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炒完一道菜后,是否要刷鍋?

来源:www.uuuwell.com  2021-2-23 15:10

   
沧海听潮
2021-2-23 15:10:01
今MM炒菜,炒完道菜,我說要刷鍋,再炒,說,用,浪費油.想請問蝦,誰觀點確?
ordosit
2021-2-23 15:10:01
要看道菜啥菜 第道菜綠葉菜道魚用刷鍋讓魚粘鍋
沈城
2021-2-23 15:10:01
其實如果是青菜什麼的,或者是肉而沒有加醬油阿什麼的,我覺得沒有必要的
alluse
2021-2-23 15:10:01
上鍋菜的油實在捨不得扔可以用來拌飯吃(會旁阿)炒菜實在是不應該。也不營養也不衛生
八爪鱼
2021-2-23 15:10:01
你的觀點是正確的,炒完一道菜后刷鍋可以去處加熱過的油,有益健康,也能保證下一道菜的色 香 味MM的觀點從經濟角度考慮也可以,畢竟油也是一種資源,倒掉很可惜.
焊线
2021-2-23 15:10:01
當然要刷啦!!!!!要不會影響下道菜的口味的..還會粘鍋!!!!!!!!!!1
ycfbjx
2021-2-23 15:10:01
當然要刷掉,不然十分影響下一鍋的口味及感官,因為如果不刷,可能會把黑渣留下。至於油,我想還是不要因小失大。