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掛麵怎麼弄著吃才夠勁

来源:www.uuuwell.com  2020-9-15 14:10

   
lzzsgsb
2020-9-15 14:10:01
做啊
jingjingboy
2020-9-15 14:10:01
做炸醬麵
guanchutao
2020-9-15 14:10:01
油炸
流星悟语
2020-9-15 14:10:01
水泡。。
pkx520
2020-9-15 14:10:01
掛麵,是懶人做飯最好的食物。我也挺喜歡吃面的,尤其是手打面和米面、綠豆面。但在這裡,我要說的是掛麵的幾種做法。第一種就是湯麵。湯麵又因湯料的不同而口味不同。若用鹹菜(黃花菜)來做湯料,那麼燒出來的面是清口,倘若再加點豬肉絲等,那麼清口中帶有肉香。若用番茄加點鹹菜做湯料,那麼燒出來的面是微酸的清口和鮮淡。若用茭白絲、豬肉絲、煎蛋來燒掛麵,那麼燒出來的掛麵是又香又鮮。另外,還有用其他菜做湯料,味道也有所不同。第二種就是做拌面。掛麵熟後放在碗里,拌上些食鹽味精醬油和油湯,那麼這面的味道就是香,吃了還想吃的香。   煮掛麵其實是最簡單的,是做飯偷懶的最好做飯方法。
abcde
2020-9-15 14:10:01
在熱水中煮好後放涼水中過下
mycoolfeng
2020-9-15 14:10:01
別煮時間太長了就好 現在好像有賣那種雞蛋面 很筋道
缘分
2020-9-15 14:10:01
這要根據每個人口味道來決定的.掛麵有好多種做法,有炸醬麵.辣醬面.涼拌面.炒麵等.,而每一種都還有各種花色.
heartevil
2020-9-15 14:10:01
西紅柿雞蛋   材料:  麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精香油、老薑片   做法:   1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;   2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;   3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);   4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。   5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴!

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