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我想知道苦瓜的常用做法,有哪些?

来源:www.uuuwell.com  2020-9-12 14:10

   
黄骅百姓
2020-9-12 14:10:01
能能具體說明做注意要素先順序量
hczw
2020-9-12 14:10:01
1,白糖涼拌苦瓜,見用熱水燙.解暑.2,清炒.敗火.3,涮火鍋.油膩.4,吃,沾蔥伴侶調料.排毒.利尿.
月缺花残
2020-9-12 14:10:01
以前我也不愛吃苦瓜,太苦了!不過最近才發現其實苦瓜很好吃的我爸爸一般會做三樣苦瓜炒雞蛋,苦瓜炒肉,涼拌苦瓜其實無論什麼做法,最關鍵的一點就是之前要先把苦瓜焯一下,這樣就可以把苦味去除。吃起來也很嫩作苦瓜的時候放一些尖椒,味道更好,也可以壓一壓苦味
魔焰男孩
2020-9-12 14:10:01
苦瓜炒蛋苦瓜切粒,雞蛋調勻放適量鹽苦瓜、雞蛋調勻,下鍋炒熟,即可此外,苦瓜先過水煮片刻可去苦味雞蛋中加少許水,可使雞蛋更嫩
laa110
2020-9-12 14:10:01
苦瓜排骨湯
Rockoy
2020-9-12 14:10:01
苦瓜可以生吃的,不過味道很難受
ilxd
2020-9-12 14:10:01
哈。。告訴你我家最經常的吃法。。呵。俺老媽可愛吃咯~~~~1)苦瓜+++鮮蝦(蝦仁也OK..可還是鮮蝦棒!)2)苦瓜+++蚝(比螺滋味更棒哦)///等等..3)苦瓜+++豆豉(豆豉先根據自己的口味下鍋調過味后)4)苦瓜+++雞蛋(用熳的做法會好吃點..且要先把雞蛋給打起泡了)PS:::加入海鮮的做法是最GOOD的(會增加清清淡淡的鮮甜度)          苦瓜要先稍微過下水,會減少苦味,但不宜過久..太久會失去苦     瓜的本身滋味..還會口感過軟..味道可就大打折扣咯~~
5842136
2020-9-12 14:10:01
清炒即可,炒的時候加點辣椒末!
tommytino
2020-9-12 14:10:01
蛋黃苦瓜也不錯的,很香的
男玉米
2020-9-12 14:10:01
苦瓜抄(就是在熱水裡燙一下)然後撈出來放盤子里倒點醬油倒點醋我爸爸經常給我這磨做吃起來口感好極了不信你可一嘗試嘗試...

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