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地瓜 簡介

来源:www.uuuwell.com  2021-2-22 21:10

   
魔法大师
5 天前
急!急!急!
xm-2000
5 天前
吃瓜處著呢:瓜含量糖、蛋白質、各種維素與礦物質胡蘿蔔素維素C及抑制癌細胞抗癌物質、量食物性纖維所能預防便秘腸癌;同能減少熱量攝取減肥食品味甘性溫能滑腸通便健胃益氣含較纖維素 能腸吸收水份增糞便體積引起通便作用糙米 糙米含豐富蛋白質、澱粉、維素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵磷等礦物質其豐富纖維質助排便 瓜種富含種營養素蔬菜唷其於體健康處: 1.瓜屬於鹼性食品體內累積酸 2.瓜含豐富食物纖維助於滑腸通便 3.瓜膠原及粘液醣類物質預防脈血管硬化與保持血管彈性排除余膽固醇 4.瓜維素 C含量高且易流失要食用約兩百公克瓜能提供所需 5.瓜富含量黏液蛋白質能防止脈硬化、降血壓、抗衰、提高免疫力 外瓜幼芽及嫩葉部做蔬菜食用其富含維素 C、維素E、β胡蘿蔔素、纖維素、鉀鐵質等營養素吃預防癌症外用則消瘡腫唷 都害怕吃瓜放屁其實消化能力食用瓜發排氣情況較少或食用數便能調適腸內狀態再發排氣問題所仍吃瓜直放屁困擾能檢視消化功能否問題羅
天使之星
5 天前
地瓜,就是紅薯。 紅薯為旋花科一年生植物。蔓生草本,長2米以上,平卧地面斜上。具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。葉互生,寬卵形,3-5掌裂。聚傘花序腋生,花苞片小,鑽形,萼片長圓形,不等長,花冠鍾狀,漏斗形,白色至紫紅色。蒴果卵形或扁圓形,種子1-4。塊根為澱粉原料,可食用、釀酒或作飼料。全國廣為栽培。 據《本草綱目》《本草綱目拾遺》等古代文記載,紅薯有「補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰」的功效,使人「長壽少疾」。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其:「味甘性平。歸脾、腎經。」「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫瘡瘍腫毒、腸燥便秘。」 紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反,吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。 吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量,中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。 日本國家癌症研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜「排行榜」為:紅薯、蘆筍花椰菜捲心菜西蘭花芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿蔔、金花菜莧菜薺菜苤藍芥菜、西紅柿 、大蔥大蒜、青瓜、大白菜等,其中紅薯名列榜首。日本醫生通過對26萬人的飲食調查發現,熟紅薯的抑癌率(98.7%)略高於生紅薯(94.4%)。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質---去雄酮,它能有效地抑制結腸癌乳腺癌的發生。 紅薯葉,即秋天紅薯成熟后地上秧莖頂端的嫩葉。測試表明,每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較,礦物質與維生素的含量均屬上乘,胡蘿蔔素含量甚至高過胡蘿蔔。因此,亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種,稱其為「蔬菜皇后」。研究發現,紅薯葉有提高免疫力止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用有預防便秘、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。近年在歐美、日本、香港等地掀起一股「紅薯葉熱」。用紅薯葉製作的食品,甚至擺上了酒店、飯館的餐桌。在我國,城市超市裡見不到有紅薯葉出售,農民收穫紅薯后將紅薯葉,連同莖一起丟在地里,或用作喂牲畜的飼料,這是非常可惜的。紅薯葉的吃法很多,這裡略做介紹。選取鮮嫩的葉尖,開水燙熟后,用香油醬油、醋、辣椒油、芥末薑汁調料,製成涼拌菜,其外觀嫩綠,能令人胃口大開。還可將紅薯葉同肉絲一起爆炒,食之清香甘甜,別有風味。此外,還可將紅薯葉燒湯,或在熬粥時放入。日本市場有罐裝腌制的紅薯葉小菜出售,我們也可加鹽將其製成鹹菜、小菜,供佐食用。 紅薯的不足之處,是缺少蛋白質和脂質,但是今天人們生活富裕了,已經不再把紅薯作為主食,它缺少的營養物質完全可以通過其它膳食加以補充。比如,把牛奶和紅薯同時食用,因為牛奶中含有豐富的蛋白質和脂肪成分。 【引種歷史】 紅薯原產美洲,歐洲第一批紅薯是由哥倫佈於1492年帶回,然後經葡萄牙人傳入非洲,並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間,當時福建華僑陳振龍常到呂宋(現今菲律賓)經商,發現呂宋出產的紅薯產量最高,於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣,紅薯在全國普遍栽種。參考資料:百度
格林
5 天前
瓜,就是紅薯。 紅薯為旋花科一年生植物。蔓生草本,長2米以上,平卧地面斜上。具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。葉互生,寬卵形,3-5掌裂。聚傘花序腋生,花苞片小,鑽形,萼片長圓形,不等長,花冠鍾狀,漏斗形,白色至紫紅色。蒴果卵形或扁圓形,種子1-4。塊根為澱粉原料,可食用、釀酒或作飼料。全國廣為栽培。
EllenChen
5 天前
日~~~~~這叫病毒~~~~~