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炸醬麵製作的方法,請告訴我.教些簡單易學的吧.謝謝了

来源:www.uuuwell.com  2020-9-22 22:10

   
brokenfly
2020-9-22 22:10:01
炸醬麵製作的方法,請告訴我.教些簡單易學的吧.謝謝了
qishudj
2020-9-22 22:10:01
我直道剛剛答~~~看看???要北京宗做??? 六必居干黃醬袋! 半肥半瘦五花肉皮接受丁!!自幾切!要買肉餡!味!少自便~通都要擱兩份醬,份肥瘦肉丁,份京蔥米~~ 蔥~~間破十字花刀再切米~~~準備點嗆鍋薑末!!! 薑末嗆鍋暴香微黃,入蔥米,翻炒勻倒入肉丁,肥肉部位油干黃醬倒近鍋,用產塊醬坯往其材料較拌,快拌加清水,切記翻醬要糊鍋.醬容易粘鍋底!!要快同火關點~ 加水斷泄醬培直沒硬塊止~ 火熬約3-5鍾,其攪拌幾防止糊鍋底~直覺粘度合適,加入點鹽味精,加雞精味道變我試~~ 盛既 PS 要做所材料都按食譜,我見意加水加250ml差,平碗,碗種~ 要點點倒進~~自幾掌握著量,別太,影想口~畢竟醬呀!!太稀! 啦~~ ~要買種現制手擀麵,要自幾DIY更啦!!做水鍋面,水要寬煮麵才吃,水加點點鹽~面加點水~共加三熟! 北京都說!!面要水~~~叫塔!!!吃隨各喜加量醋或臘八蒜臘八醋宗吃!!! 面碼美蘿蔔絲,黃瓜絲,我家準備焯熟白菜,豆芽等等~~菜!!!現說健康美食哦~~ 祝功!!!!