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怎麼做菠蘿?

来源:www.uuuwell.com  2021-2-23 09:10

   
荔枝
4 天前
我媽媽買菠蘿,必須用鹽泡,30,我吃口,全鹽味,些賣菠蘿底做,讓甜甜??各位蝦教教我啊`~~``
btmythxiazai
4 天前
甘草浸泡些製作程複雜衛菠蘿買先用鹽水泡泡再加醬油吃吃
愤怒的土豆
4 天前
高粉200克、低粉40克、黃油30克、糖1大匙、水1/2杯、馬琪淋150克 菠蘿餡: 中型菠蘿半個、糖60克、玉米澱粉2大匙 另準備蛋黃1個 製作鬆餅皮: 1、高粉、低粉過篩后加入一大匙糖混合均勻,加入黃油,用手把黃油捏碎,再倒入水,揉成光滑的麵團。 2、揉好的麵團蓋上保鮮膜松馳20分鐘。 2、馬琪琳用保鮮袋包上,用擀麵棍敲到變薄。 3、將松馳好的麵團擀成長方形,長度是馬琪琳的3倍,寬度與馬琪琳一樣。 4、將馬琪琳放在面片中間,把兩側的面片折過來包住馬琪淋,然後兩端捏死。 5、把包好馬琪淋的面片擀長,象疊被子那樣四折,再擀長。 6、重複做法5,把四折的面片用保鮮膜包好放進冰箱松馳20分鐘。 7、如此重複三次,每一次都要放進冰箱松馳20分鐘 、菠蘿去皮切塊放進果汁機裡面打碎,加糖和玉米粉拌勻,小火煮沸至粘稠 9、松馳好的面片再擀開成0.3厘米厚的長方形麵皮,切成2大片如圖1,切開的麵皮從側面看層次分明如圖2。再切成2片如圖3。將其中一小片橫切成條,兩邊不要切斷。在沒有切的小片邊緣刷上蛋黃,中間放入菠蘿餡,把上片蓋住,邊緣捏緊,用叉子壓出花紋。 10、把做好的派放進鋪了烤盤紙的烤盤中,上面刷一層蛋黃,放進200度預熱好的烤箱中烤25分鐘左右
谁的谁心痛
4 天前
用低鹽水浸泡半小時,然後換清水泡幾分鐘
zhangz
4 天前
用泡這麼久嗎```我媽媽每次都用鹽水泡10分鐘,再用清水沖,鹽味很淡幾乎沒有,還有一招就是在鹽水裡加個檸檬片
菜籽客栈
4 天前
是泡鹽水時鹽下多了或是沒攪拌均勻吧?