克,黑洞160克。 製作: 1、將黑豆放入鐵鍋內(不加油),炒至豆衣裂開,洗凈;紅棗和陳皮洗凈;紅棗去核;豬尾去殘毛,洗凈,斬成段。 2、將豬尾放入開水鍋中氽約5分鐘,撈起。 3、砂鍋內加入清水,用猛火煮至水開,放入全部用料,改用中火繼續煮3小時,加精鹽調味即可。 此湯有補益氣血,健脾補腎,益精補髓的功效。 回答者:陽光健康網 - 試用期 一級 4-10 15:57做法 (1)車前草去根須,洗凈,放入鍋內,加清水適量,武火煮15分鐘,去渣留汁。 (2)蕹菜洗凈,豬腰洗凈、切片,放入車前草汁內煮沸片刻即可,調味供用. 說明 本湯治證系因感受暑濕或熱所到致。治宜清熱解暑、利水除濕。湯中蕹菜為旋花科草本植物蕹菜的莖、葉,含有維生素(C、B2)、煙酸、蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素等,性味甘微寒,既能清熱解暑,又能利水除濕,古代本草書中多說本品能解藥石毒,廣東、福建一帶則多作清熱涼血葯。車前草性味甘寒、滑利,善於利水通淋,常用於暑濕泄瀉,尤宜濕熱下注、熱結膀胱之小便淋瀝澀痛。豬腰含有維生素(B1、B2、C)、煙酸、蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣等,性味甘咸平,功能補腎、利水,藥力雖不明顯,但配伍蕹菜、車前草,則可使之利水而不傷腎。另本湯尚能解藥石毒,適於川烏、草烏、鉤吻、砒石、雄黃、毒蘑等中毒,亦可用於慢性汞中毒的防治 蒸餃 3 元
蛇群
2021-1-13 09:10:01
「腰尾湯」製作方法-------------------------------------------------原料:豬腎250克:桂圓、靈棗、雲吞、人蔘生抽、鹽、青蒜末、老湯、料酒。 1.將豬腰子刨成兩半,片去腰噪洗凈用清水泡去血污待用。 2.鍋內到入高湯及其他原料開鍋後放入豬腰開后瞥去覆沒端鍋到入大碗上撒青蒜末即可。
李唐帝国
2021-1-13 09:10:01
做法 (1)車前草去根須,洗凈,放入鍋內,加清水適量,武火煮15分鐘,去渣留汁。 (2)蕹菜洗凈,豬腰洗凈、切片,放入車前草汁內煮沸片刻即可,調味供用. 說明 本湯治證系因感受暑濕或熱所到致。治宜清熱解暑、利水除濕。湯中蕹菜為旋花草本植物蕹菜的莖、葉,含有維生素(C、B2)、煙酸蛋白質糖類、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素等,性味甘微寒,既能清熱解暑,又能利水除濕,古代本草書中多說本品能解藥石毒,廣東、福建一帶則多作清熱涼血葯。車前草性味甘寒、滑利,善於利水通淋,常用於暑濕泄瀉,尤宜濕熱下注熱結膀胱小便淋瀝澀痛。豬腰含有維生素(B1、B2、C)、煙酸、蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣等,性味甘咸平,功能補腎、利水,藥力雖不明顯,但配伍蕹菜、車前草,則可使之利水而不傷腎。另本湯尚能解藥石毒,適於川烏草烏鉤吻砒石雄黃、毒蘑等中毒,亦可用於慢性汞中毒的防治 蒸餃 3 元 水餃 3---5 元 炸餃 5 元 爽口雲吞 3---5 元 炸雲吞 5 元 拌雲吞 3---5 元 拌餃 3---5 元 飄香拌面 2---3 元 酸菜面(粉) 2 元 青菜面(粉) 2 元 肉絲麵(粉) 3---5 元 雲吞面(粉) 3---5 元 牛腩面(粉) 3---5 元 粉面類 排骨麵(粉) 5 元 烏雞面(粉) 5 元 牛肉麵(粉) 6 元 豬心面(粉) 5 元 豬肚面(粉) 6 元 鵪仔面(粉) 6 元 炒粉 3---5 元 炒河粉 3---5 元 炒麵 3---5 元 炒飯 3---5 元 五香蛋 0.8 元 滋補營養燉品 滋補排骨湯(清涼祛火) 4 元 花旗參烏雞湯(滋補養顏) 4 元 蓮子豬肚湯養脾健胃) 5 元 薏米豬心湯心悸血虛) 4 元 百靈草鵪鶉湯滋陰潤肝) 5 元 天麻豬腦湯(安神補腦) 4 元 滋補鴿子湯(十全大補) 6 元 杜仲豬腰尾湯(健腰補腎) 5 元 當歸燉牛肉 6 元
沧海听潮
2021-1-13 09:10:01
原料:豬腎250克:桂圓、靈棗、雲吞、人蔘生抽、鹽、青蒜末、老湯、料酒。 1.將豬腰子刨成兩半,片去腰噪洗凈用清水泡去血污待用。 2.鍋內到入高湯及其他原料開鍋後放入豬腰開后瞥去覆沒端鍋到入大碗上撒青蒜末即可。
sweet324
2021-1-13 09:10:01
您少的是豬尾,我這有純正的「黑豆豬尾湯」的做法看對您有沒有啟發:原料:豬尾1條,紅棗10枚,陳皮10克,黑洞160克。製作:1、將黑豆放入鐵鍋內(不加油),炒至豆衣裂開,洗凈;紅棗和陳皮洗凈;紅棗去核;豬尾去殘毛,洗凈,斬成段。2、將豬尾放入開水鍋中氽約5分鐘,撈起。3、砂鍋內加入清水,用猛火煮至水開,放入全部用料,改用中火繼續煮3小時,加精鹽調味即可。此湯有補益氣血,健脾補腎,益精補髓的功效
绿豆宝贝
2021-1-13 09:10:01
做法  (1)車前草去根須,洗凈,放入鍋內,加清水適量,武火煮15分鐘,去渣留汁。  (2)蕹菜洗凈,豬腰洗凈、切片,放入車前草汁內煮沸片刻即可,調味供用.    說明  本湯治證系因感受暑濕或熱所到致。治宜清熱解暑、利水除濕。湯中蕹菜為旋花草本植物蕹菜的莖、葉,含有維生素(C、B2)、煙酸蛋白質糖類、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素等,性味甘微寒,既能清熱解暑,又能利水除濕,古代本草書中多說本品能解藥石毒,廣東、福建一帶則多作清熱涼血葯。車前草性味甘寒、滑利,善於利水通淋,常用於暑濕泄瀉,尤宜濕熱下注熱結膀胱小便淋瀝澀痛。豬腰含有維生素(B1、B2、C)、煙酸、蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣等,性味甘咸平,功能補腎、利水,藥力雖不明顯,但配伍蕹菜、車前草,則可使之利水而不傷腎。另本湯尚能解藥石毒,適於川烏草烏鉤吻砒石雄黃、毒蘑等中毒,亦可用於慢性汞中毒的防治